🍚 ПП Обед: Рис с кальмарами и овощами
Сочетание риса, кальмаров и овощей создаёт питательный и лёгкий обед для рабочего дня или выходного.
КБЖУ на 100 г:
К=140 | Б=10 | Ж=3 | У=18
🔥 КБЖУ на порцию (≈350 г):
К=490 | Б=35 | Ж=10.5 | У=63
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Рис (длиннозерный или басмати) — 100 г (сухой)
• Кальмары (кольца) — 150 г
• Болгарский перец — 50 г (нарезанный полосками)
• Брокколи — 50 г (разделённая на соцветия)
• Морковь — 50 г (нарезанная тонкими полосками или натёртая)
• Лук зелёный — 20 г (мелко нарезанный)
• Чеснок — 1 зубчик (измельчённый)
• Соевый соус (низкосолевой) — 1 ст.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу
• Лайм или лимон для подачи (по желанию)
• Свежая петрушка для украшения
____
1️⃣ Сварите рис по инструкции на упаковке и отложите.
2️⃣ В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд до появления аромата.
3️⃣ Добавьте кольца кальмаров и обжаривайте быстро до готовности, около 2-3 минут. Выньте и отложите.
4️⃣ В той же сковороде обжарьте морковь, болгарский перец и брокколи до мягкости, затем добавьте кальмары обратно.
5️⃣ Добавьте сваренный рис в сковороду, перемешайте с овощами и кальмарами. Полейте соевым соусом и хорошо перемешайте.
6️⃣ Подавайте блюдо, посыпав сверху зелёным луком и свежей петрушкой. Подача с дольками лайма или лимона добавит свежести.
____
📕 Интересный факт:
Кальмары являются отличным источником белка и содержат мало калорий, что делает их популярным выбором в здоровом питании.
____
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_обед #зелповар_ужин #зелповар_морепродукты
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
Сочетание риса, кальмаров и овощей создаёт питательный и лёгкий обед для рабочего дня или выходного.
КБЖУ на 100 г:
К=140 | Б=10 | Ж=3 | У=18
🔥 КБЖУ на порцию (≈350 г):
К=490 | Б=35 | Ж=10.5 | У=63
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Рис (длиннозерный или басмати) — 100 г (сухой)
• Кальмары (кольца) — 150 г
• Болгарский перец — 50 г (нарезанный полосками)
• Брокколи — 50 г (разделённая на соцветия)
• Морковь — 50 г (нарезанная тонкими полосками или натёртая)
• Лук зелёный — 20 г (мелко нарезанный)
• Чеснок — 1 зубчик (измельчённый)
• Соевый соус (низкосолевой) — 1 ст.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу
• Лайм или лимон для подачи (по желанию)
• Свежая петрушка для украшения
____
1️⃣ Сварите рис по инструкции на упаковке и отложите.
2️⃣ В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд до появления аромата.
3️⃣ Добавьте кольца кальмаров и обжаривайте быстро до готовности, около 2-3 минут. Выньте и отложите.
4️⃣ В той же сковороде обжарьте морковь, болгарский перец и брокколи до мягкости, затем добавьте кальмары обратно.
5️⃣ Добавьте сваренный рис в сковороду, перемешайте с овощами и кальмарами. Полейте соевым соусом и хорошо перемешайте.
6️⃣ Подавайте блюдо, посыпав сверху зелёным луком и свежей петрушкой. Подача с дольками лайма или лимона добавит свежести.
____
📕 Интересный факт:
Кальмары являются отличным источником белка и содержат мало калорий, что делает их популярным выбором в здоровом питании.
____
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_обед #зелповар_ужин #зелповар_морепродукты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍽 ПП Ужин: Куриное филе в ореховом соусе с киноа
Этот ужин сочетает в себе нежно нарезанную курицу и насыщенный ореховый соус, подаваемый с питательным киноа.
КБЖУ на 100 г:
К=160 | Б=15 | Ж=7 | У=10
🔥 КБЖУ на порцию (≈350 г):
К=560 | Б=52.5 | Ж=24.5 | У=35
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Куриное филе — 150 г
• Киноа — 80 г (варёная)
• Шпинат — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик (измельчённый)
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу
• Лимонный сок — 1 ст.л.
Для орехового соуса:
• Грецкие орехи — 30 г
• Натуральный йогурт — 50 г
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу
• Вода — 1-2 ст.л. (для консистенции)
____
1️⃣ Приготовьте киноа в соответствии с инструкцией на упаковке.
2️⃣ В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте, пока он не станет ароматным.
3️⃣ Добавьте куриные кусочки, приправьте солью и перцем, обжаривайте до золотистой корочки и полной готовности.
4️⃣ Для орехового соуса измельчите грецкие орехи в блендере, добавьте йогурт, лимонный сок, соль, перец и немного воды для достижения нужной консистенции. Хорошо перемешайте.
5️⃣ На сковороду с курицей добавьте шпинат и тушите до его увядания.
6️⃣ Подавайте кусочки курицы со шпинатом на подушке из киноа и полейте ореховым соусом сверху.
____
📕 Интересный факт:
Грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами и витаминами, способствующими улучшению функции мозга и сердца.
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_ужин #зелповар_обед
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
Этот ужин сочетает в себе нежно нарезанную курицу и насыщенный ореховый соус, подаваемый с питательным киноа.
КБЖУ на 100 г:
К=160 | Б=15 | Ж=7 | У=10
🔥 КБЖУ на порцию (≈350 г):
К=560 | Б=52.5 | Ж=24.5 | У=35
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Куриное филе — 150 г
• Киноа — 80 г (варёная)
• Шпинат — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик (измельчённый)
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу
• Лимонный сок — 1 ст.л.
Для орехового соуса:
• Грецкие орехи — 30 г
• Натуральный йогурт — 50 г
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу
• Вода — 1-2 ст.л. (для консистенции)
____
1️⃣ Приготовьте киноа в соответствии с инструкцией на упаковке.
2️⃣ В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте, пока он не станет ароматным.
3️⃣ Добавьте куриные кусочки, приправьте солью и перцем, обжаривайте до золотистой корочки и полной готовности.
4️⃣ Для орехового соуса измельчите грецкие орехи в блендере, добавьте йогурт, лимонный сок, соль, перец и немного воды для достижения нужной консистенции. Хорошо перемешайте.
5️⃣ На сковороду с курицей добавьте шпинат и тушите до его увядания.
6️⃣ Подавайте кусочки курицы со шпинатом на подушке из киноа и полейте ореховым соусом сверху.
____
📕 Интересный факт:
Грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами и витаминами, способствующими улучшению функции мозга и сердца.
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_ужин #зелповар_обед
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍞 ПП Завтрак: Тосты с рикоттой и карамелизованной грушей
Эти тосты с мягкой рикоттой и сладкой карамелизованной грушей подарят утро с вкусным и изысканным ароматом.
КБЖУ на 100 г:
К=200 | Б=8 | Ж=7 | У=28
🔥 КБЖУ на порцию (≈200 г):
К=400 | Б=16 | Ж=14 | У=56
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика
• Рикотта — 80 г
• Груша — 1 шт. (нарезанная тонкими ломтиками)
• Мед — 1 ч.л.
• Сливочное масло — 1 ч.л.
• Корицу — по вкусу
• Орехи (например, грецкие) — 10 г (измельчённые) для украшения
____
1️⃣ Обжарьте ломтики хлеба в тостере или сухой сковороде до золотистой корочки.
