🥘 #چیغیرتمای_مرغ ( #غذای_اردبیل)
#آشپزی
🔹️چیغیرتمای مرغ یک غذای لذیذ و آسان طبخ است که یکی از غذاهای سنتی استان اردبیل محسوب می شود. در زبان آذری چیغیرتما به اضافه کردن تخم مرغ‌ها در آخرین مرحله پخت گفته میشود. در صورتیکه برای طبخ این غذا از مرغ استفاده نشود همانند املت گوجه خواهد بود.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/564LYD
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️چیغیرتمای مرغ یک غذای لذیذ و آسان طبخ است که یکی از غذاهای سنتی استان اردبیل محسوب می شود. در زبان آذری چیغیرتما به اضافه کردن تخم مرغ‌ها در آخرین مرحله پخت گفته میشود. در صورتیکه برای طبخ این غذا از مرغ استفاده نشود همانند املت گوجه خواهد بود.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/564LYD
مجله #زیروبم @zirobamonline
🎼 #موسیقی در #تمدن_اسلامی
#موسیقایی
🔹️پس از حمله اعراب به ایران، اعراب با دنیای متمدن آشنا شدند. در هنر موسیقی و دیگر هنرها تحت تاثیر هنر ایران و روم و به ویژه کشورهای اطراف قرار گرفتند.
با وجود تحریم موسیقی از بدو پیدایش اسلام، موسیقی در کنار مذهب وارد شد. در وهله اول برای اذان و تلاوت کتاب آسمانی به صورت نوای مطبوع و آواز خوش بکار آمد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/Tszysz
مجله #زیروبم @zirobamonline
#موسیقایی
🔹️پس از حمله اعراب به ایران، اعراب با دنیای متمدن آشنا شدند. در هنر موسیقی و دیگر هنرها تحت تاثیر هنر ایران و روم و به ویژه کشورهای اطراف قرار گرفتند.
با وجود تحریم موسیقی از بدو پیدایش اسلام، موسیقی در کنار مذهب وارد شد. در وهله اول برای اذان و تلاوت کتاب آسمانی به صورت نوای مطبوع و آواز خوش بکار آمد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/Tszysz
مجله #زیروبم @zirobamonline
🗺 #جاذبه_های_گردشگری و #توریستی #آرژانتین
#گردشگری
🔹️آرژانتین بین آند (رشته کوه) در غرب و اقیانوس اطلس جنوبی در شرق و جنوب واقع شدهاست. این کشور از شمال با پاراگوئه و بولیوي، از شمال شرق با برزیل و اروگوئه، و از جنوب و غرب با شیلی مرز مشترك دارد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/XxBaH2
مجله #زیروبم @zirobamonline
#گردشگری
🔹️آرژانتین بین آند (رشته کوه) در غرب و اقیانوس اطلس جنوبی در شرق و جنوب واقع شدهاست. این کشور از شمال با پاراگوئه و بولیوي، از شمال شرق با برزیل و اروگوئه، و از جنوب و غرب با شیلی مرز مشترك دارد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/XxBaH2
مجله #زیروبم @zirobamonline
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🗺 #رویایی_ترین_پل_جهان
🔹️آیا شما می دونید این پل زیبا و رویایی کجاست؟😊
#شگفتی_های_جهان
مجله #زیروبم @zirobamonline
🔹️آیا شما می دونید این پل زیبا و رویایی کجاست؟😊
#شگفتی_های_جهان
مجله #زیروبم @zirobamonline
☕ #قهوه و خواص آن
#تغذیه
🔹️قهوه نوشیدنی ای است که مصرف آن به مقدار کم، اثرات نیکویی روی سلسله اعصاب شما دارد. اصل قهوه در حبشه (اتیوپی) و سودان بوده است که پس از کشف آن در نقاط گرمسیر کشت آن معمول گردیده است.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/u4gghK
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️قهوه نوشیدنی ای است که مصرف آن به مقدار کم، اثرات نیکویی روی سلسله اعصاب شما دارد. اصل قهوه در حبشه (اتیوپی) و سودان بوده است که پس از کشف آن در نقاط گرمسیر کشت آن معمول گردیده است.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/u4gghK
مجله #زیروبم @zirobamonline
#بال_ترش_انار
#آشپزی
🔹️بال ترش انار یکی دیگر از غذاهای شمال ایران عزیز است. این غذا با رب انار درست می شود. مطالعات نشان داده است که آب انار و رب آن حاوی مواد ضد التهابی و مسکن طبیعی برای مفاصل است و از تخریب مفاصل ناشی از آرتروز پیشگیری می‌کند. همچنین انار تصفیه‌کننده کبد و دوست پوست است.
