Истина в Православии !!!
1.72K subscribers
3.36K photos
4.2K videos
3 files
4.82K links
Ибо всему этому быть,не страшись молись!!! Иисус Христос сын Творца нашего следит и помогает нам.Аминь!!!
Download Telegram
ПОСТНЫЕ РОГАЛИКИ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Автор фото-рецепта: Евгения Каграманова

ИНГРЕДИЕНТЫ:
350 мл. теплой воды;
7 г. сухих или 25 г. свежих дрожжей;
1 ч.л. с горкой соли;
2-3 ст.л. с горкой сахара;
3-4 стакана примерно муки до состояния мягкого и не прилипающего к рукам.

НАЧИНКА: у меня яблочное варенье "пятиминутка" в сахаре и орехами или любая другая начинка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплою воду добавить дрожжи, дать постоять минуты 2 не мешая. Далее перемешиваем и добавляем соль и сахар. Даем еще постоять минуты 2. Всыпать муку столько, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи (1,5-2 стакана). Выдержать 5-7 минут. Затем добавить 80 мл. растительного масла. Досыпать еще муки и замесить тесто (еще около 2 стаканов). Консистенция должна получиться мягкого теста, но не прилипающего к рукам.

Вымесить тесто на столе, чтобы руки не прилипали - смажьте их маслом. Муку подсыпать постепенно частями, чтобы тесто не получилось тугим (всего муки около 500-600 г). Выстоять минут 30-40.
Приступаем к формированию рогаликов. Сформированные рогалики смазываем сладкой водой, даем отстояться на противне 10 минут. Отправляем в духовку на 25-30 минут при t=180°.

Приятного чаепития!

#выпечка #печенье #постноепеченье #рогалики #яблочныерогалики
ЗЛАКОВОЕ МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Автор: Нина Минина-Россинская

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь сырая тертая - 1,5 стакана;
Хлопья из круп и злаков - 1,5 стакана;
Мука (разная) - около 1,5 стакана;
Сахар или мед - по вкусу;
Растительное масло - 0,3 стакана;
Разрыхлитель - 1ч.л;
Соль - 1 щепотка.

По желанию:
апельсиновая цедра,
корица, ваниль или ванильный сахар, или другие пряности.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сырую морковь вымойте, очистите и измельчите на терке. Определитесь, какие специи будете добавлять? В этом варианте - апельсиновая цедра и ванильный сахар. Ванильный сахар лучше готовьте сами. Для этого купите стручок ванили и засуньте его целиком или его створки после использования семян в банку с сахаром. И через несколько дней у вас будет хоть целый кг натурального ванильного сахара без всякой химии!

На терке морковь получается сочнее, чем в блендере, поэтому количество муки может варьироваться. Влейте растительное масло без запаха, добавьте сахар, или мед. Перемешайте.
Затем добавьте хлопья, соль и муку с разрыхлителем.
Перемешайте в равномерную массу, тесто получится довольно-таки грубым.
Можно сразу же формировать печенье и печь, а можно оставить на некоторое время, чтобы злаковые хлопья сначала разбухли.

Самый простой вариант: распределить морковное тесто по смазанному противню пластом толщиной около 1см. Затем наметить будущие печенья и запечь в разогретой духовке при t=200° около 20 минут или до зарумянивания.

Приятного чаепития! 🙂

#печенье #злаковоепеченье #морковноепеченье #выпечка

Канал👉
Истина в Православии !!!
ПОСТНОЕ ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Автор фото-рецепта: Наталия Абрамова

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Натертой тыквы полтора стакана;
100 г сахара;
100 мл растительного масла;
5 ст.л. мюсли (или овсяные хлопья);
5 ст. л. муки;
Любые сухофрукты и орехи (у меня измельчённый изюм, орехи- миндаль)

Тыкву натереть на крупной терке. Добавить сахар, растительное масло, овсяные хлопья или мюсли, муку, рубленые орехи и сухофрукты и все перемешиваем. Из массы сформировать печенье в виде лепёшек или шариков. Выложить на противень, выстланный пергаментом. Запекать в духовке до золотистого цвета при t=200° минут 15-20, время выпечки зависит от толщины изделия.