2️⃣ В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте груши и обжаривайте до мягкости и лёгкой карамелизации, около 3-5 минут. Посыпьте корицей.
3️⃣ Намажьте тосты рикоттой и выложите сверху карамелизованные груши.
4️⃣ Полейте медом и украсьте измельчёнными орехами перед подачей.
____
📕 Интересный факт:
Груши богаты клетчаткой и витамином C, что способствует поддержанию здоровья пищеварительной системы и укреплению иммунитета.
____
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_завтрак #зелповар_десерт
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
Эти тосты с мягкой рикоттой и сладкой карамелизованной грушей подарят утро с вкусным и изысканным ароматом.
КБЖУ на 100 г:
К=200 | Б=8 | Ж=7 | У=28
🔥 КБЖУ на порцию (≈200 г):
К=400 | Б=16 | Ж=14 | У=56
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика
• Рикотта — 80 г
• Груша — 1 шт. (нарезанная тонкими ломтиками)
• Мед — 1 ч.л.
• Сливочное масло — 1 ч.л.
• Корицу — по вкусу
• Орехи (например, грецкие) — 10 г (измельчённые) для украшения
____
1️⃣ Обжарьте ломтики хлеба в тостере или сухой сковороде до золотистой корочки.
2️⃣ В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте груши и обжаривайте до мягкости и лёгкой карамелизации, около 3-5 минут. Посыпьте корицей.
3️⃣ Намажьте тосты рикоттой и выложите сверху карамелизованные груши.
4️⃣ Полейте медом и украсьте измельчёнными орехами перед подачей.
____
📕 Интересный факт:
Груши богаты клетчаткой и витамином C, что способствует поддержанию здоровья пищеварительной системы и укреплению иммунитета.
____
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_завтрак #зелповар_десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ПП-Чахохбили с куриным филе 🐔
КБЖУ на 100 г:
К=90 | Б=10 | Ж=3 | У=6
🔥 КБЖУ на порцию (≈300 г):
К=270 | Б=30 | Ж=9 | У=18
Ингредиенты (на 2 порции):
• Куриное филе — 300 г
• Помидоры (свежие) — 200 г
• Лук репчатый — 100 г
• Перец болгарский — 100 г
• Чеснок — 5 г (1 зубчик)
• Томатная паста (без сахара) — 20 г
• Оливковое масло — 10 г
• Зелень (кинза или петрушка) — 10 г
• Соль — 3 г
• Паприка — 2 г
• Хмели-сунели — 2 г
• Чёрный перец — 1 г
• Вода — 100 мл
_____
1️⃣ Нарежьте филе кусочками, обжарьте на масле в глубокой сковороде 5–7 мин до золотистости.
2️⃣ Добавьте лук и чеснок, готовьте 3 мин до мягкости.
3️⃣ Всыпьте перец, помидоры, томатную пасту, специи, соль, влейте воду. Тушите под крышкой 15 мин.
4️⃣ Добавьте зелень, перемешайте, прогрейте 1 мин.
5️⃣ Подавайте с киноа, рисом или свежими овощами.
_____
📕 Интересный факт:
Хмели-сунели придаёт чахохбили аутентичный грузинский вкус и содержит специи, богатые антиоксидантами.
____
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_обед #зелповар_отппшено
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
КБЖУ на 100 г:
К=90 | Б=10 | Ж=3 | У=6
🔥 КБЖУ на порцию (≈300 г):
К=270 | Б=30 | Ж=9 | У=18
Ингредиенты (на 2 порции):
• Куриное филе — 300 г
• Помидоры (свежие) — 200 г
• Лук репчатый — 100 г
• Перец болгарский — 100 г
• Чеснок — 5 г (1 зубчик)
• Томатная паста (без сахара) — 20 г
• Оливковое масло — 10 г
• Зелень (кинза или петрушка) — 10 г
• Соль — 3 г
• Паприка — 2 г
• Хмели-сунели — 2 г
• Чёрный перец — 1 г
• Вода — 100 мл
_____
1️⃣ Нарежьте филе кусочками, обжарьте на масле в глубокой сковороде 5–7 мин до золотистости.
2️⃣ Добавьте лук и чеснок, готовьте 3 мин до мягкости.
3️⃣ Всыпьте перец, помидоры, томатную пасту, специи, соль, влейте воду. Тушите под крышкой 15 мин.
4️⃣ Добавьте зелень, перемешайте, прогрейте 1 мин.
5️⃣ Подавайте с киноа, рисом или свежими овощами.
_____
📕 Интересный факт:
Хмели-сунели придаёт чахохбили аутентичный грузинский вкус и содержит специи, богатые антиоксидантами.
____
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_обед #зелповар_отппшено
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥑🥗 Простой, но вкусный салат с авокадо
КБЖУ на 100 г:
К=120 | Б=3 | Ж=10 | У=6
🔥 КБЖУ на порцию (≈200 г):
К=240 | Б=6 | Ж=20 | У=12
Ингредиенты (на 2 порции):
• Авокадо (спелое) — 150 г
• Огурец свежий — 100 г
• Помидоры черри — 100 г
• Листья салата (романо или микс) — 50 г
• Лимонный сок — 10 мл
• Оливковое масло — 10 г
• Соль — 2 г
• Чёрный перец — 1 г
• Семена кунжута — 5 г (для посыпки)
____
1️⃣ Нарежьте авокадо кубиками, сбрызните лимонным соком.
2️⃣ Огурец нарежьте кубиками, черри — пополам, салат порвите руками.
3️⃣ Смешайте овощи, авокадо, соль, перец, масло в миске.
4️⃣ Посыпьте кунжутом перед подачей.
5️⃣ Подавайте сразу с цельнозерновым хлебом или как гарнир.
____
📕 Интересный факт:
Авокадо содержит полезные жиры, которые помогают усваивать витамины из овощей, например, бета-каротин из помидоров.
____
А вы любите авокадо?🥑
____
#зелповар_салат
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
КБЖУ на 100 г:
К=120 | Б=3 | Ж=10 | У=6
🔥 КБЖУ на порцию (≈200 г):
К=240 | Б=6 | Ж=20 | У=12
Ингредиенты (на 2 порции):
• Авокадо (спелое) — 150 г
• Огурец свежий — 100 г
• Помидоры черри — 100 г
• Листья салата (романо или микс) — 50 г
• Лимонный сок — 10 мл
• Оливковое масло — 10 г
• Соль — 2 г
• Чёрный перец — 1 г
• Семена кунжута — 5 г (для посыпки)
____
1️⃣ Нарежьте авокадо кубиками, сбрызните лимонным соком.
2️⃣ Огурец нарежьте кубиками, черри — пополам, салат порвите руками.
3️⃣ Смешайте овощи, авокадо, соль, перец, масло в миске.
4️⃣ Посыпьте кунжутом перед подачей.
5️⃣ Подавайте сразу с цельнозерновым хлебом или как гарнир.
____
📕 Интересный факт:
Авокадо содержит полезные жиры, которые помогают усваивать витамины из овощей, например, бета-каротин из помидоров.
