#بورک_گوشت
#آشپزی
🔹️بورک غذای خوشمزه و معروفی است که در بسیاری از کشور‌ها تهیه می‌شود و در سرتاسر دنیا طرفداران زیادی دارد. دستور پخت بورک ساده است و نیاز به مواد اولیه زیادی ندارد. برای پختن این غذا گوشت، سبزیجات یا حتی میوه و مغز‌ها را درون خمیر یوفکا یا خمیر فیلو می‌پیچند و بعد آن را گریل یا سرخ می‌کنند.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/uQ80m
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️بورک غذای خوشمزه و معروفی است که در بسیاری از کشور‌ها تهیه می‌شود و در سرتاسر دنیا طرفداران زیادی دارد. دستور پخت بورک ساده است و نیاز به مواد اولیه زیادی ندارد. برای پختن این غذا گوشت، سبزیجات یا حتی میوه و مغز‌ها را درون خمیر یوفکا یا خمیر فیلو می‌پیچند و بعد آن را گریل یا سرخ می‌کنند.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/uQ80m
مجله #زیروبم @zirobamonline
#زبان_خوراكی ها: اسم من #بادام است
#تغذیه
🔹️اسم من بادام است. ما دو برادريم كه يكى شيرين و ديگرى تلخ است. بو داده نوع شيرين من مقوى مغز و سلسله اعصاب است. بينايى را تقويت مى كنم و براى تنگی نفس مفيدم. تلخ من اگر با عسل خورده شود، براى كيسه صفرا و كبد مفيد است. با پوست منافع بسيار دارم كه از آن جمله از بين بردن زخمهاى چركى است.
اسم من بادام است . همان ميوه اى كه چشم هاى زيبا را به آن تشبيه مى كنند عربى من لوز است. زادگاه اوليه ى مرا عده اى آسياى صغير و عراق نوشته اند، ولى من خود را ايرانى الاصل مى دانم و در بسيارى از كشورهاى خارجى مرا به نام بادام فارسى مى خوانند.
من انواع زياد از كوهى و بيابانى و بستانى. كوچك و بزرگ دارم و اين به دو گروه شيرين و تلخ قسمت مى شوند. ميوه شيرين من داراى 54 درصد روغن 24 درصد مواد سفيده اى و مقدارى عوامل مخصوص كه هنرش آميزش روغن با آب است مى باشد و همچنين داراى مقدارى قند، صمغ، آهك فسفر، پتاسيم، گوگرد، كلر، سديم و آهن هستم و به علت وجود اين عناصر است كه كمى سنگين و دير هضم مى شوم .
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/ZmB6X
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️اسم من بادام است. ما دو برادريم كه يكى شيرين و ديگرى تلخ است. بو داده نوع شيرين من مقوى مغز و سلسله اعصاب است. بينايى را تقويت مى كنم و براى تنگی نفس مفيدم. تلخ من اگر با عسل خورده شود، براى كيسه صفرا و كبد مفيد است. با پوست منافع بسيار دارم كه از آن جمله از بين بردن زخمهاى چركى است.
اسم من بادام است . همان ميوه اى كه چشم هاى زيبا را به آن تشبيه مى كنند عربى من لوز است. زادگاه اوليه ى مرا عده اى آسياى صغير و عراق نوشته اند، ولى من خود را ايرانى الاصل مى دانم و در بسيارى از كشورهاى خارجى مرا به نام بادام فارسى مى خوانند.
من انواع زياد از كوهى و بيابانى و بستانى. كوچك و بزرگ دارم و اين به دو گروه شيرين و تلخ قسمت مى شوند. ميوه شيرين من داراى 54 درصد روغن 24 درصد مواد سفيده اى و مقدارى عوامل مخصوص كه هنرش آميزش روغن با آب است مى باشد و همچنين داراى مقدارى قند، صمغ، آهك فسفر، پتاسيم، گوگرد، كلر، سديم و آهن هستم و به علت وجود اين عناصر است كه كمى سنگين و دير هضم مى شوم .
