🎼 #خاطراتی_از_هنرمندان (قسمت بیست و یکم)
#موسیقایی
🔹️شیرخان، محبوب ترین تیپ رادیوئی
سال 1323 برای من سال پر مشغله ای بود. از یک سو انتشار روزنامه هفتگی «بهرام» و از طرف دیگر تهیه نمایشنامه برای سه تئاتر موجود در پایتخت «تئاتر تهران»، «تئاتر هنر» و «تئاتر کشور» و بالاخره با رادیو تهران تمام اوقات شبانه روزی مرا اشغال کرده بود.
با این حال برای تمرین نمایشنامه «قزل ارسلان» ناچار بودم هر روز عصر به تئاتر کشور بروم. در جلسات تمرین جوانی را به من معرفی کردند که تازه کار ولی خوش سر و زبان و شوخ طبع بود.
می گفت کارمند راه آهن دولتی است و عاشق تئاتر، چون تمام نقش های نمایشنامه بین هنرمندان تقسیم شده بود قرار شد این جوان که اسمش «عبدالله محمدی» بود نقش یکی از دیوها را بازی کند.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/Un3jK
مجله #زیروبم @zirobamonline
#موسیقایی
🔹️شیرخان، محبوب ترین تیپ رادیوئی
سال 1323 برای من سال پر مشغله ای بود. از یک سو انتشار روزنامه هفتگی «بهرام» و از طرف دیگر تهیه نمایشنامه برای سه تئاتر موجود در پایتخت «تئاتر تهران»، «تئاتر هنر» و «تئاتر کشور» و بالاخره با رادیو تهران تمام اوقات شبانه روزی مرا اشغال کرده بود.
با این حال برای تمرین نمایشنامه «قزل ارسلان» ناچار بودم هر روز عصر به تئاتر کشور بروم. در جلسات تمرین جوانی را به من معرفی کردند که تازه کار ولی خوش سر و زبان و شوخ طبع بود.
می گفت کارمند راه آهن دولتی است و عاشق تئاتر، چون تمام نقش های نمایشنامه بین هنرمندان تقسیم شده بود قرار شد این جوان که اسمش «عبدالله محمدی» بود نقش یکی از دیوها را بازی کند.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/Un3jK
مجله #زیروبم @zirobamonline
با این ۵ #نوشیدنی در #ماه_رمضان #تشنه نمی شوید
#آشپزی
یکی از سختی‌های روزه گرفتن احساس عطش و تشنگی است؛ به‌خصوص وقتی که بیرون از خانه و سرکار باشیم. هرچند ماه رمضان امسال به سختی سال‌های قبل نیست و گرمای هوا اذیت‌کننده نیست، اما به هرحال باید از افطار تا سحر را با انواع نوشیدنی‌ها سر کنیم تا هم از شر تشنگی در طول روز خلاص شویم هم به فکر سلامتمان باشیم. ما در این مطلب ۵ نوشیدنی را معرفی می‌کنیم که با خوردن آن‌ها دیگر احساس عطش نخواهید کرد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/05sj2
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
یکی از سختی‌های روزه گرفتن احساس عطش و تشنگی است؛ به‌خصوص وقتی که بیرون از خانه و سرکار باشیم. هرچند ماه رمضان امسال به سختی سال‌های قبل نیست و گرمای هوا اذیت‌کننده نیست، اما به هرحال باید از افطار تا سحر را با انواع نوشیدنی‌ها سر کنیم تا هم از شر تشنگی در طول روز خلاص شویم هم به فکر سلامتمان باشیم. ما در این مطلب ۵ نوشیدنی را معرفی می‌کنیم که با خوردن آن‌ها دیگر احساس عطش نخواهید کرد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/05sj2
مجله #زیروبم @zirobamonline
🍕 #پیتزا_مکزیکی
#آشپزی
🔹️پیتزا مکزیکی با سس سالسا را به شما در این مطلب آموزش می‌دهیم. با این که ایتالیا خاستگاه پیتزا است، اما مکزیکی‌ها به آن تعریف جدیدی داده‌اند. هرقدر پیتزا ایتالیایی سبک و ساده است، پیتزای مکزیکی سنگین است و پر از مخلفات. علاوه بر این، وجود گوشت چرخ کرده در این پیتزا، آن را به ذائقه‌ی ایرانی نزدیک‌تر می‌کند.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/xkuHd
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️پیتزا مکزیکی با سس سالسا را به شما در این مطلب آموزش می‌دهیم. با این که ایتالیا خاستگاه پیتزا است، اما مکزیکی‌ها به آن تعریف جدیدی داده‌اند. هرقدر پیتزا ایتالیایی سبک و ساده است، پیتزای مکزیکی سنگین است و پر از مخلفات. علاوه بر این، وجود گوشت چرخ کرده در این پیتزا، آن را به ذائقه‌ی ایرانی نزدیک‌تر می‌کند.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/xkuHd
مجله #زیروبم @zirobamonline
🎼 #انواع_سبک‌های_موسیقی #رایج در #ایران (بخش دوم)
#موسیقایی
🔹️موسیقی سنتی
موسیقی سنتی ایرانی، شامل دستگاه ها، نغمه ها و آوازها، از هزاران سال پیش از میلاد مسیح تا به امروز سینه به سینه در متن مردم ایران جریان داشته و آنچه دلنشین تر، ساده تر و قابل فهم تر بوده است امروز در دسترس است.