____
А вы любите авокадо?🥑
____
#зелповар_салат
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍅🌶 ПП-Соус Сальса
КБЖУ на 100 г:
К=35 | Б=1 | Ж=0.3 | У=7
🔥 КБЖУ на порцию (≈100 г):
К=35 | Б=1 | Ж=0.3 | У=7
Ингредиенты (на 4 порции):
• Помидоры свежие — 300 г
• Лук красный — 50 г
• Перец чили (или сладкий, если без остроты) — 20 г
• Чеснок — 5 г (1 зубчик)
• Лимонный сок — 15 мл
• Кинза свежая — 10 г
• Соль — 2 г
• Чёрный перец — 1 г
• Оливковое масло — 5 г (можно и без)
____
1️⃣ Помидоры нарежьте мелкими кубиками (или блендером для гладкой текстуры).
2️⃣ Лук, чили и чеснок тоже измельчите, кинзу порубите.
3️⃣ Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте лимонный сок, соль, перец, масло (если используете).
4️⃣ Перемешайте, дайте настояться 10 мин в холодильнике.
5️⃣ Подавайте к овощам, курице, рыбе или с ПП-чипсами из лаваша.
____
📕 Интересный факт:
Ликопин в помидорах, ключевой ингредиент сальсы, — мощный антиоксидант, который лучше усваивается с небольшим количеством масла.
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_перекус #зелповар_соус
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
КБЖУ на 100 г:
К=35 | Б=1 | Ж=0.3 | У=7
🔥 КБЖУ на порцию (≈100 г):
К=35 | Б=1 | Ж=0.3 | У=7
Ингредиенты (на 4 порции):
• Помидоры свежие — 300 г
• Лук красный — 50 г
• Перец чили (или сладкий, если без остроты) — 20 г
• Чеснок — 5 г (1 зубчик)
• Лимонный сок — 15 мл
• Кинза свежая — 10 г
• Соль — 2 г
• Чёрный перец — 1 г
• Оливковое масло — 5 г (можно и без)
____
1️⃣ Помидоры нарежьте мелкими кубиками (или блендером для гладкой текстуры).
2️⃣ Лук, чили и чеснок тоже измельчите, кинзу порубите.
3️⃣ Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте лимонный сок, соль, перец, масло (если используете).
4️⃣ Перемешайте, дайте настояться 10 мин в холодильнике.
5️⃣ Подавайте к овощам, курице, рыбе или с ПП-чипсами из лаваша.
____
📕 Интересный факт:
Ликопин в помидорах, ключевой ингредиент сальсы, — мощный антиоксидант, который лучше усваивается с небольшим количеством масла.
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_перекус #зелповар_соус
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌮 История соуса сальса: от ацтеков до ПП-кухни 🍅
Любите пикантную сальсу к овощам, курице или ПП-чипсам? Этот яркий соус — не просто вкусное дополнение, а настоящая легенда кулинарии с многовековой историей! Погрузимся в его прошлое и узнаем, почему сальса идеальна для здорового рациона. 😍
📜 Откуда пошла сальса?
Слово «сальса» в переводе с испанского значит «соус», но корни её уходят к ацтекам (XIV–XVI века). Они смешивали помидоры, чили и травы, создавая острые приправы к мясу и лепёшкам. Эти рецепты были настолько хороши, что испанские конкистадоры привезли их в Европу, а оттуда сальса шагнула по миру.
🌶 Факт 1: Первый рецепт сальсы
Ацтеки называли сальсу «чильмолли» (от слов «чили» и «молли» — соус). Они толкли ингредиенты в каменных ступах, добавляя томатильо (зелёные помидоры) или красные томаты. Иногда в ход шли даже семена тыквы!
🍅 Факт 2: Сальса и ПП — идеальный дуэт
Современная сальса — низкокалорийная звезда: в 100 г всего ~35 ккал, плюс куча витаминов (С из помидоров, антиоксиданты из чили). Ликопин в томатах лучше усваивается с каплей оливкового масла, делая сальсу не только вкусной, но и полезной.
🌎 Факт 3: Мировой феномен
Сальса покорила мир в XX веке, особенно в США. Знаете, что с 1990-х она обогнала кетчуп по популярности в Америке? Сегодня есть сотни видов: от классической pico de gallo до сальсы с манго или ананасом.
🥗 Как вписать сальсу в ПП?
Готовьте дома: свежие помидоры, лук, чили, лимонный сок и зелень — минимум калорий, максимум вкуса. Подавайте к запечённой рыбе, курице или овощным палочкам или ПП-чипсам.
_____
Ставьте 👍, если готовы добавить сальсу в свой ПП-рацион или узнали что-то новенькое!
_____
А рецепт соуса уже выложен - смотрите выше!🤌
____
#зелповар_интересное
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
Любите пикантную сальсу к овощам, курице или ПП-чипсам? Этот яркий соус — не просто вкусное дополнение, а настоящая легенда кулинарии с многовековой историей! Погрузимся в его прошлое и узнаем, почему сальса идеальна для здорового рациона. 😍
📜 Откуда пошла сальса?
Слово «сальса» в переводе с испанского значит «соус», но корни её уходят к ацтекам (XIV–XVI века). Они смешивали помидоры, чили и травы, создавая острые приправы к мясу и лепёшкам. Эти рецепты были настолько хороши, что испанские конкистадоры привезли их в Европу, а оттуда сальса шагнула по миру.
🌶 Факт 1: Первый рецепт сальсы
Ацтеки называли сальсу «чильмолли» (от слов «чили» и «молли» — соус). Они толкли ингредиенты в каменных ступах, добавляя томатильо (зелёные помидоры) или красные томаты. Иногда в ход шли даже семена тыквы!
🍅 Факт 2: Сальса и ПП — идеальный дуэт
Современная сальса — низкокалорийная звезда: в 100 г всего ~35 ккал, плюс куча витаминов (С из помидоров, антиоксиданты из чили). Ликопин в томатах лучше усваивается с каплей оливкового масла, делая сальсу не только вкусной, но и полезной.
🌎 Факт 3: Мировой феномен
Сальса покорила мир в XX веке, особенно в США. Знаете, что с 1990-х она обогнала кетчуп по популярности в Америке? Сегодня есть сотни видов: от классической pico de gallo до сальсы с манго или ананасом.
🥗 Как вписать сальсу в ПП?
Готовьте дома: свежие помидоры, лук, чили, лимонный сок и зелень — минимум калорий, максимум вкуса. Подавайте к запечённой рыбе, курице или овощным палочкам или ПП-чипсам.
_____
Ставьте 👍, если готовы добавить сальсу в свой ПП-рацион или узнали что-то новенькое!
_____
А рецепт соуса уже выложен - смотрите выше!
____
#зелповар_интересное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ПП-Чипсы из лаваша к сальсе! 🫓🔥
А рецепт сальсы был сегодня выше!
КБЖУ на 100 г:
К=150 | Б=5 | Ж=4 | У=25
🔥 КБЖУ на порцию (≈50 г):
К=75 | Б=2.5 | Ж=2 | У=12.5
Ингредиенты (на 2 порции):
• Лаваш тонкий (без дрожжей) — 100 г (1 лист)
• Оливковое масло — 10 г
• Паприка молотая — 2 г
• Соль — 1 г
• Чеснок сушёный (по желанию) — 1 г
• Итальянские травы — 1 г
____
1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C.
2️⃣ Нарежьте лаваш треугольниками или квадратами (ножницами или ножом).
3️⃣ Смешайте масло, паприку, соль, травы и чеснок. Смажьте лаваш смесью (кисточкой или руками).
4️⃣ Разложите кусочки на противне (на пергаменте) в один слой.
5️⃣ Запекайте 7–10 мин до хруста, следите, чтобы не подгорели.