Приятного чаепития!

#печенье #выпечка
ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КРОШЕЧКА"
Автор фото-рецепта: Светлана Епифановская

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода - 150 мл;
Масло растительное - 150 гр;
Мука - 330-340 гр;
Крахмал кукурузный -150 гр;
Сахар -140 гр;
Соль - щепотка;
Ванилин - щепотка;
Разрыхлитель теста - 1ч. л;
Повидло любое -240 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В воду добавить сахар и размешать. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, ванилином и крахмалом, добавить растительное масло всё перемешать и влить воду с сахаром. Замесить тесто, сначала тесто кажется жидким, но через минуты 2 оно станет гладким, мягким не липнувшим к рукам. Тесто раскатать в пласт около 5 мл. Формой или стаканом вырезать кружки и выложить на противень (печенья получается много, у меня на 2 противня). Выпекать в разогретой до t=180° духовке около 15 минут (главное не пересушить, верх должен быть белый а низ румяный). Когда печенье испечётся несколько печенек раскрошить в крошку. Затем каждое печенье смазать повидлом и обмакнуть в крошку. Печенье готово.

Приятного чаепития!

#печенье #выпечка
ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ПОДУШЕЧКИ»
Фото-рецепт от Татьяна Инчина

Для теста:
120 гр растительного масла;
120 гр сахара;
1/4 ч. л. соли;
120 гр воды;
400 гр муки;
8 гр разрыхлителя (1ч. л без горки);
Ванилин
для посыпки:
2 ст. л. сахара;
0,5 ч. л. корицы.

Приготовление:
Из указанных ингредиентов замесить тесто, убрать в холодильник на 20 минут. Затем достать из холодильника, раскатать на бумаге для выпечки в квадрат, посыпать сахаром с корицей и прикатать слегка скалкой. Нарезать на квадратики, у меня получилось 64 штуки. Лист с печеньем аккуратно перенести на противень, выпекать при 180° 25 минут

После выпечки сразу пройтись ножом по печенью чтобы его разделить.
Печенье получается слоистое, песочное, можно оставить его в вазочке, а можно убрать в пакет.

Приятного чаепития!

#печенье #выпечка
ПОСТНОЕ БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от Натальи Авдейчик

Для приготовления печенья понадобится:
1 банан;
4 ст.л. сахара (по вкусу);
4 -5 ст.л. растительного масла без запаха;
3 1/3 ст. л. воды;
2 ст.л. какао;
8-10 гр разрыхлителя;
250 - 300 гр. муки;
Ванильный сахар - по желанию

Приготовление:
Смешать банан, сахар (если банан сладкий, берите меньше), растительное масло и воду. Далее нужно добавить какао, разрыхлитель и ввести муку. Можно добавить ванильный сахар. Замесить тесто, оно должно быть мягким, немного липнуть к рукам, но хорошо скатываться в шарик. Смочить руки растительным маслом немного и скатать небольшие шарики по 5 см в диаметре, приплюснуть и выложить на противень. Оставляем немного места между печеньями. Обильно посыпать сахарной пудрой и поставить в разогретую духовку на 12-15 минут при температуре t=180°. Проверить готовность спичкой - как только спичка будет сухой достать печенье,оно должно быть мягким. У меня получилось 20 печенюшек. Все зависит от размера.

Ангела за трапезой!

#печенье #выпечка
ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ К ЧАЮ
Фото-рецепт от Татьяны Роенко

Ингредиенты:
Горячая кипячёная вода - 500 мл;
Соль - 1 ч. л;
Сахар - 2 ч. л;
Масло подсолнечное - 2 ст. л;
Разрыхлитель - 1/2ч. л;
Мука (не взвешивала) - чтобы получилось тесто, как на вареники примерно 5-6 стаканов.

Приготовление:
Из указанных ингредиентов замесить тесто. Дать тесту "отдохнуть" в мешочке 10-20 мин. Затем его разделить на 3-4 части, раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм.(толщина не принципиальна). Жарить в сковороде с толстым дном на подсолнечном рафинированном масле. Выложить на тарелку, застеленную салфеткой (чтобы впитались излишки масла). Вкусно с вареньем или мёдом. Так же можно кушать с супом (при этом можно не добавлять сахар).

