🍄Sono alimenti delicati e deperibili che un tempo venivano conservati solo con #essiccazione o #salagione , ma oggi si è capito che il modo migliore per conservarli è il #surgelato .

❄️La moderna tecnologia del freddo consente di avere a disposizione un prodotto che ha caratteristiche molto più simili a quelle dei funghi freschi.

👨🏻‍🌾Forme e colori rimangono identici ai funghi freschi.

🧑🏻‍🍳Da sempre la tipologia preferita dalla #ristorazione .

👩🏻‍🏫Sapevi che…

🔢I #porcini sono un insieme di specie di funghi spontanei quali hanno comuni caratteristiche morfologiche, ma specialmente li accomuna un grande pregio organolettico, l’aroma e il sapore, caratteristiche che contraddistinguono i funghi porcini.

☣️Inoltre vantano una #sicurezza alimentare, non indifferente tra i funghi, per la loro facilità di identificazione.

📌in promo fino al 31 gennaio!

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