6️⃣ Остудите и подавайте с ПП-сальсой или хумусом.
____
📕 Интересный факт:
Лаваш — низкокалорийная основа (около 200 ккал на 100 г), а запекание вместо жарки снижает жирность чипсов в разы по сравнению с магазинными.
____
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели похрустеть с соусом сальса! (Рецепт сегодня был, смотрите выше)
____
#зелповар_перекус #зелповар_закуска
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
А рецепт сальсы был сегодня выше!
КБЖУ на 100 г:
К=150 | Б=5 | Ж=4 | У=25
🔥 КБЖУ на порцию (≈50 г):
К=75 | Б=2.5 | Ж=2 | У=12.5
Ингредиенты (на 2 порции):
• Лаваш тонкий (без дрожжей) — 100 г (1 лист)
• Оливковое масло — 10 г
• Паприка молотая — 2 г
• Соль — 1 г
• Чеснок сушёный (по желанию) — 1 г
• Итальянские травы — 1 г
____
1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C.
2️⃣ Нарежьте лаваш треугольниками или квадратами (ножницами или ножом).
3️⃣ Смешайте масло, паприку, соль, травы и чеснок. Смажьте лаваш смесью (кисточкой или руками).
4️⃣ Разложите кусочки на противне (на пергаменте) в один слой.
5️⃣ Запекайте 7–10 мин до хруста, следите, чтобы не подгорели.
6️⃣ Остудите и подавайте с ПП-сальсой или хумусом.
____
📕 Интересный факт:
Лаваш — низкокалорийная основа (около 200 ккал на 100 г), а запекание вместо жарки снижает жирность чипсов в разы по сравнению с магазинными.
____
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели похрустеть с соусом сальса! (Рецепт сегодня был, смотрите выше)
____
#зелповар_перекус #зелповар_закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍊☀️ Солнечный апельсиновый смузи
КБЖУ на 100 мл:
К=45 | Б=1 | Ж=0.5 | У=9
🔥 КБЖУ на порцию (≈300 мл):
К=135 | Б=3 | Ж=1.5 | У=27
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Апельсин (очищенный) — 150 г (1 крупный)
• Банан (спелый) — 100 г (1 небольшой)
• Йогурт натуральный (без сахара) — 100 г
• Мёд (по желанию) — 5 г (1 ч.л.)
• Лёд — 50 г (3–4 кубика)
• Вода или апельсиновый сок — 50 мл
____
1️⃣ Очистите апельсин, удалите косточки, нарежьте на кусочки.
2️⃣ Очистите банан, разломайте на 2–3 части.
3️⃣ Положите апельсин, банан, йогурт, мёд (если используете), лёд и воду/сок в блендер.
4️⃣ Взбейте 30–40 сек до однородной консистенции.
5️⃣ Перелейте в высокий стакан, украсьте долькой апельсина или щепоткой цедры.
_____
📕 Интересный факт:
Апельсины содержат витамин С, который помогает усваивать железо из других продуктов — идеально для утреннего старта!
____
Ставьте 👍, если захотели зарядиться этим смузи утром!
____
#зелповар_завтрак #зелповар_напиток
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
КБЖУ на 100 мл:
К=45 | Б=1 | Ж=0.5 | У=9
🔥 КБЖУ на порцию (≈300 мл):
К=135 | Б=3 | Ж=1.5 | У=27
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Апельсин (очищенный) — 150 г (1 крупный)
• Банан (спелый) — 100 г (1 небольшой)
• Йогурт натуральный (без сахара) — 100 г
• Мёд (по желанию) — 5 г (1 ч.л.)
• Лёд — 50 г (3–4 кубика)
• Вода или апельсиновый сок — 50 мл
____
1️⃣ Очистите апельсин, удалите косточки, нарежьте на кусочки.
2️⃣ Очистите банан, разломайте на 2–3 части.
3️⃣ Положите апельсин, банан, йогурт, мёд (если используете), лёд и воду/сок в блендер.
4️⃣ Взбейте 30–40 сек до однородной консистенции.
5️⃣ Перелейте в высокий стакан, украсьте долькой апельсина или щепоткой цедры.
_____
📕 Интересный факт:
Апельсины содержат витамин С, который помогает усваивать железо из других продуктов — идеально для утреннего старта!
____
Ставьте 👍, если захотели зарядиться этим смузи утром!
____
#зелповар_завтрак #зелповар_напиток
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍊🌸 Апельсин: солнечный секрет красоты и здоровья
Представляете, как один яркий апельсин может вдохновить на заботу о себе?
Этот цитрус не только радует вкусом, но и хранит богатую историю, пользу для здоровья и идеи для вашего ПП-меню.
История
Апельсины зародились в Юго-Восточной Азии около 4000 лет назад. А название «апельсин» произошло от санскритского «naranga» — «ароматный» (на английском апельсин - orange).
Через Шёлковый путь они попали к арабам, а к X веку в солнечную Испанию, где стали зваться «наранджа». В XV веке мореплаватели привезли апельсины в Новый Свет, сделав их символом тепла и изобилия.
Факт
В Средние века апельсины считались роскошью: их подавали на званых ужинах, а сок рекомендовали как эликсир силы.
Сегодня апельсин (150 г) дарит 80% дневной нормы витамина С, клетчатку и антиоксиданты, которые поддерживают сияние кожи и энергию — идеально для насыщенного дня!
____
А как вы любите наслаждаться апельсинами: в смузи, салате, маринаде или просто дольками?
Ставьте 👍 и делитесь в комментариях!
_____
(Рецепт апельсинового смузи смотрите выше)
____
#зелповар_интересное
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
Представляете, как один яркий апельсин может вдохновить на заботу о себе?
Этот цитрус не только радует вкусом, но и хранит богатую историю, пользу для здоровья и идеи для вашего ПП-меню.
История
Апельсины зародились в Юго-Восточной Азии около 4000 лет назад. А название «апельсин» произошло от санскритского «naranga» — «ароматный» (на английском апельсин - orange).
Через Шёлковый путь они попали к арабам, а к X веку в солнечную Испанию, где стали зваться «наранджа». В XV веке мореплаватели привезли апельсины в Новый Свет, сделав их символом тепла и изобилия.
Факт
В Средние века апельсины считались роскошью: их подавали на званых ужинах, а сок рекомендовали как эликсир силы.
Сегодня апельсин (150 г) дарит 80% дневной нормы витамина С, клетчатку и антиоксиданты, которые поддерживают сияние кожи и энергию — идеально для насыщенного дня!
____
А как вы любите наслаждаться апельсинами: в смузи, салате, маринаде или просто дольками?
Ставьте 👍 и делитесь в комментариях!
_____
(Рецепт апельсинового смузи смотрите выше)
____
#зелповар_интересное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍊 Куриное филе с апельсинами и зелёными овощами
Нежная курица в сочетании с сочными апельсинами и полезными зелёными овощами создаёт идеальный баланс вкусов и питательных веществ.
КБЖУ на 100 г:
К=140 | Б=15 | Ж=5 | У=12
🔥 КБЖУ на порцию (≈350 г):
К=490 | Б=52.5 | Ж=17.5 | У=42
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Куриное филе — 150 г
• Апельсин — 1 шт. (около 150 г)
• Брокколи — 100 г
• Спаржа — 50 г
• Оливковое масло — 15 г
• Чеснок — 5 г
• Соевый соус (низкосолевой) — 15 г
• Мёд — 5 г
• Соль и перец — по вкусу
• Свежая мята или петрушка для украшения
____
1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, апельсин очистите и нарежьте кубиками. Разделите брокколи на соцветия, спаржу порежьте на кусочки длиной 3-4 см, чеснок измельчите.