Приятного чаепития!

#хворост #печенье
ПОСТНЫЕ РУЛЕТИКИ С ОРЕХОВОЙ КРОШКОЙ
Фото-рецепт от Ольги Владимировны

Для теста:
250 мл.теплой воды;
90-100 гр.сахара;
15 гр.живых дрожжей (или 5 гр. сухих);
0,5 ч.л. соли, ванилин;
50 мл. растительного масла;
400 гр.муки и ещё 50 гр для подсыпки.

Начинка:
100 гр.орехов;
100 гр.сахара.

Приготовление:
В воду добавить сахар, размешать до растворения сахара и добавить дрожжи. Перемешать, добавить соль, 30 мл. растительного масла (ещё 20 мл. добавить позже), ванилин и опять все хорошо перемешать.
В миску просеять муку и вылить в нее дрожжевую смесь. Перемешать, добавив оставшееся масло. На стол высыпать 50 гр.муки (подмешивать не всю , а понемногу добавлять), выложить тесто и месить 5-7 минут, пока не будет отставать от рук (при необходимости смазывать руки маслом). Тесто должно быть мягкое, пластичное. Не жидкое, но и не плотное. В смазанную маслом чашку положить тесто, смазать его, накрыть пленкой и полотенцем и оставить подходить в теплом месте на 1-1,5 ч.

Пока тесто подходит, приготовить начинку: грецкие орехи просушить в микроволновке импульсами по 1 минуте, в течение 3 мин.( на 1 минуту включить, перемешать, снова на 1 минуту включить, так 3 раза). Также можно подсушить орехи на сухой сковороде или в духовке. Орехи остудить, измельчить скалкой на силиконовом коврике. Добавить сахар, перемешать.

Подошедшее тесто обмять, разделить на кусочки по 50 гр., у меня вышло 18 штук. Подкатать в шарики, смазать растительным маслом, накрыть пленкой и оставить на 15 минут. Затем раскатать скалкой, смазать растительным маслом, посыпать ореховой смесью. Положить на противень, застеленный пекарской бумагой, накрыть пленкой или полотенцем, оставить на 30-40 минут для расстойки. Смазать верх сладкой заваркой, присыпать ореховой смесью.
Выпекать в разогретой до t=200° духовке 15-20 минут, до румяности и сухой шпажки.

Приятного чаепития!

#выпечка #печенье
ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ РОГАЛИКИ С НАЧИНКОЙ
Фото-рецепт Людмилы Ефимовой

*Начинка может быть разной, здесь сахар с корицей, можно повидло, мармелад, конфеты, сухофрукты, кусочки банана. Когда-то я любила карамель подушечками класть в рогалики, подушечки были такие ароматные и мягкие, сейчас просто добавляю сахар, смешанный с корицей

Для приготовления понадобится:
Мука - 4 стакана;
Разрыхлитель - 1 ч.л.;
Подсолнечное масло - 1 стакан;
Кипяток - 1 стакан.
Сахарный песок 100 гр

Приготовление:
Муку насыпать в миску, добавить разрыхлитель, сахар, подсолнечное масло и кипяток. Замесить тесто, сформовать шар, накрыть салфеткой и отставить на 15 минут.

Затем тесто разделить на равные кусочки, 4-8 шт., в зависимости от размера рогаликов. Каждый шар раскатывать в круг, разрезать на секторы, в каждый выложить начинку и закрутить рогалик. Полученные рогалики уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, можно посыпать сахаром. Выпекать в заранее разогретой до t=200гр. духовке до желаемой румяности, минут 20-30.

Приятного чаепития!

#печенье #выпечка
ПОСТНОЕ МОРКОВНО-ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от Нины Мининой-Россинской

Тесто на 18-20 штук:
1,5 стакана измельченной моркови;
2/3 стакана сахара;
1,5 стакана пшеничной муки;
1,5 стакана сухих хлопьев геркулеса;
1/3 стакана растительного масла;
2 кв.см корня свежего имбиря измельченного - по желанию;
1/2 ч.л. соды гашеной или 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:
Все вышеуказанные ингредиенты соединить и замесить тесто. Влажными руками налепить морковок или придать другую форму.
Выложить печенье на бумагу, смазанный противень или силиконовый коврик. Выпекать в разогретой до t=200° градусов духовке 15 минут.