در ادامه دستور تهیه این غذای خوش طعم، بال مرغ ترش را برای شما قرار داده ایم.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/RtclcO
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️بال ترش انار یکی دیگر از غذاهای شمال ایران عزیز است. این غذا با رب انار درست می شود. مطالعات نشان داده است که آب انار و رب آن حاوی مواد ضد التهابی و مسکن طبیعی برای مفاصل است و از تخریب مفاصل ناشی از آرتروز پیشگیری می‌کند. همچنین انار تصفیه‌کننده کبد و دوست پوست است.
در ادامه دستور تهیه این غذای خوش طعم، بال مرغ ترش را برای شما قرار داده ایم.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/RtclcO
مجله #زیروبم @zirobamonline
#نگرش_ذهنی #انسان_های_موفق
#روانشناسی
🔹️می توانید آنچه را که نیاز دارید بیاموزید. می توانید به همه هدفهایتان جامه عمل بپوشایند.» این اصل راهی در اختیار شما می گذارد تا کنترل آینده خود را در اختیار بگیرید.
وقتی جوان بودم و تلاش می کردم، وقتی شکست می خوردم و ناراحت می شدم این اصل زندگی مرا متحول ساخت که کسی با هوش تر از شما نیست.
کسی بهتر از شما وجود ندارد صرف اینکه کسی موفق تر و بهتر از شما کار می کند بدین معنا نیست که او از شما بهتر است.
تنها معنایش این است که آموخته در زمینه خاصی قبل از شما راه موفقیت را شناسایی کند و هر کاری که دیگران کرده اند شما هم به احتمال زیاد می توانید انجام بدهید. محدودیت ها اندک اند.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/19fccM
مجله #زیروبم @zirobamonline
#روانشناسی
🔹️می توانید آنچه را که نیاز دارید بیاموزید. می توانید به همه هدفهایتان جامه عمل بپوشایند.» این اصل راهی در اختیار شما می گذارد تا کنترل آینده خود را در اختیار بگیرید.
وقتی جوان بودم و تلاش می کردم، وقتی شکست می خوردم و ناراحت می شدم این اصل زندگی مرا متحول ساخت که کسی با هوش تر از شما نیست.
کسی بهتر از شما وجود ندارد صرف اینکه کسی موفق تر و بهتر از شما کار می کند بدین معنا نیست که او از شما بهتر است.
تنها معنایش این است که آموخته در زمینه خاصی قبل از شما راه موفقیت را شناسایی کند و هر کاری که دیگران کرده اند شما هم به احتمال زیاد می توانید انجام بدهید. محدودیت ها اندک اند.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/19fccM
مجله #زیروبم @zirobamonline
#راجما_پوری #غذای_هندی خوشمزه
#آشپزی
🔹️راجما پوری یکی از پرطرفدارترین غذاهای هندی می‌باشد که علاوه بر داشتن دستور پخت ساده، طعمی فوق‌العاده و کم‌نظیر نیز دارد. رسپی‌های متنوعی از این غذای پر طرفدار هندی وجود دارند، اما مگر میشود از این رسپی مخصوص هندی به این سادگی‌ها گذشت؟
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/J00hJG
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️راجما پوری یکی از پرطرفدارترین غذاهای هندی می‌باشد که علاوه بر داشتن دستور پخت ساده، طعمی فوق‌العاده و کم‌نظیر نیز دارد. رسپی‌های متنوعی از این غذای پر طرفدار هندی وجود دارند، اما مگر میشود از این رسپی مخصوص هندی به این سادگی‌ها گذشت؟
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/J00hJG
مجله #زیروبم @zirobamonline
#زردچوبه #عضو_زرد خانواده #زنجبیل ها
#تغذیه
🔹️زردچوبه گیاهی است که گاهی ارتفاع آن به دو متر می رسد و از خانواده زنجبیل است. گلهای آن سفید مایل به زرد است و در بعضی از کشورها به آن زعفران هندی می گویند. در جزایر آنتیل زردچوبه کشت می شود. و به آن زعفران کولی نام داده اند.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/3d31Kl
