Цены на молочную продукцию в России продолжают расти. Крупнейший производитель молока «Вкуснотеево» уведомил ритейлеров о повышении цен на 5%. Среди причин увеличение себестоимости, удорожание логистики и высокая ключевая ставка. @bank_ochki

Ненастоящий сыр используют в пиццах Додо и Папа Джонс, выяснило Роскачество. Также фальсифицированную мацареллу выявили в пиццах Папа Джонс, IL Patio, Ozon fresh, Pizzasushiwok, Пиццаh (экс-Pizzahut), Цезарь, Токио-city и Империя пиццы.

Полностью соответствуют требованиям La Trattoria, Domino Pizza, Zotman Pizza, «Вкусвилл гурмэ», «Тануки», «Сыроварня», Якитория, Маркет Collection», Spar, Много лосося и Алло! Пицца. @bank_ochki

Всё максимально чётко: ультразвуковая гильотина для нарезки сыра

Лезвие не тянет продукт на себя, не оставляет крошки, мягкие сыры не рвутся и не деформируются, а срез получается идеально чистым.