Приятного чаепития!

#выпечка #печенье
ПОСТНОЕ БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от Натальи Авдейчик

Для приготовления печенья понадобится:
1 банан;
4 ст.л. сахара (по вкусу);
4 -5 ст.л. растительного масла без запаха;
3 1/3 ст. л. воды;
2 ст.л. какао;
8-10 гр разрыхлителя;
250 - 300 гр. муки;
Ванильный сахар - по желанию

Приготовление:
Смешать банан, сахар (если банан сладкий, берите меньше), растительное масло и воду. Далее нужно добавить какао, разрыхлитель и ввести муку. Можно добавить ванильный сахар. Замесить тесто, оно должно быть мягким, немного липнуть к рукам, но хорошо скатываться в шарик. Смочить руки растительным маслом немного и скатать небольшие шарики по 5 см в диаметре, приплюснуть и выложить на противень. Оставляем немного места между печеньями. Обильно посыпать сахарной пудрой и поставить в разогретую духовку на 12-15 минут при температуре t=180°. Проверить готовность спичкой - как только спичка будет сухой достать печенье,оно должно быть мягким. У меня получилось 20 печенюшек. Все зависит от размера.

Ангела за трапезой!

#печенье #выпечка
ПЕЧЕНЬЕ "МЕДОВОЕ" С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
Фото-рецепт от Maliki Green

Ингредиенты:
6 ст.л. меда;
4 ст.л. масла растительного;
3 ст.л. воды;
100 гр. овсяных хлопьев;
1 ч.л. разрыхлителя;
150 гр. муки;
По чайной ложке корицы молотой, имбиря молотого;
Пол чайной ложки мускатного ореха.

Приготовление:
В кастрюльке с толстым дном смешиваем мед, масло, пряности и воду и ставим на медленный огонь нагреваться. Доводим массу до однородности, снимаем с огня и в чуть остывшую массу добавляем овсяные хлопья. Я предварительно их измельчила в блендере до состояния муки. Муку просеять, добавить разрыхлитель и смешать с массой. Замесить тесто. Оно будет вязкое. Оставить его минут на 20 в кастрюльке. Хлопья разбухнут и тесто станет покладистым. Из него лепим шарики, выкладываем их на противень, чуть придавливаем и украшаем по желанию. У нас с дочей кунжут. Выпекаем в хорошо разогретой при t=200° духовке 7-10 мин.

Приятного чаепития!

#печенье #выпечка
ПОСТНОЕ ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от Натальи Абрамовой

Ингредиенты:
Натертой тыквы полтора стакана;
100 г сахара;
100 мл растительного масла;
5 ст.л. мюсли (или овсяные хлопья);
5 ст. л. муки;
Любые сухофрукты и орехи (у меня измельчённый изюм, орехи- миндаль)

Приготовление:
Тыкву натереть на крупной терке. Добавить сахар, растительное масло, овсяные хлопья или мюсли, муку, рубленые орехи и сухофрукты и все перемешиваем. Из массы сформировать печенье в виде лепёшек или шариков. Выложить на противень, выстланный пергаментом. Запекать в духовке до золотистого цвета при t=200° минут 15-20, время выпечки зависит от толщины изделия.

Приятного чаепития!

#печенье #выпечка
ПОСТНОЕ ОВСЯНО-БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от Ирены Шиловой

Приготовление:
1 банан взбиваем миксером на большой скорости, добавляем 2-3-ст.ложки сахара, пакетик ванильного сахара, 1 ложку мёда и 100гр.оливкового масла(можно растительного). Всё взбиваем миксером. Добваляем 100гр муки с разрыхлителем. Взбиваем миксером на средней скорости и овсяные хлопья 1,5-2 стакана(я брала самые мелкие) вымешиваем тесто лопаточкой. Тесто должно быть мягким и слегка прилепать к рукам. Постоять 5-10 минут, чтоб овсяные хлопья пропитались. Духовку нагреть до t=160-170°.
Смачивая руки переодически водой сформировать шарики перед установкой в духовку слегка приплющить. Печенье увеличится в 2 раза.
10-15 минут. И готово!