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/ZmB6X
مجله #زیروبم @zirobamonline
#کاشت_سبزیجات در #آپارتمان
#باغبانی
🔹️امروزه با آپارتمان نشینی، همه ما از نعمت داشتن حیاط و باغ در خانه هایمان و درپی آن از لذت سبزی کاری در منزل محروم شده ایم اما تنها سبزی کاری مختص باغ و باغچه نیست و می توان درگلدان های بزرگ در آپارتمان مان نیز سبزی بکاریم و هر روز با دیدن رشد چند میلی متری جوانه ها، ذوق زده شویم.
فصل بهار بهترین فرصت برای کاشتن سبزیجات است. سبزی کاری در آپارتمان بسیار کم هزینه است و موجب می شود در همه روزهای سال سبزی خوردن های تازه داشته باشد و از خوردن سبزی کاملا سالم، بهداشتی و ارگانیک لذت ببرید. در این بخش از نمناک شما را با روش ساده سبزی کاری در آپارتمان آشنا می کنیم.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/rohX6
مجله #زیروبم @zirobamonline
#باغبانی
🔹️امروزه با آپارتمان نشینی، همه ما از نعمت داشتن حیاط و باغ در خانه هایمان و درپی آن از لذت سبزی کاری در منزل محروم شده ایم اما تنها سبزی کاری مختص باغ و باغچه نیست و می توان درگلدان های بزرگ در آپارتمان مان نیز سبزی بکاریم و هر روز با دیدن رشد چند میلی متری جوانه ها، ذوق زده شویم.
فصل بهار بهترین فرصت برای کاشتن سبزیجات است. سبزی کاری در آپارتمان بسیار کم هزینه است و موجب می شود در همه روزهای سال سبزی خوردن های تازه داشته باشد و از خوردن سبزی کاملا سالم، بهداشتی و ارگانیک لذت ببرید. در این بخش از نمناک شما را با روش ساده سبزی کاری در آپارتمان آشنا می کنیم.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/rohX6
مجله #زیروبم @zirobamonline
#نان_شیرمال
#آشپزی
🔹️نان شیرمال از آن دسته نان‌های ست که طعم شیرینی دارد و برای عصرانه یک نان بسیار دلچسب می‌باشد. اکثراً این نان را از بیرون تهیه می‌کنند و کمتر کسی آن را در خانه درست می‌کند، اما ما امروز می‌خواهیم شما را با طرز تهیه این نان خوشمزه و راحت و پخت آسان آن را در خانه به شما آموزش دهیم تا هر زمان که دلتان خواست بتوانید تهیه اش کنید.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/vH3pn
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️نان شیرمال از آن دسته نان‌های ست که طعم شیرینی دارد و برای عصرانه یک نان بسیار دلچسب می‌باشد. اکثراً این نان را از بیرون تهیه می‌کنند و کمتر کسی آن را در خانه درست می‌کند، اما ما امروز می‌خواهیم شما را با طرز تهیه این نان خوشمزه و راحت و پخت آسان آن را در خانه به شما آموزش دهیم تا هر زمان که دلتان خواست بتوانید تهیه اش کنید.
🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇
🌐https://is.gd/vH3pn
مجله #زیروبم @zirobamonline
#زبان_خوراكی_ها: من #بچه_زال #زالزالك هستم
#تغذیه
🔹️من بچه زال، زالزالك هستم. در فارس به من كيل، در اصفهان به من كويچ، در تنكابن و مازندران، كرجيل مى گويند. در كتب گياه شناسى قديم، لقب من زعرور بود و اكنون به زالزالك معروف شده ام و اين نام جديد از موقعى روى من گذاشته شد كه فروشندگان دوره گرد، مرا بچه ى زال تصور كردند.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/q2mFS
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️من بچه زال، زالزالك هستم. در فارس به من كيل، در اصفهان به من كويچ، در تنكابن و مازندران، كرجيل مى گويند. در كتب گياه شناسى قديم، لقب من زعرور بود و اكنون به زالزالك معروف شده ام و اين نام جديد از موقعى روى من گذاشته شد كه فروشندگان دوره گرد، مرا بچه ى زال تصور كردند.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/q2mFS
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آب_برنج و فواید آن برای #پوست_و_مو
#بهداشت_و_زیبایی
🔹️آب برنج می تواند آسیب دیدگی های پوست ناشی از نور خورشید را از بین ببرد. آب برنج کلاژن پوست را افزایش می دهد و این موجب جلوگیری از ایجاد خطوط در صورت می گردد.
