♻️#رژیم #غذایی سالم برای #طول #عمر: رژیم غذایی #اکیناوایی
#Healthy #aging #diets other than the #Mediterranean: A focus on the #Okinawan diet
پژوهشگران دانشگاه بین المللی اکیناوا 🇯🇵، دانشگاه هاوایی 🇺🇸، مرکز پزشکی کواکینی 🇺🇸، و دانشگاه مولیسه 🇮🇹 در یک بررسی مروری به بررسی تاثیرات رژیم غذایی اکیناوایی در افزایش طول عمر پرداختند.
1️⃣ تغییرات در رژیم غذایی بویژه کاهش دریافت کالری به میزان 30-40 درصد در روز منجر به کاهش #استرس #اکسیدواتیو، بیماری ها و در نتیجه کندشدن فرآیند پیری می شود.
2️⃣رژیم های غذایی مطرح در حوزه افزایش طول عمر شامل رژیم #مدیترانه ای، اکیناوایی، #DASH و #پورتفولیو هستند.
3️⃣این رژیمهای غذایی به میزان زیادی شامل #صیفی جات، #سبزیجات، #حبوبات (#بنشن)، و غذاهای #دریایی هستند.
4️⃣رژیم غذایی اکیناوایی به میزان بسیار زیادی دارای مولفه های دریایی و #فیتو، #کربوهیدرات های فرآوری نشده، سطح متوسط #پروتیئن با تاکید بر سبزیجات/صیفی جات/ بنشن (سیب زمینی شیرین؛ صیفی جات سبز و زرد؛ غذاهای سویایی؛ گیاهان دارویی)، #ماهی، #گوشت بدون چربی، و چربی های سالم (سرشار از #امگا3، سطح بالای چربی های اشباع نشده، سطح بسیار نازل چربی های اشباع شده)، #میوه، چاشنی و ادویه های دارویی، چای سبز (جاسمین)، #فعالیت #بدنی متوسط به بالای روزانه، و تا جای ممکن اجتناب از مصرف #الکل و #تنباکو است که از نظر #داروشناسی ارزشمند و مهمند.
5️⃣مولفه های موجود در رژیم غذایی اکیناوایی به میزان بالایی در فرآیندهای #ضدپیری پیام دهی #انسولین و مسیرهای #ضدالتهابی تاثیر مثبت دارند. همچنین مصرف چربی های سالم افزون بر کاهش التهاب، منجر به بهبود سطح #کلسترول (کاهش #LDL و افزایش #HDL) می شود. چنین رژیمی به طور کلی منجر به کاهش بیماری و کاهش سرعت روند پیری در افراد شده و نقش مهمی در طول عمر دارد.
Abstract
The #traditional #diet in #Okinawa is anchored by #root #vegetables (principally #sweet #potatoes), #green and #yellow #vegetables, #soybean-based foods, and #medicinal plants. #Marine #foods, #lean #meats, #fruit, medicinal #garnishes and #spices, #tea, #alcohol are also moderately consumed. Many characteristics of the traditional Okinawan diet are shared with other healthy dietary patterns, including the traditional #Mediterranean diet, #DASH diet, and #Portfolio diet. All these dietary patterns are associated with reduced risk for #cardiovascular disease, among other age-associated diseases. Overall, the important shared features of these healthy dietary patterns include: high intake of #unrefined #carbohydrates, moderate #protein intake with emphasis on #vegetables/legumes, #fish, and lean meats as sources, and a healthy fat profile (higher in #mono/polyunsaturated #fats, lower in #saturated fat; rich in #omega-3). The healthy fat intake is likely one mechanism for reducing #inflammation, optimizing #cholesterol, and other risk factors. Additionally, the lower #caloric density of plant-rich diets results in lower caloric intake with concomitant high intake of #phytonutrients and #antioxidants. Other shared features include low #glycemic load, less inflammation and oxidative stress, and potential modulation of aging-related biological pathways. This may reduce risk for chronic age-associated diseases and promote healthy aging and #longevity.
لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/j.mad.2014.01.002
✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).
📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani
#Healthy #aging #diets other than the #Mediterranean: A focus on the #Okinawan diet
پژوهشگران دانشگاه بین المللی اکیناوا 🇯🇵، دانشگاه هاوایی 🇺🇸، مرکز پزشکی کواکینی 🇺🇸، و دانشگاه مولیسه 🇮🇹 در یک بررسی مروری به بررسی تاثیرات رژیم غذایی اکیناوایی در افزایش طول عمر پرداختند.
1️⃣ تغییرات در رژیم غذایی بویژه کاهش دریافت کالری به میزان 30-40 درصد در روز منجر به کاهش #استرس #اکسیدواتیو، بیماری ها و در نتیجه کندشدن فرآیند پیری می شود.
2️⃣رژیم های غذایی مطرح در حوزه افزایش طول عمر شامل رژیم #مدیترانه ای، اکیناوایی، #DASH و #پورتفولیو هستند.
3️⃣این رژیمهای غذایی به میزان زیادی شامل #صیفی جات، #سبزیجات، #حبوبات (#بنشن)، و غذاهای #دریایی هستند.