بخش بزرگی از آسیای میانه، افغانستان، پاکستان، جمهوری آذربایجان، ارمنستان، ترکیه و یونان متأثر از این موسیقی است و هرکدام به سهم خود تأثیراتی در شکل گیری این موسیقی داشته اند، از موسیقی دان ها یا به عبارتی نوازندگان موسیقی در ایران باستان می توان به «باربد» و «نکیسا» اشاره کرد.
موسیقی امروز ایران از دوره آقای علی اکبر فراهانی(نوازنده تار دوره ناصرالدین شاه) باقی مانده است که توسط آقا غلامحسین (برادر آقا علی اکبر) به دو پسر علی اکبر خان به نام های میرزا حسینقلی و میرزا عبدالله، آموخته شد و آنچه از موسیقی ملی ایران امروزه در دست است، بداهه نوازی این دو استاد می باشد که به نام «ردیف موسیقی» نامیده می شود.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/lHVob
مجله #زیروبم @zirobamonline
#موسیقایی
🔹️موسیقی سنتی
موسیقی سنتی ایرانی، شامل دستگاه ها، نغمه ها و آوازها، از هزاران سال پیش از میلاد مسیح تا به امروز سینه به سینه در متن مردم ایران جریان داشته و آنچه دلنشین تر، ساده تر و قابل فهم تر بوده است امروز در دسترس است.
بخش بزرگی از آسیای میانه، افغانستان، پاکستان، جمهوری آذربایجان، ارمنستان، ترکیه و یونان متأثر از این موسیقی است و هرکدام به سهم خود تأثیراتی در شکل گیری این موسیقی داشته اند، از موسیقی دان ها یا به عبارتی نوازندگان موسیقی در ایران باستان می توان به «باربد» و «نکیسا» اشاره کرد.
موسیقی امروز ایران از دوره آقای علی اکبر فراهانی(نوازنده تار دوره ناصرالدین شاه) باقی مانده است که توسط آقا غلامحسین (برادر آقا علی اکبر) به دو پسر علی اکبر خان به نام های میرزا حسینقلی و میرزا عبدالله، آموخته شد و آنچه از موسیقی ملی ایران امروزه در دست است، بداهه نوازی این دو استاد می باشد که به نام «ردیف موسیقی» نامیده می شود.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/lHVob
مجله #زیروبم @zirobamonline
#از_حال_بد به #حال_خوب - بخش سوم
#روانشناسی
🔹️فهرست زیر ارتباط میان افکار و احساسات را نشان می دهد. این جدول را به دقت مرور کنید. به شما کمک می کند که از دلیل روحیه خود باخبر شوید و در نتیجه طرز احساس شما تغییر می کند:👇
🌐https://is.gd/ZnbK1
مجله #زیروبم @zirobamonline
#روانشناسی
🔹️فهرست زیر ارتباط میان افکار و احساسات را نشان می دهد. این جدول را به دقت مرور کنید. به شما کمک می کند که از دلیل روحیه خود باخبر شوید و در نتیجه طرز احساس شما تغییر می کند:👇
🌐https://is.gd/ZnbK1
مجله #زیروبم @zirobamonline
#زبان_خوراكی‌ها: اسم من #ترخون است
#تغذیه
🔹️اسم من ترخون است. دشمن سرسخت بيمارى هاى عفونى، بخصوص وبا هستم. جويدن من، ميكرب طاعون را نيز از شخص مى راند. اشتهاآورم و رطوبت هاى بدن را جذب مى كنم.
