مجله زیروبم ZirobamMag
143 subscribers
3.51K photos
1.58K videos
18 files
2.49K links
Download Telegram
🥣 #سالسا_ورده ( #سس_سبز_ایتالیایی)

#آشپزی
🔹️سالسا ورده (salsa verde) یعنی سس سبز. در آشپزی ملل مختلف، ما سس سبز داریم و هر کدام از این سس ها هم به نحوی منحصر به فرد هستند و متفاوت. سسی که امروز شاهدش خواهید بود سس سبز ایتالیایی است به همان شیوه ای که ایتالیایی‌ها درستش میکنند.
سس سبز ایتالیایی تشکیل شده از جعفری، سرکه، کیپر، سیر، پیاز، آنچوی، روغن زیتون و بعضا سس خردل.
مواد سس را می‌شود یا با دست خورد و مخلوط کرد یا در بلندر پوره کرد.

🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇

🌐https://is.gd/CklZr
مجله #زیروبم @zirobamonline
#آنتونیو_ویوالدی #كشيش_سرخ_مو #ایتالیایی

#مشاهیر_فرهنگی_هنری
🔹️كشيش سرخ مو
آنتونيو ويوالدي Antonio Lucio Vivaldi (تولد: ايتاليا – ونيز 1678/مرگ: اتريش – وين 1743)
او مبتكرترين و بانفوذترين #آهنگساز نسل خود بود كه بيشتر به خاطر ساختن 400 #كنسرتو و به خصوص #قطعه_چهارفصل_ويوالدي شهرت داشت.
آنتونيو ويوالدی از آهنگسازان بلندمرتبه ايتاليايي دوره باروك بود و در دوران حياتش #آهنگسازي پركار، نوازنده‌اي توانا، #رهبر_اركستر، متخصص در تعليم و تربيت و مدير نمايش بوده است.
پدر آنتونيو، نوازنده ويولن در كليساي جامع سن ماركو بود. آنتونيو همزمان با آموختن #موسيقي، براي كشيش شدن نيز آماده مي‌شد و بيست ساله بود كه رتبه روحاني يافت؛ اما تندرستي متزلزلش سبب شد كه پس از يك سال پيشه روحاني را رها كند. ويوالدي به دليل پيشينه كشيشي و موي سرخش و رداي قرمز رنگي كه گاهي به تن داشت به كشيش سرخ مو شهرت يافته بود.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/VM73d
مجله #زیروبم @zirobamonline
💻 نحوه تمیز کردن #صفحات_لمسی

#کامپیوتر
🔹️پاک‌کردن صفحه‌های لمسی گوشی‌های هوشمند و تبلت‌ها کار سختی نیست. به هیچ کیت یا روش مخصوصی برای تمیز کردن نیاز ندارید. فقط باید بدانید که چه کارهایی را نباید انجام دهید! بعضی از روش‌ها و وسایل ممکن است به صفحه‌های لمسی آسیب بزنند. اگر این‌ها را بدانید، با ساده‌ترین چیزهایی که دم دستتان است می‌توانید در طی چند ثانیه، تمامی ناپاکی‌ها مثل چربی و گرد و غبار را از روی گوشی و یا تبلت‌تان پاک کنید.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/vt8mi
مجله #زیروبم @zirobamonline
🍯 20 معجزه ترکیب #عسل با #دارچین

