Тушеная капуста с овощами - 0% жира
Нам понадобятся:
- Капуста, 1/2 небольшого кочана.
- Помидоры, 2 крупных
- Перец сладкий, 1 крупный
- Морковь, 1 среднего размера
- Луковица, 1 крупная
1. Шинкуем капусту соломкой, откладываем в сторону.
2. Режем лук небольшими квадратиками.
3. Вместо масла используем воду - заливаем 1/4 стакана в сковородку, открываем средний огонь, кидаем лук. Обжариваем минут 10, периодически помешивая.
4. Пока готовится лук, режем мелкими квадратиками морковку, перец и помидор.
5. Добавляем к луку капусту. Выливаем сверху еще пол стакана воды, все перемешиваем. Накрываем крышкой, тушим минут 20-30, изредка помешивая.
6. По истечении 20-30 минут добавляем к капусте морковь, помидор и перец. Перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим еще столько же, периодически помешивая.
7. Солим и перчим по вкусу
Готово! Блюдо так же хорошо в холодном виде, как и в горячем.
Нам понадобятся:
- Капуста, 1/2 небольшого кочана.
- Помидоры, 2 крупных
- Перец сладкий, 1 крупный
- Морковь, 1 среднего размера
- Луковица, 1 крупная
1. Шинкуем капусту соломкой, откладываем в сторону.
2. Режем лук небольшими квадратиками.
3. Вместо масла используем воду - заливаем 1/4 стакана в сковородку, открываем средний огонь, кидаем лук. Обжариваем минут 10, периодически помешивая.
4. Пока готовится лук, режем мелкими квадратиками морковку, перец и помидор.
5. Добавляем к луку капусту. Выливаем сверху еще пол стакана воды, все перемешиваем. Накрываем крышкой, тушим минут 20-30, изредка помешивая.
6. По истечении 20-30 минут добавляем к капусте морковь, помидор и перец. Перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим еще столько же, периодически помешивая.
7. Солим и перчим по вкусу
Готово! Блюдо так же хорошо в холодном виде, как и в горячем.
ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ, ГРИБАМИ И СЫРОМ
КБЖУ на завтрак 367/24/24,6/12,6
Ингредиенты:
Яйцо 2 шт
Шампиньоны 40 гр
Сыр 40 гр
Зелень
Помидоры 30 гр
Соль по вкусу
Масло растительное 2 гр
Приготовление:
Шампиньоны нарезать небольшими дольками. Сыр кубиками. Зелень измельчить. Взбить вилкой два яйца, добавить грибы, сыр, зелень. Посолить. Смазать сковороду маслом. Вылить яичную массу и обжарить под крышкой в течение 5 минут на среднем огне. Перевернуть и
КБЖУ на завтрак 367/24/24,6/12,6
Ингредиенты:
Яйцо 2 шт
Шампиньоны 40 гр
Сыр 40 гр
Зелень
Помидоры 30 гр
Соль по вкусу
Масло растительное 2 гр
Приготовление:
Шампиньоны нарезать небольшими дольками. Сыр кубиками. Зелень измельчить. Взбить вилкой два яйца, добавить грибы, сыр, зелень. Посолить. Смазать сковороду маслом. Вылить яичную массу и обжарить под крышкой в течение 5 минут на среднем огне. Перевернуть и
КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ!
⠀
Безумно вкусное блюдо 🤤
Кбжу на 100г : 146/9.7/10.1/2.5
⠀
-куриные голени - 6шт (850г) ;
-лук - 1шт (120г);
-шампиньоны - 250г;
-мука рисовая - 1ст.л.(15г);
-сливки 10%- 300мл;
-соль, специи - по вкусу
-оливковое масло - 1 ч.л(4-5мл)
🔸Голени обжарить на сильном огне до румяности с маслом , чуток посолить и поперчить , убрать в форму для запекания .
🔸На этой же сковороде обжарить лук, грибы до готовности.
🔸Добавить муку, влить сливки, на среднем огне довести до загустения.
🔸Голени сверху полить соусом.
