Рецепты вкусные и простые
2.49K subscribers
1.53K photos
7 videos
1.55K links
"Гуру-Еды" - топ рецепты!
Самые вкусные и простые рецепты из сети.
Все самые вкусные блюда.

Порадуйте близких чем то вкусным!
Download Telegram
Яйцо в сосиске

Ингредиенты
3 длинные сосиски (например, венские),
3 яйца,
2-3 ст. ложки майонеза,
масло сливочное и растительное для обжарки,
соль,
зелень салата и петрушки,
перец.

Понадобятся еще две палочки для китайской еды.

Рецепт приготовления

Положить сосиску между палочками и нарезать на одинаковые сегменты. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь. Закрепить сосиски деревянными шпажками или зубочистками. Яйца выпустить в миску, добавить майонез, соль и хорошенько взбить.

На сковороде с разогретым сливочным и растительным маслом обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть, залить яичной смесью и довести до готовности. Подавать на листьях салата, посыпав мелко порубленной петрушкой
​​ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ😍

🍌Ингредиенты:

● Творог — 300 г
● Бананы — 5 шт.
● Сметана — 150 г
● Яйца — 3 шт.
● Сахар — 5 ст. л.
● Соль — щепотка
● Мука — 3 ст. л.

🍌Приготовление:

1. Для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.

2. Далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку — взбиваем. Затем добавляем яйца, сметану. Снова взбиваем.

3. Получившуюся массу вылить в форму. Поставить в духовку. Запекать при температуре 150°С 1 час 10 минут. Даем остыть. Помещаем запеканку в холодильник на ночь.

4. Нарезать два банана на тонкие кружочки. Украсить запеканку.

5. Сверху запеканку можно дополнительно украсить шоколадной глазурью.
Торт из печенья банановый

Описание:

Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.

Ингредиенты:

1 кг не соленого крекера;
4 крупных банана;
1 л сметаны;
0,5 кг сахара;
100 гр. шоколада.
Салат с печенью трески

Раньше, в советское время печень трески давали только в праздничных заказах, и люди берегли эти баночки к новому году или к большим праздникам.

Теперь тресковой печени полно, но она немного вышла из моды.

Но этот салат с печенью трески может стать супер модным на вашем столе.

Ингредиенты:

- Тресковая печень – 1 баночка
- Картофель – 3 шт.
- Яйцо – 3 шт.
- Лук красный – 1 шт.
- Зеленая фасоль – 200 гр.
- Килька – 7 – 8 шт.
- Оливки без косточки – 15 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Петрушка –5 веточек
- Горчица – 1 чайная ложка
- Лимонный сок – 1 столовая ложка
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец
- Оливковое масло

Приготовление салата с печенью трески:

1. Яйца и картошку сразу ставим варить, после закипания яйцам нужно варится 7- 8 минут, а картошке 15 – 20 минут.
2. Вначале делаем заправку для салата. Берем большую и глубокую миску, для того чтобы все удобно было растирать. Кладем…

https://gurufood.ru/salaty/salat-s-pechenju-treski.html
Пицца очень быстрая

Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно. Меня в таком случае спасает :
0,5 л. кефира,
2 яйца,
2 столовые ложки растительного масла,
0,5 чайной ложки соды,
0, 5 чайной ложки соли
и муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам).
Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым!
​​Скумбрия, запеченная в духовке
Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!

Вам понадобится:

1. Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три рыбки)
2. Лук - чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц)
3. Майонез
4. Кетчуп (использую кетчуп "Лечо" Махеев)
5. Специи

Приготовление:

1. Рыбу чистим, режем кусочками.

2. Лук чистим, режем полукольцами.

3. Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. ложек майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем.

4. Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем слив. маслом, выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами. И всё это направляем в духовку, температура 180 гр. Готовится примерно час. Я ориентируюсь всегда по луку, как только лук мягкий и сочный - блюдо готово!
​​Запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера


Ингредиенты:

Большой красный картофель — 4 шт.
Оливковое масло — опционально 
Веточки розмарина — 3 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Соль — по вкусу 

Приготовление:

1. Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут. 
2. Снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180ºC . 
3. Налить оливковое масло и разбросать листья розмарина на противень и выложить картофель. Хорошо перемешать. Посолить и перемешать еще раз. Добавить зубчики чеснока. 
4. Запекать в духовке около 40 минут или до хрустящей корочки.
Кекс с изюмом

Ингредиенты:
175 г сливочного масла
175 г сахара
3 яйца
240 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
175 г изюма

Приготовление:
Размягченное масло взбиваем с сахаром. По одному добавляем яйца, каждый раз взбивая до кремообразного состояния.
Добавляем изюм, перемешиваем.
Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, замешиваем тесто.
Перекладываем в смазанную маслом форму и печем в разогретой до 160 градусов духовке час-полтора, до сухой спички.
Посыпаем готовый кекс сахарной пудрой, остужаем и подаем.
🔸СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ ЗА 5 МИНУТ 🔸

👇🏻ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹 150 г любого сыра по вкусу
🔹2 стакана муки пшеничной
🔹1 стакан кефира
🔹 по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды

👇🏻ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.
На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3 мин руками.Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 мин. Подавать лепешки горячими, приятного аппетита!
Апельсиновый салат с фенхелем

Апельсиновый салат с фенхелем – очень питательный, освежающий салат, который сочетает в себе восхитительный набор вкусов. Поэтому, дорогие гурманы, кафе приглашает вас занять ваши любимые места и насладиться вкусным блюдом.

Ну а дома Апельсиновый салат с фенхелем можно приготовить вот так…

Что нужно:

- 1 пучок китайской капусты среднего размера,
- 1 луковица фенхеля,
- 1 апельсин,
- 8 оливок без косточек,
- 3/4 чайной ложки свежей апельсиновой цедры,
- 1/4 чайной ложки мелкой соли,
- щепотка мускатного ореха,
- 1 столовая ложка листьев фенхеля,
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

Как готовить:

Все овощи промыть, очистить. Листья капусты и фенхеля порвать на небольшие кусочки, луковицу фенхеля тонко нашинковать, апельсин нарезать кусочками, оливки разделить на дольки.

В салатник выложить измельченные листья капусты и фенхеля, сбрызнуть лимонным соком,…

https://gurufood.ru/salaty/apelsinovyj-salat-s-fenhelem.html
Осенний салат простой вариант

Только осенней порой на грядках в наших огородах появляются те овощи и фрукты, с которыми можно приготовить осенний салат, который будет полезен для перистальтики нашего организма, для тонкой талии нашего тела, для красивых волос и ногтей.

Необходимые ингредиенты:

- 150 г. белокочанной капусты
- 100 г. моркови
- 50 г. сельдерея
- 100 г. лука порея
- 100 г. яблок
- 0,5 стакана сметаны

Способ приготовления:

1. Сельдерей и капусту ополоснуть водой, дать ей стечь и шинкуют мелкой соломкой.

2. Морковь и яблоки моют, оранжевый корнеплод очищают. Эти два ингредиента натирают на крупной терке.

3. Лук порей нарезать колечками.

4. Все овощи выкладывают в салатницу, добавляют сметану и все перемешивают. Украшают блюдо зеленью лука порея.Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях

Иcточник…

Лучшие рецепты из сети – Рецепты блинчиков – Рецепты…

https://gurufood.ru/salaty/osennij-salat-prostoj-variant.html
Сосиски в картофельно-сырной шубке 

✔️Ингредиенты: 
🔹Лаваш — 2 Штуки 
🔹Картофельное пюре — 200 Грамм 
🔹Сосиски — 6 Штук 
🔹Сыр твердый — 100 Грамм 

Количество порций: 3 
✔️Как приготовить "Сосиски в картофельно-сырной шубке" 
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее приготовьте картофельное пюре, отварив несколько картофелин в подсоленной воде, а затем разомните ее в пюре вместе со сливочным маслом. 
2. Лаваш порежьте на прямоугольники шириной равной длине сосиски и длиной примерно 20 см. 
3. На первый кусок лаваша намажьте картофельное пюре тонким слоем, сверху присыпьте сыром, натертым на мелкой терке. С одного края положите сосиску, заверните лаваш вместе с начинкой в рулет. 
4. Обжарьте рулетики на сковороде со всех сторон до золотистого цвета. 
5. Закуска готова. Советую подавать горячей, так вкуснее!
Чипсы приготовленные в микроволновой печке

Если ваши дети или вы большой любитель чипсов, а собственное здоровье позволяет Вам наслаждаться ими так часто, как хотелось бы, то, как говорится, на здоровье. Однако есть особый рецепт приготовления.

