10 лет Гида. Как менялось виноделие и вместе с ним оценки в книге
Отличный подкаст нашего большого друга Александра Сидорова «Давайте разберёмся» посвятил свой выпуск Гиду и последнему 10-летию российского виноделия.
Какой была предыстория Гида? Как готовился первый выпуск? Каким был проходной балл в первой книге? «Сколько весят» нынешние минимальные 86 баллов?
И главное, ответ на вчерашний вопрос: сколько вин в книге получат 90 и более баллов?
https://izvestia.mave.digital/ep-18
Отличный подкаст нашего большого друга Александра Сидорова «Давайте разберёмся» посвятил свой выпуск Гиду и последнему 10-летию российского виноделия.
Какой была предыстория Гида? Как готовился первый выпуск? Каким был проходной балл в первой книге? «Сколько весят» нынешние минимальные 86 баллов?
И главное, ответ на вчерашний вопрос: сколько вин в книге получат 90 и более баллов?
https://izvestia.mave.digital/ep-18
16 выпуск 1 сезона
Винный разговор: что мы знаем о российском виноделии и какие перспективы есть у отрасли — Подкаст «Давайте разберемся»
Актуальное положение дел в российском виноделии, его текущие проблемы и будущие перспективы обсуждаем с президентом Союза сомелье и экспертов России, создателем Авторского винного гида, Артуром Саркисяном.Ведущий: Александр Сидоров.
Почитал внимательно все комментарии. Удивляет ваша логика. Откуда берутся фантазии? Не поговорив и не получив ответа на ваши вопросы, ждете моментального решения от команды Гида и меня лично, при том, что вы уже всё за всех решили? Те , кто не знают моего отношения к происходящему, не имеют право делать выводы за меня.
Во-первых, мероприятие абсолютно бесплатное для виноделов, ни попадание в книгу, ни факт присутствия на Салоне - не связан с деньгами или личным отношением, а лишь с фактом производства хорошего вина!
Во-вторых, знать о личной жизни каждого из большого количества виноделен и виноделов - не есть часть задач команды Гида!
В-третьих, сомневаться в патриотичности меня лично- смешно. Именно я с командой первым в 2014 году посетил Крым и внес их вина в Гид по РОССИЙСКИМ винам! Моя позиция остается неизменной!
Теперь по теме. Почитав и пообщавшись с виноделами с Крыма стало понятно следующее: Никита Аболихин совершил ошибку, получил за нее наказание, принес публичные извинения и раскаялся в содеянном. Фактов подтверждающих его помощь ВСУ - нет, если кто-то имеет обратную информацию - присылайте. Правильно ли будет для российского виноделия, такого молодого, родившегося и развивающегося в такие сложные, как экономически, так и моральные времена, за одну ошибку и мнения интернет-троллей, наказывать молодого, перспективного винодела? Таким образом мы отобьем всякое желание у «юных мечтателей» развиваться в этом направлении во благо России! Ошибившихся надо наоборот держать под своим крылом, чтобы они не достались врагу.
Я, как автор и организатор, не собираюсь его исключать. Вопрос его присутствия следует задавать теперь лично ему.
Во-первых, мероприятие абсолютно бесплатное для виноделов, ни попадание в книгу, ни факт присутствия на Салоне - не связан с деньгами или личным отношением, а лишь с фактом производства хорошего вина!
Во-вторых, знать о личной жизни каждого из большого количества виноделен и виноделов - не есть часть задач команды Гида!
В-третьих, сомневаться в патриотичности меня лично- смешно. Именно я с командой первым в 2014 году посетил Крым и внес их вина в Гид по РОССИЙСКИМ винам! Моя позиция остается неизменной!