براى تسكين درد معده مفيدم. درمان كننده دردهاى رماتيسمى بوده و براى اعصاب مفيدم. در فارسى اسم من ترخانى بود، بعد آنرا معرب كرده، ترخون و طرخون نوشتند. همراه با نعنا به بازار مى آيم و در رديف سبزي‌هاى خوردنى هستم.
در اكثر شهرهاى ايران مى رويم. در طعم من تندى و گسى و شيرينى با هم احساس مى شود. براى كاشتن من مى توان از بذر من استفاده كرد و هم مى توان ساقه مرا قلمه زد.
در كتاب هاى قديم نوشته اند چون اسفند را در سركه كهنه بخيسانند و بعد بكارند ترخون سبز مى شود و نيز عده اى نوشته اند چون اسفند را در جوف ترب بكارند، ترخون سبز مى گردد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/Tt0N9
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️اسم من ترخون است. دشمن سرسخت بيمارى هاى عفونى، بخصوص وبا هستم. جويدن من، ميكرب طاعون را نيز از شخص مى راند. اشتهاآورم و رطوبت هاى بدن را جذب مى كنم.
براى تسكين درد معده مفيدم. درمان كننده دردهاى رماتيسمى بوده و براى اعصاب مفيدم. در فارسى اسم من ترخانى بود، بعد آنرا معرب كرده، ترخون و طرخون نوشتند. همراه با نعنا به بازار مى آيم و در رديف سبزي‌هاى خوردنى هستم.
در اكثر شهرهاى ايران مى رويم. در طعم من تندى و گسى و شيرينى با هم احساس مى شود. براى كاشتن من مى توان از بذر من استفاده كرد و هم مى توان ساقه مرا قلمه زد.
در كتاب هاى قديم نوشته اند چون اسفند را در سركه كهنه بخيسانند و بعد بكارند ترخون سبز مى شود و نيز عده اى نوشته اند چون اسفند را در جوف ترب بكارند، ترخون سبز مى گردد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/Tt0N9
مجله #زیروبم @zirobamonline
#شش_شرط اساسی #موفقیت
#موفقیت
🔹️هميشه صحبت در مورد برنامه ريزي، پيشرفت و موفقيت کار آساني است؛ در حالي که عمل به همين برنامه ريزی، کار هر کسي نيست؛ به همين دليل است که از بين ميليون ها آدمي که هر سال براي سال نو برنامه ريزي ميکنند، فقط تعداد اندکي به آرزوهايشان مي‌رسند.
حال شما ميتوانيد انتخاب کنيد که عضو کدام دسته باشيد؛اکثريتي که هر روز در جا مي زنند يا اقليتي که سختي را را به جان ميخرند و هر روز پيشرفت مي کنند. اگر دسته دوم را انتخاب کرده ايد،به شما تبريک ميگوييم! اکنون که قصد داريد قدم در راه موفقيت بگذاريد. بايد اول شش شرط اساسي راه هاي موفقيت را داشته باشيد تا راه برايتان هموارتر شود.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/tsDes
مجله #زیروبم @zirobamonline
#موفقیت
🔹️هميشه صحبت در مورد برنامه ريزي، پيشرفت و موفقيت کار آساني است؛ در حالي که عمل به همين برنامه ريزی، کار هر کسي نيست؛ به همين دليل است که از بين ميليون ها آدمي که هر سال براي سال نو برنامه ريزي ميکنند، فقط تعداد اندکي به آرزوهايشان مي‌رسند.