С его помощью Вы всегда сможете приготовить чипсы без капли масла, используя только микроволновое излучение. Обязательно попробуйте приготовить чипсы в домашних условиях и напишите в комментариях, понравилось Вам или нет.

Продукты
Картофель – 2 шт.
Паприка сладкая молотая — по вкусу
Соль — по вкусу

Чипсы в микроволновке
1. Чипсы в микроволновке — шаг №1
Картофель нарезаем тонкими ломтиками. Я буду использовать для этого овощерезку. Вы можете делать это чем угодно, даже ножом.
2. Чипсы в микроволновке — шаг №2
Промываем ломтики картошки в воде, чтобы избавить её от лишнего крахмала.
3. Чипсы в микроволновке — шаг №3
При помощи бумажного…

https://gurufood.ru/vypechka/chipsy-prigotovlennye-v-mikrovolnovoj-pechke.html
4 вкуснейших салата с молодой картошкой

Наступает сезон молодого картофеля, самое время подобрать лучшие рецепты и испытать их на практике!

Как приготовить мелкий молодой картофель? Сегодня мы предлагаем тебе четыре вкуснейших салата с молодой картошкой, которые отлично подойдут к любому гарниру.
Мелкий картофель идеален для салатов, ведь ты можешь его не резать, а использовать целиком.

Теплый салат из молодого картофеля
ИНГРЕДИЕНТЫ
12 небольших картофелин
1 крупный свежий огурец
1 соленый огурец
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
растительное масло
соль и черный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тщательно вымой картофель, отвари его в мундире и очисти.
Вымой и измельчи зеленый лук, отрезая белые луковички. Укроп измельчи, огурцы нарежь кубиками.
Луковички зеленого лука слегка подрумянь на сковородке, добавь к ним картофель. Картофель не должен жариться, лишь слегка подрумяниться и…

https://gurufood.ru/ovoshhnoe/4-vkusnejshih-salata-s-molodoj-kartoshkoj.html
​​ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ" 🍒
Вкуснейший пирог!

Ингредиеты:

тесто:
● 3 яйца
● 150 г сахара
● 150 г муки

крем:
● 250 г сливок 33–35%
● 250 г сыра маскарпоне
● 150 г сахара

также:
● компот из вишни или черешни
● 100 г шоколада

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5–7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить). Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.Добавить маскарпоне, перемешать. Выложить крем на вишню. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3–4 часа.
Хрустящие трубочки на завтрак

Ингредиенты:

Лаваш тонкий 4 листа
Фарш с луком и специями 200 гр
Яйцо-2 шт
Кетчуп острый

Приготовление:

Лаваш разрезать на небольшие куски

Смазать их кетчупом.
Затем тонким слоем намазать фарш.Уточняю- тонким слоем,что бы он в процессе не остался сырым.Или фарш немного протушите,а затем положите на лаваш.
Яйцо сколотить с солью
И ложкой налить на лаваш
Свернуть трубочкой
И обжарить на сковороде с обеих сторон. Или же смазать маслом и запечь в духовке.
Вкусный, нежный и воздушный пирог с клубникой в сметанной заливке

Пирог с клубникой в сметанной заливке получается очень вкусным, нежным и воздушным, тает во рту. Песочное тесто, клубника и нежнейшая сметанная заливка сверху, которая напоминает крем. Приятного аппетита!

Ингредиенты для песочного теста:
Масло сливочное — 150 гр.
Сахар- 100 гр.
Мука- 250 гр.
Яйцо- 1 шт.
Ванильный сахар- 1 ч.л.
Соль- щепотка
Для сметанной заливки:
Сметана 20%- 200 гр.
Яйца- 5 шт.
Сахар- 200 гр.
Крахмал картофельный- 1,5 ст.л.
Ванильный сахар- по вкусу (я добавил 1/3 ч.л.)
Клубника- 0,5 кг.