#تغذیه
🔹️عسل واژه ای عربی است که در فارسی به آن «انگبین» می گویند. گذشتگان آن را مظهر پاکی و خلوص و نشانه قدرت می دانستند و در یونان و روم باستان مظهر برکت، عشق و زیبایی بود و مالیات خود را براساس آن می پرداختند. زنبور برای تهیه عسل، شهد گل های مختلف را جمع آوری می کند. جالب است بدانید برای تولید هر کیلوگرم عسل، زنبور باید 2 میلیون بار روی گل ها بنشیند و شهد آن ها را جمع آوری کند. بنابراین تهیه عسل کار بسیار دشواری است و هر زنبور عسل در طول عمر 6 تا 8 هفته ای خود تنها یک قاشق مرباخوری از آن را تهیه می کند.
در کندوی زنبور نوعی عسل هم برای تغذیه ملکه تهیه می شود که «اکسیر طول عمر» نامیده می شود. از آن جا که عسل از شهد گل های مختلف تهیه می شود رنگ آن بستگی به گیاهی دارد که زنبور از آن تغذیه کرده است گذشته از آن شرایط آب و هوایی و جغرافیایی نیز در رنگ و بوی عسل تاثیر دارد. عسل با وجود شیرین بودن اگر به مقدار معینی مصرف شود، برای هر نوع بیماری از جمله دیابت موثر است.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/lA2i4
مجله #زیروبم @zirobamonline
🛋 #باید_و_نبایدهای #طراحی_دکور #فضای_داخلی_خانه

#دکوراسیون_و_چیدمان
🔹️گاهی اوقات فضای داخلی خانه و یا آپارتمانی که انتخاب می کنید ایده آل شما نیست. اما با زراحی یک دکور مناسب می توان خیلی چیزها را عوض کرد.
گاهی اوقات افراد بنا به دلایل مختلف مجبور به خرید و یا اجاره خانه و یا آپارتمانی می‌شوند که فضای داخلی آن ایده آل خریداران نبوده و بسیار از این بابت نا امید می‌شوند. اما متخصصان طراحی داخلی نظر دیگری دارند، این افراد معتقدند با کمی خلاقیت و طراحی دکوراسیون داخلی مناسب می‌توان تغییرات بسیار زیادی را در طراحی داخلی خانه و یا آپارتمان ایجاد کرد. در ادامه این مطلب به برخی از راز و رمزهای طراحی و دکور بندی داخلی ساختمان از زبان طراحان بزرگ اشاره خواهیم کرد.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/VgZk6
مجله #زیروبم @zirobamonline
🥣 #حلیم_شیر #حلیمی_ساده و #متفاوت

#آشپزی
🔹️حلیم یک غذای سالم و بسیار مقوی است اما افرادی که دارای افزایش قند و چربی خون هستند باید توجه داشته باشند که شکر و روغن با آن استفاده نکنند و یا کم استفاده کنند. حلیم یک منبع عالی پروتئین بوده و از غذاهایی است که دیر هضم می شود به همین علت مصرف آن در صبح باعث میشود تا مدت ها احساس گرسنگی نکنید.
حلیم مانده را استفاده نکنید زیرا اگر حلیم چند ساعت یا چند روز بماند مواد نشاسته ای آن غیر هضم شده و موجب ناراحتی گوارشی می شود. اگر چه حلیم با روش ها و مواد گوناگونی تهیه می شود اما در ادامه طرز تهیه حلیم شیر که از جمله حلیم های خوشمزه و متفاوت است را آموزش می دهیم.

🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇

🌐https://is.gd/xnVZA
مجله #زیروبم @zirobamonline
#حرم_حضرت_ابوالفضل(ع)

#گردشگری
🔹️حضرت ابوالفضل(ع) فرزند علی‌بن ابیطالب(ع) است که در چهارم شعبان سال 26 هجری قمری در مدینه چشم به جهان گشود. 
مادرش بانوی ارجمند و با ایمان، فاطمه معروف به ام‌ّالبنین (دختر حزام بن خالد، از قبیله‌ی بنی‌کلاب) است که با شمر ذی‌الجوشن از یک قبیله می‌باشند و به همین جهت شمر از ابن زیاد برای او امان‌نامه‌ای گرفت که البته آن حضرت نپذیرفت. 
حضرت عباس(ع) در دامان پاک مادر بزرگوارش و در سایه‌ی تربیت پدری که تاریخ اسلام، مدیون فضیلت‌های اوست، پرورش یافت و محیط پرورش او محیط شجاعت و دلاوری، علم و بینش، فصاحت و سخنوری و اخلاق بود. 

