Forwarded from 🇭🇰美食推介😋
#轉貼 #需要關注
#店舖資訊 #咖啡豆
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#馬鞍山
#PuzzleDiningCafe
琴日有幾個客人第一次到 小店 試我哋☕️咖啡 大讚👍🏻👍🏻，佢哋最開心就係 原來Puzzle 係有咖啡豆賣，😱仲要有三十多種選擇，最後佢哋一次過掃咗好多包單品豆，😅我哋一向我冇乜宣傳有咖啡豆賣，通常都係熟客會定期嚟買咖啡豆☕️，我諗之後我會post 多D咖啡嘅資料 俾大家知先得，等大家如果想買咖啡都唔使去到咁遠啦，原來馬鞍山 Puzzle 就有💛，希望大家多多支持☕️🙇🏻♀️🙇🏻
See 有圖有真相👇🏻🤣
#puzzledining #puzzlecafe #馬鞍山早餐 #Puzzle有咖啡豆賣 #身體健康 #和你啡 #馬鞍山西餐 #小店 #馬鞍山咖啡店 #虹吸 #手沖咖啡 #虹吸式咖啡店 #單品豆 #coldbrew #馬鞍山多國菜 #外賣自取八折 #馬鞍山 #香港人的飲食購物天地 #foodie #hkfoodie #coffee #獅子山精神 #馬鞍山人馬鞍山事 #馬聞 #馬民 #馬鞍山之友1.0 #bringthemback #我撐醫護
詳情：
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=745404156088781&id=339308343365033
馬鞍山 鞍祿街 18號 MOSTown 新港城中心 ( 5期 ) 地下G30號舖
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消委會踢爆！47款咖啡產品含基因致癌物
即溶咖啡粉含量較多 1款咖啡膠囊含3種除害劑
除了打邊爐食肉丸外，港人亦習慣每早喝一杯咖啡提神。消費者委員會測試市面上49款咖啡產品，發現47個測試樣本都含有基因致癌物丙烯酰胺。
丙烯酰胺是一種基因致癌物和神經毒性物質，雖然現時香港沒有法例規定丙烯酰胺在食物中的標準，不過按照歐盟法規標準，烘焙咖啡和即溶咖啡的相關基準水平，分別為每公斤400和850微克。
即溶咖啡粉因經過提取和濃縮的處理，相對於咖啡豆、咖啡膠囊，以及咖啡粉，會含有更多丙烯酰胺。而羅布斯塔（Robusta）比阿拉比卡（Arabica）咖啡品種亦會有較高含量的丙烯酰胺。
消委會測試的49款咖啡產品之中，只有2款咖啡沒有驗出丙烯酰胺。兩款咖啡為「The Coffee Academics」的「TCA House Blend Specialty Coffee Capsules - Medium Roast」，以及「OPAL Coffee」的「蘇門答臘滴漏咖啡」。
而最多丙烯酰胺的頭三位，都是即溶咖啡粉。屬於雀巢咖啡的「Taster's Choice (Nestle) Original Soluble Coffee」，每公斤含790微克的丙烯酰胺。第二為「Tesco」的「Gold - Rich & Smooth Freeze Dried Instant Coffee (Roasted for Deep Flavour)，其丙烯酰胺含量為680毫克。而第三為馬莎食品的「Italian Style Instant Coffee - Dark Roast 4 – Freeze」，含量為670毫克。
除了因致癌物，消委會發現有45款咖啡產品含有除害劑「福爾培」。當中有38款產品的除害劑含量，超出歐洲食品安全局訂下的最高殘餘限量，即每公斤0.10毫克。「OPAL Coffee 」的「蘇門答臘滴漏咖啡」含量最高，超標6.8倍。第二為「Davldoff Type Espresso 57 Intense Instant Coffee」即溶咖啡粉，超標6.2倍。
咖啡膠囊「Illy INTENSO - Bold Roast」同時檢出三種除害劑，每公斤含除害劑噠蟎酮0.1毫克，含量超出歐盟標準1倍，而其福爾培含量亦超標2.2倍。
#channelchk #消委會 #咖啡 #咖啡店 #即溶咖啡粉 #咖啡豆 #咖啡膠囊
即溶咖啡粉含量較多 1款咖啡膠囊含3種除害劑
除了打邊爐食肉丸外，港人亦習慣每早喝一杯咖啡提神。消費者委員會測試市面上49款咖啡產品，發現47個測試樣本都含有基因致癌物丙烯酰胺。
丙烯酰胺是一種基因致癌物和神經毒性物質，雖然現時香港沒有法例規定丙烯酰胺在食物中的標準，不過按照歐盟法規標準，烘焙咖啡和即溶咖啡的相關基準水平，分別為每公斤400和850微克。
即溶咖啡粉因經過提取和濃縮的處理，相對於咖啡豆、咖啡膠囊，以及咖啡粉，會含有更多丙烯酰胺。而羅布斯塔（Robusta）比阿拉比卡（Arabica）咖啡品種亦會有較高含量的丙烯酰胺。
消委會測試的49款咖啡產品之中，只有2款咖啡沒有驗出丙烯酰胺。兩款咖啡為「The Coffee Academics」的「TCA House Blend Specialty Coffee Capsules - Medium Roast」，以及「OPAL Coffee」的「蘇門答臘滴漏咖啡」。
而最多丙烯酰胺的頭三位，都是即溶咖啡粉。屬於雀巢咖啡的「Taster's Choice (Nestle) Original Soluble Coffee」，每公斤含790微克的丙烯酰胺。第二為「Tesco」的「Gold - Rich & Smooth Freeze Dried Instant Coffee (Roasted for Deep Flavour)，其丙烯酰胺含量為680毫克。而第三為馬莎食品的「Italian Style Instant Coffee - Dark Roast 4 – Freeze」，含量為670毫克。
除了因致癌物，消委會發現有45款咖啡產品含有除害劑「福爾培」。當中有38款產品的除害劑含量，超出歐洲食品安全局訂下的最高殘餘限量，即每公斤0.10毫克。「OPAL Coffee 」的「蘇門答臘滴漏咖啡」含量最高，超標6.8倍。第二為「Davldoff Type Espresso 57 Intense Instant Coffee」即溶咖啡粉，超標6.2倍。
咖啡膠囊「Illy INTENSO - Bold Roast」同時檢出三種除害劑，每公斤含除害劑噠蟎酮0.1毫克，含量超出歐盟標準1倍，而其福爾培含量亦超標2.2倍。
#channelchk #消委會 #咖啡 #咖啡店 #即溶咖啡粉 #咖啡豆 #咖啡膠囊
Forwarded from 🇭🇰美食推介😋
#投稿 #告急
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#上環
#願榮光咖啡館 #NotOneLessCoffee
#cafe #網店 #咖啡豆 #掛耳包
Admin補充：此店於6️⃣月份、🔟月份為 #需要關注
另有網店，可供選擇咖啡豆等物品
Website: https://www.notonelesscoffee.hk/
FB: Not One Less Coffee
Ig: not_one_less_coffee
🎈上環 必列者士街 31號地庫
💛💛💛💛💛💛💛💛
多謝支持我地🙂
和你撐良心店（非餐廳食肆） / 為食台 報料：
@tvidh2o / @hker0000
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#投稿 #結業 #租約期滿
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#cafe #網店 #咖啡豆 #掛耳包 #花茶包
Admin補充：營業至29 Feb,24.
網店會繼續售賣 #咖啡豆、#掛耳包、#花茶包
Admin補充：此店於2️⃣3️⃣年6️⃣月份、🔟月份為 #需要關注
1️⃣2️⃣月份 #告急
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