حال شما ميتوانيد انتخاب کنيد که عضو کدام دسته باشيد؛اکثريتي که هر روز در جا مي زنند يا اقليتي که سختي را را به جان ميخرند و هر روز پيشرفت مي کنند. اگر دسته دوم را انتخاب کرده ايد،به شما تبريک ميگوييم! اکنون که قصد داريد قدم در راه موفقيت بگذاريد. بايد اول شش شرط اساسي راه هاي موفقيت را داشته باشيد تا راه برايتان هموارتر شود.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/tsDes
مجله #زیروبم @zirobamonline
#سوتلاچ #دسر_ترکیه‌ای
#آشپزی
🔹️دسر سوتلاچ یا آش شیر یا سوت آشی یکی از مشهورترین دسر‌های ترکیه‌ای است و بافتی شبیه شیربرنج ایرانی دارد. ترک‌ها در ماه رمضان شیربرنج ترکی سوتلاچ را برای سحری و افطاری درست می‌کنند و ظاهرا پیشنیه‌اش به دربار سلاطین عثمانی برمی‌گردد. آموزش طرز تهیه دسر سوتلاچ و تاریخچه این دسر را در این مطلب بخوانید.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/BbR3N
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️دسر سوتلاچ یا آش شیر یا سوت آشی یکی از مشهورترین دسر‌های ترکیه‌ای است و بافتی شبیه شیربرنج ایرانی دارد. ترک‌ها در ماه رمضان شیربرنج ترکی سوتلاچ را برای سحری و افطاری درست می‌کنند و ظاهرا پیشنیه‌اش به دربار سلاطین عثمانی برمی‌گردد. آموزش طرز تهیه دسر سوتلاچ و تاریخچه این دسر را در این مطلب بخوانید.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/BbR3N
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آش_یخ
#آشپزی
🔹️اگر می‌خواهید غذایی متفاوت را تجربه کنید آش یخ را که یکی از غذا‌های سنتی آذربایجانی‌هاست به شما پیشنهاد می‌کنیم. آش یخ” یکی از غذا‌های محلی ساده و خوشمزه استان آذربایجان شرقی است.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/xaffs
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️اگر می‌خواهید غذایی متفاوت را تجربه کنید آش یخ را که یکی از غذا‌های سنتی آذربایجانی‌هاست به شما پیشنهاد می‌کنیم. آش یخ” یکی از غذا‌های محلی ساده و خوشمزه استان آذربایجان شرقی است.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/xaffs
مجله #زیروبم @zirobamonline
#زبان_خوراكی‌ها - من #تمشک هستم
#تغذیه
🔹️اسم من تمشک است. به من تميش - تلس - سه گل - توت سه گل و تلو هم مى گويند. در كتب قديم از من به اسامى عليق الجيل - توت العليق ياد شده است و در همه جا مرا برادر و قائم مقام چيالك (توت فرنگى) معرفى كرده اند.من داراى انواع خاردار نيز مى باشم. به انواع خاردار من در نورلم، در شيرگاه و مياه دره تميش در آمل دوته در راميان تموش و بورنيگان در تنكابن و الش و ولش و جولوش در آستارا، هندل در لاهيجان كره تيق در ارسباران، بورجن در طوالش، تميشه بور در رودسر، و رامسر تمشك، در بجنورد دولانا، در مازندران تمش و در كردستان تورك نامند.
ميوه من مثل چيالك سرشار از ويتامين هاى ث، قند، توت، جوهر ليمو و ترشى سيب است و به همين جهت طعم ترش مطبوعى دارد و به علت داشتن املاح زياد، خون را قليايى كرده و ترشى آن را از بين مى برد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/Vuyov
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️اسم من تمشک است. به من تميش - تلس - سه گل - توت سه گل و تلو هم مى گويند. در كتب قديم از من به اسامى عليق الجيل - توت العليق ياد شده است و در همه جا مرا برادر و قائم مقام چيالك (توت فرنگى) معرفى كرده اند.من داراى انواع خاردار نيز مى باشم. به انواع خاردار من در نورلم، در شيرگاه و مياه دره تميش در آمل دوته در راميان تموش و بورنيگان در تنكابن و الش و ولش و جولوش در آستارا، هندل در لاهيجان كره تيق در ارسباران، بورجن در طوالش، تميشه بور در رودسر، و رامسر تمشك، در بجنورد دولانا، در مازندران تمش و در كردستان تورك نامند.
ميوه من مثل چيالك سرشار از ويتامين هاى ث، قند، توت، جوهر ليمو و ترشى سيب است و به همين جهت طعم ترش مطبوعى دارد و به علت داشتن املاح زياد، خون را قليايى كرده و ترشى آن را از بين مى برد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/Vuyov
مجله #زیروبم @zirobamonline
#لگیمات #افطاری_مخصوص_جنوب_ایران
#آشپزی
🔹️لگیمات یا به قول عرب‌ها «لُقیمات» یکی از دسر‌های عربی و مخصوص استان‌های جنوبی ایران مثل بوشهر و هرمزگان برای ماه مبارک رمضان است که در کشور‌های حاشیه خلیج فارس مثل امارات و کویت و کشور‌های مصر و هندوستان هم زیاد سرو می‌شود.