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/y614l
مجله #زیروبم @zirobamonline
#مضرات_پوشش_سیاه

#روانشناسی
1-کاهش میزان تولید سروتويین(انتقال دهنده عصبی) در مغز که این امر باعث افسردگی و رفتارهای خشونت آمیز و پرخاشگرانه و اختلال در خواب و سیستم گوارشی است.
2-به هم خوردن تنظیم هورمون ها و در خانم ها سبب اختلال در عادت های ماهیانه و زایمان های سخت و یا زودرس می‌شود.
3- جذب کننده مریضی و آلودگی و ناراحتی های روحی و روانی.
4- کاهش قوه حافظه.
5-سیستم دفاعی بدن را کاهش و احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/sLGV4
مجله #زیروبم @zirobamonline
👄 #بهداشت_لب و تهیه #اسکراب_لب

#بهداشت_و_زیبایی
🔹️پوست لب‌ها خصوصیات منحصر به فردی دارد. لب‌ها با یک غشای مخاطی پوشیده شده‌اند که نسبت به پوست طبیعی، غدد متفاوت و کمتری دارد. در لب‌ها، برخلاف پوست، خارجی‌ترین لایه (یعنی لایه شاخی) بسیار نازک است و حتی ممکن است در برخی افراد اصلا وجود نداشته باشد. در نتیجه، رطوبت به سرعت از سطح لب‌ها تبخیر شده و سبب می‌شود آنها به سهولت دچار خشکی شوند. این خشکی اغلب منجر به پوسته پوسته شدن و ایجاد ترک در لب‌ها شده و سبب افزایش احتمال التهاب، عفونت و سوزش می‌شود. تماس با آفتاب، باد و سرما به طور قابل ملاحظه‌ای سرعت از دست دادن رطوبت را افزایش می‌دهد.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/vYskf
مجله #زیروبم @zirobamonline
🍾 #روغن_زیتون #اکسیر_جوانی و #تندرستی

#تغذیه
🔹️خیلی‌ها اصلا از روغن زیتون خوش‌شان نمی‌آید و در عوض بعضی‌ها دوست دارند به جای سس روی سالاد خود روغن زیتون بریزند...مدام می‌شنویم که در رژیم غذایی خود روغن زیتون را جایگزین سایر روغن‌ها کنید. مزایا و خواص آن را هم زیاد شنیده‌‌ایم اما چه رازی در این روغن نهفته است که سبب شده روی مصرفش این قدر تاکید شود؟

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/XCHA3
مجله #زیروبم @zirobamonline
#استرس_و_بیماریها

#پزشکی
🔹️استرس ممکن است حاد یا مزمن باشد برای مقابله با آن بهترین راهکار پیشگیری است. انسان باید برنامه خود را طوری تنظیم کند که از موانع و موقعیت‌های استرس‌زا پرهیز کند.
زمانی که با استرس حاد مواجه می‌شویم که به صورت اضطراب، تنش و نشانه‌های جسمی و روانی خود را نشان می‌دهد بهترین روش تن‌آرامی یا آرام‌سازی عضلانی است.

🔹️ادامه مطلب:👇

🌐https://is.gd/Fozqx
مجله #زیروبم @zirobamonline
🥓 #استیک_بره با #سس_ماست

#آشپزی
🔹️این خوراک از یک قطعه گوشت رُل شده به همراه گشنیز، زیره سبز و دارچین تشکیل شده است که با سیر و لیمو و سس ماست پوشیده و تزیین می‌شود و به همراه سالاد سبزیجات سِرو خواهد شد. این خوراک برای ناهار و شام مناسب است ولی توصیه می‌شود که از آن به عنوان خوراک شب استفاده کنید. (مواد زیر برای ۴ نفر کافی هستند).

🔹️مواد لازم و طرز تهیه:👇

🌐https://is.gd/oVLp3
مجله #زیروبم @zirobamonline