ДЕКО-ПРО
401 subscribers
2.75K photos
486 videos
3 files
1.41K links
25 лет производим профессиональный декор и ингредиенты для кондитерской индустрии.
Поставляем инструментарий от ведущих мировых производителей.
Download Telegram
Вот и готовы наши муссовые пасхальные десертики, которые мы приготрвили в форме 3D "ЯЙЦО"! Украшаем розовым гляссяжем #ТопДекор и посыпками "ЖЕМЧУГ" розовый!
.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
.
А приготовить десерты нам помогали:
зеркальная глазурь (гляссаж) #ТопДекор БЕЛАЯ;
силиконовая форма для муссового десерта «3D ЯЙЦО»;
решетка для глазирования;
посыпки #ТопДекор "ЖЕМЧУГ" розовый;
красители пищевые гелевые #ТопДекор в ассортименте - для окрашивания гляссажа в Ваш любимый цвет;
.
Всё это и многое другое для создания Вашего шедевра всегда в наличии на нашем складе:
👉 www.deco-pro.ru 🌍
А также в интернет-магазине:
👉 www.venchik.ru 💻🎁
И в наших розничных магазинах:
👉 г.Москва, м.Молодежная, ул.Партизанская, 43🛒🛒🛒
👉 г.Санкт-Петербург, м.Черная Речка, ул.Савушкина, 36 🛒🛒🛒
.
.
.
@deko_pro
@deko_pro_spb
#ДекоПро #ТопПродукт #ТопДекор #deko_pro #deco_pro #mousse #mmm #cakedecor #cakedecorator #cakeart #amazing #food #cakedecorating #торт #тортик #тортназаказ #муссовыйторт #муссовыедесерты #easter #eastersunday #мусс #муссовыеторты #муссовыепирожные #пасха #десерты #десертики #dessertoftheday #dessert #десерт #cake
📚 📚 📚 РЕЦЕПТ от ШЕФА 📚 📚 📚
.
Торт "Gâteau de Carottes", Антуан Бовилье.
.
Новаторский ресторатор Антуан Бовилье, бывший шеф-повар Людовика XVI, включил рецепт "Gâteau de Carottes", в классику гастрономической литературы "L'Art du cuisinier" (1814).
Этот рецепт был настолько популярен, чтобы был скопированным дословно в поваренных книгах конкурентов и получил широкое распространение по странам Европы, а затем и Америки.
.
ЛовИте скорее его в закладки!📝😍
.
ИНГРЕДИЕНТЫ;
Масло растительное - 220 г;
Мука - 350 г;
Морковь очищенная - 400 г;
Сахар - 350 г;
Орехи грецкие (обжаренные и измельчённые) - 200 г;
Масло сливочное - 220 г (20 г в тесто, 200 г в крем);
Крем-чиз - 500 г;
Сахарная пудра - 200 г;
Яйцо - 200 г (4 шт);
Разрыхлитель - 10 г;
Корица - 1 г;
Цедра 1 апельсина;
Соль - 2 г;
.
ПРИООТОВЛЕНИЕ КРЕМА:
Размягченое сливочное масло взбить, затем постепенно добавить сахарную пудру. Внести холодный крем-чиз и перемешать.
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА:
Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, корицу, цедру апельсина, натертую на мелкой терке морковь.
Измельченые орехи обжарить на сливочном масле (20 г) с добавлением соли, заморозить, внести в тесто.
Разделить массу на 3 части и выпекать в форме при t 170°C в течение 25 мин. Выпеченные коржи охладить.
.
СБОРКА ТОРТА:
Тонко срезать корочку бисквита,измельчить и приготовить крошку.
Бисквиты прослоить кремом.
Боковые поверхности отделать крошкой.
Украсить половинками грецкого ореха.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ!😍🙏🏻
.
@deko_pro
@deko_pro_spb
#ДекоПро #deko_pro #deco_pro #готовимсами #десерты #десертыназаказ #готовимдома #десертики #десертик #шефготовит #рецептотшефа #готовитьпросто #рецептынакаждыйдень #десертнаязона #готовимслюбовью #готовимвместе #готовить #готовлюдома #готовим #готовлюсама #рецептывыпечки #шефкондитер #рецептдня #торт #десерт #рецепт #чтоприготовить #готовимдомаслюбовью #готовлю #рецепты
📚 📚 📚 РЕЦЕПТ от ШЕФА 📚 📚 📚
.
"Бананово-кокосовые маффины",
Джейми Оливер.
.
Эти маффины делаются очень быстро, а удовольствие съесть на завтрак ароматный теплый кекс ни с чем не сравнить! Добавьте к маффинам ложечку вишневого джема, чтобы сделать вкус незабываемым и порадуйте своих родных!