Накрыть фольгой и убрать в духовку на 30 мин при 180’
⠀
Безумно вкусное блюдо 🤤
Кбжу на 100г : 146/9.7/10.1/2.5
⠀
-куриные голени - 6шт (850г) ;
-лук - 1шт (120г);
-шампиньоны - 250г;
-мука рисовая - 1ст.л.(15г);
-сливки 10%- 300мл;
-соль, специи - по вкусу
-оливковое масло - 1 ч.л(4-5мл)
🔸Голени обжарить на сильном огне до румяности с маслом , чуток посолить и поперчить , убрать в форму для запекания .
🔸На этой же сковороде обжарить лук, грибы до готовности.
🔸Добавить муку, влить сливки, на среднем огне довести до загустения.
🔸Голени сверху полить соусом.
Накрыть фольгой и убрать в духовку на 30 мин при 180’
Медово-горчичный соус - находка для овощных салатов!
Итого на 100 грамм 455 ккал
Б/Ж/У 1.4 / 45.4 / 10.9
Ингредиенты:
4 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
1 ч. л. меда
1 ч. л. Дижонской горчицы
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты блендером.
Подавайте сразу или охлажденным.
Итого на 100 грамм 455 ккал
Б/Ж/У 1.4 / 45.4 / 10.9
Ингредиенты:
4 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
1 ч. л. меда
1 ч. л. Дижонской горчицы
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты блендером.
Подавайте сразу или охлажденным.
Лимонное суфле: такого вы еще не пробовали!
🔸на 100грамм - 86.05 ккал🔸Б/Ж/У - 7.18/3.99/4.94🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 1 ст. л
Яйцо - 1 шт
Лимонный сок - 1 ст. л
Цедра - 1 лимона
Подсластитель - по вкусу
---
Приготовление:
1. Отделить белок от желтка.
2. Взбить в одной миске желток, творог, цедру лимона и лимонный сок.
3. Отдельно взбить яичный белок и, продолжая перемешивать, добавить к нему подсластитель.
4. Влить взбитый белок в первую смесь, после чего перелить массу в форму для запекания.
5. Готовить лимонное суфле в течение 10-15 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 86.05 ккал🔸Б/Ж/У - 7.18/3.99/4.94🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 1 ст. л
Яйцо - 1 шт
Лимонный сок - 1 ст. л
Цедра - 1 лимона
Подсластитель - по вкусу
---
Приготовление:
1. Отделить белок от желтка.
2. Взбить в одной миске желток, творог, цедру лимона и лимонный сок.
3. Отдельно взбить яичный белок и, продолжая перемешивать, добавить к нему подсластитель.
4. Влить взбитый белок в первую смесь, после чего перелить массу в форму для запекания.
5. Готовить лимонное суфле в течение 10-15 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.
Приятного аппетита!
🍲🍛 Творожно - сырная пицца
🍁 60.57 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 10.94 / 1.14 / 1.79 🍁
Ингредиенты:
творог обезжиренный 400гр
сыр 17% 50гр
шампиньоны 100гр
яичный белок 3 шт
помидор 200гр
базилик 30гр
укроп 30гр
соль и специи по вкусу
---
Приготовление:
Сыр трем на крупной терке.
Смешиваем творог, сыр и белки.
Форму для выпекания по минимуму мажем оливковым маслом. Выкладываем на нее кольцами порезанные помидоры, соль и специи по вкусу, половину мелко нарезанного базилика.
Выкладываем сверху творожную массу, разравниваем.
Сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить.
Отправляем в заранее разогретую духовку. И печем при температуре 180 градусов до готовности. Ориентируйтесь на 20 - 25 минут, около того.
🍁 60.57 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 10.94 / 1.14 / 1.79 🍁
Ингредиенты:
творог обезжиренный 400гр
сыр 17% 50гр
шампиньоны 100гр
яичный белок 3 шт
помидор 200гр
базилик 30гр
укроп 30гр
соль и специи по вкусу
---
Приготовление:
Сыр трем на крупной терке.