Теперь по теме. Почитав и пообщавшись с виноделами с Крыма стало понятно следующее: Никита Аболихин совершил ошибку, получил за нее наказание, принес публичные извинения и раскаялся в содеянном. Фактов подтверждающих его помощь ВСУ - нет, если кто-то имеет обратную информацию - присылайте. Правильно ли будет для российского виноделия, такого молодого, родившегося и развивающегося в такие сложные, как экономически, так и моральные времена, за одну ошибку и мнения интернет-троллей, наказывать молодого, перспективного винодела? Таким образом мы отобьем всякое желание у «юных мечтателей» развиваться в этом направлении во благо России! Ошибившихся надо наоборот держать под своим крылом, чтобы они не достались врагу.
Я, как автор и организатор, не собираюсь его исключать. Вопрос его присутствия следует задавать теперь лично ему.
Презентация Гида. Вокруг вина: Чай и кофе
Мы всегда стараемся сделать мероприятие комфортным для наших гостей. Вот несколько идей, которые помогут дополнить посещение салона новыми впечатлениями:
Чайна-кофейная станция TeaCo:
Это наши очень давние партнёры. Российская компания, которая старается сделать мир чая и кофе таким же многогранным, как мир вина.
Травы, ягоды, фрукты, кофе собственной обжарки. И, пожалуй, лучшая пенка на «капучино». Добро пожаловать на утренний кофе-брейк в фойе Открытия Винной страны с 10 часов.
PS Кстати, TeaCo поставляет свои чаи и кофе лучшим ресторанам. Представителям ХоРеКа будет о чем пообщаться с нашими партнёрами.
Мы всегда стараемся сделать мероприятие комфортным для наших гостей. Вот несколько идей, которые помогут дополнить посещение салона новыми впечатлениями:
Чайна-кофейная станция TeaCo:
Это наши очень давние партнёры. Российская компания, которая старается сделать мир чая и кофе таким же многогранным, как мир вина.
Травы, ягоды, фрукты, кофе собственной обжарки. И, пожалуй, лучшая пенка на «капучино». Добро пожаловать на утренний кофе-брейк в фойе Открытия Винной страны с 10 часов.
PS Кстати, TeaCo поставляет свои чаи и кофе лучшим ресторанам. Представителям ХоРеКа будет о чем пообщаться с нашими партнёрами.
Дорогие друзья, у нас есть крутая новость.
Впервые за последние годы на презентации Гида будет доступна к покупке книга «Российские вина» в «премиальном» исполнении - в твёрдом переплёте.
Мы знаем, что многие коллекционируют именно такую версию для домашней библиотеки, но она обычно появлялась гораздо позже «мягкой».
В этом году у нас новый печатный партнёр, под стать масштабу проекта. Большая и серьёзная типография из Подольска. Они успели сшить для нас некоторое количество книг.
Обе версии книги «Российские вина» и «Армянские вина» в мягком переплёте будут представлены на стойке регистрации. Там же можно будет купить билет тем, кто не успел оформить его он-лайн. Как мы и писали ранее, сегодня он-лайн регистрация закрывается для обработки списков участников.
Впервые за последние годы на презентации Гида будет доступна к покупке книга «Российские вина» в «премиальном» исполнении - в твёрдом переплёте.
Мы знаем, что многие коллекционируют именно такую версию для домашней библиотеки, но она обычно появлялась гораздо позже «мягкой».
В этом году у нас новый печатный партнёр, под стать масштабу проекта. Большая и серьёзная типография из Подольска. Они успели сшить для нас некоторое количество книг.
Обе версии книги «Российские вина» и «Армянские вина» в мягком переплёте будут представлены на стойке регистрации. Там же можно будет купить билет тем, кто не успел оформить его он-лайн. Как мы и писали ранее, сегодня он-лайн регистрация закрывается для обработки списков участников.
Вокруг вина на презентации Гида-2023: сыры
Вино и сыр - это главная гастрономическая пара в истории. На Открытии винной страны за это направление будет отвечать наш партнёр бренд SCHÖNFELD.
Компания представит деликатесные, премиальные сыры: пармезан 6, 7 и 12 месяцев выдержки; раклет классический и пикантный с чёрным перцем; сыры с голубой и белой плесенью.