4️⃣رژیم غذایی اکیناوایی به میزان بسیار زیادی دارای مولفه های دریایی و #فیتو، #کربوهیدرات های فرآوری نشده، سطح متوسط #پروتیئن با تاکید بر سبزیجات/صیفی جات/ بنشن (سیب زمینی شیرین؛ صیفی جات سبز و زرد؛ غذاهای سویایی؛ گیاهان دارویی)، #ماهی، #گوشت بدون چربی، و چربی های سالم (سرشار از #امگا3، سطح بالای چربی های اشباع نشده، سطح بسیار نازل چربی های اشباع شده)، #میوه، چاشنی و ادویه های دارویی، چای سبز (جاسمین)، #فعالیت #بدنی متوسط به بالای روزانه، و تا جای ممکن اجتناب از مصرف #الکل و #تنباکو است که از نظر #داروشناسی ارزشمند و مهمند.
5️⃣مولفه های موجود در رژیم غذایی اکیناوایی به میزان بالایی در فرآیندهای #ضدپیری پیام دهی #انسولین و مسیرهای #ضدالتهابی تاثیر مثبت دارند. همچنین مصرف چربی های سالم افزون بر کاهش التهاب، منجر به بهبود سطح #کلسترول (کاهش #LDL و افزایش #HDL) می شود. چنین رژیمی به طور کلی منجر به کاهش بیماری و کاهش سرعت روند پیری در افراد شده و نقش مهمی در طول عمر دارد.
Abstract
The #traditional #diet in #Okinawa is anchored by #root #vegetables (principally #sweet #potatoes), #green and #yellow #vegetables, #soybean-based foods, and #medicinal plants. #Marine #foods, #lean #meats, #fruit, medicinal #garnishes and #spices, #tea, #alcohol are also moderately consumed. Many characteristics of the traditional Okinawan diet are shared with other healthy dietary patterns, including the traditional #Mediterranean diet, #DASH diet, and #Portfolio diet. All these dietary patterns are associated with reduced risk for #cardiovascular disease, among other age-associated diseases. Overall, the important shared features of these healthy dietary patterns include: high intake of #unrefined #carbohydrates, moderate #protein intake with emphasis on #vegetables/legumes, #fish, and lean meats as sources, and a healthy fat profile (higher in #mono/polyunsaturated #fats, lower in #saturated fat; rich in #omega-3). The healthy fat intake is likely one mechanism for reducing #inflammation, optimizing #cholesterol, and other risk factors. Additionally, the lower #caloric density of plant-rich diets results in lower caloric intake with concomitant high intake of #phytonutrients and #antioxidants. Other shared features include low #glycemic load, less inflammation and oxidative stress, and potential modulation of aging-related biological pathways. This may reduce risk for chronic age-associated diseases and promote healthy aging and #longevity.
لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/j.mad.2014.01.002
✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).
📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani
♻️ترکیبات #ضدالتهاب و #عفونت در رژیم #غذایی برای #کاهش روند #پیری و بیماری های نورودژنراتیو (همچون #MS و #آلزایمر)
#Anti-inflammatory #Dietary Ingredients, #Medicinal #Plants, and #Herbs Exert Beneficial Health Effects in #Aging
پژوهشگران مرکز تغذیه هیلزپت🇺🇸 در نوشتاری به بررسی ترکیبات و گیاهان دارویی ضدالتهاب در رژیم غذایی پرداخته اند که می توانند کمک شایانی به کاهش روند #سالمندی و تخریب #مغزی-بافتی بینجامد.
1️⃣یکی از مسایل تشکیل دهنده فرآیند سالمندی، غلبه #کاتابولیزم (سوخت) بر #آنابولیزم (ساز) در مکانیزم های سوخت و سازی بدن است که منجر به ایجاد آسیبها و التهابات مزمن خفیف، کاهش توانایی حرکتی، ضعف عضلانی و استخوانی، کاهش توده بدنی، سرطان، مشکلات مفاصل، افزایش مشکلات پوستی، ضعف توانمندی های شناختی، کاهش انرژی، ضعف سیستم ایمینی، کاهش کارکرد کلیه، و مشکلات نگهداری ادرار می شود.
2️⃣امروزه بهترین و مطمئن ترین راهبردهای کاهش آسیبها و التهابات پیری، متمرکز بر اصلاح رژیم غذایی و استفاده از #گیاهان و #سبزیجات #دارویی و عصاره آنها هستند.
3️⃣حالتهای التهابی شامل افزایش نشانگرهای التهابی شامل عامل #نکروز #تومور α، #اینترلوکین 6 و 1، و پروتئین واکنشی C هستند که در روند پیری افزایش صعودی نشان می دهند.