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️زردچوبه گیاهی است که گاهی ارتفاع آن به دو متر می رسد و از خانواده زنجبیل است. گلهای آن سفید مایل به زرد است و در بعضی از کشورها به آن زعفران هندی می گویند. در جزایر آنتیل زردچوبه کشت می شود. و به آن زعفران کولی نام داده اند.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/3d31Kl
مجله #زیروبم @zirobamonline
#کیک_زغال_اخته_و_نارگيل
#آشپزی
🔹️کیک زغال اخته و نارگیل جمع خوشمزه و طعم لذت بخشی از متضادهاست. زغال اخته ی قابض و روغن نارگیل ملین! بی شک شیر سویا و روغن سبوس برنج هم کمک زیادی به این خاص بودن خواهند کرد.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/3b11w4
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️کیک زغال اخته و نارگیل جمع خوشمزه و طعم لذت بخشی از متضادهاست. زغال اخته ی قابض و روغن نارگیل ملین! بی شک شیر سویا و روغن سبوس برنج هم کمک زیادی به این خاص بودن خواهند کرد.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/3b11w4
مجله #زیروبم @zirobamonline
🎼 #موسیقی_شناسی_قومی #معاصر
#موسیقایی
🔹️در حال حاضر به تدریج به نوعی بلوغ حقیقی در ارتباط با عرصه‌هایی مانند موسیقی شناسی در حد گسترده، مردم شناسی، فولکلور و شاید حتی در مقایسه با نظام سنتی تر و قدیمی تری چون تاریخ، دارند دست پیدا می کنند.
تاکنون، برای همه تا حد زیادی مشخص شده است که موسیقی شناسان قومی چه هدفی را دنبال می‌کنند؛ آنها به طرق مختلف موسیقی فرهنگ های غیرغربی و فرهنگ های عامیانه و اقلیت در غرب (به عبارت دیگر، هرچیزی به جز موسیقی هنری یا فرهیخته سنتی تمدن غرب) را گردآوری می نمایند.
آنها نه تنها موسیقی، بلکه مقدار زیادی اطلاعات گرداگرد آن و محتوای فرهنگی را گردآوری می کنند و سپس به تجزیه و تحلیل آن می پردازند.
آنها چنین کاری انجام می دهند، اما در زمینه به دست آوردن تعریف دقیقی از عرصه کار خود، بالندگی و اهداف آن زیاد موفق نبوده اند.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/iqr069
مجله #زیروبم @zirobamonline
#موسیقایی
🔹️در حال حاضر به تدریج به نوعی بلوغ حقیقی در ارتباط با عرصه‌هایی مانند موسیقی شناسی در حد گسترده، مردم شناسی، فولکلور و شاید حتی در مقایسه با نظام سنتی تر و قدیمی تری چون تاریخ، دارند دست پیدا می کنند.
تاکنون، برای همه تا حد زیادی مشخص شده است که موسیقی شناسان قومی چه هدفی را دنبال می‌کنند؛ آنها به طرق مختلف موسیقی فرهنگ های غیرغربی و فرهنگ های عامیانه و اقلیت در غرب (به عبارت دیگر، هرچیزی به جز موسیقی هنری یا فرهیخته سنتی تمدن غرب) را گردآوری می نمایند.
آنها نه تنها موسیقی، بلکه مقدار زیادی اطلاعات گرداگرد آن و محتوای فرهنگی را گردآوری می کنند و سپس به تجزیه و تحلیل آن می پردازند.
آنها چنین کاری انجام می دهند، اما در زمینه به دست آوردن تعریف دقیقی از عرصه کار خود، بالندگی و اهداف آن زیاد موفق نبوده اند.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/iqr069
مجله #زیروبم @zirobamonline
🍫 #کاکائو #مقوی_اعصاب و #دوستدار_مغز
#تغذیه
🔹️درخت کاکائو درختی ظریف است که احتیاج به حرارت، رطوبت، سایه، خاک نرم و عمیق و سرشار از پتاس دارد. از باد وحشت دارد به همین علت است که اغلب درختان کاکائو را در کنار رودخانه و دور از باد می کارند و در اطراف آن درخت لیموی ترش یا موز می کارند تا به منزله پناهگاهی از باد و آفتاب باشد.