2️⃣ В небольшой миске смешайте сок апельсина (из нескольких долек) с соевым соусом, мёдом и чесноком.
3️⃣ Замаринуйте кусочки курицы в полученной смеси минимум 15-20 минут.
4️⃣ Разогрейте половину оливкового масла в сковороде и обжарьте курицу, пока она не станет золотистой.
5️⃣ Добавьте брокколи и спаржу в сковороду с курицей, готовьте ещё 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
6️⃣ В конце добавьте кусочки апельсина и аккуратно перемешайте. Прогрейте ещё 1-2 минуты.
7️⃣ Подавайте горячим, украсив свежей мятой или петрушкой.
____
📕 Интересный факт:
Апельсины богаты витамином C, который помогает укреплять иммунную систему и поддерживать здоровье кожи.
____
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_ужин #зелповар_обед
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
Нежная курица в сочетании с сочными апельсинами и полезными зелёными овощами создаёт идеальный баланс вкусов и питательных веществ.
КБЖУ на 100 г:
К=140 | Б=15 | Ж=5 | У=12
🔥 КБЖУ на порцию (≈350 г):
К=490 | Б=52.5 | Ж=17.5 | У=42
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Куриное филе — 150 г
• Апельсин — 1 шт. (около 150 г)
• Брокколи — 100 г
• Спаржа — 50 г
• Оливковое масло — 15 г
• Чеснок — 5 г
• Соевый соус (низкосолевой) — 15 г
• Мёд — 5 г
• Соль и перец — по вкусу
• Свежая мята или петрушка для украшения
____
1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, апельсин очистите и нарежьте кубиками. Разделите брокколи на соцветия, спаржу порежьте на кусочки длиной 3-4 см, чеснок измельчите.
2️⃣ В небольшой миске смешайте сок апельсина (из нескольких долек) с соевым соусом, мёдом и чесноком.
3️⃣ Замаринуйте кусочки курицы в полученной смеси минимум 15-20 минут.
4️⃣ Разогрейте половину оливкового масла в сковороде и обжарьте курицу, пока она не станет золотистой.
5️⃣ Добавьте брокколи и спаржу в сковороду с курицей, готовьте ещё 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
6️⃣ В конце добавьте кусочки апельсина и аккуратно перемешайте. Прогрейте ещё 1-2 минуты.
7️⃣ Подавайте горячим, украсив свежей мятой или петрушкой.
____
📕 Интересный факт:
Апельсины богаты витамином C, который помогает укреплять иммунную систему и поддерживать здоровье кожи.
____
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_ужин #зелповар_обед
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍓 Ягодный мусс с греческим йогуртом
Этот лёгкий и освежающий десерт станет отличным завершением вашей трапезы, добавляя сладость без лишних калорий.
КБЖУ на 100 г:
К=70 | Б=5 | Ж=2 | У=6
🔥 КБЖУ на порцию (≈150 г):
К=105 | Б=7.5 | Ж=3 | У=9
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Греческий йогурт (2% жирности) — 100 г
• Ягоды (например, малина или черника, свежие или замороженные) — 70 г
• Сукралоза — по вкусу
• Желатин — 1 ч.л. (≈5 г)
• Вода — 50 мл
• Ваниль — щепотка
• Листики мяты для украшения
____
1️⃣ Замочите желатин в воде на 5-10 минут до набухания.
2️⃣ В небольшой кастрюле на медленном огне добавьте ягоды и сукралозу по вкусу, слегка разомните их, чтобы получился соус. Остудите.
3️⃣ Растопите желатин на водяной бане до полного растворения.
4️⃣ В миске смешайте греческий йогурт с ванилью и остывшим ягодным соусом.
5️⃣ Добавьте желатин и тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной.
6️⃣ Перелейте смесь в стакан или форму и уберите в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.
7️⃣ Подавайте, украсив свежими ягодами и листиками мяты.
____
📕 Интересный факт:
Сукралоза — это некалорийный подсластитель, который позволяет наслаждаться сладким вкусом без добавления калорий и сахара.
____
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_десерт
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
Этот лёгкий и освежающий десерт станет отличным завершением вашей трапезы, добавляя сладость без лишних калорий.
КБЖУ на 100 г:
К=70 | Б=5 | Ж=2 | У=6
🔥 КБЖУ на порцию (≈150 г):
К=105 | Б=7.5 | Ж=3 | У=9
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Греческий йогурт (2% жирности) — 100 г
• Ягоды (например, малина или черника, свежие или замороженные) — 70 г
• Сукралоза — по вкусу
• Желатин — 1 ч.л. (≈5 г)
• Вода — 50 мл
• Ваниль — щепотка
• Листики мяты для украшения
____
1️⃣ Замочите желатин в воде на 5-10 минут до набухания.
2️⃣ В небольшой кастрюле на медленном огне добавьте ягоды и сукралозу по вкусу, слегка разомните их, чтобы получился соус. Остудите.
3️⃣ Растопите желатин на водяной бане до полного растворения.
4️⃣ В миске смешайте греческий йогурт с ванилью и остывшим ягодным соусом.
5️⃣ Добавьте желатин и тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной.
6️⃣ Перелейте смесь в стакан или форму и уберите в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.
7️⃣ Подавайте, украсив свежими ягодами и листиками мяты.
____
📕 Интересный факт:
Сукралоза — это некалорийный подсластитель, который позволяет наслаждаться сладким вкусом без добавления калорий и сахара.
____
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥗 Классика в ПП варианте: Куриные котлеты с овощами и гречкой
Это сытное и полезное блюдо, которое сочетает классический вкус курицы с питательными овощами и гречкой.
КБЖУ на 100 г:
К=150 | Б=15 | Ж=5 | У=12
🔥 КБЖУ на порцию (≈350 г):
К=525 | Б=52.5 | Ж=17.5 | У=42
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Куриное филе — 200 г
• Лук репчатый — 50 г
• Морковь — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Гречка — 80 г (сухая)
• Овсяные отруби — 20 г
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень — 10 г (для украшения)
1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере до состояния фарша.
2️⃣ Лук и морковь нарежьте и добавьте к фаршу. Вбейте яйцо и добавьте овсяные отруби, соль и перец. Тщательно перемешайте.
3️⃣ Сформируйте небольшие котлеты и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут или до готовности.
4️⃣ В то время как котлеты запекаются, сварите гречку в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
5️⃣ Подавайте куриные котлеты с гарниром из гречки, украсив свежей зеленью.
____
📕 Интересный факт:
Гречка считается одним из самых полезных злаков из-за высокого содержания белка и низкого гликемического индекса, что помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
____
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_обед #зелповар_ужин
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
Это сытное и полезное блюдо, которое сочетает классический вкус курицы с питательными овощами и гречкой.
КБЖУ на 100 г:
К=150 | Б=15 | Ж=5 | У=12
🔥 КБЖУ на порцию (≈350 г):
К=525 | Б=52.5 | Ж=17.5 | У=42
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Куриное филе — 200 г
• Лук репчатый — 50 г
• Морковь — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Гречка — 80 г (сухая)
• Овсяные отруби — 20 г
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень — 10 г (для украшения)
1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере до состояния фарша.