لیگمات یکی از انواع دسر ساده و ارزان و سریع است. این دسر قدیمی با قدمتی حدود ۲۰۰ سال که به «لقمه قاضی» هم مشهور است یک نوع شیرینی خانگی و بازاری است که به خاطر بافت لطیف و شیرینی ملایمش بیشتر با چای و قهوه یا بستنی سرو می‌شود. دستور پخت لگیمات با ماست و با تخم مرغ مرسوم است. ۲ طرز تهیه مرحله به مرحله دسر لگیمات یا لقیمات یا همان بامیه عربی با تخم مرغ و بدون تخم مرغ را در این مطلب بخوانید.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/Ha3ku
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️لگیمات یا به قول عرب‌ها «لُقیمات» یکی از دسر‌های عربی و مخصوص استان‌های جنوبی ایران مثل بوشهر و هرمزگان برای ماه مبارک رمضان است که در کشور‌های حاشیه خلیج فارس مثل امارات و کویت و کشور‌های مصر و هندوستان هم زیاد سرو می‌شود.
لیگمات یکی از انواع دسر ساده و ارزان و سریع است. این دسر قدیمی با قدمتی حدود ۲۰۰ سال که به «لقمه قاضی» هم مشهور است یک نوع شیرینی خانگی و بازاری است که به خاطر بافت لطیف و شیرینی ملایمش بیشتر با چای و قهوه یا بستنی سرو می‌شود. دستور پخت لگیمات با ماست و با تخم مرغ مرسوم است. ۲ طرز تهیه مرحله به مرحله دسر لگیمات یا لقیمات یا همان بامیه عربی با تخم مرغ و بدون تخم مرغ را در این مطلب بخوانید.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/Ha3ku
مجله #زیروبم @zirobamonline
🎼 #تاریخچه_کرنا_و_سازه
#موسیقایی
🔹️کرنا به فتح کاف یکی از کهن ترین سازهای بادی ایران است که در خانواده سازهای بادی قمیش دار دسته بندی می شود. بر اساس نوشته‌های تاریخی و اشیاء مکشوفه از امپراطوری هخامنشی، پیشینه 2500 ساله اش، قطعی به نظر می رسد. هرودوت مورخ یونانی عهد باستان می‌نویسد: «در زمان کورش بزرگ، سپاهیان با صدای شیپور حاضر باش، رهسپار میدان جنگ میشدند.»
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/Txmno
مجله #زیروبم @zirobamonline
#موسیقایی
🔹️کرنا به فتح کاف یکی از کهن ترین سازهای بادی ایران است که در خانواده سازهای بادی قمیش دار دسته بندی می شود. بر اساس نوشته‌های تاریخی و اشیاء مکشوفه از امپراطوری هخامنشی، پیشینه 2500 ساله اش، قطعی به نظر می رسد. هرودوت مورخ یونانی عهد باستان می‌نویسد: «در زمان کورش بزرگ، سپاهیان با صدای شیپور حاضر باش، رهسپار میدان جنگ میشدند.»
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/Txmno
مجله #زیروبم @zirobamonline
۳۰ #قانون رسیدن به #موفقیت
#موفقیت
1) قانون علت و معلول
هر چيز به دليلي رخ مي دهد. براي هر علتي معلولي است و براي هر معلولي، علت يا علت هاي به خصوصي وجود دارد، چه از آن ها اطلاع داشته باشيد چه نداشته باشيد. چيزي به اسم اتفاق وجود ندارد. در زندگي هر کاري را که بخواهيد مي توانيد انجام دهيد به شرط آن که تصميم بگيريد که دقيقا چه مي خواهيد و سپس عمل کنيد.
2) قانون ذهن
شما تبديل به همان چيزي مي شويد که درباره آن بيشتر فکر مي کنيد. پس هميشه درباره چيزهايي فکر کنيد که واقعا طالب آن هستيد.