.
РЕЦЕПТ:
100 г растопленного сливочного масла;
250 г муки;
1 ч.л. разрыхлителя;
1 ч.л. молотой корицы;
100 г меда;
1 ч.л. ванильного экстракта;
2 банана;
2 яйца;
150 г йогурта;
4 ст.л. с горкой кокосовой стружки;
растительное масло для смазывания формы;
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрейте духовку до 190°С. Соедините в кухонном комбайне все ингредиенты, кроме растительного масла.
Добавьте щепотку соли и быстро смешивайте все до консистенции пасты. Но не вымешивайте слишком долго, иначе маффины не получатся воздушными.
Смажьте металлические формочки растительным маслом. Разложите тесто в формы. По желанию положите сверху по ломтику банана, ягоде малины, или посыпать кокосовой стружкой.
Выпекайте 20-25 мин до золотистого цвета.
Готовые маффины должны легко отходить от стенок формы.
Дайте маффинам остыть 10 мин, затем достаньте их из формы и подавайте.
.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ!😍🙏🏻
.
@deko_pro
@deko_pro_spb
#ДекоПро #deko_pro #deco_pro #готовимсами #десерты #десертыназаказ #готовимдома #десертики #десертик #шефготовит #рецептотшефа #готовитьпросто #рецептынакаждыйдень #десертнаязона #готовимслюбовью #готовимвместе #готовить #готовлюдома #готовим #готовлюсама #рецептывыпечки #шефкондитер #рецептдня #торт #десерт #рецепт #чтоприготовить #готовимдомаслюбовью #готовлю #рецепты
Яркие солнечно-желтые муссовые пасхальные десертики, мы приготовили в силиконовой форме "ПОЛУЯЙЦО"! Украшаем сверкающим гляссяжем #ТопДекор, посыпками "КОНФЕТТИ" и очаровательными медальонами "ЗАЙЧИКИ"
.
🐰🌞🥚🐰🥚🌞🐰🥚🌞🐰🥚🌞🐰🥚🌞🐰🥚🌞🐰🥚🌞🐰🥚🌞
.
Создавать десерты нам помогали:
зеркальная глазурь (гляссаж) #ТопДекор БЕЛАЯ;
силиконовая форма «ПОЛУЯЙЦО»;
Сахарные медальоны "ЗАЙЧИКИ";
Помадка сахарная ванильная #ТопДекор;
решетка для глазирования;
посыпки #ТопДекор "КОНФЕТТИ";
красители пищевые гелевые #ТопДекор в ассортименте - для окрашивания гляссажа в Ваш любимый цвет;
.
Всё это и многое другое для создания Вашего шедевра всегда в наличии на нашем складе:
👉 www.deco-pro.ru 🌍
А также в интернет-магазине:
👉 www.venchik.ru 💻🎁
И в наших розничных магазинах:
👉 г.Москва, м.Молодежная, ул.Партизанская, 43🛒🛒🛒
👉 г.Санкт-Петербург, м.Черная Речка, ул.Савушкина, 36 🛒🛒🛒
.
.
.
@deko_pro
@deko_pro_spb
#ДекоПро #ТопПродукт #ТопДекор #deko_pro #deco_pro #mousse #mmm #cakedecor #cakedecorator #cakeart #amazing #food #cakedecorating #тортназаказ #муссовыйдесерт #муссовыедесерты #easter #eastersunday #мусс #муссовыеяйца #муссовыепирожные #пасха #десерты #десертики #dessertoftheday #dessert #десерт #cake
Лимонно-Мятный тарт с меренгой
Ася Воскресенская
@sunday_woman
Классический тарт, в котором всё прекрасно! Воздушная меренговая шапочка, нежная лимонно-мятная начинка и хрустящая основа из рубленого теста! Идеальное сочетание вкусов и текстур!
.
Листайте наш пост ↔️ и сохраняйте в закладки подробный рецепт приготовления!📝
.
@deko_pro
@deko_pro_spb
#ДекоПро #deko_pro #deco_pro #готовимсами #десерты #десертыназаказ #готовимдома #десертики #десертик #шефготовит #рецептотшефа #готовитьпросто #рецептынакаждыйдень #десертнаязона #готовимслюбовью #готовимвместе #готовить #готовлюдома #готовим #готовлюсама #рецептывыпечки #шефкондитер #рецептдня #торт #десерт #рецепт #чтоприготовить #готовимдомаслюбовью #готовлю #рецепты
Forwarded from Наталия
Подборка самых разнообразных десертов к Дню Святого Валентина!
Капкейки, макаронс и даже искрящиеся коктейли - всё это сегодня для Вас!

