Салат со стручковой фасолью
▶️Ингредиенты
✅2 - 3 вареных яйца
✅300 гр готовой фасоли
✅200 гр свежего огурца
✅100 гр кукурузы
✅Зеленый лучок и петрушка
▶️Для заправки
✅3 ст ложки нежирной сметаны или йогурта
✅0.5 ч.ложки горчицы
✅Соль, перец
▶️Приготовление:
Важно ! фасоль не переварить!!!
Она должна сохранить легкую приятную хрустинку.
Яйца и огурцы нарезаем кусочками чуть меньше фасоли.
Мелко рубим зеленушку.
Отдельно смешиваем сметану с горчицей и специями.
Открываем банку кукурузы или размораживаем из морозилки.
Все соединяем и перемешиваем.
▶️Ингредиенты
✅2 - 3 вареных яйца
✅300 гр готовой фасоли
✅200 гр свежего огурца
✅100 гр кукурузы
✅Зеленый лучок и петрушка
▶️Для заправки
✅3 ст ложки нежирной сметаны или йогурта
✅0.5 ч.ложки горчицы
✅Соль, перец
▶️Приготовление:
Важно ! фасоль не переварить!!!
Она должна сохранить легкую приятную хрустинку.
Яйца и огурцы нарезаем кусочками чуть меньше фасоли.
Мелко рубим зеленушку.
Отдельно смешиваем сметану с горчицей и специями.
Открываем банку кукурузы или размораживаем из морозилки.
Все соединяем и перемешиваем.
Всем орехам — орехи!
Знали ли Вы, что в России есть фундуковые сады? Благодаря проекту ООО "Полоса" в Дагестане процветают целые плантации фундука. Отрадно, что эксперты считают наш комплекс крупнейшим в Европе.
Эти тысячи гектаров — настоящая зеленая сокровищница, дарующая нам урожай ценного ореха. Фундук завоевывает сердца людей всех возрастов своим неповторимым вкусом и богатым питательным составом.
Желаем дальнейших успехов российским производителям!
Знали ли Вы, что в России есть фундуковые сады? Благодаря проекту ООО "Полоса" в Дагестане процветают целые плантации фундука. Отрадно, что эксперты считают наш комплекс крупнейшим в Европе.
Эти тысячи гектаров — настоящая зеленая сокровищница, дарующая нам урожай ценного ореха. Фундук завоевывает сердца людей всех возрастов своим неповторимым вкусом и богатым питательным составом.
Желаем дальнейших успехов российским производителям!
Тушеная капуста с овощами - 0% жира
Нам понадобятся:
- Капуста, 1/2 небольшого кочана.
- Помидоры, 2 крупных
- Перец сладкий, 1 крупный
- Морковь, 1 среднего размера
- Луковица, 1 крупная
1. Шинкуем капусту соломкой, откладываем в сторону.
2. Режем лук небольшими квадратиками.
3. Вместо масла используем воду - заливаем 1/4 стакана в сковородку, открываем средний огонь, кидаем лук. Обжариваем минут 10, периодически помешивая.
4. Пока готовится лук, режем мелкими квадратиками морковку, перец и помидор.
5. Добавляем к луку капусту. Выливаем сверху еще пол стакана воды, все перемешиваем. Накрываем крышкой, тушим минут 20-30, изредка помешивая.
6. По истечении 20-30 минут добавляем к капусте морковь, помидор и перец. Перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим еще столько же, периодически помешивая.
7. Солим и перчим по вкусу
Готово! Блюдо так же хорошо в холодном виде, как и в горячем.
Нам понадобятся:
- Капуста, 1/2 небольшого кочана.
- Помидоры, 2 крупных
- Перец сладкий, 1 крупный
- Морковь, 1 среднего размера
- Луковица, 1 крупная
1. Шинкуем капусту соломкой, откладываем в сторону.
2. Режем лук небольшими квадратиками.
3. Вместо масла используем воду - заливаем 1/4 стакана в сковородку, открываем средний огонь, кидаем лук. Обжариваем минут 10, периодически помешивая.
4. Пока готовится лук, режем мелкими квадратиками морковку, перец и помидор.