آب برنج،آبی که بعد از پختن برنج دور ریخته می شود، از دیرباز برای تقویت و زیبایی موها مورد استفاده قرار می گیرد. اولین ایده برای استفاده از آب برنجمربوط به 1000 سال پیش و مربوط به کشور ژاپن می باشد.
امروزه، آب برنج برای بهبود پوست مورداستفاده قرار می گیرد. آب برنج برای نرم کردن پوست و از بین بردن مشکلات پوستی مفید است. از جمله مزیت های آب برنج این است که به راحتی می توانید آن را در منزل آماده کنید و هزینه ای برای آن نپردازید.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/y06r1
مجله #زیروبم @zirobamonline
#بهداشت_و_زیبایی
🔹️آب برنج می تواند آسیب دیدگی های پوست ناشی از نور خورشید را از بین ببرد. آب برنج کلاژن پوست را افزایش می دهد و این موجب جلوگیری از ایجاد خطوط در صورت می گردد.
آب برنج،آبی که بعد از پختن برنج دور ریخته می شود، از دیرباز برای تقویت و زیبایی موها مورد استفاده قرار می گیرد. اولین ایده برای استفاده از آب برنجمربوط به 1000 سال پیش و مربوط به کشور ژاپن می باشد.
امروزه، آب برنج برای بهبود پوست مورداستفاده قرار می گیرد. آب برنج برای نرم کردن پوست و از بین بردن مشکلات پوستی مفید است. از جمله مزیت های آب برنج این است که به راحتی می توانید آن را در منزل آماده کنید و هزینه ای برای آن نپردازید.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/y06r1
مجله #زیروبم @zirobamonline
🍮 نکات لازم برای تهیه #کرم و #ژله
#آشپزی
🔹️ژلاتین برای بسته شدن کرم مصرف می شود زیادتر از حد معین باعث سفت شدن کرم و کمتر از حد معین باعث بسته نشدن کرم می شود.
برای اینکه ژلاتین کاملا حل شود بهتر است ژلاتین را خرد کنیم و در ظرف کوچکی بریزیم و کمی آب جوش روی ژلاتین بریزیم تا ژلاتین مرطوب شود، سپس ظرف ژلاتین را روی بخار آب جوش می گذاریم تا ذرات ژلاتین کاملا حل شود و بشکل مایع در آید.
برای بسته شدن کرم ها در صورت داشتن فرصت بهتر است ظرف کرم را داخل یخچال بگذاریم تا کرم بسته شود. در صورت داشتن عجله میتوان قالب را در جای یخ گذاشت ولی بلافاصله بعد از بسته شدن کرم را باید از جای یخ خارج نمود و میتوان ظرفی را پر از یخ نمود و ظرف را داخل یخ قرار داد تا کرم یا ژله بسته شود.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/RuBpi
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️ژلاتین برای بسته شدن کرم مصرف می شود زیادتر از حد معین باعث سفت شدن کرم و کمتر از حد معین باعث بسته نشدن کرم می شود.
برای اینکه ژلاتین کاملا حل شود بهتر است ژلاتین را خرد کنیم و در ظرف کوچکی بریزیم و کمی آب جوش روی ژلاتین بریزیم تا ژلاتین مرطوب شود، سپس ظرف ژلاتین را روی بخار آب جوش می گذاریم تا ذرات ژلاتین کاملا حل شود و بشکل مایع در آید.