Смешиваем творог, сыр и белки.
Форму для выпекания по минимуму мажем оливковым маслом. Выкладываем на нее кольцами порезанные помидоры, соль и специи по вкусу, половину мелко нарезанного базилика.
Выкладываем сверху творожную массу, разравниваем.
Сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить.
Отправляем в заранее разогретую духовку. И печем при температуре 180 градусов до готовности. Ориентируйтесь на 20 - 25 минут, около того.
Творожно-овощной пирог
⠀
📍лаваш
📍 400 гр творога
📍100 гр сыра
📍3 яйца
📍1 большой помидор
📍1 болгарский перец
📍уроп, зелёный лук
📍соль, перец, сухой чеснок
⠀
Лаваш порезать по размеру вашей формы (у меня получилось 4 листа ). Смешать творог, яйца, потертый сыр. Помидор и перец порезать кубиками и смешать с творожно-сырной массой. Добавить зелень и специи.
⠀
В форму выстилаем первый лист, выкладываем часть начинки и накрываем вторым листом лаваша. И повторяем последний лист лаваша смазываем желтком и посыпаем кунжутом (при желании )
⠀
Разогретая духовка до 190 °, печём около 30 минут, до зарумянивания.
⠀
📍лаваш
📍 400 гр творога
📍100 гр сыра
📍3 яйца
📍1 большой помидор
📍1 болгарский перец
📍уроп, зелёный лук
📍соль, перец, сухой чеснок
⠀
Лаваш порезать по размеру вашей формы (у меня получилось 4 листа ). Смешать творог, яйца, потертый сыр. Помидор и перец порезать кубиками и смешать с творожно-сырной массой. Добавить зелень и специи.
⠀
В форму выстилаем первый лист, выкладываем часть начинки и накрываем вторым листом лаваша. И повторяем последний лист лаваша смазываем желтком и посыпаем кунжутом (при желании )
⠀
Разогретая духовка до 190 °, печём около 30 минут, до зарумянивания.
Эксперты назвали десять самых полезных продуктов для почек
Для поддержания здоровья почек подходит средиземноморская диета. Необходимо каждый день употреблять цельнозерновые продукты и несколько раз в неделю есть бобовые. Также стоит включить в рацион источники животного белка — белое мясо и рыбу. Обязательно добавить в диету сезонные фрукты и овощи, немного орехов.
В десятку лучших продуктов для почек эксперты включили воду, редис, тыквенные семечки, фенхель, оливковое масло, гречку, гранат, цветную капусту, репчатый лук и люпин. Употребление достаточного количества этих продуктов поможет поддержать здоровье почек.
Для поддержания здоровья почек подходит средиземноморская диета. Необходимо каждый день употреблять цельнозерновые продукты и несколько раз в неделю есть бобовые. Также стоит включить в рацион источники животного белка — белое мясо и рыбу. Обязательно добавить в диету сезонные фрукты и овощи, немного орехов.
В десятку лучших продуктов для почек эксперты включили воду, редис, тыквенные семечки, фенхель, оливковое масло, гречку, гранат, цветную капусту, репчатый лук и люпин. Употребление достаточного количества этих продуктов поможет поддержать здоровье почек.
Киндер Пингви за 3 минуты.
🔻Ингредиенты:
- овсянка - 35-40 гр.
- творог мягкий - 70 гр.
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 3-4 ст.л.
- какао - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин - ½ ч.л.
- подсластитель.
🔻Приготовление:
1. Овсянку смолоть в муку блендером. Добавить яйцо, тщательно перемешать.
2. Добавляем молоко, какао, разрыхлитель, ванилин и подсластитель.
3. Вымешиваем жидкое тесто.
4. Выливаем всё в кружку и ставим в микроволновку. Ориентируемся по мощности микроволновки, мне хватило 2 минуты, а кому-то нужно 3.
5. Достаём готовый кекс, разрезаем вдоль на 2 части.
6. На одну половинку выкладываем творог, прикрываем второй половинкой.