2️⃣ Лук и морковь нарежьте и добавьте к фаршу. Вбейте яйцо и добавьте овсяные отруби, соль и перец. Тщательно перемешайте.
3️⃣ Сформируйте небольшие котлеты и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут или до готовности.
4️⃣ В то время как котлеты запекаются, сварите гречку в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
5️⃣ Подавайте куриные котлеты с гарниром из гречки, украсив свежей зеленью.
____
📕 Интересный факт:
Гречка считается одним из самых полезных злаков из-за высокого содержания белка и низкого гликемического индекса, что помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
____
Ставьте 👍, если понравился рецепт или захотели попробовать!
____
#зелповар_обед #зелповар_ужин
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧇 Вафли с творогом, ветчиной и сыром
Ароматные вафли с ветчиной и расплавленным сыром внутри, отлично подходят для питательного начала дня.
КБЖУ на 100 г:
К=180 | Б=14 | Ж=8 | У=12
🔥 КБЖУ на порцию (≈200 г):
К=360 | Б=28 | Ж=16 | У=24
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Яйцо — 50 г (примерно 1 шт.)
• Творог (5%) — 40 г
• Мука (цельнозерновая или овсяная) — 40 г
• Ветчина из индейки — 30 г (мелко нарезанная)
• Сыр (низкожирный) — 20 г (натёртый)
• Разрыхлитель — 2 г
• Соль и перец — по вкусу
• Немного растительного масла или антипригарный спрей для смазки вафельницы
____
1️⃣ В большой миске смешайте яйцо и творог до получения однородной массы.
2️⃣ Добавьте муку и разрыхлитель в смесь, тщательно перемешайте.
3️⃣ Вмешайте в тесто мелко нарезанную ветчину и натёртый сыр, приправьте солью и перцем.
4️⃣ Разогрейте вафельницу и смажьте её маслом или используйте антипригарный спрей.
5️⃣ Влейте порцию теста в вафельницу и готовьте до золотистой корочки и готовности, обычно 5-7 минут, в зависимости от модели вафельницы.
6️⃣ Подайте горячими с вашими любимыми добавками или соусом.
____
📕 Интересный факт:
Творог и ветчина из индейки — это отличный источник белка, который помогает в утреннем восстановлении и поддержке энергии.
___
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт или планируете его попробовать!
____
#зелповар_завтрак
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
Ароматные вафли с ветчиной и расплавленным сыром внутри, отлично подходят для питательного начала дня.
КБЖУ на 100 г:
К=180 | Б=14 | Ж=8 | У=12
🔥 КБЖУ на порцию (≈200 г):
К=360 | Б=28 | Ж=16 | У=24
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Яйцо — 50 г (примерно 1 шт.)
• Творог (5%) — 40 г
• Мука (цельнозерновая или овсяная) — 40 г
• Ветчина из индейки — 30 г (мелко нарезанная)
• Сыр (низкожирный) — 20 г (натёртый)
• Разрыхлитель — 2 г
• Соль и перец — по вкусу
• Немного растительного масла или антипригарный спрей для смазки вафельницы
____
1️⃣ В большой миске смешайте яйцо и творог до получения однородной массы.
2️⃣ Добавьте муку и разрыхлитель в смесь, тщательно перемешайте.
3️⃣ Вмешайте в тесто мелко нарезанную ветчину и натёртый сыр, приправьте солью и перцем.
4️⃣ Разогрейте вафельницу и смажьте её маслом или используйте антипригарный спрей.
5️⃣ Влейте порцию теста в вафельницу и готовьте до золотистой корочки и готовности, обычно 5-7 минут, в зависимости от модели вафельницы.
6️⃣ Подайте горячими с вашими любимыми добавками или соусом.
____
📕 Интересный факт:
Творог и ветчина из индейки — это отличный источник белка, который помогает в утреннем восстановлении и поддержке энергии.
___
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт или планируете его попробовать!
____
#зелповар_завтрак
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍲 ПП Рыбный супчик с овощами
Лёгкий и питательный суп, который сочетает в себе богатый вкус рыбы и свежесть овощей.
КБЖУ на 100 г:
К=60 | Б=6 | Ж=2 | У=5
🔥 КБЖУ на порцию (≈350 г):
К=210 | Б=21 | Ж=7 | У=17.5
Ингредиенты (на 4 порции):
• Филе рыбы (например, треска или судак) — 600 г
• Картофель — 400 г
• Морковь — 200 г
• Лук репчатый — 200 г
• Стебель сельдерея — 120 г
• Помидоры — 200 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Вода — 2 л
• Соль и перец — по вкусу
• Свежий укроп или петрушка для украшения
____
1️⃣ Нарежьте филе рыбы кусочками. Картофель порежьте кубиками, морковь нарежьте ломтиками или кружочками, лук и сельдерей — мелкими кубиками.
2️⃣ В большой кастрюле налейте воду, добавьте лавровые листья и доведите до кипения.
3️⃣ Закиньте картофель и варите 5-7 минут до полуготовности.
4️⃣ Добавьте морковь, лук и сельдерей, варите ещё 5 минут.
5️⃣ Добавьте кусочки рыбы и кубики помидоров, посолите и поперчите по вкусу.
6️⃣ Варите суп до готовности рыбы, это займет около 7-10 минут.
7️⃣ Перед подачей украсьте суп свежим укропом или петрушкой.
____
📕 Интересный факт:
Рыба является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые поддерживают здоровье сердца и мозга.
____
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт или планируете его попробовать!
____
#зелповар_суп #зелповар_обед
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
Лёгкий и питательный суп, который сочетает в себе богатый вкус рыбы и свежесть овощей.
КБЖУ на 100 г:
К=60 | Б=6 | Ж=2 | У=5
🔥 КБЖУ на порцию (≈350 г):
К=210 | Б=21 | Ж=7 | У=17.5
Ингредиенты (на 4 порции):
• Филе рыбы (например, треска или судак) — 600 г
• Картофель — 400 г
• Морковь — 200 г
• Лук репчатый — 200 г
• Стебель сельдерея — 120 г
• Помидоры — 200 г
• Лавровый лист — 2 шт.
• Вода — 2 л
• Соль и перец — по вкусу
• Свежий укроп или петрушка для украшения
____
1️⃣ Нарежьте филе рыбы кусочками. Картофель порежьте кубиками, морковь нарежьте ломтиками или кружочками, лук и сельдерей — мелкими кубиками.
2️⃣ В большой кастрюле налейте воду, добавьте лавровые листья и доведите до кипения.
3️⃣ Закиньте картофель и варите 5-7 минут до полуготовности.
4️⃣ Добавьте морковь, лук и сельдерей, варите ещё 5 минут.
5️⃣ Добавьте кусочки рыбы и кубики помидоров, посолите и поперчите по вкусу.
6️⃣ Варите суп до готовности рыбы, это займет около 7-10 минут.
7️⃣ Перед подачей украсьте суп свежим укропом или петрушкой.
____
📕 Интересный факт:
Рыба является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые поддерживают здоровье сердца и мозга.
____
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт или планируете его попробовать!
____
#зелповар_суп #зелповар_обед
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥘 Картошечка с тушенкой и овощами
Традиционное и сытное блюдо, которое сочетает в себе мягкую картошку, сладость моркови и насыщенный вкус тушенки из говядины.
