Handwerk: Zahl der Bäckereien und Fleischer geht stark zurück
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Rund ein Drittel der Betriebe hat in den vergangenen zehn Jahren geschlossen. Auch der Fachkräftemangel bereitet Bäcker und Fleischern Sorge.

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Fleischpreise: Schweinepest in China macht Schnitzel und Wurst in Deutschland teurer
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Die Schweinepest hat in China gigantische Schäden angerichtet․ Der Weltmarkt kann die Versorgungslücke nicht füllen․ Jetzt steigen die Preise beim deutschen Metzger․

Gewerbevielfalt in Deutschland: Zu hohe Preise, zur wenig Erlebnis – Warum kleine Läden immer öfter sterben
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Das Kleingewerbe hält dem Wettbewerb großer Ketten und Discounter immer weniger stand․ Die Folge sind viele leere Läden und verödete Innenstädte․