3) قانون عينيت يافتن ذهنيات
دنياي پيرامون شما تجلي فيزيکي دنياي درون شماست. کار اصلي شما در زندگي اين است که زندگي مورد علاقه خود را در درون خود خلق کنيد. زندگي ايده آل خود را با تمام جزييات آن مجسم کنيد و اين تصوير ذهني را تا زماني که در دنياي پيرامون شما تحقق پيدا کند حفظ کنيد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/nantx
مجله #زیروبم @zirobamonline
#موفقیت
1) قانون علت و معلول
هر چيز به دليلي رخ مي دهد. براي هر علتي معلولي است و براي هر معلولي، علت يا علت هاي به خصوصي وجود دارد، چه از آن ها اطلاع داشته باشيد چه نداشته باشيد. چيزي به اسم اتفاق وجود ندارد. در زندگي هر کاري را که بخواهيد مي توانيد انجام دهيد به شرط آن که تصميم بگيريد که دقيقا چه مي خواهيد و سپس عمل کنيد.
2) قانون ذهن
شما تبديل به همان چيزي مي شويد که درباره آن بيشتر فکر مي کنيد. پس هميشه درباره چيزهايي فکر کنيد که واقعا طالب آن هستيد.
3) قانون عينيت يافتن ذهنيات
دنياي پيرامون شما تجلي فيزيکي دنياي درون شماست. کار اصلي شما در زندگي اين است که زندگي مورد علاقه خود را در درون خود خلق کنيد. زندگي ايده آل خود را با تمام جزييات آن مجسم کنيد و اين تصوير ذهني را تا زماني که در دنياي پيرامون شما تحقق پيدا کند حفظ کنيد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/nantx
مجله #زیروبم @zirobamonline
#از_حال_بد به #حال_خوب - بخش چهارم
#موفقیت
🔹️نمی گویم در تمامی لحظات زندگی شاد باشید و یا اختیار کامل احساسات خود را در دست بگیرید. این انتظاری کمال گرایانه است. نمی توانید همیشه منطقی باشید. من که مطمئنا اینطور نیستم. خود من هم نواقص و اشکالاتی دارم، گاه دچار تردید می شوم و به قابلیتهایم شک می‌کنم. در مواقعی نیز متأثر هستم و رنج می برم. به اعتقاد من، تجربه هایی از این قبیل به ما فرصت رشد و صمیمیت و درک عمیق تر انسان بودن را می دهد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/LmKqC
مجله #زیروبم @zirobamonline
#موفقیت
🔹️نمی گویم در تمامی لحظات زندگی شاد باشید و یا اختیار کامل احساسات خود را در دست بگیرید. این انتظاری کمال گرایانه است. نمی توانید همیشه منطقی باشید. من که مطمئنا اینطور نیستم. خود من هم نواقص و اشکالاتی دارم، گاه دچار تردید می شوم و به قابلیتهایم شک می‌کنم. در مواقعی نیز متأثر هستم و رنج می برم. به اعتقاد من، تجربه هایی از این قبیل به ما فرصت رشد و صمیمیت و درک عمیق تر انسان بودن را می دهد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/LmKqC
مجله #زیروبم @zirobamonline
#فرنی_زعفرانی با #آرد_برنج یا #نشاسته
#آشپزی
🔹️فرنی از آن‌دسته دسر‌هایی است که در هر فصل و زمانی از سال طرفداران خاص خودش را دارد. در ماه رمضان به دلیل تمایل افراد به خوردن وعده‌های شیرین و دسر مانند، تهیه دسر‌های خانگی خوشمزه و سریع و آسان می‌تواند بسیار بیشتر از دسر‌ها و شیرینی‌های آماده مفید باشد.
معمولا فرنی را به دو روش می‌پزند. با آرد برنج یا آرد نشاسته ذرت. دو طرز تهیه فرنی مجلسی زعفرانی با آرد برنج یا آرد نشاسته ذرت برای نوزادان و بزرگسالان را در این مطلب بخوانید.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/mhf6r
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️فرنی از آن‌دسته دسر‌هایی است که در هر فصل و زمانی از سال طرفداران خاص خودش را دارد. در ماه رمضان به دلیل تمایل افراد به خوردن وعده‌های شیرین و دسر مانند، تهیه دسر‌های خانگی خوشمزه و سریع و آسان می‌تواند بسیار بیشتر از دسر‌ها و شیرینی‌های آماده مفید باشد.
