По итогам 2023 года лидером пищевой отрасли России вновь стала компания "PepsiCo Россия" (рейтинг INFOLine FOOD&DRINK RATING RUSSIA - 2024)

Подробнее:

- Консолидированный объем продаж "PepsiCo Россия" вырос на 15,5%, до 311,9 млрд руб. Такой результат компания получила как за счет роста цен на продукцию компании выше инфляции, так и за счет активного развития снекового направления.

Напомним, что в 2023 году в Новосибирской области было завершено строительство завода снэков и соленых закусок "Фрито Лей Мануфактуринг" – дочерней компании PepsiCo. Инвестиции в проект оценивались в сумму более 12 млрд руб. Максимальный объем производства готовой продукции на предприятии составит 260 т в сутки.

- ГК "ЭФКО", лидирующая год назад, вновь вернулась на второе место в рейтинге с выручкой 280,1 млрд руб. (+1%).

Незначительная динамика выручки связана с закрытием молочного направления бизнеса. Компания решила сосредоточиться на своих основных направлениях - переработки масличных, растительных жирах и белках.

Она продолжает инвестировать в инновационные направления: технологии глубокой переработки подсолнечника, растительные альтернативы мяса и молока, сладкие белки и продукты для здорового долголетия. Всего по итогам 2023 года компания переработала 2666 тыс. т масличных, что на 11% выше показателя предыдущего года.

- Группа "Черкизово" поднялась в рейтинге с 7 на 6 место. Выручка компании росла за счет активного направления всех дивизионов компании. Экспортная выручка выросла на 24% и составила 22,3 млрд руб.

- ГАП "Ресурс" поднялась с 9 места на 8. Активное развитие компании идет в том числе и за счета проведения сделок M&A.

ГАП "Ресурс" в 2023 году совершила 4 сделки M&A суммарной стоимостью около 58 млн долл. По итогам 2023 года ГАП "Ресурс" оставалась единственной российской компанией, чей объем производства мяса птицы в живом весе превышает 1 млн т. Холдинг также продолжил наращивать производство растительного масла - +30,1% до 315 тыс. т.

- Совокупная выручка топ-10 крупнейших компаний пищевой отрасли за прошлый год выросла на 13,4% и достигла 2,3 трлн руб.

Стоит отметить, что с каждым годом вертикальные агрохолдинги занимают все более значимые позиции в рейтинге.

- В 2024 году продолжается изменение рынка продуктов питания за счёт слияний и поглощений компаний, появления новых брендов, а также увеличения доли собственных торговых марок (СТМ) в обороте игроков отрасли.

Производители продуктов питания и напитков будут активнее поставлять свою продукцию в сектор общественного питания (HoReCa).

Напомним, ранее эксперты компании выявили наиболее интересные новинки на рынке продуктов питания и напитков. Скачать отчёт можно здесь.

📊🧐Молодое поколение, вооруженное знаниями и креативностью, уже сегодня пишет программы для роботов, которые способны на удивительные вещи.

Новость, достойная пятницы 🥂

Какие вина предпочитают в городах-милионниках (данные «Едадил»):

- Самые продаваемые российские вина: игристое сухое вино «Аристов» от кубанской винодельни «Кубань-Вино», кагор «Гурзуф» от крымской «Массандры» и игристое сухое «Наследие Мастера» от петербургского производителя «Левъ Голицынъ».

- Из импортных вин чаще всего покупают абхазское красное полусладкое «Лыхны», немецкое белое полусухое Das ist и белое сухое вино из ЮАР — African King.

- Из российской продукции жители Приволжского и Уральского федеральных округов предпочитают больше сухие вина, чем сладкие, жители Центрального федерального округа - сладкие вина или крепленые.

- В Южном федеральном округе Краснодар отличается выбором полусладких или сладких вин, а Ростов-на-Дону - в основном сухих вин.

- Категории крепленых и десертных вин привлекают больше внимания жителей Северо-Западного федерального округа (СЗФО) и Сибирского федерального округа (СФО).