Приятного чаепития!

#выпечка #печенье
ПОСТНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от Татьяны Инчиной

Ингредиенты:
400 гр овсяной муки (хлопья смолола в кофемолке);
100 гр сахара;
100 гр меда;
100 гр горячей воды;
6 гр соли;
10 гр соды;
100 гр растительного масла;
200 гр сухофруктов любых.

Приготовление:
Мед и сахар развести горячей водой, добавить соду и все остальные ингредиенты, замесить тесто. Масса будет жидковатой, поставить ее в холодильник на 2 часа. Затем ложкой или мокрыми руками разложить печенье на застеленный пергаментом противень и выпекать при t=200°, 15-20 минут. Очень вкусное, мягкое, нежное печенье, попробуйте!

Приятного чаепития! 🙂

#выпечка #печенье
К ВЕЧЕРНЕМУ ЧАЮ. СЛОЕЧКИ С БАНАНОМ
Фото-рецепт от Нины Стрекаловской

Приготовление:
Слоеное бездрожжевое тесто разморозить, раскатать в длинное полотно и нарезать из него полоски шириной 2 см. Шоколад растопить на водяной бане, добавить в него измельченных орехов и размешать.
Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, намазать шоколадной начинкой, сложить половинки и обмотать полоской теста. Как вариант -
можно не использовать шоколадную начинку а просто обмотать целый банан полоской теста. Выложить на противень, смоченный холодной водой. Выпекать при t=200° в течение 20-25 минут до румянца. Остывшие слоечки посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

#слойки #выпечка #печенье
ПОСТНОЕ АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от Лары Гудковой

Хочу порадовать вас простейшим рецептом ароматных постных печенек, которые делаются и выпекаются очень быстро, буквально 10 мин на тесто, 10 мин, чтобы слепить печеньки и 15 мин на выпечку. Печенье получается очень рассыпчатое, нежное, ароматное и не слишком приторное. Поэтому обязательно сохраните рецепт📖✍️.

Для нашего весьма бюджетного печенья нам понадобится:
Масло подсолнечное (без запаха) - 185 г;
Сок (у меня банановый, можно любой) - 210 мл;
Сахар - 80 г;
Соль - щепотка;
Разрыхлитель теста - 3 ч.л;
Ванилин - щепотка;
Цедра апельсина - 1-1,5 ч.л;
Мука пшеничная - 460 г;
Мармелад (на пектине или агар-агаре) - 200 гр.

Приготовление:

Сок можно использовать выжатый из того же апельсина, с которого сняли цедру и, если не будет хватать, разбавить водой до 210 граммов. Сок смешать с маслом, добавить просеянную с разрыхлителем муку, сахар и остальные ингредиенты.

Быстро замесить мягкое маслянистое тесто. Отрываем кусочки теста величиной примерно с крупные грецкий орех, скатываем в шарик. Рукой расплющиваем шарик в лепешечку на поверхности, присыпанной мукой. На половинку кладем мармеладку (я резала мармеладки пополам), закрываем второй половинкой теста и вилкой защипываем-зажимаем края печеньки. При желании можно посыпать печеньки кунжутом или сахаром. Будет ещё вкуснее😉)

Выкладываем на противень на пергамент или силиконовый коврик🍪.
Я думаю, если нет мармелада, можно внутрь положить дольку яблока, дольку апельсина, ложечку густого джема (только обязательно очень густого), или несколько изюминок, или по штучке мягкой кураги или чернослива. Может быть также кусочек шоколадки. Фантазируйте🍪.

Выпекать в духовке, разогретой до t=180°, 15-17 минут до легкого золотистого цвета. У меня из этого количества получилось два противня печенек.

Приятного чаепития!


#печенье #выпечка
ПОСТНОЕ ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от Софии Гуцал

Ингредиенты:
Лимон - 1 шт;
Мука - 3 ст;
Сахар - 1 ст;
Растительное масло - 0,5 ст;
Сода - 0,5 ч.л;
Вода - 30 мл.

Приготовление:
На мясорубке или блендером измельчаем лимон без косточек , но с кожурой (лучше выбирать лимоны с тонкой кожурой, не греческие) , добавить воду и масло. Отдельно смешать все сухие ингредиенты, влить лимонную смесь и замесить гладкое тесто. По надобности добавить муки или жидкости. Сформировать шарики, отщипывая кусочек от массы теста. Лучше это делать промасленными руками. В духовку на t=180°, если есть функция конвекции, то включайте. Где-то 20-25 минут. Печенье прекрасно увеличивается в объёме и дарит вашей кухне чарующий аромат лимонной выпечки. А на приготовление уходит минут 20.

Приятного чаепития!

#выпечка #печенье
ПОСТНОЕ БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от Анны Ретунской

Ингредиенты:
Банан спелый - 1 шт;
Сахар - 80 г;
Мед - 1 ст. л;
Сода - 3/4 ч. л;
Сок лимонный - 2 ст. л;
Масло растительное - 100 мл;
Мука - 230-260 г.

Приготовление:
Спелый банан разминаем вилкой до состояния пюре. Добавляем мед и всыпаем сахар. Туда же - соду и лимонный сок. Тщательно перемешиваем и вливаем растительное масло, размешивая. В последнюю очередь добавляем муку, замешиваем тесто. Муку вводим частями и смотрим на консистенцию теста (ее может уйти больше или меньше в зависимости от размера банана). Тесто получается густое, такое, что можно формировать печенье руками. Выпекаем на пергаментной бумаге при t=180° около 15 минут, до румяного цвета. Я пыталась воткнуть в печенье изюминки,но при увеличении печенек в размерах, изюм благополучно вывалился:))

Приятного чаепития!

#выпечка #печенье
АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от Лары Гудковой и Иулии П.

Хочу порадовать вас простейшим рецептом ароматных постных печенек, которые делаются и выпекаются очень быстро, буквально 10 мин на тесто, 10 мин, чтобы слепить печеньки и 15 мин на выпечку. Печенье получается очень рассыпчатое, нежное, ароматное и не слишком приторное. Поэтому обязательно сохраните рецепт📖✍️.

Для нашего весьма бюджетного печенья нам понадобится:
Масло подсолнечное (без запаха) - 185 г;
Сок (у меня банановый, можно любой) - 210 мл;
Сахар - 80 г;
Соль - щепотка;
Разрыхлитель теста - 3 ч.л;
Ванилин - щепотка;
Цедра апельсина - 1-1,5 ч.л;
Мука пшеничная - 460 г;
Мармелад (на пектине или агар-агаре) - 200 гр.

Приготовление:

Сок можно использовать выжатый из того же апельсина, с которого сняли цедру и, если не будет хватать, разбавить водой до 210 граммов. Сок смешать с маслом, добавить просеянную с разрыхлителем муку, сахар и остальные ингредиенты.

Быстро замесить мягкое маслянистое тесто. Отрываем кусочки теста величиной примерно с крупные грецкий орех, скатываем в шарик. Рукой расплющиваем шарик в лепешечку на поверхности, присыпанной мукой. На половинку кладем мармеладку (я резала мармеладки пополам), закрываем второй половинкой теста и вилкой защипываем-зажимаем края печеньки. При желании можно посыпать печеньки кунжутом или сахаром. Будет ещё вкуснее😉)

Выкладываем на противень на пергамент или силиконовый коврик🍪.
Я думаю, если нет мармелада, можно внутрь положить дольку яблока, дольку апельсина, ложечку густого джема (только обязательно очень густого), или несколько изюминок, или по штучке мягкой кураги или чернослива. Может быть также кусочек шоколадки. Фантазируйте🍪.

Выпекать в духовке, разогретой до t=180°, 15-17 минут до легкого золотистого цвета. У меня из этого количества получилось два противня печенек.

Приятного чаепития!


#печенье #выпечка