КБЖУ на 100 г:
К=110 | Б=7 | Ж=6 | У=7
🔥 КБЖУ на порцию (≈400 г):
К=440 | Б=28 | Ж=24 | У=28
Ингредиенты (на 4 порции):
• Картофель — 800 г
• Морковь — 200 г
• Лук репчатый — 150 г
• Тушенка из говядины — 400 г
• Вода — 500 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль и перец — по вкусу
• Масло растительное — 20 г
• Свежая зелень для украшения
1️⃣ Нарежьте картофель кубиками, морковь — кружочками, а лук — полукольцами.
2️⃣ В большой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
3️⃣ Добавьте морковь и обжаривайте ещё 5 минут.
4️⃣ Добавьте картофель в сковороду и влейте воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
5️⃣ Добавьте тушенку из говядины, тщательно перемешайте, добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.
6️⃣ Тушите под крышкой на слабом огне 25-30 минут или до готовности картофеля.
7️⃣ Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
____
📕 Интересный факт:
Тушенка — это удобный источник белка, который часто используется в полевых условиях и при приготовлении простых, но вкусных домашних блюд.
_____
ЛАЙФХАК:
Если собрать жир из тушенки (который белый и твердый), взвесить и выкинуть, то блюдо станет менее жирным и менее калорийным на этот вес.
_____
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт или планируете его попробовать!
Традиционное и сытное блюдо, которое сочетает в себе мягкую картошку, сладость моркови и насыщенный вкус тушенки из говядины.
КБЖУ на 100 г:
К=110 | Б=7 | Ж=6 | У=7
🔥 КБЖУ на порцию (≈400 г):
К=440 | Б=28 | Ж=24 | У=28
Ингредиенты (на 4 порции):
• Картофель — 800 г
• Морковь — 200 г
• Лук репчатый — 150 г
• Тушенка из говядины — 400 г
• Вода — 500 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль и перец — по вкусу
• Масло растительное — 20 г
• Свежая зелень для украшения
1️⃣ Нарежьте картофель кубиками, морковь — кружочками, а лук — полукольцами.
2️⃣ В большой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
3️⃣ Добавьте морковь и обжаривайте ещё 5 минут.
4️⃣ Добавьте картофель в сковороду и влейте воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
5️⃣ Добавьте тушенку из говядины, тщательно перемешайте, добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.
6️⃣ Тушите под крышкой на слабом огне 25-30 минут или до готовности картофеля.
7️⃣ Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
____
📕 Интересный факт:
Тушенка — это удобный источник белка, который часто используется в полевых условиях и при приготовлении простых, но вкусных домашних блюд.
_____
ЛАЙФХАК:
Если собрать жир из тушенки (который белый и твердый), взвесить и выкинуть, то блюдо станет менее жирным и менее калорийным на этот вес.
_____
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт или планируете его попробовать!
🥤 ПП Бананово-Ореховый Коктейль
Этот коктейль наполнен натуральной сладостью бананов и ароматом орехов, обеспечивая вас энергией и полезными веществами с утра.
КБЖУ на 100 г:
К=120 | Б=3 | Ж=4 | У=20
🔥 КБЖУ на порцию (≈300 г):
К=360 | Б=9 | Ж=12 | У=60
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Банан — 100 г (примерно один банан)
• Молоко (миндальное или другое растительное) — 200 мл
• Орехи (грецкие или миндаль) — 20 г
• Овсяные хлопья — 20 г
• Мед или кленовый сироп — 5 г (по вкусу и желанию)
• Лёд — по желанию
____
1️⃣ Нарежьте банан кусочками и поместите в блендер.
2️⃣ Добавьте молоко, овсяные хлопья и орехи.
3️⃣ Если хотите, добавьте немного мёда или сиропа для сладости.
4️⃣ Перемолите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
5️⃣ Если хотите, добавьте лёд для охлаждения и ещё раз перемешайте.
6️⃣ Перелейте коктейль в стакан и подавайте сразу.
____
📕 Интересный факт:
Бананы являются отличным источником калия, который способствует поддержанию баланса жидкости в организме и поддержке мышечной функции.
____
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт или планируете его попробовать!
____
#зелповар_завтрак #зелповар_десерт
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
Этот коктейль наполнен натуральной сладостью бананов и ароматом орехов, обеспечивая вас энергией и полезными веществами с утра.
КБЖУ на 100 г:
К=120 | Б=3 | Ж=4 | У=20
🔥 КБЖУ на порцию (≈300 г):
К=360 | Б=9 | Ж=12 | У=60
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Банан — 100 г (примерно один банан)
• Молоко (миндальное или другое растительное) — 200 мл
• Орехи (грецкие или миндаль) — 20 г
• Овсяные хлопья — 20 г
• Мед или кленовый сироп — 5 г (по вкусу и желанию)
• Лёд — по желанию
____
1️⃣ Нарежьте банан кусочками и поместите в блендер.
2️⃣ Добавьте молоко, овсяные хлопья и орехи.
3️⃣ Если хотите, добавьте немного мёда или сиропа для сладости.
4️⃣ Перемолите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
5️⃣ Если хотите, добавьте лёд для охлаждения и ещё раз перемешайте.
6️⃣ Перелейте коктейль в стакан и подавайте сразу.
____
📕 Интересный факт:
Бананы являются отличным источником калия, который способствует поддержанию баланса жидкости в организме и поддержке мышечной функции.
____
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт или планируете его попробовать!
____
#зелповар_завтрак #зелповар_десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍽 ПП Тушеная капуста с курицей
Это питательное блюдо сочетает нежную курицу и ароматную тушеную капусту с овощами, обеспечивая вас всеми необходимыми питательными веществами.
КБЖУ на 100 г:
К=80 | Б=10 | Ж=3 | У=5
🔥 КБЖУ на порцию (≈350 г):
К=280 | Б=35 | Ж=10.5 | У=17.5
Ингредиенты (на 4 порции):
• Куриное филе — 600 г
• Капуста белокочанная — 400 г
• Морковь — 150 г
• Лук репчатый — 150 г
• Болгарский перец — 100 г
• Томатная паста — 60 г
• Оливковое масло — 20 г
• Вода — 200 мл
• Соль и перец — по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт.
• Свежая зелень для украшения
____
1️⃣ Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте, морковь нарежьте кругами, лук — полукольцами, а болгарский перец — полосками. (или как нравится)
2️⃣ В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Выньте и отложите в сторону.
3️⃣ В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и болгарский перец, готовьте ещё 5 минут.
4️⃣ Добавьте капусту, томатную пасту, лавровый лист и воду. Тушите на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
5️⃣ Верните курицу обратно в сковороду, посолите, поперчите по вкусу и тушите ещё 10 минут до полной готовности.
6️⃣ Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
____
📕 Интересный факт:
Капуста богата витамином C и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы.
____
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт или планируете его попробовать!
____
#зелповар_обед #зелповар_ужин
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
Это питательное блюдо сочетает нежную курицу и ароматную тушеную капусту с овощами, обеспечивая вас всеми необходимыми питательными веществами.
КБЖУ на 100 г:
К=80 | Б=10 | Ж=3 | У=5
🔥 КБЖУ на порцию (≈350 г):
К=280 | Б=35 | Ж=10.5 | У=17.5
Ингредиенты (на 4 порции):
• Куриное филе — 600 г
• Капуста белокочанная — 400 г
• Морковь — 150 г
• Лук репчатый — 150 г
• Болгарский перец — 100 г
• Томатная паста — 60 г
• Оливковое масло — 20 г
• Вода — 200 мл
• Соль и перец — по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт.