🍒 Будущее садоводства становится реальностью! Автоматизированный сбор черешни.

Вести с полей, а точнее с живого производства 😂 Запустили альтернативную замену тяжёлого, монотонного человеческого труда. На данном участке, склеивается коробка с продуктом и укладывается на 2 палеты. Пока оператор отвозит готовую палету на палетообмотчик, кобот продолжает укладывать коробки и заметьте, что он так может работать 24/7...

⚙️ Возможно всё! Если использовать голограммы в связке с инженерным софтом, то 3D-модели можно вывести за рамки экрана.

🗳Переворачиватель для банок. Этап: тест работы на конвейере.

⚙️ Механизм предназначен для нанесения переменной информации на дно банки.

🤗 Мы протестировали конвейер длиной с 14-ти этажный дом. Скоро по нему поедут жестяные банки 💪

☺️ Советские заводы и фабрики: смотрим и ностальгируем

Открываем неделю с драйвом 🚀 Прилетело видео с ПНР, которое мы просто обязаны показать вам!

Проект еще не завершен, но синхронная работа принтеров-аппликаторов Markem-Imaje 2200 Tamp Blow уже отлично показала себя в работе. Оборудование печатает и наносит этикетки на упаковки с энергетическим напитком. 💥 Но это еще не все! Тестируем работу Markem-Imaje 2200 Pallet, проверяем работоспособность принтера-аппликатора. Результатом обязательно поделимся.

Готовы к новой рабочей неделе? Мы точно да! 💪

Технические характеристики принтеров-аппликаторов можно посмотреть здесь:
https://aspromservis.ru/catalog/markirovochnoe-oborudovanie/markirovka-korobov-i-pallet/

#РаботаСДрайвом

Могилевская колбаса вместо молотка.

Некий белорус не смог нарезать колбасу Cosa Nostra и решил забить ей гвоздь, записав процесс на видео и выложив в TikTok. Ролик завирусился.

Комментаторы подхватили шутку: кто-то признавался в любви "колбасе из твердых сортов мяса", другие замечали, что по закону о самообороне ей можно спокойно защищаться. Часть предлагала инструменты для нарезки: нож для хлеба, болгарка, топор.

При съемке видео ни одна колбаса, что удивительно, не пострадала.

Вопрос: что бывает, когда для винтового компрессора используют масло для бустера?

Ответ: карамелька.

Наглядный пример в этом видео☝️

Несовместимость элементов привела к загустению масла и остановке работы оборудования. За такой ошибкой следует целый ряд поломок. Выходят из строя важные детали: термостат, радиатор, винтовая пара.

Проконсультируйтесь со специалистом по сервису во избежание незапланированных расходов на ремонт.

Рынок сыров консолидируется (данные рейтинга "Союзмолоко", Milknews и Streda Consulting). Важно, что речь идет только о твердых и полутвердых сырах, а также продуктах, изготовленных по технологии таких сыров. Компании-фасовщики и объемы фасовки сыра сторонних предприятий при составлении рейтинга не учитывались.

- Доля топ-20 производителей сыра превысила 75%. В 2023 она выросла на 5 п.п. по сравнению с результатом 2022.

- Из 20 участников рейтинга выпуск снизился только у пяти. Зато восемь производителей росли быстрее рынка.

- Первая тройка компаний отрасли осталась прежней: ГК "Юговской КМП" (47 тыс. т), ГК "Фудлэнд" (31,3 тыс. т) и "Вимм-Билль-Данн" (23 тыс. т).

- Быстрее всего росли DMK Group (+49% до 16,4 тыс. т), "Комос Групп" (+42% до 13,8 тыс. т) и АМП "Дамол" (+22,4% до 15,7 тыс. т).

- Рост и консолидация рынка — результат реализации компаниями инвестиционных проектов и приобретения новых мощностей.

- Всего в 2023 производство сыра и сырных продуктов увеличилось на 8,6% до 990 тыс. т, а за январь-май 2024 — на 10,9% до 438 тыс. т.