Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе
⠀
✅ Ингредиенты:
👉Горбуша 1 шт.
👉 Грибы лесные замороженные 200 г
👉 Лук репчатый 2 шт.
👉 Сметана 5 ст. л.
👉 Молоко 100–130 мл
👉 Зелень
👉 Соль, перец, специи по вкусу
👉 Сыр твердый 100 г
👉 Лимон
.
✅ Приготовление:
Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут.
👉 Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить. Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут. Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре.
⠀
✅ Ингредиенты:
👉Горбуша 1 шт.
👉 Грибы лесные замороженные 200 г
👉 Лук репчатый 2 шт.
👉 Сметана 5 ст. л.
👉 Молоко 100–130 мл
👉 Зелень
👉 Соль, перец, специи по вкусу
👉 Сыр твердый 100 г
👉 Лимон
.
✅ Приготовление:
Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут.
👉 Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить. Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут. Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ И СЫТНЫЙ ЗАВТРАК 🍳 (рецепт рассчитан на 2 порции)
Ингредиенты:
- 2 яйца 🥚
- 2 фитнес лаваша (можно тортилью)
- 1 средний помидор 🍅
- 50 гр ветчины (у меня куриная)
- 50 гр лёгкого сыра
- зелень (у меня зелёный лук)
⠀
Приготовление:
✔️Яйца взбалтываем в чашке, немного 🤏 солим.
✔️Лаваш вырезаем по форме сковороды (если необходимо).
✔️Нарезаем кубиками ветчину и помидор, сыр трём на мелкой тёрке.
✔️Далее выкладываем слоями на разогретую сковороду: лаваш ➡️яйца➡️начинка➡️лаваш и жарим с двух стороны мин 3-4
✔️Разрезаем на 4 части и наш вкусный завтрак готов
Ингредиенты:
- 2 яйца 🥚
- 2 фитнес лаваша (можно тортилью)
- 1 средний помидор 🍅
- 50 гр ветчины (у меня куриная)
- 50 гр лёгкого сыра
- зелень (у меня зелёный лук)
⠀
Приготовление:
✔️Яйца взбалтываем в чашке, немного 🤏 солим.
✔️Лаваш вырезаем по форме сковороды (если необходимо).
✔️Нарезаем кубиками ветчину и помидор, сыр трём на мелкой тёрке.
✔️Далее выкладываем слоями на разогретую сковороду: лаваш ➡️яйца➡️начинка➡️лаваш и жарим с двух стороны мин 3-4
✔️Разрезаем на 4 части и наш вкусный завтрак готов
Пицца на сковороде за 10 минут🍕
✅КБЖУ 162.83/8.89/8.01/13.84
🔸 Ингредиенты для основы:
▫️Яйцо- 2 шт
▫️Сметана - 3 ст.л
▫️Соль - по вкусу
▫️Мука - 3 ст.л
▫️Специи паприка/сушёный чеснок - по желанию
🔸 Ингредиенты для начинки:
▫️Помидор 1/2 шт
▫️Перец красный- 20 гр
▫️Ветчина домашняя - 30/40 гр
▫️Соус кебаб - по вкусу
▫️Сыр - 30/40 гр
▫️Оливки / зелень - по желанию
🔶 Приготовление:
▫️Смешать все ингредиенты для основы.
Ингредиенты для начинки нарезать.
▫️Сковородку разогреть (я готовлю на блинной диаметр 26 см) и можно смазать немного маслом.
▫️Вылить тесто на сковородку и поверх добавить соус кебаб или любой другой. ▫️Распределить соус с помощью ложки по поверхности. Затем добавить остальную начинку.
▫️Готовить при закрытой крышке на средней температуре.
✅КБЖУ 162.83/8.89/8.01/13.84
🔸 Ингредиенты для основы:
▫️Яйцо- 2 шт
▫️Сметана - 3 ст.л
▫️Соль - по вкусу
▫️Мука - 3 ст.л
▫️Специи паприка/сушёный чеснок - по желанию
🔸 Ингредиенты для начинки:
▫️Помидор 1/2 шт
▫️Перец красный- 20 гр
▫️Ветчина домашняя - 30/40 гр
▫️Соус кебаб - по вкусу
▫️Сыр - 30/40 гр
▫️Оливки / зелень - по желанию
🔶 Приготовление:
▫️Смешать все ингредиенты для основы.
