♻️#تغذیه مناسب برای کاهش سرعت #پیری #مغز

#Nutrition for the #ageing #brain: Towards evidence for an optimal #diet

پژوهشگران دانشگاه آنگلیای شرقی، دانشگاه گرانادا، دانشگاه بارسلونا، دانشگاه شیکاگو، انستیتو بین المللی علوم زندگی اروپا، دانشگاه بوردو، دانشگاه ترنتو، دانشگاه آکسفورد، دانشگاه لاف بورو، دانشگاه رادبود، امپریال کالج لندن، دانشگاه ساوت همپتون، دانشگاه جوزف فوریه، دانشگاه ریدینگ، دانشگاه واگنیگن، دانشگاه آنتورپ، دانشگاه نورث اومربریا، دانشگاه سوینبورن، دانشگاه نیوکاسل، دانشگاه بث، و دانشگاه لندن در پژوهشی مروری به بررسی سیر تحلیل رفتن مغز در پیری و چگونگی کاهش سرعت پیری مغزی پرداختند.

📚بر این اساس:
1️⃣مکانیزم های طبیعی و آسیب‌شناختی پیری مغزی منجر به تحلیل رفتن مغز در #سالمندی می شود. پیری مغز به عنوان مشخص در #زوال‌عقل و #آلزایمر مشهود است.

2️⃣نشانگرهای طبیعی مشخصی برای سالمندی مغزی وجود دارد.
مکانیزم های #متابولیک و #مولکولی پیری مغز شامل مشکلات #قلبی-عروقی، #کم‌خونی، #استرس #اکسیداتیو، التهاب و عفونت عصبی، نقایص #سدخون/مغز، مقاومت در برابر #انسولین (#IR) و علامت‌دهی #AMPK هستند.

3️⃣بهترین روش‌های پیشگیری و کاهش پیری متمرکز اصلاح سبک زندگی شامل اصلاح الگوی #خواب و #بیداری، اصلاح #رژیم‌غذایی، و پیگیری فعالیتهای مداوم #ورزشی است.

4️⃣سطح بالای #ویتامینهای #B، ویتامین #D، ویتامین #C، و ویتامین #E، و #اومگا3 در #سرم #خون منجر به کاهش آلزایمر و زوال عقل می شود.

5️⃣عناصری مثل #روی، #سلنیوم، و #کروم نقش بسیار مهمی در #ترمیم و حفاظت از #سلولهای مغزی دارند.

6️⃣#پلی‌فنول های موجود در #دارچین نقش بسیار نیرومندی در کاهش پروتئینهای #تائو و #پلاک‌های #آمیلویید مغز (دو عامل عمده آلزایمر) دارند. همچنین پلی‌فنول موجود در #گریپ‌فروت، #سیب، #هلو و #آلبالو و انواع #بری (#توت، #توت‌فرنگی، #بلوبری، و ...) کمک شایانی به کاهش اثرات آلزایمر و دمانس می کنند.

7️⃣فلاونوئیدها (بویژه #فلاونول و #آنتوسیانین) کمک شایانی به کاهش آسیب‌های آلزایمر، تقویت #حافظه، افزایش #BDNF (عامل رشد #نورونها)، رشد #هیپوکامپ و #کارکردهای #اجرایی می‌کند. بلوبری، و میوه #کاکائو سرشار از فلاونوییدها هستند.

8️⃣کاهش 30 درصدی مصرف #کالری روزانه در مدت 4 ماه منجر به کاهش معنادار علایم آلزایمر و افزایش 25 درصدی فعالیت #ژن‌های مسئول #انعطاف عصبی می شود.

9️⃣رژیم های غذایی #مدیترانه‌ای و #اوکیناوایی که سطوح بسیار پایین #هیدارت‌کربن و چربی‌های #اشباع را دارند در کاهش مشکلات قلبی عروقی، #صرع، و تخریب مغزی (آلزایمر، دمانس، #MS و ...) نقش مهمی دارند.