کاکائو میوه درختی است و آن درخت در مکزیک و امریکای مرکزی می روید. درخت کاکائو چهار تا ده متر ارتفاع دارد. شاخه های آن از برگهای متناوب و ساده پوشیده شده است. گلهای آن ریز و در تمام فصول سال بر درخت ظاهر می شود.
درخت کاکائو از دو یا سه سالگی گل می دهد و از چهار یا پنج سالگی میوه می دهد. یک درخت کاکائو هر سال 20 تا 60 میوه می دهد که از یک تا سه کیلو کاکائوی تجارتی دارد.
میوه آن به شکل خیار و رنگ ظاهر آن زرد مایل به قرمز است و درون آن دارای دانه هایی به شکل باقلا است که همان دانه ها را می سایند و گرد می کنند و به شکل پودر درمی آورند که تقریبا همه ما آن را دیده ایم.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/2JlRCw
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️درخت کاکائو درختی ظریف است که احتیاج به حرارت، رطوبت، سایه، خاک نرم و عمیق و سرشار از پتاس دارد. از باد وحشت دارد به همین علت است که اغلب درختان کاکائو را در کنار رودخانه و دور از باد می کارند و در اطراف آن درخت لیموی ترش یا موز می کارند تا به منزله پناهگاهی از باد و آفتاب باشد.
کاکائو میوه درختی است و آن درخت در مکزیک و امریکای مرکزی می روید. درخت کاکائو چهار تا ده متر ارتفاع دارد. شاخه های آن از برگهای متناوب و ساده پوشیده شده است. گلهای آن ریز و در تمام فصول سال بر درخت ظاهر می شود.
درخت کاکائو از دو یا سه سالگی گل می دهد و از چهار یا پنج سالگی میوه می دهد. یک درخت کاکائو هر سال 20 تا 60 میوه می دهد که از یک تا سه کیلو کاکائوی تجارتی دارد.
میوه آن به شکل خیار و رنگ ظاهر آن زرد مایل به قرمز است و درون آن دارای دانه هایی به شکل باقلا است که همان دانه ها را می سایند و گرد می کنند و به شکل پودر درمی آورند که تقریبا همه ما آن را دیده ایم.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/2JlRCw
مجله #زیروبم @zirobamonline
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#آموزش #ساخت #جامدادی؛ #ایده و #ترفندی_جالب و #خلاقانه با #بطری_پلاستیکی
🔹️با استفاده از وسایل دور ریختنی ابزارهای مفید و کاربردی بسازیم.😊
#ایده_و_خلاقیت
مجله #زیروبم @zirobamonline
🔹️با استفاده از وسایل دور ریختنی ابزارهای مفید و کاربردی بسازیم.😊
#ایده_و_خلاقیت
مجله #زیروبم @zirobamonline
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#خلاقیت با #تنه_درخت با #ایده_ای_بکر و #جذاب
🔹️تنه درخت را می توان یکی از فراوان ترین مواد اولیه دانست، که با آن می توان وسایل تزیینی بسیاری تهیه کرد، تنها کافی است کمی از خلاقیت و ابتکار خود استفاده نمایید.
#خلاقیت_هنری
مجله #زیروبم @zirobamonline
🔹️تنه درخت را می توان یکی از فراوان ترین مواد اولیه دانست، که با آن می توان وسایل تزیینی بسیاری تهیه کرد، تنها کافی است کمی از خلاقیت و ابتکار خود استفاده نمایید.
#خلاقیت_هنری
مجله #زیروبم @zirobamonline
#خردل_سیاه_و_سفید و خواص آنها
#تغذیه
🔹️خردل را رومیان مثل یک سبزی مصرف می کردند ولی پلین می گوید طاس کبابی که با برگهای خردل تهیه شود طعم و عطر مخصوصی پیدا می کند.
دیوسکورید یکی از اولین کسانی است که خردل را از جهت طبی مصرف کرد و دمکرده آن را به عنوان دوای غرغره برای معالجه ورم لوزه های و دفع بلغم مغزی به کار می برند.
مردم رم برگهای خردل را در سرکه ترشی می انداختند و آن را در اغذیه مصرف می کردند. در قرون وسطی خردل را در باغهای سلطنتی می کاشته اند.
پلوت نقل می کند که وقتی برگهای خردل را خرد می کنند چشمها به آب افتاده و اشک از آن جاری می شود.
به عقیده سنت هیلدگراد خردل از سبزیهای ادویه ای است که هضم آن یک معده قوی لازم دارد.
