🍟سيب زميني گريل شده با سس تارتار
مواد لازم:
▫️سيب زميني
▫️ادويه
▫️جعفري
▫️سس مايونز وگان
▫️خيارشور
▫️آبليمو
ابتدا سيب زميني را آبپز ميكنيم. بعد از خنك شدن پوست آن را گرفته و كاملا له ميكنيم. سپس نمك، فلفل، آويشن، پودر سير و پودر زنجبيل را اضافه ميكنيم و با هم مخلوط ميكنيم.
كف سيني فر كاغذ انداخته و روي آن را كمي چرب ميكنيم. از مواد مقداري برداشته، فرم دلخواه به آن ميدهيم و در سيني ميچينيم. روي آن ها كمي روغن ميريزيم و در فر كه از ٢٠ دقيقه قبل با حرارت ٢٠٠ درجه سانتيگراد گرم شده است، قرار ميدهيم.
هنگامي كه زير آن ها طلايي شد گريل را روشن ميكنيم تا روي آن ها نيز طلايي شود.
براي تهيه سس تارتار:
سس مايونز را با جعفري خرد شده، خيارشور خرد شده، نمك، فلفل، آب ليمو ترش و كمي شكر مخلوط ميكنيم.
👩🍳دستور از لاله شاه محمدي
#وگان #پخته #سیب_زمینی_گريل_شده
@AshpaziVegan
مواد لازم:
▫️سيب زميني
▫️ادويه
▫️جعفري
▫️سس مايونز وگان
▫️خيارشور
▫️آبليمو
ابتدا سيب زميني را آبپز ميكنيم. بعد از خنك شدن پوست آن را گرفته و كاملا له ميكنيم. سپس نمك، فلفل، آويشن، پودر سير و پودر زنجبيل را اضافه ميكنيم و با هم مخلوط ميكنيم.
كف سيني فر كاغذ انداخته و روي آن را كمي چرب ميكنيم. از مواد مقداري برداشته، فرم دلخواه به آن ميدهيم و در سيني ميچينيم. روي آن ها كمي روغن ميريزيم و در فر كه از ٢٠ دقيقه قبل با حرارت ٢٠٠ درجه سانتيگراد گرم شده است، قرار ميدهيم.
هنگامي كه زير آن ها طلايي شد گريل را روشن ميكنيم تا روي آن ها نيز طلايي شود.
براي تهيه سس تارتار:
سس مايونز را با جعفري خرد شده، خيارشور خرد شده، نمك، فلفل، آب ليمو ترش و كمي شكر مخلوط ميكنيم.
👩🍳دستور از لاله شاه محمدي
#وگان #پخته #سیب_زمینی_گريل_شده
@AshpaziVegan