Сохраняйте в закладки и радуйте своих близких необычайными сердечными десертами!💞

А у нас приобретайте посыпки, сверкающие кандурины, формы и всё самое необходимое для воплощения такой красоты!🤩



#посыпкикондитерские #десерты #десертики #посыпкисахарные #посыпка #посыпкадляторта #посыпкакондитерская #десертик #валентинки #капкейк #деньсвятоговалентина #валентинка #капкейки #десерт #посыпки #валентиновдень #посыпкинаторт
#кондитеру ##якондитер #вседлякондитера #домашнийкондитер #кондитер
Сердечных дел мастера 🥰

У нас широкий выбор посыпок в форме сердечек ко дню всех влюблённых💕

Мини-сердечки, классические и большие. Одного цвета или миксы.

🛍В удобной небольшой фасовке по 100 г с удобным zip-замком.
В большом пакете по 750 г.

Сердечек много не бывает❣️Выбирайте все для ваших лучших десертов 🔝

Все посыпки собственного производства под ТМ Топ Декор @topdecor_ru

#ДекоПро #deco_pro #deko_pro #topdecor_ru
#посыпкикондитерские #десерты #десертики #посыпкисахарные #посыпка #посыпкадляторта #посыпкакондитерская #десертик #валентинки #капкейк #деньсвятоговалентина #валентинка #капкейки #посыпки #валентиновдень #посыпкинаторт
#кондитеру #якондитер #вседлякондитера #домашнийкондитер #кондитер
Эклеры - классика французского десерта 🧁

Идеальное глянцевое покрытие с легкостью создаём готовой ванильной помадкой.

Благодаря широкому выбору сахарного декора 💗каждый эклер неповторимый.

🔻Мини-медальоны «Весна»
🔻Гладкие и рифлёные безе разных размеров
🔻Миксы посыпок

Творите и создавайте свои уникальные десерты с помощью продукции Топ Декор.

#ДекоПро #deco_pro #deko_pro #topdecor_ru
#десерт #всёдлякондитера #кондитеры #кондитерскийинвентарь #вседлякондитеров #вседлякондитера #кондитерскиймагазин #вседлякондитера #эклеры #эклерымосква #эклер #десертики #профитроли #якондитер #десертик #вседлякондитерамосква #десерты #базадлякондитеров #домашнийкондитер
Современные десерты, какие они

🍭Десерт «Эскимо» - очень простой и популярный, современный и разнообразный: бисквитный, муссовый и даже начинка чизкейк.

Полёт фантазии не сдерживает и декор десерта🌤

Предлагаем вам поэкспериментировать с фактурами декорирования, например: мраморный окрас придаст легкости и воздушности☁️

У нас вы найдёте все необходимое:
🔻Сахарные медальоны с тематическими изображениями
🔻Дизайнерские миксы посыпок
🔻Мастика, помадка, зеркальная глазурь для создания идеального покрытия поверхности эскимо
🔻Пищевые красители самых разнообразных и актуальных оттенков
🔻Профессиональный сертифицированный кондитерский инструментарий

Все от @topdecor_ru

В наших фирменных магазинах и онлайн.

#ДекоПро #deco_pro #deko_pro #topdecor_ru
#эскимопирожное #эскимоназаказ #эскимокартошка #посыпка #десерты #кейкпопс #кейкпопси #десерт #кондитерскийинвентарь #десертики #кондитер #посыпкикондитерские #эскимочизкейк #вседлякондитера #десертыназаказ #кейкпопсы #эскимонапалочке #посыпки #посыпкакондитерская #эскимошки #десертик #кейкпопсымосква #эскимо #посыпкинаторт #домашнийкондитер #кондитерскиймагазин
Нежный, праздничный, весенний 🌸 Бисквитный рулет с кремовой начинкой и сахарными медальонами «Лимоны» 🍋

Проще и быстрее, чем торт. 🍰 Универсальный десерт, который подходит как для праздничного мероприятия, так и для семейного чаепития ☕️

В сочетании оттенков «пион» и «ярко-розовый» - отличный подарок на 8 марта 💐

#ДекоПро #deco_pro #deko_pro #topdecor_ru
#базадлякондитеров #фигурка #кондитер #рулетики #кондитерскиймагазин #фигурканаторт #кондитерскийинвентарь #рулет #рулетбисквитный #якондитер #рулеты #деньсвятоговалентина #десерт #вседлякондитера #кондитеры #фигуркидляторта #фигуркинаторт #рулетик #сахарнаяпечать #фигуркинатортик #фигурки #сахарнаякартинка #праздничныеблюда #десертики #рулетмеренговый
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Украшаем Бенто-торт сердечками из сахарного кружева💜

Смесь для кружева мы окрасили гелевыми красителями из весенней коллекции Top Decor!

Придайте блеск с помощью сухих блестящих красителей

#бентоторты #тортвстаканчике #тортики #торты #десерты #bento #cakeart #десертики #тортик #cakedesign #bentocake #cakedecorator #бентотортик #десертвстакане #десерт #caketogo #бенто #тортвстакане #cakedecorating #бентоторт #десертывстаканчиках #cakedesigner #топдекор Я #topdecor