طرفداران مکتب سالرن برای خردل خواص درمانی غذایی تشخیص داده بودند و آن را چنین تشریح می کردند:👇
🌐https://is.gd/Pfpj0G
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️خردل را رومیان مثل یک سبزی مصرف می کردند ولی پلین می گوید طاس کبابی که با برگهای خردل تهیه شود طعم و عطر مخصوصی پیدا می کند.
دیوسکورید یکی از اولین کسانی است که خردل را از جهت طبی مصرف کرد و دمکرده آن را به عنوان دوای غرغره برای معالجه ورم لوزه های و دفع بلغم مغزی به کار می برند.
مردم رم برگهای خردل را در سرکه ترشی می انداختند و آن را در اغذیه مصرف می کردند. در قرون وسطی خردل را در باغهای سلطنتی می کاشته اند.
پلوت نقل می کند که وقتی برگهای خردل را خرد می کنند چشمها به آب افتاده و اشک از آن جاری می شود.
به عقیده سنت هیلدگراد خردل از سبزیهای ادویه ای است که هضم آن یک معده قوی لازم دارد.
طرفداران مکتب سالرن برای خردل خواص درمانی غذایی تشخیص داده بودند و آن را چنین تشریح می کردند:👇
🌐https://is.gd/Pfpj0G
مجله #زیروبم @zirobamonline
🎼 #خاطراتی_از_هنرمندان (قسمت سی و هشتم)
#موسیقایی
🔹️اوایل سال 1342 که نصرت الله معینیان به وزارت راه منصوب شد جهانگیر تفضلی به عنوان سرپرست به وزارت اطلاعات آمد. این اولین بار بود که «اداره کل انتشارات رادیو را وزارت اطلاعات» می نامیدند.
با آمدن تفضلی که از یاران نزدیک علم نخست وزیر بود تغییراتی در سازمان رادیو داده شد و چند نفر از کسانی که تا آن روز با رادیو همکاری نداشتند به دعوت تفضلی عضو شورای نویسندگان شدند. اینها عبارت بودند از نادر نادرپور، ابوالحسن ورزی، مهدی اخوان ثالث.
اولین روزی که تفضلی به محوطه رادیو «میدان ارگ» آمد من در کنار باغچه ایستاده بودم و طرح یک نمایشنامه جدید را می ریختم. ماشین وزیر وارد باغ شد و تفضلی که از کاخ مخصوص بر می گشت با لباس رسمی «ژاکت و کلاه سیلندر» به طرف من آمد.
من از سالها قبل با جهانگیر تفضلی آشنایی قبلی داشتم. او در کلاس ششم ابتدایی معلم زبان فارسی من و مجید محسنی بود و به علاوه پس از شهریور 1320 که روزنامه نبرد منتشر شد، تفضلی را که از اعضای موثر این روزنامه بود گاه و بیگاه می دیدم.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/ygAxe3
مجله #زیروبم @zirobamonline
#موسیقایی
🔹️اوایل سال 1342 که نصرت الله معینیان به وزارت راه منصوب شد جهانگیر تفضلی به عنوان سرپرست به وزارت اطلاعات آمد. این اولین بار بود که «اداره کل انتشارات رادیو را وزارت اطلاعات» می نامیدند.
با آمدن تفضلی که از یاران نزدیک علم نخست وزیر بود تغییراتی در سازمان رادیو داده شد و چند نفر از کسانی که تا آن روز با رادیو همکاری نداشتند به دعوت تفضلی عضو شورای نویسندگان شدند. اینها عبارت بودند از نادر نادرپور، ابوالحسن ورزی، مهدی اخوان ثالث.
اولین روزی که تفضلی به محوطه رادیو «میدان ارگ» آمد من در کنار باغچه ایستاده بودم و طرح یک نمایشنامه جدید را می ریختم. ماشین وزیر وارد باغ شد و تفضلی که از کاخ مخصوص بر می گشت با لباس رسمی «ژاکت و کلاه سیلندر» به طرف من آمد.
من از سالها قبل با جهانگیر تفضلی آشنایی قبلی داشتم. او در کلاس ششم ابتدایی معلم زبان فارسی من و مجید محسنی بود و به علاوه پس از شهریور 1320 که روزنامه نبرد منتشر شد، تفضلی را که از اعضای موثر این روزنامه بود گاه و بیگاه می دیدم.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/ygAxe3
مجله #زیروبم @zirobamonline