7. Можно добавить фрукты, ягоды - будет очень вкусно.
🔻Ингредиенты:
- овсянка - 35-40 гр.
- творог мягкий - 70 гр.
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 3-4 ст.л.
- какао - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин - ½ ч.л.
- подсластитель.
🔻Приготовление:
1. Овсянку смолоть в муку блендером. Добавить яйцо, тщательно перемешать.
2. Добавляем молоко, какао, разрыхлитель, ванилин и подсластитель.
3. Вымешиваем жидкое тесто.
4. Выливаем всё в кружку и ставим в микроволновку. Ориентируемся по мощности микроволновки, мне хватило 2 минуты, а кому-то нужно 3.
5. Достаём готовый кекс, разрезаем вдоль на 2 части.
6. На одну половинку выкладываем творог, прикрываем второй половинкой.
7. Можно добавить фрукты, ягоды - будет очень вкусно.
Можно ли есть подсолнечные семечки при похудении?
....
Это один из любимых продуктов многих людей, однако они имеют огромный недостаток: высокую калорийность, 600 ккал на 100 г. Значит ли это, что во время диеты необходимо полностью отказаться от семян подсолнечника? Ответ однозначный: нет.
Семечки подсолнуха содержат большое количество витаминов A, E, D и F, необходимых для здоровья волос, кожи, нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем.
Кроме того, в них много клетчатки, что позволяет наладить работу кишечника. Также семечки не содержат холестерина. Чтобы не замедлять процесс снижения веса, нужно знать, как правильно употреблять семена подсолнуха при похудении. Так, все высококалорийные продукты растительного происхождения можно есть, но не более чем 50 г в день. Можно заменить один из перекусов либо даже обед семечками.
....
Это один из любимых продуктов многих людей, однако они имеют огромный недостаток: высокую калорийность, 600 ккал на 100 г. Значит ли это, что во время диеты необходимо полностью отказаться от семян подсолнечника? Ответ однозначный: нет.
Семечки подсолнуха содержат большое количество витаминов A, E, D и F, необходимых для здоровья волос, кожи, нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем.
Кроме того, в них много клетчатки, что позволяет наладить работу кишечника. Также семечки не содержат холестерина. Чтобы не замедлять процесс снижения веса, нужно знать, как правильно употреблять семена подсолнуха при похудении. Так, все высококалорийные продукты растительного происхождения можно есть, но не более чем 50 г в день. Можно заменить один из перекусов либо даже обед семечками.
Творожно-овощной пирог
⠀
📍лаваш
📍 400 гр творога
📍100 гр сыра
📍3 яйца
📍1 большой помидор
📍1 болгарский перец
📍уроп, зелёный лук
📍соль, перец, сухой чеснок
⠀
Лаваш порезать по размеру вашей формы (у меня получилось 4 листа ). Смешать творог, яйца, потертый сыр. Помидор и перец порезать кубиками и смешать с творожно-сырной массой. Добавить зелень и специи.
⠀
В форму выстилаем первый лист, выкладываем часть начинки и накрываем вторым листом лаваша. И повторяем последний лист лаваша смазываем желтком и посыпаем кунжутом (при желании )
⠀
Разогретая духовка до 190 °, печём около 30 минут, до зарумянивания.
⠀
📍лаваш
📍 400 гр творога
📍100 гр сыра
📍3 яйца
📍1 большой помидор
📍1 болгарский перец
📍уроп, зелёный лук
📍соль, перец, сухой чеснок
⠀
Лаваш порезать по размеру вашей формы (у меня получилось 4 листа ). Смешать творог, яйца, потертый сыр. Помидор и перец порезать кубиками и смешать с творожно-сырной массой. Добавить зелень и специи.
⠀
В форму выстилаем первый лист, выкладываем часть начинки и накрываем вторым листом лаваша. И повторяем последний лист лаваша смазываем желтком и посыпаем кунжутом (при желании )
⠀
Разогретая духовка до 190 °, печём около 30 минут, до зарумянивания.