• Свежая зелень для украшения
____
1️⃣ Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте, морковь нарежьте кругами, лук — полукольцами, а болгарский перец — полосками. (или как нравится)
2️⃣ В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Выньте и отложите в сторону.
3️⃣ В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и болгарский перец, готовьте ещё 5 минут.
4️⃣ Добавьте капусту, томатную пасту, лавровый лист и воду. Тушите на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
5️⃣ Верните курицу обратно в сковороду, посолите, поперчите по вкусу и тушите ещё 10 минут до полной готовности.
6️⃣ Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
____
📕 Интересный факт:
Капуста богата витамином C и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы.
____
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт или планируете его попробовать!
____
#зелповар_обед #зелповар_ужин
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍰 ПП Морковный пирог
Этот морковный пирог с добавлением грецких орехов и сукралозы является отличным выбором для тех, кто хочет насладиться выпечкой без лишних калорий.
КБЖУ на 100 г:
К=150 | Б=5 | Ж=8 | У=16
🔥 КБЖУ на одну порцию (1 кусок ≈ 80 г):
К=120 | Б=4 | Ж=6.4 | У=12.8
Ингредиенты (на 8 порций):
• Морковь — 300 г (натёртая)
• Яйца — 3 шт. (около 180 г)
• Мука цельнозерновая — 150 г
• Грецкие орехи — 50 г (измельчённые)
• Сукролоза — эквивалент 80 г сахара (по вкусу)
• Разрыхлитель — 10 г
• Корица — 5 г
• Ванильный экстракт — 5 мл
• Щепотка соли
• Немного растительного масла для смазки формы
1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом форму для выпечки. Если берете силиконовую, то можно без масла
2️⃣ Морковь натрите на мелкой тёрке.
3️⃣ В большой миске взбейте яйца с сукралозой до однородности.
4️⃣ Вмешайте натёртую морковь в яично-сукларозную смесь.
5️⃣ Добавьте муку, разрыхлитель, корицу, ваниль и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
6️⃣ Вмешайте измельчённые грецкие орехи в тесто.
7️⃣ Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
8️⃣ Выпекайте 35-40 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность деревянной палочкой — она должна выходить сухой.
9️⃣ Дайте пирогу остыть перед нарезкой и подачей.
____
📕 Интересный факт:
Грецкие орехи — это отличный источник полезных жиров и антиоксидантов, которые поддерживают здоровье сердца и мозга.
____
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт или планируете его попробовать!
____
#зелповар_десерт #зелповар_выпечка
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
Этот морковный пирог с добавлением грецких орехов и сукралозы является отличным выбором для тех, кто хочет насладиться выпечкой без лишних калорий.
КБЖУ на 100 г:
К=150 | Б=5 | Ж=8 | У=16
🔥 КБЖУ на одну порцию (1 кусок ≈ 80 г):
К=120 | Б=4 | Ж=6.4 | У=12.8
Ингредиенты (на 8 порций):
• Морковь — 300 г (натёртая)
• Яйца — 3 шт. (около 180 г)
• Мука цельнозерновая — 150 г
• Грецкие орехи — 50 г (измельчённые)
• Сукролоза — эквивалент 80 г сахара (по вкусу)
• Разрыхлитель — 10 г
• Корица — 5 г
• Ванильный экстракт — 5 мл
• Щепотка соли
• Немного растительного масла для смазки формы
1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом форму для выпечки. Если берете силиконовую, то можно без масла
2️⃣ Морковь натрите на мелкой тёрке.
3️⃣ В большой миске взбейте яйца с сукралозой до однородности.
4️⃣ Вмешайте натёртую морковь в яично-сукларозную смесь.
5️⃣ Добавьте муку, разрыхлитель, корицу, ваниль и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
6️⃣ Вмешайте измельчённые грецкие орехи в тесто.
7️⃣ Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
8️⃣ Выпекайте 35-40 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность деревянной палочкой — она должна выходить сухой.
9️⃣ Дайте пирогу остыть перед нарезкой и подачей.
____
📕 Интересный факт:
Грецкие орехи — это отличный источник полезных жиров и антиоксидантов, которые поддерживают здоровье сердца и мозга.
____
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт или планируете его попробовать!
____
#зелповар_десерт #зелповар_выпечка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌯 Тортилья с моцареллой на завтрак
Эта тортилья с нежной моцареллой и овощами является отличным выбором для быстрого и вкусного начала дня.
КБЖУ на 100 г:
К=230 | Б=9 | Ж=12 | У=22
КБЖУ на порцию (≈200 г):
К=460 | Б=18 | Ж=24 | У=44
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Тортилья (пшеничная или цельнозерновая) — 1 шт. (около 80 г)
• Моцарелла (натёртая или нарезанная) — 60 г
• Помидоры — 50 г (нарезанные кусочками)
• Шпинат — 30 г
• Оливковое масло — 5 мл
• Соль и перец — по вкусу
____
1️⃣ Разогрейте сковороду с немного оливкового масла на среднем огне.
2️⃣ Выложите тортилью на сковороду и сверху равномерно распределите натёртую или нарезанную моцареллу.
3️⃣ Добавьте нарезанные помидоры и шпинат, приправьте солью и перцем.
4️⃣ Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока сыр не начнёт плавиться, около 3-4 минут.
5️⃣ Сложите тортилью пополам и слегка прижмите, чтобы начинка хорошо зафиксировалась, прогрейте ещё 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6️⃣ Подавайте горячей, нарезав тортилью на порции.
____
📕 Интересный факт:
Моцарелла — один из самых популярных сыров в мире, благодаря своему мягкому вкусу и низкому содержанию жира по сравнению с другими сырами.
____
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт или планируете его попробовать!
____
#зелповар_завтрак #зелповар_перекус
📱 Не забудьте нажать "Подписаться" (ниже)
🍽 А здесь ПП меню на 7 дней для подписчиков
Эта тортилья с нежной моцареллой и овощами является отличным выбором для быстрого и вкусного начала дня.
КБЖУ на 100 г:
К=230 | Б=9 | Ж=12 | У=22
КБЖУ на порцию (≈200 г):
К=460 | Б=18 | Ж=24 | У=44
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Тортилья (пшеничная или цельнозерновая) — 1 шт. (около 80 г)
• Моцарелла (натёртая или нарезанная) — 60 г
• Помидоры — 50 г (нарезанные кусочками)
• Шпинат — 30 г
• Оливковое масло — 5 мл
• Соль и перец — по вкусу
____
1️⃣ Разогрейте сковороду с немного оливкового масла на среднем огне.
2️⃣ Выложите тортилью на сковороду и сверху равномерно распределите натёртую или нарезанную моцареллу.
3️⃣ Добавьте нарезанные помидоры и шпинат, приправьте солью и перцем.
4️⃣ Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока сыр не начнёт плавиться, около 3-4 минут.
5️⃣ Сложите тортилью пополам и слегка прижмите, чтобы начинка хорошо зафиксировалась, прогрейте ещё 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6️⃣ Подавайте горячей, нарезав тортилью на порции.
____
📕 Интересный факт:
Моцарелла — один из самых популярных сыров в мире, благодаря своему мягкому вкусу и низкому содержанию жира по сравнению с другими сырами.
____
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт или планируете его попробовать!
____
#зелповар_завтрак #зелповар_перекус
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM