آدم ها همه می پندارند که زنده اند.
برای آنها تنها نشانه ى حیات ،
بخار گرم نفس هایشان است.! کسی از کسی نمی پرسد :
آهای فلانی.! از خانه دلت چه خبر،گرم است ؟!
چراغش نوری دارد هنوز .؟! #احمد_شاملو
@parisa_zhele_shiraz
در ادامه سفارشات دیروز
#ژله_قلب وکرم کارامل
قالب من از جنس پلاستیکی بود کمی چربش کردم .بعد ژله قرمز رنگ که من آلبالو استفاده کردم با یک ونیم لیوان اب جوش حل کردم ریختم قسمت وسط و دور وقتی کمی بست ژله الورا رو با یک لیوان اب جوش حل کردم خنک که شد نصف لیوان شیرریختم توش وریختم لایه بعدی .به همین ترتیب سه لایه ریختم لایه وسط قرمز از همون اضافه ژله ای که کف قالب و دور ریخته بودم رو ریختم .نکته اگه لایه ها زیادی ببنده ولایه بعد ریخته بعد از برگردوندن از هم جدا میشه لایه ها .برای ریختن هرلایه به آرومی با قاشق بریزین روی لایه بعدی .
برای آنها تنها نشانه ى حیات ،
بخار گرم نفس هایشان است.! کسی از کسی نمی پرسد :
آهای فلانی.! از خانه دلت چه خبر،گرم است ؟!
چراغش نوری دارد هنوز .؟! #احمد_شاملو
@parisa_zhele_shiraz
در ادامه سفارشات دیروز
#ژله_قلب وکرم کارامل
قالب من از جنس پلاستیکی بود کمی چربش کردم .بعد ژله قرمز رنگ که من آلبالو استفاده کردم با یک ونیم لیوان اب جوش حل کردم ریختم قسمت وسط و دور وقتی کمی بست ژله الورا رو با یک لیوان اب جوش حل کردم خنک که شد نصف لیوان شیرریختم توش وریختم لایه بعدی .به همین ترتیب سه لایه ریختم لایه وسط قرمز از همون اضافه ژله ای که کف قالب و دور ریخته بودم رو ریختم .نکته اگه لایه ها زیادی ببنده ولایه بعد ریخته بعد از برگردوندن از هم جدا میشه لایه ها .برای ریختن هرلایه به آرومی با قاشق بریزین روی لایه بعدی .
❌کپی با ذکر منبع ❌
#ژله_قلب
برای این ژله من دو بسته ژله اناناس استفاده کردم و یک بسته ژله انار هر بسته ژله رو با یک لیوان اب جوش حل کردم خنک که شد نصف لیوان شیرریختم‌توش.قالب رو چرب کردم اول یک لایه اناناس ریختم گذاشتم کمی ببنده بعد اناررو ریختم مجدد وقتی کمی بست ژله اناناس رو ریختم.
برای گلهای روی کار من از قالب شکلات استفاده کردم کمی چربش کردم و چند قطره از ژله اناناس ریختم تهش گذاشتم یه کم ببنده و روش ژله اناررو ریختم .از همون موادی که درست کرده بودم یک قاشق ژله آناناس رو کنار گذاشتم و دو سه قاشق از ژله انار .چون این قالب ها کوچولو هست و مواد زیادی توش جا نمیگیره.بعد قالب هارو گذاشتم نیمساعت توی فریزر یاچند ساعت توی یخچال به راحتی هم از توش در اومدن ووقتی ژله اصلیم رو برگردوندم این ها روچیدم روش
@parisa_zhele_shiraz
#ژله_قلب
برای این ژله من دو بسته ژله اناناس استفاده کردم و یک بسته ژله انار هر بسته ژله رو با یک لیوان اب جوش حل کردم خنک که شد نصف لیوان شیرریختم‌توش.قالب رو چرب کردم اول یک لایه اناناس ریختم گذاشتم کمی ببنده بعد اناررو ریختم مجدد وقتی کمی بست ژله اناناس رو ریختم.
برای گلهای روی کار من از قالب شکلات استفاده کردم کمی چربش کردم و چند قطره از ژله اناناس ریختم تهش گذاشتم یه کم ببنده و روش ژله اناررو ریختم .از همون موادی که درست کرده بودم یک قاشق ژله آناناس رو کنار گذاشتم و دو سه قاشق از ژله انار .چون این قالب ها کوچولو هست و مواد زیادی توش جا نمیگیره.بعد قالب هارو گذاشتم نیمساعت توی فریزر یاچند ساعت توی یخچال به راحتی هم از توش در اومدن ووقتی ژله اصلیم رو برگردوندم این ها روچیدم روش
@parisa_zhele_shiraz