Ингредиенты для начинки нарезать.
▫️Сковородку разогреть (я готовлю на блинной диаметр 26 см) и можно смазать немного маслом.
▫️Вылить тесто на сковородку и поверх добавить соус кебаб или любой другой. ▫️Распределить соус с помощью ложки по поверхности. Затем добавить остальную начинку.
▫️Готовить при закрытой крышке на средней температуре.
Киндер Пингви за 3 минуты.
🔻Ингредиенты:
- овсянка - 35-40 гр.
- творог мягкий - 70 гр.
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 3-4 ст.л.
- какао - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин - ½ ч.л.
- подсластитель.
🔻Приготовление:
1. Овсянку смолоть в муку блендером. Добавить яйцо, тщательно перемешать.
2. Добавляем молоко, какао, разрыхлитель, ванилин и подсластитель.
3. Вымешиваем жидкое тесто.
4. Выливаем всё в кружку и ставим в микроволновку. Ориентируемся по мощности микроволновки, мне хватило 2 минуты, а кому-то нужно 3.
5. Достаём готовый кекс, разрезаем вдоль на 2 части.
6. На одну половинку выкладываем творог, прикрываем второй половинкой.
7. Можно добавить фрукты, ягоды - будет очень вкусно.
🔻Ингредиенты:
- овсянка - 35-40 гр.
- творог мягкий - 70 гр.
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 3-4 ст.л.
- какао - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин - ½ ч.л.
- подсластитель.
🔻Приготовление:
1. Овсянку смолоть в муку блендером. Добавить яйцо, тщательно перемешать.
2. Добавляем молоко, какао, разрыхлитель, ванилин и подсластитель.
3. Вымешиваем жидкое тесто.
4. Выливаем всё в кружку и ставим в микроволновку. Ориентируемся по мощности микроволновки, мне хватило 2 минуты, а кому-то нужно 3.
5. Достаём готовый кекс, разрезаем вдоль на 2 части.
6. На одну половинку выкладываем творог, прикрываем второй половинкой.
7. Можно добавить фрукты, ягоды - будет очень вкусно.
Творожно-овощной пирог
⠀
📍лаваш
📍 400 гр творога
📍100 гр сыра
📍3 яйца
📍1 большой помидор
📍1 болгарский перец
📍уроп, зелёный лук
📍соль, перец, сухой чеснок
⠀
Лаваш порезать по размеру вашей формы (у меня получилось 4 листа ). Смешать творог, яйца, потертый сыр. Помидор и перец порезать кубиками и смешать с творожно-сырной массой. Добавить зелень и специи.
⠀
В форму выстилаем первый лист, выкладываем часть начинки и накрываем вторым листом лаваша. И повторяем последний лист лаваша смазываем желтком и посыпаем кунжутом (при желании )
⠀
Разогретая духовка до 190 °, печём около 30 минут, до зарумянивания.
⠀
📍лаваш
📍 400 гр творога
📍100 гр сыра
📍3 яйца
📍1 большой помидор
📍1 болгарский перец
📍уроп, зелёный лук
📍соль, перец, сухой чеснок
⠀
Лаваш порезать по размеру вашей формы (у меня получилось 4 листа ). Смешать творог, яйца, потертый сыр. Помидор и перец порезать кубиками и смешать с творожно-сырной массой. Добавить зелень и специи.
⠀
В форму выстилаем первый лист, выкладываем часть начинки и накрываем вторым листом лаваша. И повторяем последний лист лаваша смазываем желтком и посыпаем кунжутом (при желании )
⠀
Разогретая духовка до 190 °, печём около 30 минут, до зарумянивания.
Тортилья с рыбкой и помидорами 🍅
📝Ингредиенты:
• 1 тортилья кукурузная 42г
• 40г слабосоленой форели
• 10г укропа
• 20г салата айсберг
• 25г растительного творожного сыра
• 40г помидоров
• соль по вкусу.
📌Приготовление:
1. Мелко нарезаем помидоры, салат, форель и немного укропа.
2. Выкладываем все в ёмкость и солим по вкусу.
3. Добавляем творожный сыр к начинке и тщательно перемешиваем.
4. Выкладываем равномерно начинку на тартилью и складываем как на видео.