Приглашенный эксперт - шеф-повар Николай Михайлович Сарычев, президент кулинарного сообщества Chefs Team Russia, будет готовить лёгкие закуски из всех деликатесных сыров, которые бренд Schonfeld представит на мероприятии.
На стенде будет представлена голова российского твёрдого сыра, сделанного по технологии пармезана - 12 месяцев выдержки и весом в 40 килограмм. В течение дня ее будут колоть и угощать гостей. Ещё на специальных раклетницах будут плавить сыр другого швейцарского типа - раклет. И все эти сыры, как и вина на салоне, сделаны в России.
В общем, будет чем сопроводить вино и что потом обсудить.
Вино и сыр - это главная гастрономическая пара в истории. На Открытии винной страны за это направление будет отвечать наш партнёр бренд SCHÖNFELD.
Компания представит деликатесные, премиальные сыры: пармезан 6, 7 и 12 месяцев выдержки; раклет классический и пикантный с чёрным перцем; сыры с голубой и белой плесенью.
Приглашенный эксперт - шеф-повар Николай Михайлович Сарычев, президент кулинарного сообщества Chefs Team Russia, будет готовить лёгкие закуски из всех деликатесных сыров, которые бренд Schonfeld представит на мероприятии.
На стенде будет представлена голова российского твёрдого сыра, сделанного по технологии пармезана - 12 месяцев выдержки и весом в 40 килограмм. В течение дня ее будут колоть и угощать гостей. Ещё на специальных раклетницах будут плавить сыр другого швейцарского типа - раклет. И все эти сыры, как и вина на салоне, сделаны в России.
В общем, будет чем сопроводить вино и что потом обсудить.
Вокруг вина на Гиде-2023: Парфюмерия
У вина и ароматов много общего. Создание методом «ассамбляжа», роль в истории, эмоциональная составляющая.
Мы уже давно сотрудничаем с Парфюмерным клубом России, объединяющим российских парфюмеров. В последних проектах Клуба было много идей по теме вина.
Сейчас Клуб запустил проект Aurora Borealis «издательства» лучших российских парфюмеров - помогая авторам, выпустить свои ароматы в официальную продажу (тоже напоминание о винных проектах).
Три аромата Aurora Borealis можно будет приобрести в «парфюмерном баре» в фойе Открытия винной страны (парфюмерия и вино разделены на мероприятии так, чтобы не мешать дегустациям). И - главная новость- впервые Клуб представит «лимитированные серии» двух новых парфюмов - «Русское игристое» (парфюмер Вадим Маркин) и «Русский Совиньон» (парфюмер Андрей Чибисов).
Ароматы разработаны и произведены в России при поддержке европейских коллег-парфюмеров.
Протестируем и обсудим российскую авторскую парфюмерию
У вина и ароматов много общего. Создание методом «ассамбляжа», роль в истории, эмоциональная составляющая.
Мы уже давно сотрудничаем с Парфюмерным клубом России, объединяющим российских парфюмеров. В последних проектах Клуба было много идей по теме вина.
Сейчас Клуб запустил проект Aurora Borealis «издательства» лучших российских парфюмеров - помогая авторам, выпустить свои ароматы в официальную продажу (тоже напоминание о винных проектах).
Три аромата Aurora Borealis можно будет приобрести в «парфюмерном баре» в фойе Открытия винной страны (парфюмерия и вино разделены на мероприятии так, чтобы не мешать дегустациям). И - главная новость- впервые Клуб представит «лимитированные серии» двух новых парфюмов - «Русское игристое» (парфюмер Вадим Маркин) и «Русский Совиньон» (парфюмер Андрей Чибисов).
Ароматы разработаны и произведены в России при поддержке европейских коллег-парфюмеров.
Протестируем и обсудим российскую авторскую парфюмерию
Вокруг вина на Гиде-2023: Винные шкафы
Уже несколько лет на каждом нашем мероприятии поддерживать правильную температуру вина помогает бренд Pozis. Это российский производитель, который само понятие «винный шкаф» сделал доступным многим. На базовые позиции их цены раз в 5 ниже европейских винных холодильников.
При этом, команда очень ответственно подходит к делу, постоянно в работе над новыми усовершенствованиями, а главу Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна называет своим «научным руководителем».
У Pozis будет стенд на салоне, где им можно задать все вопросы и узнать о специальных условиях покупки (будут скидки).
Новинка салона - премиальная линейка Benoit (Бенуа), шкаф с отделкой натуральным дубом.
И вся эта техника, как и вино, сделана в России, что особенно приятно.
Уже несколько лет на каждом нашем мероприятии поддерживать правильную температуру вина помогает бренд Pozis. Это российский производитель, который само понятие «винный шкаф» сделал доступным многим. На базовые позиции их цены раз в 5 ниже европейских винных холодильников.
При этом, команда очень ответственно подходит к делу, постоянно в работе над новыми усовершенствованиями, а главу Союза сомелье и экспертов России Артура Саркисяна называет своим «научным руководителем».
У Pozis будет стенд на салоне, где им можно задать все вопросы и узнать о специальных условиях покупки (будут скидки).
Новинка салона - премиальная линейка Benoit (Бенуа), шкаф с отделкой натуральным дубом.
И вся эта техника, как и вино, сделана в России, что особенно приятно.
Гид Десятилетия прибыл!
15 000 экз основного тиража, не считая спец. проектов.
764 страницы концентрированной информации о виноделии двух стран
807 вин России, Армении, Казахстана и Узбекистана.
Завтра откроем, рассмотрим, поздравим виноделов С Новым Гидом!
15 000 экз основного тиража, не считая спец. проектов.
764 страницы концентрированной информации о виноделии двух стран
807 вин России, Армении, Казахстана и Узбекистана.
Завтра откроем, рассмотрим, поздравим виноделов С Новым Гидом!
Открытие винной страны - 2023. Как это было.
Рекордное, во всех отношениях вышло мероприятие. Даже если просто книгу в руки взять, уже по её весу чувствуется, как прогрессировало российское виноделие.
👥2067 человек посетили мероприятие в течение дня.
⚖️4,2 тонны - столько весили бутылки с вином, которые привезли с нашего партнерского склада на салон на двух грузовиках.
📚1246 книг разошлось на мероприятии.
📢📺43 журналиста, включая три съёмочные группы телеканалов побывали на пресс-конференции.
Лучший, на наш взгляд, сюжет вышел на Россия-24.
Девятый Гид «Российские вина» и четвёртый «Армянские вина» вышли в свет.
Спасибо всем виноделам, приехавшим в Москву, чтобы принять участие в «Открытии винной страны-2023»!
Начинаем работать над 10-м Томом современной истории российского виноделия.
Рекордное, во всех отношениях вышло мероприятие. Даже если просто книгу в руки взять, уже по её весу чувствуется, как прогрессировало российское виноделие.
👥2067 человек посетили мероприятие в течение дня.
⚖️4,2 тонны - столько весили бутылки с вином, которые привезли с нашего партнерского склада на салон на двух грузовиках.
📚1246 книг разошлось на мероприятии.
📢📺43 журналиста, включая три съёмочные группы телеканалов побывали на пресс-конференции.
Лучший, на наш взгляд, сюжет вышел на Россия-24.
Девятый Гид «Российские вина» и четвёртый «Армянские вина» вышли в свет.
Спасибо всем виноделам, приехавшим в Москву, чтобы принять участие в «Открытии винной страны-2023»!
Начинаем работать над 10-м Томом современной истории российского виноделия.
smotrim.ru
Факты. В Москве презентовали лучшие вина России
Лучшие вина России представили в Москве. Гид по самым качественным благородным напиткам составили уже десятый раз. В него включили 610 вин. По словам руководителя союза сомелье Артура Саркисяна, наша страна в данной сфере за 10 лет добилась фантастических…