5. Добавляем к луку капусту. Выливаем сверху еще пол стакана воды, все перемешиваем. Накрываем крышкой, тушим минут 20-30, изредка помешивая.
6. По истечении 20-30 минут добавляем к капусте морковь, помидор и перец. Перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим еще столько же, периодически помешивая.
7. Солим и перчим по вкусу
Готово! Блюдо так же хорошо в холодном виде, как и в горячем.
ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ, ГРИБАМИ И СЫРОМ
КБЖУ на завтрак 367/24/24,6/12,6
Ингредиенты:
Яйцо 2 шт
Шампиньоны 40 гр
Сыр 40 гр
Зелень
Помидоры 30 гр
Соль по вкусу
Масло растительное 2 гр
Приготовление:
Шампиньоны нарезать небольшими дольками. Сыр кубиками. Зелень измельчить. Взбить вилкой два яйца, добавить грибы, сыр, зелень. Посолить. Смазать сковороду маслом. Вылить яичную массу и обжарить под крышкой в течение 5 минут на среднем огне. Перевернуть и
КБЖУ на завтрак 367/24/24,6/12,6
Ингредиенты:
Яйцо 2 шт
Шампиньоны 40 гр
Сыр 40 гр
Зелень
Помидоры 30 гр
Соль по вкусу
Масло растительное 2 гр
Приготовление:
Шампиньоны нарезать небольшими дольками. Сыр кубиками. Зелень измельчить. Взбить вилкой два яйца, добавить грибы, сыр, зелень. Посолить. Смазать сковороду маслом. Вылить яичную массу и обжарить под крышкой в течение 5 минут на среднем огне. Перевернуть и
КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ!
⠀
Безумно вкусное блюдо 🤤
Кбжу на 100г : 146/9.7/10.1/2.5
⠀
-куриные голени - 6шт (850г) ;
-лук - 1шт (120г);
-шампиньоны - 250г;
-мука рисовая - 1ст.л.(15г);
-сливки 10%- 300мл;
-соль, специи - по вкусу
-оливковое масло - 1 ч.л(4-5мл)
🔸Голени обжарить на сильном огне до румяности с маслом , чуток посолить и поперчить , убрать в форму для запекания .
🔸На этой же сковороде обжарить лук, грибы до готовности.
🔸Добавить муку, влить сливки, на среднем огне довести до загустения.
🔸Голени сверху полить соусом.
Накрыть фольгой и убрать в духовку на 30 мин при 180’
⠀
Безумно вкусное блюдо 🤤
Кбжу на 100г : 146/9.7/10.1/2.5
⠀
-куриные голени - 6шт (850г) ;
-лук - 1шт (120г);
-шампиньоны - 250г;
-мука рисовая - 1ст.л.(15г);
-сливки 10%- 300мл;
-соль, специи - по вкусу
-оливковое масло - 1 ч.л(4-5мл)
🔸Голени обжарить на сильном огне до румяности с маслом , чуток посолить и поперчить , убрать в форму для запекания .
🔸На этой же сковороде обжарить лук, грибы до готовности.
🔸Добавить муку, влить сливки, на среднем огне довести до загустения.
🔸Голени сверху полить соусом.
Накрыть фольгой и убрать в духовку на 30 мин при 180’
Медово-горчичный соус - находка для овощных салатов!
Итого на 100 грамм 455 ккал
Б/Ж/У 1.4 / 45.4 / 10.9
Ингредиенты:
4 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
1 ч. л. меда
1 ч. л. Дижонской горчицы
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты блендером.
Подавайте сразу или охлажденным.
Итого на 100 грамм 455 ккал
Б/Ж/У 1.4 / 45.4 / 10.9
Ингредиенты:
4 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
1 ч. л. меда
1 ч. л. Дижонской горчицы
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты блендером.
Подавайте сразу или охлажденным.
Лимонное суфле: такого вы еще не пробовали!
🔸на 100грамм - 86.05 ккал🔸Б/Ж/У - 7.18/3.99/4.94🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 1 ст. л
Яйцо - 1 шт
Лимонный сок - 1 ст. л
Цедра - 1 лимона
Подсластитель - по вкусу
---
Приготовление:
1. Отделить белок от желтка.
2. Взбить в одной миске желток, творог, цедру лимона и лимонный сок.
3. Отдельно взбить яичный белок и, продолжая перемешивать, добавить к нему подсластитель.
4. Влить взбитый белок в первую смесь, после чего перелить массу в форму для запекания.
5. Готовить лимонное суфле в течение 10-15 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 86.05 ккал🔸Б/Ж/У - 7.18/3.99/4.94🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 1 ст. л
Яйцо - 1 шт
Лимонный сок - 1 ст. л
Цедра - 1 лимона
Подсластитель - по вкусу
---
Приготовление:
1. Отделить белок от желтка.
2. Взбить в одной миске желток, творог, цедру лимона и лимонный сок.
3. Отдельно взбить яичный белок и, продолжая перемешивать, добавить к нему подсластитель.
4. Влить взбитый белок в первую смесь, после чего перелить массу в форму для запекания.
5. Готовить лимонное суфле в течение 10-15 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.
Приятного аппетита!
🍲🍛 Творожно - сырная пицца
🍁 60.57 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 10.94 / 1.14 / 1.79 🍁
Ингредиенты:
творог обезжиренный 400гр
сыр 17% 50гр
шампиньоны 100гр
яичный белок 3 шт
помидор 200гр
базилик 30гр
укроп 30гр
соль и специи по вкусу
---
Приготовление:
Сыр трем на крупной терке.
Смешиваем творог, сыр и белки.
Форму для выпекания по минимуму мажем оливковым маслом. Выкладываем на нее кольцами порезанные помидоры, соль и специи по вкусу, половину мелко нарезанного базилика.
Выкладываем сверху творожную массу, разравниваем.
Сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить.
Отправляем в заранее разогретую духовку. И печем при температуре 180 градусов до готовности. Ориентируйтесь на 20 - 25 минут, около того.
🍁 60.57 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 10.94 / 1.14 / 1.79 🍁
Ингредиенты:
творог обезжиренный 400гр
сыр 17% 50гр
шампиньоны 100гр
яичный белок 3 шт
помидор 200гр
базилик 30гр
укроп 30гр
соль и специи по вкусу
---
Приготовление:
Сыр трем на крупной терке.
Смешиваем творог, сыр и белки.
Форму для выпекания по минимуму мажем оливковым маслом. Выкладываем на нее кольцами порезанные помидоры, соль и специи по вкусу, половину мелко нарезанного базилика.
Выкладываем сверху творожную массу, разравниваем.
Сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить.
Отправляем в заранее разогретую духовку. И печем при температуре 180 градусов до готовности. Ориентируйтесь на 20 - 25 минут, около того.
Творожно-овощной пирог
⠀
📍лаваш
📍 400 гр творога
📍100 гр сыра
📍3 яйца
📍1 большой помидор
📍1 болгарский перец
📍уроп, зелёный лук
📍соль, перец, сухой чеснок
⠀
Лаваш порезать по размеру вашей формы (у меня получилось 4 листа ). Смешать творог, яйца, потертый сыр. Помидор и перец порезать кубиками и смешать с творожно-сырной массой. Добавить зелень и специи.
⠀
В форму выстилаем первый лист, выкладываем часть начинки и накрываем вторым листом лаваша. И повторяем последний лист лаваша смазываем желтком и посыпаем кунжутом (при желании )
⠀
Разогретая духовка до 190 °, печём около 30 минут, до зарумянивания.
⠀
📍лаваш
📍 400 гр творога
📍100 гр сыра
📍3 яйца
📍1 большой помидор
📍1 болгарский перец
📍уроп, зелёный лук
📍соль, перец, сухой чеснок
⠀
Лаваш порезать по размеру вашей формы (у меня получилось 4 листа ). Смешать творог, яйца, потертый сыр. Помидор и перец порезать кубиками и смешать с творожно-сырной массой. Добавить зелень и специи.
⠀
В форму выстилаем первый лист, выкладываем часть начинки и накрываем вторым листом лаваша. И повторяем последний лист лаваша смазываем желтком и посыпаем кунжутом (при желании )
⠀
Разогретая духовка до 190 °, печём около 30 минут, до зарумянивания.