برای بسته شدن کرم ها در صورت داشتن فرصت بهتر است ظرف کرم را داخل یخچال بگذاریم تا کرم بسته شود. در صورت داشتن عجله میتوان قالب را در جای یخ گذاشت ولی بلافاصله بعد از بسته شدن کرم را باید از جای یخ خارج نمود و میتوان ظرفی را پر از یخ نمود و ظرف را داخل یخ قرار داد تا کرم یا ژله بسته شود.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/RuBpi
مجله #زیروبم @zirobamonline
۱۱ #میوه_پرکالری برای #افزایش_وزن
#تغذیه
🔹️اگرچه بیشتر میوه ها کالری کمی دارند، بسیاری از آنها می توانند به واسطه محتوای کربوهیدرات و چربی زیاد خود به افزایش وزن کمک کنند.برای برخی افراد، افزایش وزن یا ساخت ماهیچه می تواند چالش برانگیز باشد. اگرچه میوه ها به طور معمول نخستین گروه از مواد غذایی نیستند که برای برای افزایش حجم بدن مد نظر قرار می گیرند، برخی از آنها می توانند کالری اضافه برای افزایش وزن را در اختیار بدن قرار دهند.
میوه ها حاوی ویتامین ها و مواد معدنی نیز هستند که به پشتیبانی از سلامت انسان کمک می کنند. در ادامه با 11 میوه پرکالری که می توانند به افزایش وزن کمک کنند، بیشتر آشنا می شویم.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/IdJZd
مجله #زیروبم @zirobamonline
#تغذیه
🔹️اگرچه بیشتر میوه ها کالری کمی دارند، بسیاری از آنها می توانند به واسطه محتوای کربوهیدرات و چربی زیاد خود به افزایش وزن کمک کنند.برای برخی افراد، افزایش وزن یا ساخت ماهیچه می تواند چالش برانگیز باشد. اگرچه میوه ها به طور معمول نخستین گروه از مواد غذایی نیستند که برای برای افزایش حجم بدن مد نظر قرار می گیرند، برخی از آنها می توانند کالری اضافه برای افزایش وزن را در اختیار بدن قرار دهند.
میوه ها حاوی ویتامین ها و مواد معدنی نیز هستند که به پشتیبانی از سلامت انسان کمک می کنند. در ادامه با 11 میوه پرکالری که می توانند به افزایش وزن کمک کنند، بیشتر آشنا می شویم.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/IdJZd
مجله #زیروبم @zirobamonline
#نکات_کاربردی در #هنر_کیک_پزی برای #افراد_مبتدی
#آشپزی
🔹️پخت شیرینی، کیک و نان در خانهحس و حال خاص خودش را دارد؛ اگر به این کارها علاقه داشته باشید، قطعا احساس خیلی خوبی پیدا می‌کنید و با آماده شدن نتیجه کار این احساس خیلی بهتر هم خواهد شد. اگر جزو افراد مبتدی هستید و دوست دارید با بعضی نکات پخت کیک و شیرینی آشنا شوید، این مقاله کمکتان خواهد کرد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/s3P3N
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آشپزی
🔹️پخت شیرینی، کیک و نان در خانهحس و حال خاص خودش را دارد؛ اگر به این کارها علاقه داشته باشید، قطعا احساس خیلی خوبی پیدا می‌کنید و با آماده شدن نتیجه کار این احساس خیلی بهتر هم خواهد شد. اگر جزو افراد مبتدی هستید و دوست دارید با بعضی نکات پخت کیک و شیرینی آشنا شوید، این مقاله کمکتان خواهد کرد.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/s3P3N
مجله #زیروبم @zirobamonline
🎼 #موسیقی_درمانی (بخش دوم)
#موسیقایی
🔹️اثرات موسیقی بر درد
طبق تحقیقات انجام شده موسیقی میتواند درد را کاهش دهد. در یک مطالعه، خانمی 56 ساله مبتال به MS و درد شدید به صورت داوطلبانه تحت موزیک درمانی قرار گرفت.