🔟 فعالیت ورزشی متوسط حداقل روزی 30 دقیقه نقش مهمی در پیشگیری و کاهش روند تخریب مغزی در آلزایمر، دمانس و MS دارد.



Highlights
🔑The line between #normal and #pathological ageing is not well-defined.
🔑Pathological and normal brain ageing share similar mechanisms and risks factors.
🔑Nutrition holds promises as a preventive strategy against cognitive decline.
🔑Important methodological challenges in clinical studies need to be addressed.

لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
http://dx.doi.org/10.1016/j.arr.2016.09.010

✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
https://t.me/DrAmirMohammadShahsavarani

♻️تاثیر #رژیم #غذایی #کودکی در #عادات #خوردن و #وزن در #نوجوانی

Tracking #diet variety in #childhood and its association with eating behaviours related to #appetite: The generation XXI birth cohort

پژوهشگران دانشگاه پورتو 🇵🇹، و دانشگاه لیدز 🇬🇧در پژوهشی طولی به بررسی تاثیرات رژیم غذایی کودکان 4-7 ساله در عادتهای غذایی آنها در نوجوانی پرداختند.

🔬در این پژوهش طولی 4537 کودک 4-7 ساله مورد ارزیابی از لحاظ عادات تغذیه ای، رژیم غذایی روزمره، و رفتارهای خوردن قرار گرفتند. ارزیابی مجدد، 7 سال بعد صورت پذیرفت.

📊نتایج نشان دادند با وجودی که بین 4 تا 7 سالگی تنوع میزان تغذیه سالم کاهش می یابد، اما عادات غذایی افراد به شکل ثابتی در سالهای بعد تا نوجوانی حفظ می شود. هرچه تنوع غذایی رژیم کودکان بیشتر باشد، سختگیری کمتری در خوردن، میل کمتری به نوشیدنی ها، و علاقه بیشتری به غذا خواهند داشت.

🔆بنظر می رسد، در صورتی که والدین در سنین 4 تا 7 سالگی کودکان را به رژیم #مدیترانه‌ای سوق دهند، میزان اضافه وزن و رفتارهای تغذیه ناسالم آنها در نوجوانی کمتر خواهد شد.

Abstract
Research on the influence of early #eating #habits on eating #behaviours related to appetite using a #prospective approach is scarce, especially in #children. The aim of this study was to explore the relationship between changes in diet variety from 4 to 7 years of age and appetitive traits measured at 7 years of age. Participants are from the population-based birth cohort Generation XXI (2005–2006). The present analysis included 4537 children with complete data on a #food #frequency #questionnaire (#FFQ) at both ages, and on the Children's #Eating #Behaviour Questionnaire at 7y. A healthy diet variety index (#HDVI) was calculated at both ages using data from the FFQ. To assess tracking of diet variety, tertiles of HDVI scores were calculated and then re-categorized as ‘maintain: low’, ‘maintain: high’, ‘increase’ and ‘decrease’. Although the HDVI score decreased from 4 to 7y (p < .001), it showed a high stability, a positive predictive value, and a fair agreement. Increasing diet variety, compared to maintaining a low variety, was inversely associated with the ‘#Desire to #Drink’ (β = −0.090, 95%CI: 0.174; −0.006) and ‘#Satiety #Responsiveness’ (β = −0.119, 95%CI: 0.184; −0.054) subdimensions and positively with ‘#Enjoyment of Food’ (β = 0.098, 95%CI: 0.023; 0.172) and ‘#Emotional #Overeating’ (β = 0.073, 95%CI: 0.006; 0.139). Those classified as either increase or maintain a high diet variety, in comparison with maintaining a low variety, had lower scores of ‘Food Fussiness’. In conclusion, diet variety decreased from 4 to 7y with a fair tracking. Children with a higher diet variety were less fussy, had a lower desire to drink and a higher general interest in food.

لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/j.appet.2017.12.030

✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
https://t.me/DrAmirMohammadShahsavarani

♻️تاثیر #رژیم #غذایی #مدیترانه‌ای بر #سلول های #بنیادی در #سالمندی و افزایش #طول #عمر

#Aging process, adherence to #Mediterranean #diet and #nutritional status in a large cohort of #nonagenarians: Effects on #endothelial #progenitor cells

پژوهشگران دانشگاه کارجی 🇮🇹و دانشگاه فلورانس🇮🇹 در گزارشی که به تازگی منتشر شده است، به بررسی تاثیر رژیم مدیترانه‌ای بر سلول های بنیادی و افزایش طول عمر در افراد 90 ساله پرداختند.

🔬در این پژوهش آزمایشی، 421 نفر داوطلب بین 90 تا 100 سال (میانگین 93 سال) شرکت نموده و میزان پیروی آنها از رژیم غذایی مدیترانه‌ای به همراه شاخص‌های #سلولی آنها سنجیده شد.

نتایج نشان دادند:
1️⃣افرادی که بیشترین میزان تبعیت از رژیم مدیترانه ای را داشتند بالاترین سطح سلول های اجدادی درون رگی را داشتند.

2️⃣مصرف روزانه #روغن #زیتون، #میوه، و #صیفی‌جات کمک شایانی به افزایش #فاکتورهای رشد سلول‌های #بنیادی در افراد سالمند می نماید.

Highlights
🔑#Endothelial (#EPCs) and #circulating #progenitor (#CPCs) cells enhance #angiogenesis and promote #vascular #repair.
🔑This study reports the beneficial role of #Mediterranean diet on increasing EPCs and CPCs in the elderly.
🔑#Olive #oil as well as #fruit and #vegetables are most relevant contributors to the increasing numbers of EPCs and CPCs.

لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/j.numecd.2017.09.003


✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
https://t.me/DrAmirMohammadShahsavarani

♻️عامل‌های #محیطی در شکل‌گیری بیماری #تصلب #چندگانه
#Environmental factors in the development of #multiple #sclerosis

پژوهشگران دانشگاه رنس 🇫🇷در گزارشی که به تازگی منتشر شده است به بررسی عامل های #جغرافیایی و #زمانی دخیل در افزایش بروز #اسکلروزمالتیپل پرداخته اند.

📊نتایج این پژوهش نشان داده اند:
1️⃣عوامل محیطی در ترکیب با عوامل #ژنتیک، زمینه‌ساز بروز بیماری #مالتیپل‌اسکلروسیز می شوند.

2️⃣سطح سرمی #آنتی‌بادی #ویروس #اپشتاین-بار (#EBV) در بدن همه گروه‌های سنی بیماران دارای #مالتیپل‌اسکلروسیس به شکل معناداری بیش از افراد غیرمبتلا است. هنوز مشخص نیست این ویروس عامل بروز #MS است، یا این افزایش سطح آنتی بادی صرفاً یک اختلال در واکنش #سیستم‌ایمنی محسوب می شود.

3️⃣ویتامین #D بعنوان عامل مهم در بروز بیماری MS، بویژه دوره های عود و بهبودی آن محسوب می شود. منبع اصلی ویتامین D نور #ماورای‌بنفش (#UVB) است. پژوهش‌ها نشانگر کاهش احتمال بروز MS در افرادی است که از عرض جغرافیایی بالاتر به عرض جغرافیایی پایینتر مهاجرت کرده اند.

4️⃣#تدخین عامل مهمی در بروز و پیشرفت بیماری MS محسوب می شود. چه مصرف #مستقیم #دخانیات و چه مصرف #دست‌دوم آن (بودن در محیطی که دیگران مصرف دخانیات دارند) احتمال ابتلا به MS را 1.51 برابر افزایش می دهد. در افراد مبتلا به MS، مصرف دخانیات (مستقیم/دست دوم) منجر به تسریع تخریب در #مغز و #نخاع می شود. تاثیرات دخانیات بر بروز و پیشرفت MS، تا 5 سال بعد از ترک آن نیز در بدن افراد پابرجاست.