معمولا فرنی را به دو روش می‌پزند. با آرد برنج یا آرد نشاسته ذرت. دو طرز تهیه فرنی مجلسی زعفرانی با آرد برنج یا آرد نشاسته ذرت برای نوزادان و بزرگسالان را در این مطلب بخوانید.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/mhf6r
مجله #زیروبم @zirobamonline
طرز تهیه #خامه_قنادی با #خامه_صبحانه
#آشپزی
🔹️برای درست کردن انواع شیرینی خانگی، انواع شیرینی رولت، کیک تولد و خامه‌ای و دسر‌های مختلف به خامه فرم گرفته قنادی نیاز دارید. اما خامه قنادی چیست و روش فرم دادن به آن و نگهداری از آن چگونه است؟ در این مطلب به این سوالات شما پاسخ می‌دهیم و طرز تهیه خامه فرم گرفته قنادی در منزل و طرز تهیه خامه قنادی با خامه صبحانه را به شما می‌گوییم.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/SSkAi
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️برای درست کردن انواع شیرینی خانگی، انواع شیرینی رولت، کیک تولد و خامه‌ای و دسر‌های مختلف به خامه فرم گرفته قنادی نیاز دارید. اما خامه قنادی چیست و روش فرم دادن به آن و نگهداری از آن چگونه است؟ در این مطلب به این سوالات شما پاسخ می‌دهیم و طرز تهیه خامه فرم گرفته قنادی در منزل و طرز تهیه خامه قنادی با خامه صبحانه را به شما می‌گوییم.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/SSkAi
مجله #زیروبم @zirobamonline
#زبان_خوراكی‌ها - من #شلغم هستم
#تغذیه
🔹️من شلغم هستم. فارسى من شلغم و برشاد است. در بعضى از كتب به جاى برشاد، بوشاد نوشته اند. اعراب نام مرا معرب كرده و شلجم و سلجم گفته اند، ولى در زبان عربى نام من لفت است.
گياه شناسان قديم ايران مرا جزو هويج ها مى دانستند و به همين جهت است كه در لغت نامه هاى قديم در تعريف من مى نويسند هويجى است كه آن را در آش ها مى ريزند.
من داراى فقط هشت درصد مواد نشاسته اى دو درصد چربى و دو درصد مواد سفيده اى هستم و مقدارى سلولز دارم و به همين جهت است كه خوردن من شخص را سير مى كند و نيروى لازم به او مى دهد، ولى كسى را چاق نمى كند و براى مبتلايان به مرض قند، ضرر ندارم.
با داشتن مواد مفيد ديگر به درمان آن كمك مى كنم. مواد سفيده اى من مناسب اعصاب و مغز بوده و قوه حافظه را زياد مى كند و به اعصاب نيرو مى بخشد. من داراى ويتامين هاى آ - ب - پ و ث هستم و املاحى مانند فسفر، كلسيم و گوگرد، منيزى و يد دارم و مقدار كمى در من ارسنيك و گوهر شب چراغ روبيديم وجود دارد و تنها گياه خوراكى هستم كه اين دو عنصر مفيد را با هم جمع دارد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/rHGnl
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️من شلغم هستم. فارسى من شلغم و برشاد است. در بعضى از كتب به جاى برشاد، بوشاد نوشته اند. اعراب نام مرا معرب كرده و شلجم و سلجم گفته اند، ولى در زبان عربى نام من لفت است.
گياه شناسان قديم ايران مرا جزو هويج ها مى دانستند و به همين جهت است كه در لغت نامه هاى قديم در تعريف من مى نويسند هويجى است كه آن را در آش ها مى ريزند.
من داراى فقط هشت درصد مواد نشاسته اى دو درصد چربى و دو درصد مواد سفيده اى هستم و مقدارى سلولز دارم و به همين جهت است كه خوردن من شخص را سير مى كند و نيروى لازم به او مى دهد، ولى كسى را چاق نمى كند و براى مبتلايان به مرض قند، ضرر ندارم.
با داشتن مواد مفيد ديگر به درمان آن كمك مى كنم. مواد سفيده اى من مناسب اعصاب و مغز بوده و قوه حافظه را زياد مى كند و به اعصاب نيرو مى بخشد. من داراى ويتامين هاى آ - ب - پ و ث هستم و املاحى مانند فسفر، كلسيم و گوگرد، منيزى و يد دارم و مقدار كمى در من ارسنيك و گوهر شب چراغ روبيديم وجود دارد و تنها گياه خوراكى هستم كه اين دو عنصر مفيد را با هم جمع دارد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/rHGnl
مجله #زیروبم @zirobamonline