مجله زیروبم ZirobamMag
143 subscribers
3.51K photos
1.58K videos
18 files
2.49K links
Download Telegram
#دست_پیچ_کرمانشاهی

#آشپزی
🔹️دست پیچ کرمانشاهی غذایی شبیه کوفته تبریزی است که از دو لایه تشکیل شده است. لایه بیرونی که از خمیر حاصل از ترکیب گوشت، لپه، آرد نخودچی و تخم مرغ درست می‌شود و لایه درونی که در آن برگه قیسی، مغز گردو، پیاز داغ و کشمش قرار می‌گیرد.

🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇

🌐https://is.gd/JYMM1s
مجله #زیروبم @zirobamonline
#بورک با #یوفکا

#آشپزی
🔹️بورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه! 
بورک یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است. بسته به زمانی که می‌خواهید بورک درست کنید، مواد مورد علاقه‌ای را در این خمیر می‌پیچانید و در روغن سرخ و یا در فر پخت می‌کنید.
مثلا مردم ترکیه عادت دارند که برای صبحانه یا عصرانه در خمیر یوفکا پنیر و سبزیجات و زیتون منطقه اژه (سواحل دریای اژه) بپیچانند و یا برای نهار در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه‌ای و... بگذارند.

🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇

🌐https://is.gd/OdlV8s
مجله #زیروبم @zirobamonline
#مافین_شکلاتی

#آشپزی
🔹️شیرینی مافین Muffin نوعی کیک نیمه شیرین یک نفره است که ظاهری شبیه کیک یزدی دارد و دو نوع معروف آن عبارت هستند از: مافین انگلیسی و مافین آمریکایی.
شیرینی مافین آمریکایی را با آرد، کره، شکر و بکینگ پودر درست می‌کنند و در کاغذ‌های ضخیم یا کاغذ آلومینیومی به شکل فنجان می‌پزند که به کیک فنجانی هم معروف است.
این نوع مافین در واقع یک نوع کیک اسفنجی یا کره‌ای به شکل فنجان است. شیرینی مافین انگلیسی، نوعی کیک کم شیرین است که در آن به جای بکینگ پودر از خمیر مایه استفاده می‌کنند.
مافین آمریکایی نسبت به مافین انگلیسی ظاهری ساده و بدون تزیین دارد و دارای چربی و کره بیشتری است. شیرینی مافین در آمریکا و انگلیس معمولا به عنوان صبحانه و یا همراه با چای سرو می‌شود.
مافین انواع مختلفی دارد، مهم‌ترین آن‌ها مافین شکلاتی و مافین ساده هستند که در این مقاله قصد داریم طرز تهیه مافین شکلاتی را مرور کنیم.

🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇

🌐https://is.gd/taIr5v
مجله #زیروبم @zirobamonline
نقش #روابط_شخصی در #موفقیت و #پیشرفت

#روانشناسی
🔹️در زندگی روابط شخصی حرف اول را می زند.دوست من چارلی جونز می گوید: «پنج سال دیگر هم اگر کتاب نخوانید و اشخاص را ملاقات نکنید، حال و روز امروزتان را خواهید داشت.»

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/vKuFye
مجله #زیروبم @zirobamonline
#جاذبه_های_گردشگری و #توریستی #آذربایجان

#گردشگری
🔹️اطلاعات عمومی
زبان رسمی
ترکی، واحد پول: مانات آذربایجان، شهرهای مهم: باکو، نخجوان، گنجه
موقعیت و وسعت
کشور آذربایجان در شمال ایران واقع و با کشورهاي روسیه، گرجستان، ترکیه، ارمنستان، ایران و دریاي خزر همسایه است. وسعت جمهوري آذربایجان 86هزار کیلومتر مربع می باشد.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/hiDsbj
مجله #زیروبم @zirobamonline
#پلوی_کدو_حلوایی #غذای_مازندرانی

#آشپزی
🔹️کدو حلوایی منبع خوبی از ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان قوی است و همچنین حاوی بتا کتروتن دارد که به جلوگیری از آسیب UV و بهبود بافت پوست کمک می‌کند.
این کار به ارتقا تولید کلاژن کمک می کند در نتیجه باعث بهبود بافت و کشش پوست شما می شود.پوست را از آسیب شدید محافظت می کند، که مسئول ایجاد چین و چروک و حتی سرطان پوست است.
در مازندران، غذای معروفی با کدو حلوایی تهیه می‌شود که به «کیی پلا» یا کدو پلو معروف است و عطر و طعم بی‌نظیری دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه کدو حلوایی پلو مازندرانی را به شما آموزش دهیم.

🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇

🌐https://is.gd/dvnl8m
مجله #زیروبم @zirobamonline
🎼 #تأثیر_موسیقی و #رشد_گیاهان

#موسیقایی
🔹️آیا گیاهان احساسات دارند؟ آیا گیاهان می‌شنوند؟ تحقیقات ثابت کرده‌اند که موسیقی می‌تواند درروند رشد گیاهان تأثیرگذار باشد!
آزمایشات نشان داده که گیاهانی که با شرایط یکسان نگهداری و آبیاری شده‌اند، وقتی برای یکی از آنان موسیقی پخش شده رشد سریع‌تری داشته و از مورد دیگری که در شرایط عادی رشد یافته طراوت و شادابی بیشتری داشته‌اند. موسیقی در صورت درست انتخاب شدن می‌تواند تأثیر قابل توجهی روی سرعت رشد گیاهان داشته باشد.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/sxi8Y7
مجله #زیروبم @zirobamonline
#کرپ_سوزت #دسر_معروف #فرانسه

#آشپزی
🔹️کرپ سوزت یک صفحانه فرانسوی است با طرز تهیه بسیار ساده‌ است که جزو خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین صبحانه‌ها در سراسر دنیا می‌باشد. اگر به ذائقه و خوراکی های ساکنین دیگر نقاط دنیا علاقه مندید با این مطلب همراه باشید.

🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇

🌐https://is.gd/14bq1o
مجله #زیروبم @zirobamonline
آشنایی با #ساز_بهشتی #سلستا

#موسیقایی
🔹️ساز سلستا در زبان آلماني Celesta، در زبان فرانسوي Célesta و در زبان ايتاليايي Celesta نامیده می‌شود. این ساز در انتهاي قرن نوزدهم اختراع شد و خيلي زود در اركستر مورد استفاده قرار گرفت.
اين ساز ماهيت دوگانه جالب توجهي دارد: با وجود اينكه از نظر نحوه توليد صدا، اين ساز جزء سازهاي پركاشن (ايديوفون-خودصدا) است، در عين حال اين ساز جز سازهاي كلاويه‌ای (كيبوردی) است كه معمولاً توسط پيانيست نواخته مي‌شود. قطعات سلستا سرزنده و سريع است و غالباً نواختن آن مستلزم مهارتي هنرمندانه دارد.
نام اين ساز از كلمه فرانسوي سلسته (céleste) به معنای «بهشتی» گرفته شده است. همانند نام بسياري از سازهاي ديگر اين نامگذاري اشاره به رنگ صدا و همچنين نمادسازي آن نيز دارد.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/i8gJBI
مجله #زیروبم @zirobamonline
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😷🔎 #تصاویر_میکروسکوپی از #ویروس_کرونا بر #روی_ماسک

🔹️ماسک می‌تواند آمار ابتلا به ویروس کرونا را به صورت چشمگیری کاهش دهد.
ویروس کرونا را می‌توان با میکروسکوپ بر روی ماسک تماشا کرد. به دلیل اینکه ویروس بر روی ماسک می‌ماند پس از استفاده، حتما باید آن را دور انداخت.

مجله #زیروبم @zirobamonline
#ژله_لقمه_ای

#آشپزی
🔹️مصرف ژله در بین همگان رایج است، اگر ژله مصرف می کنید بهتر است بدانید که این ماده از فواید و خواص بسیاری برخوردار است که نقش مهمی در سلامتی شما دارد.
ژله لقمه‌ای نوعی متفاوت و خوشمزه از ژله محسوب می‌شود که می‌توانید آن را در طعم‌ها و رنگ‌های مختلف درست کنید. ظاهر شیک و جدید این ژله آن را به انتخابی جدید برای رنگی کردن میز غذای مهمانی تبدیل کرده است.
طرز تهیه این ژله مانند ژله خرده شیشه‌ای و ژله رنگین کمان بسیار آسان است. در ادامه با ما همراه باشید تا مراحل آموزش طرز تهیه ژله لقمه‌ای را به سادگی یاد بگیرید.

🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇

🌐https://is.gd/gkRXjT
مجله #زیروبم @zirobamonline