5. Слегка поджариваем на сковороде или гриле с двух сторон.
Приятного аппетита!😘
📝Ингредиенты:
• 1 тортилья кукурузная 42г
• 40г слабосоленой форели
• 10г укропа
• 20г салата айсберг
• 25г растительного творожного сыра
• 40г помидоров
• соль по вкусу.
📌Приготовление:
1. Мелко нарезаем помидоры, салат, форель и немного укропа.
2. Выкладываем все в ёмкость и солим по вкусу.
3. Добавляем творожный сыр к начинке и тщательно перемешиваем.
4. Выкладываем равномерно начинку на тартилью и складываем как на видео.
5. Слегка поджариваем на сковороде или гриле с двух сторон.
Приятного аппетита!😘
Очень вкусный пирог с курицей и сыром😍
⠀
Готовится на раз-два, а получается просто 🔥
⠀
Тык-тык на ❤️ и в закладки его скорее 🤩
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
•Яйцо-2 шт
•Кефир-100 мл
•Мука( у меня кукурузная, можно любую другую)-100 гр
•Разрыхлитель-1 ч.л.
•Соль- щепотка
Для начинки:
•Приготовленная куриная грудка-150 гр
•Сыр твердый( у меня 35%)-50 гр
Готовим:
Тесто:
Яйца смешать с кефиром, солью, разрыхлителем. Затем добавить муку.
В форму вылить тесто. У меня Силиконовая форма диаметром 20 см.
Приготовленную куриную грудку мелко нарезать. Приготовить курицу можно как угодно: отварить, пожарить, запечь и т.д.. сыр натереть на тёрке.
В форму с тестом выложить куриную грудку и присыпать сыром. Выпекать при 180* ~35-40 мин. Готово!
КБЖУ на 100 гр.:177/14/6/16
⠀
Готовится на раз-два, а получается просто 🔥
⠀
Тык-тык на ❤️ и в закладки его скорее 🤩
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
•Яйцо-2 шт
•Кефир-100 мл
•Мука( у меня кукурузная, можно любую другую)-100 гр
•Разрыхлитель-1 ч.л.
•Соль- щепотка
Для начинки:
•Приготовленная куриная грудка-150 гр
•Сыр твердый( у меня 35%)-50 гр
Готовим:
Тесто:
Яйца смешать с кефиром, солью, разрыхлителем. Затем добавить муку.
В форму вылить тесто. У меня Силиконовая форма диаметром 20 см.
Приготовленную куриную грудку мелко нарезать. Приготовить курицу можно как угодно: отварить, пожарить, запечь и т.д.. сыр натереть на тёрке.
В форму с тестом выложить куриную грудку и присыпать сыром. Выпекать при 180* ~35-40 мин. Готово!
КБЖУ на 100 гр.:177/14/6/16
Рулет из лаваша с вишней.
🔷Ингредиенты:
- вишня 300г
- творог 400г
- 2 Яйца - лавашный лист
- подсластитель и ваниль
.
КБЖУ: 115ккал, 10.3, 2.5, 13.3.
.
🔷Приготовление:
Лист лаваша смазываем смесью из творога яиц (яйцо+белок , желток ещё пригодится) и подсластителем с ванилью.
Выкладываем сверху вишню. Я освобождаю ее от косточек обычной соломенной для коктейлей (надавливаем в место , куда-то крепилась веточка и косточка вылетает).
Сворачиваем рулет и смазываем желтком.
Выпекаем при 180градусах 20минут. Вкусно безумно ..вишню можно заменить на любой фрукт
🔷Ингредиенты:
- вишня 300г
- творог 400г
- 2 Яйца - лавашный лист
- подсластитель и ваниль
.
КБЖУ: 115ккал, 10.3, 2.5, 13.3.
.
🔷Приготовление:
Лист лаваша смазываем смесью из творога яиц (яйцо+белок , желток ещё пригодится) и подсластителем с ванилью.
Выкладываем сверху вишню. Я освобождаю ее от косточек обычной соломенной для коктейлей (надавливаем в место , куда-то крепилась веточка и косточка вылетает).
Сворачиваем рулет и смазываем желтком.
Выпекаем при 180градусах 20минут. Вкусно безумно ..вишню можно заменить на любой фрукт