4️⃣ترکیبات آنتی اکسیدانی شامل #آلفالیپوئیک اسید، #ویتامین #C و #E، #روغن #ماهی، سبزیجات و صیفی جات و میوه های کم شیرینی، #لیکوپن (ماده اصلی آنتی اکسیدان #گوجه فرنگی) موادغذایی کم پروتئین و کم #فسفر، و #L-کارنیتین منجر به کاهش #نیتروژن اوره خون (#BNU)، دی متیل آرژینین متقارن (#SDMA)، و #کراتینین، بهبود فعالیت #کلیه ها (سیستم اصلی کاهش مواد سمی خون)، تقویت #سیستم #ایمنی، و بهبود سیستم اعصاب می شوند.
5️⃣مواد غذایی حاوی ترکیبات آنتی اکسیدان شامل ادویه کاری، روغن میخک، عصاره رزماری، ریحان، رازک، عصاره مریم گلی، عصاره زنجبیل، روغن هسته انگور، عصاره دارچین، عصاره انار، عصاره فلفل سیاه، پوست مرکبات، پوسته گندم سیاه، روغن زیتون تصفیه نشده، ریواس، عصاره ریواس، جینسنگ هندی (گیلاس زمستانی)، مگنولیا آفیسینالیس، ذغال اخته، عصاره ذخال اخته، زیره سیاه، تَرگیل (جوز جندم)، خار مریم، گل شیپوری هندی در کاهش آسیب های پیری، کاهش التهابات بدنی و افزایش توانمندی های مغزی و شناختی تاثیرات تایید شده ای دارند.
لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/B978-0-12-805376-8.00021-6
✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).
📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani
#Anti-inflammatory #Dietary Ingredients, #Medicinal #Plants, and #Herbs Exert Beneficial Health Effects in #Aging
پژوهشگران مرکز تغذیه هیلزپت🇺🇸 در نوشتاری به بررسی ترکیبات و گیاهان دارویی ضدالتهاب در رژیم غذایی پرداخته اند که می توانند کمک شایانی به کاهش روند #سالمندی و تخریب #مغزی-بافتی بینجامد.
1️⃣یکی از مسایل تشکیل دهنده فرآیند سالمندی، غلبه #کاتابولیزم (سوخت) بر #آنابولیزم (ساز) در مکانیزم های سوخت و سازی بدن است که منجر به ایجاد آسیبها و التهابات مزمن خفیف، کاهش توانایی حرکتی، ضعف عضلانی و استخوانی، کاهش توده بدنی، سرطان، مشکلات مفاصل، افزایش مشکلات پوستی، ضعف توانمندی های شناختی، کاهش انرژی، ضعف سیستم ایمینی، کاهش کارکرد کلیه، و مشکلات نگهداری ادرار می شود.
2️⃣امروزه بهترین و مطمئن ترین راهبردهای کاهش آسیبها و التهابات پیری، متمرکز بر اصلاح رژیم غذایی و استفاده از #گیاهان و #سبزیجات #دارویی و عصاره آنها هستند.
3️⃣حالتهای التهابی شامل افزایش نشانگرهای التهابی شامل عامل #نکروز #تومور α، #اینترلوکین 6 و 1، و پروتئین واکنشی C هستند که در روند پیری افزایش صعودی نشان می دهند.
4️⃣ترکیبات آنتی اکسیدانی شامل #آلفالیپوئیک اسید، #ویتامین #C و #E، #روغن #ماهی، سبزیجات و صیفی جات و میوه های کم شیرینی، #لیکوپن (ماده اصلی آنتی اکسیدان #گوجه فرنگی) موادغذایی کم پروتئین و کم #فسفر، و #L-کارنیتین منجر به کاهش #نیتروژن اوره خون (#BNU)، دی متیل آرژینین متقارن (#SDMA)، و #کراتینین، بهبود فعالیت #کلیه ها (سیستم اصلی کاهش مواد سمی خون)، تقویت #سیستم #ایمنی، و بهبود سیستم اعصاب می شوند.
5️⃣مواد غذایی حاوی ترکیبات آنتی اکسیدان شامل ادویه کاری، روغن میخک، عصاره رزماری، ریحان، رازک، عصاره مریم گلی، عصاره زنجبیل، روغن هسته انگور، عصاره دارچین، عصاره انار، عصاره فلفل سیاه، پوست مرکبات، پوسته گندم سیاه، روغن زیتون تصفیه نشده، ریواس، عصاره ریواس، جینسنگ هندی (گیلاس زمستانی)، مگنولیا آفیسینالیس، ذغال اخته، عصاره ذخال اخته، زیره سیاه، تَرگیل (جوز جندم)، خار مریم، گل شیپوری هندی در کاهش آسیب های پیری، کاهش التهابات بدنی و افزایش توانمندی های مغزی و شناختی تاثیرات تایید شده ای دارند.
لینک منبع پیشنهادی برای مطالعه بیشتر 👇🏻(further reading)👇🏻
https://doi.org/10.1016/B978-0-12-805376-8.00021-6
✅(در صورت جذابیت و علاقمندی به موضوع، مطلب را برای دیگران نیز بازنشر فرمایید).
📢کانال #دکترامیرمحمدشهسوارانی
🍃🌹🌸💐🌸🌹🍃
@DrAmirMohammadShahsavarani