Forwarded from 同呼吸｜In Common Breath
【新到書 19.08.2023】
過去幾年小朋友經常聽到選舉、自由、公義呢啲名詞，但要了解當中嘅真正意思並唔容易。「童心看世界」系列用簡單小故事解釋抽象嘅概念，引導小朋友思考普世價值嘅重要性。今年出版嘅《什麼是國家？》同《我是什麼人？》更係特別為移民小朋友日漸模糊嘅國族身份認同而寫。
#香港人 #英國 #新書
#同行兒女 #童書
#hongkonger #hongkongisnotchina
過去幾年小朋友經常聽到選舉、自由、公義呢啲名詞，但要了解當中嘅真正意思並唔容易。「童心看世界」系列用簡單小故事解釋抽象嘅概念，引導小朋友思考普世價值嘅重要性。今年出版嘅《什麼是國家？》同《我是什麼人？》更係特別為移民小朋友日漸模糊嘅國族身份認同而寫。
#香港人 #英國 #新書
#同行兒女 #童書
#hongkonger #hongkongisnotchina
Forwarded from 同呼吸｜In Common Breath
【《香港職人》新書分享會】
天寒地凍要食煲仔飯喇。
做一條「港英」臘腸
主辦：同呼吸、誌傳媒
日期：12月23日（星期六）
時間：下午1時至3時
講者：資深飲食記者譚偉健、「家香臘腸」第三代傳人周慧儀
主持：誌主編關震海
報名：https://forms.gle/n8dXKJgUdr7UnhiE8
香港一直有自製臘腸工場，近年面對內地臘腸的競爭，全球暖化令冬短夏長，令香港傳統臘腸難以生存下去。「家香臘腸」傳至第三代，周氏一家於2022年舉家移民英國，將香港臘腸廠移植到英國。香港臘腸一直講求玫瑰露、生晒技術與新鮮材料，周氏初到貴境便不斷改良香港臘腸，盡量令它既保存傳統，亦做到中西合璧，漸漸令英國人接受香港臘腸。
今次請來「家香臘腸」第三代傳人周慧儀現身說法，分享在英國開臘腸廠的難處；而《香港職人》資深記者譚偉健亦會到場講解香港臘腸的前世今生，也分享移英後的近況。
【報道：冬短夏長 香港臘腸移英再起步
https://ly.hkfture.com/DGcnn 】
#香港人 #英國 #新書
#香港職人 #臘腸
天寒地凍要食煲仔飯喇。
做一條「港英」臘腸
主辦：同呼吸、誌傳媒
日期：12月23日（星期六）
時間：下午1時至3時
講者：資深飲食記者譚偉健、「家香臘腸」第三代傳人周慧儀
主持：誌主編關震海
報名：https://forms.gle/n8dXKJgUdr7UnhiE8
香港一直有自製臘腸工場，近年面對內地臘腸的競爭，全球暖化令冬短夏長，令香港傳統臘腸難以生存下去。「家香臘腸」傳至第三代，周氏一家於2022年舉家移民英國，將香港臘腸廠移植到英國。香港臘腸一直講求玫瑰露、生晒技術與新鮮材料，周氏初到貴境便不斷改良香港臘腸，盡量令它既保存傳統，亦做到中西合璧，漸漸令英國人接受香港臘腸。
今次請來「家香臘腸」第三代傳人周慧儀現身說法，分享在英國開臘腸廠的難處；而《香港職人》資深記者譚偉健亦會到場講解香港臘腸的前世今生，也分享移英後的近況。
【報道：冬短夏長 香港臘腸移英再起步
https://ly.hkfture.com/DGcnn 】
#香港人 #英國 #新書
#香港職人 #臘腸