5️⃣چندین پژوهش نشان داده‌اند #اضافه‌وزن، بالا بودن #BMI، و #چاقی بویژه در سنین #کودکی و #نوجوانی، احتمال بروز MS را افزایش می‌دهند.

6️⃣پژوهش های اخیر نشان داده اند #نمک‌طعام (#NaCL) منجر به تحریک سیستم ایمنی و حالت‌های مشابه MS در افراد سالم می‌شود. همچنین، در افراد دارای MS، نمک طعام منجر به تشدید علایم و شدت بیماری می‌شود.

7️⃣سیستم #باکتریایی دستگاه #گوارش و #روده افراد دارای MS بهم‌ریختگی زیادی نشان می دهد. درمان با #آنتی‌بیوتیک و یا مصرف #ماست کم‌چربی بدون مواد نگهدارنده بطور روزانه و مرتب، منجر به کاهش شدت MS می شود.


Abstract
#Epidemiology of #Multiple #Sclerosis (#MS) has been intensively studied and we know now that its occurrence result from the combined action of genetic and environmental factors. There are significant #geographic and #temporal variations in MS incidence and the risk associated with the development of MS may be affected by many potential factors (including #infections, #climate, #diet, etc.). But none of these factors has been identified as “causal”. The accumulation of these different agents as well as their interactions probably contribute to the development of the disease.

لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/j.neurol.2018.03.010

✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
https://t.me/DrAmirMohammadShahsavarani

♻️شاخص‌های #اجتماعی‌اقتصادی دخیل در #تغذیه از #جوانی تا #سالمندی

#Socio-economic indicators and #diet #quality in an #older population

پژوهشگران دانشگاه اراموس🇳🇱، دانشگاه لایدن🇳🇱، و دانشگاه شفیلد🇬🇧 در پژوهشی در یک پژوهش طولی به بررسی تاثیر شاخص های مختلف #اجتماعی و #اقتصادی در #رژیم‌غذایی افراد پرداختند.

🔬در این پژوهش #طولی و #مقطعی، 5434 نفر مورد ارزیابی قرار گرفتند و شاخص‌های مختلف اجتماعی‌اقتصادی، وضعیت مصرف #دخانیات، وضعیت فعالیت و توانمندی #جسمانی، و مولفه‌های مختلف تغذیه‌ای به فاصله 20 سال مورد تحلیل واقع شدند.

📊نتایج نشان دادند:
1️⃣سطح #تحصیلات عامل مهمی برای تنظیم رژیم غذایی و پیگیری استانداردهای درست تغذیه است. این رابطه تا سالمندی به شکل مستقیم حفظ می شود.

2️⃣در دوران سالمندی، درآمد ارتباط معکوسی با میزان رعایت رژیم غذایی مناسب دارد.

3️⃣وضعیت و پایگاه شغلی، ارتباط خاصی با میزان رعایت رژیم غذایی مناسب و درست ندارد.

4️⃣بنظر می رسد #آموزش مداوم و پیوسته نقش بسیار مهمی در در رعایت رژیم غذایی و #رفتارهای درست تغذیه‌ای دارد که تا سالمندی نیز آثار آن پایدار خواهد بود.

Highlights
🔑In our #Dutch elderly cohort, a high level of #education was the most pronounced #socio-economic indicator of high diet quality at baseline and at 20-year follow-up.
🔑Higher #income was associated with lower diet quality at follow-up.
🔑#Occupational status was not associated with diet quality at baseline or at follow-up.
🔑Different socio-economic factors influence diet quality in different ways.

لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/j.maturitas.2017.10.010

✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).

📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
https://t.me/DrAmirMohammadShahsavarani