در این موزیک کلماتی که بیمار را تشویق به بهبودی و داشتن اعتقاد به بهبودی میکرد گنجانده شد و بیمار در حالت استراحت 30 دقیقه به آن گوش میکرد. بیمار بعد از شنیدن موسیقی اظهار میداشت که خواب راحتی داشته و دردش کمتر شده است.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/C0fcK
مجله #زیروبم @zirobamonline
#موسیقایی
🔹️اثرات موسیقی بر درد
طبق تحقیقات انجام شده موسیقی میتواند درد را کاهش دهد. در یک مطالعه، خانمی 56 ساله مبتال به MS و درد شدید به صورت داوطلبانه تحت موزیک درمانی قرار گرفت.
در این موزیک کلماتی که بیمار را تشویق به بهبودی و داشتن اعتقاد به بهبودی میکرد گنجانده شد و بیمار در حالت استراحت 30 دقیقه به آن گوش میکرد. بیمار بعد از شنیدن موسیقی اظهار میداشت که خواب راحتی داشته و دردش کمتر شده است.
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/C0fcK
مجله #زیروبم @zirobamonline
#خودبخشودگی_و_شادی
#روانشناسی
🔹️«چطور به اینجا رسیدم، چطور ممکن است چنین گندی زده باشم؟!» این مکالمات ذهنی، برای خیلی از ما پیش آمده است. همه‌ٔ ما اشتباهاتی مرتکب شده‌ایم و تصمیم‌های غلطی گرفته‌ایم که گاهی پیامدهای پرهزینه‌ای داشته‌اند.
خودبخشودگی یا بخشیدن خودمان، به این معنی است که بتوانیم خودمان را به‌خاطر این اشتباهات و تصمیم‌های غلط ببخشیم. در این مطلب به شما می‌گوییم چرا خودبخشودگی مهم است، چطور از دشواری آن بکاهیم و به آدم‌های شادتری تبدیل شویم.
اوضاع همیشه بر وفق مراد پیش نمی‌رود. کارها و اعمال ما همیشه بازتابی از خود واقعی ما نیستند، این مسئله در مورد دیگران هم صدق می‌کند. با‌این‌حال، بخشیدن دیگران معمولا آسان‌تر از بخشیدن خودمان است. گویا ما آنقدر که به خودمان سخت می‌گیریم، در مورد دیگران سخت‌گیری نمی‌کنیم! اما فراموش نکنید آن‌طور که «روپی کاپور» شاعر کانادایی هندی‌تبار می‌گوید: «برای درمان زخم، باید به آن رسیدگی و نوازشش کنید!»
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/I2caw
مجله #زیروبم @zirobamonline
#روانشناسی
🔹️«چطور به اینجا رسیدم، چطور ممکن است چنین گندی زده باشم؟!» این مکالمات ذهنی، برای خیلی از ما پیش آمده است. همه‌ٔ ما اشتباهاتی مرتکب شده‌ایم و تصمیم‌های غلطی گرفته‌ایم که گاهی پیامدهای پرهزینه‌ای داشته‌اند.
خودبخشودگی یا بخشیدن خودمان، به این معنی است که بتوانیم خودمان را به‌خاطر این اشتباهات و تصمیم‌های غلط ببخشیم. در این مطلب به شما می‌گوییم چرا خودبخشودگی مهم است، چطور از دشواری آن بکاهیم و به آدم‌های شادتری تبدیل شویم.
اوضاع همیشه بر وفق مراد پیش نمی‌رود. کارها و اعمال ما همیشه بازتابی از خود واقعی ما نیستند، این مسئله در مورد دیگران هم صدق می‌کند. با‌این‌حال، بخشیدن دیگران معمولا آسان‌تر از بخشیدن خودمان است. گویا ما آنقدر که به خودمان سخت می‌گیریم، در مورد دیگران سخت‌گیری نمی‌کنیم! اما فراموش نکنید آن‌طور که «روپی کاپور» شاعر کانادایی هندی‌تبار می‌گوید: «برای درمان زخم، باید به آن رسیدگی و نوازشش کنید!»
🔹️ادامه مطلب:👇
🌐https://is.gd/I2caw
مجله #زیروبم @zirobamonline