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#吃蟲就能救地球
#吃昆蟲就是未來
#吃蟲有什麼壞處

#了解多一點

Dr. Berg
#柏格醫生

0:00~
我們該 #吃蟲 嗎?
0:47
~蟲子是 #替代蛋白質 的好來源嗎?
2:11
~蟲子與 #牛肉
2:35
#昆蟲#病原體
4:12
~吃什麼食物才健康
4:41
~營養成份
7:05
#超級加工食品,又稱 #垃圾食品
9:27
~學習 #如何閱讀營養標籤
10:19
~最要避免:#糖#澱粉#植物油 的其他名稱(別號)

100
#蟲子,約12#蛋白質5克脂肪、5克碳水、少量鐵、一點脂肪。算一下,吃足夠蛋白質,要吃多少 #蟋蟀?需要吃4倍,即「一大桶」蟋蟀!很多人更需要每天進食8倍蟋蟀,才有足夠的蛋白質。

#養蟲成本 如何?很貴。也許可降低 #飼養成本,餵飼便宜飼料:如 #玉米#大豆、甜菜糖等。

#吃蟲的問題
1
)吃蟲會令人體 #減少吸收營養、蛋白質。吃 #健康的昆蟲會很貴
2
)若要令每個人都放棄 #傳統食物,需要付出很大的努力
3
)昆蟲與牛肉,營養價值差很遠,昆蟲的 #營養價值 並不高
4
#昆蟲攜帶病菌

2019
年的研究,評估培育 #食用蟋蟀的農場81%#寄生蟲30%潛在致病。蟋蟀體內有 #蠕蟲#病毒#細菌#真菌感染 發生率高,必須做安全研究。

有人吃貝類過敏,亦可能會有人 #吃蟲過敏,因為它們都有著類似的蛋白質。

昆蟲的 #外骨骼,像身體外有一層骨頭,主要化合物:#甲殼素(#Chitin),它是抗營養素,不被人體微生物群消化,也阻礙維生素AE的吸收,對人體並非好的物質。

〰️〰️〰️〰️
產品A:含29克總脂肪、4克飽和脂肪、17#碳水化合物1克糖。

產品B:含8克總脂肪、1克飽和脂肪、16克碳水化合物和 0克糖。

根據以上這些營養成份,哪種食物比較健康?

光看標籤,你可能會認為,產品B是更健康的食物,答案是:

產品A#酪梨(#牛油果)
產品B#多力多滋(#玉米片)
多力多滋含有玉米、植物油、麥芽糊精、味精、#葡萄糖 和許多其他 #不良成份

所以,不能單靠 #營養標籤,來確定食物是否健康:「必須了解成份」

#食物定義:「為了 #維持生命#提供能量#促進組織生長 和修復而吃的東西」。

超級加工食物並不符合這些定義!

在所有 #導致疾病,和 #破壞健康 的因素中,超級加工食物都是主因。

如果想知道那食物是否健康,便應該忽略營養標籤,而「直接去看成份」。

以下是你需要避免的3種「成份」:
1
)植物油
2
)各種形式的「糖」
3
)澱粉、碳水化合物


https://youtu.be/Z1y3aixGUCo?si=r9xLXPIPozvFJuFs


(LCL
|以馬)
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全球三國已批准 #人造肉
#新加坡🇸🇬#以色列🇮🇱及美國
「州自行立法禁止 #假肉

#假肉對抗戰
必須對假肉說不!」

Dr.
#PetersonPierre 在新一輯的「#每日一劑 #DailyDose」和大家探討:

去年11月,#意大利🇮🇹率先成為第一個禁止銷售和進口 #培植肉 的歐盟國家。陸續有十幾個國家希望效仿。

「人造肉」已經獲得美國政府的批准,成為了繼新加坡和以色列之後,「世界上第三個」允許人造肉的國家,他們朝著相反方向移動。

然而,個別州份開始「作出反擊」禁止 #實驗室培植肉 的銷售和製造,甚至將其定為「刑事犯罪」….

〰️〰️〰️〰️
食用 #昆蟲,除了推動人們作為一種可行的 #替代蛋白質 來源,由於「#氣候變化 導致 #世界末日…. 如果你相信的話。

與此同時,還有另一項同步推動的運動,就是要人們吃實驗室培植出來的肉。

但「
#農業還在起作用,那怎麼辦,不怕,可以取消農場和牧場,只專注於人造肉的生產。

大多數人都不知道,人造肉已經獲得美國政府的認可。

#UpsideFoods #GoodMeat 這兩家製造所謂的 #培植雞肉 的公司表示,他們已經獲得 #美國農業部 的批准,開始生產「以細胞為基礎的蛋白質」培植或實驗室培植的肉,在一個巨型的大桶中「生長」,就如你在啤酒廠看見的一樣。

此舉是繼數週前一系列先前的批准之後,為培植肉在美國的銷售鋪路。幾星期前,Good Meat Upside 表示,他們已經獲得,美國農業部對其大部份 #產品標籤」的批准。

今年3Good Meat表示已經收到 #FDA 發出的所謂「無問題信函」。該信函指出,政府對於在美國銷售該產品的『#安全性和有效性』感到滿意。

FDA
11月底向Upside Foods發出一封類似的信件。」

正確地看待這個問題,通常歐洲在類似的問題上,會比美國早一到五年。但當談到「#合成肉」的時候,#歐盟🇪🇺並沒有開綠燈,它甚至還未有出現在地平線上。因為這必須通過 #歐洲食品安全局 的全面審查。

FDA (#美國食品藥物管理局)應該是負責的,但大家都知道,他們並不真正關心我們,而全面審查可能需要長達兩年的時間。事實上,有個別歐洲國家已經禁止培植肉。

去年11月,意大利🇮🇹率先成為第一個禁止銷售和進口培植肉的歐盟國家。約有十幾個其他國家也希望效仿。

而美國卻成為了「世界上第三個」允許人造肉的國家,他們朝著相反的方向移動:在新加坡和以色列之後。

然而,個別州份已經「開始反擊」率先行動的是 #佛羅里達州!是的,又是它,可知佛州有不少令人喜愛的地方,其中之一就是它禁止銷售和製造 #實驗室培植肉,甚至將其定為犯罪。德桑蒂斯州長說:

「佛羅里達正在『#反擊全球精英』計劃,強迫世界吃培養皿中生長的肉或蟲子,以實現他們的 #獨裁 目標,我們會拯救我們的牛肉。」

其他幾個州正處於通過類似「禁止假肉」的法律的不同階段:

~阿拉巴馬州眾議院批准了一項法案,將銷售和製造假肉定為重罪
~亞利桑那州很快也會效仿
~其他考慮類似立法的州份包括:
密蘇里州 / 阿肯色 / 肯塔基 / 緬因 / 密西西比 / 蒙大拿 / 北達科他 / 俄克拉荷馬 / 南卡羅來納 / 南達科他 / 懷俄明 / 堪薩斯 / 路易斯安那 / 喬治亞州 / 以及德克薩斯州。

如果你感到奇怪,為什麼紐約、加利福尼亞不在名單上,我很高興,我們是時候開始反擊。


Daily Dose with
Dr. Peterson Pierre

https://t.me/AFLDSOrg


(Uncle
字幕|以馬)
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