Приготовление:
1. Приготовлю песочное тесто. Смешиваю миксером сливочное масло, щепотку соли, ванильный сахар, сахар и яйцо до однородной массы.
2. Добавляю муку, замешиваю тесто и ставлю в холодильник на 30-40 мин.
3. Готовлю сметанную заливку. Смешиваю миксером яйца, сахар, ванильный сахар 1-2…

https://gurufood.ru/vypechka/vkusnyj-nezhnyj-i-vozdushnyj-pirog-s-klubnikoj-v-smetannoj-zalivke.html
Чипсы приготовленные в микроволновой печке

Если ваши дети или вы большой любитель чипсов, а собственное здоровье позволяет Вам наслаждаться ими так часто, как хотелось бы, то, как говорится, на здоровье. Однако есть особый рецепт приготовления.

С его помощью Вы всегда сможете приготовить чипсы без капли масла, используя только микроволновое излучение. Обязательно попробуйте приготовить чипсы в домашних условиях и напишите в комментариях, понравилось Вам или нет.

Продукты
Картофель – 2 шт.
Паприка сладкая молотая — по вкусу
Соль — по вкусу

Чипсы в микроволновке
1. Чипсы в микроволновке — шаг №1
Картофель нарезаем тонкими ломтиками. Я буду использовать для этого овощерезку. Вы можете делать это чем угодно, даже ножом.
2. Чипсы в микроволновке — шаг №2
Промываем ломтики картошки в воде, чтобы избавить её от лишнего крахмала.
3. Чипсы в микроволновке — шаг №3
При помощи бумажного…

https://gurufood.ru/vypechka/chipsy-prigotovlennye-v-mikrovolnovoj-pechke.html
Великолепный сливочный суп с грибами и плавленным сыром

Представляем вашему вниманию рецепт восхитительного супа, который сведет с ума каждого.
Мои домочадцы его просто обожаю. Он имеет невероятно нежный вкус и порадует всех своим сочетанием ингредиентов. По желанию можете добавить в него картофель, который сделает суп не только сытнее, но и придаст ему бархатную густоту, если перетереть его после приготовления. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое обеденное меню таким обалденным новым супчиком.

Нужные ингредиенты:
500 г шампиньонов
150 г лука-порея
1 морковь
2 столовые ложки оливкового масла
1 зубчик чеснока
100 г сливок 10%
150 г плавленного сыра
соль и молотый черный перец по вкусу
1 л воды

Начинаем процесс:
В первую очередь моем лук, обсушиваем его и нарезаем кольцами белую часть. Зелёную часть можете убрать, она нам не пригодится.
Очищаем морковь, вымываем ее и,…

https://gurufood.ru/supy/velikolepnyj-slivochnyj-sup-s-gribami-i-plavlennym-syrom.html
Новая закуска из кабачков! Такие кабачки вы еще не ели!

Кабачки получаются хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри — невероятно вкусно! Эту закуску полюбил даже мой муж, который так не любит кабачки, но это блюдо мы съедаем очень быстро. К тому же такую закуску можно подать гостям, смотрится это блюдо очень красиво и аппетитно!

Ингредиенты:
● 2 маленьких молодых кабачка
● 1 яйцо
● 3 ст. л. муки
● 100 г сыра
● 4 ст. л. панировочных сухарей
● соль по вкусу

Приготовление:
Кабачок нарезаем на полоски шириной примерно 1.5 см, немного посолим.
Сыр натрем на мелкой терке, добавим к сыру 4 столовые ложки панировочных сухарей. В другой миске взобьем одно яйцо, в другую насыпаем 3 столовые ложки муки.
Панируем кабачки сначала в муке, потом в яйце, затем в панировочных сухарях с сыром. Выкладываем кабачки на смазанный растительным маслом противень. Выпекаем 15-20 минут при…

https://gurufood.ru/ovoshhnoe/novaja-zakuska-iz-kabachkov-takie-kabachki-vy-eshhe-ne-eli.html