От всего сердца Поздравляем Вас с Светлой Пасхой! Пусть этот день будет наполнен теплом и любовью! Христос Воскресе!

Наверно, можно уже точно сказать, что на большей территории нашей необъятной Родины наступило лето. Температура начала неуклонно расти, а значит, меняются потребительские вкусы и предпочтения на летний ассортимент. Хотим напомнить вам, что в нашем ассортименте есть такие приятные продукты - как концентрированные пасты Limpo. Для чего можно их использовать? Для добавления в практически любой полуфабрикат - для придания аромата, вкуса и цвета. В составе (в зависимости от вкуса) натуральные соки, пюре или ореховая составляющая. А еще 💜с ними можно сделать освежающий лимонад или бабл ти. В любом случае, способы применения концентрированной пасты ограничены лишь вашей фантазией. 💛

✨💜Приятная новость июня - будем учиться делать Моти, булочки Невесты и еще много трендовых изделий на Мастер-классе Зиландия в Павловской Слободе 27го числа. 💛✨

В самом разгаре семинар и мастер-класс Круиз Вокруг Света - отправная точка подготовки к новому осеннему сезону от Зиландия Россия - все самые главные хиты кондитерской отрасли, самые необходимые ингредиенты и выверенные рецепты, изделия, которые хотят (действительно хотят!) видеть и покупать потребители. Лучшие технологи компании и полный демонстрационный зал гостей, нам кажется, что мы мыслим в унисон🌟🥮 💛💜

Небольшой Дайджест Зиландии. ОТПУСК: Итак, в конце июля, начале августа компания Зиландия Россия ежегодно уходит в корпоративный отпуск. Что это значит? Это означает, что мы ни в коем случае не забываем о нашем с вами общем деле, снабжаем наших клиентов самыми важными компонентами. Кстати, если Вы не знали, то у нас есть в продаже и моно ингредиенты) В июле-августе у нас вышли новинки, которые мы очень долго ждали и образцы, которых мы незамедлительно отправили на отработку к клиентам. И что не может не радовать, отзывы отличные. Расскажем поподробнее =>to be continued...

Небольшой Дайджест Зиландии. НОВИНКИ: ❤️ВЕСТА СО ВКУСОМ БРУСНИКИ и ДЖЕМИКО 30 КЛЮКВА💜. Для нашей компании алгоритм выбора новинок - это результат анализа агрегированных показателей: наблюдений за потребительскими предпочтениями внутри нашей страны - что больше всего интересует любителей десертов, какие изделия и вкусы выбирает наш клиент. Мы стремимся предлагать интересные, стабильные в объемах или инновационные ингредиенты для создания комплексных продуктовых портфелей наших партнеров.
Долгожданная и невероятно вкусная ❤️Джемико 30 Клюква. Гомогенная, термостабильная, с насыщенным ароматом и вкусом - для широкого ассортимента изделий, подходит для заморозки и дефростации. ⚜️Веста со вкусом Брусники - С присущими всем Вестам свойствами и преимуществами.

❤️Посмотрите какие красивые получились у нас новинки августа - это Джемико 30 Клюква (термостабильная с натуральными ягодами) и Веста со вкусом Брусники (на переднем плане). Жаль, что фото не передают аромат - в составе Джемико - микс из дикорастущей клюквы, а Веста со вкусом Брусники помимо глубокого натурального цвета прекрасно распределяется по поверхности изделий и легко переживает выпечку, сохраняя аромат и форму.💜💛

Трендом последнего года стало смещение кривой спроса и предложения на Шоколад и продукты, зависящие от цен на какао-бобы. Удивительно, как быстро снова шоколадное изделие стало восприниматься как премиальный знак расположения или благодарности. Тем не менее, индустрия не стоит на месте и мы вместе с ней, предлагая альтернативу Шоколаду - 3 Шоколадные глазури с эквивалентом какао Масла - Зи-Шоко Экви. В семействе шоколадов Зи-Шоко прибавление, которое до 2,5 раз выгоднее для наших клиентов при сохранении вкусовых характеристик. Зи-Шоко Экви не требует новых стандартов в работе, темперирование и смешивание с ингредиентами по желанию не отличается от уже привычного для Вас. Подробнее в листовке и у наших технологов.

Завершая подготовку к сезону Пасха 2025, мы также задумались о том, что немного заранее стоит готовиться к осеннему сезону: "Снова в школу" и "Снова на работу" Задавая себе вопросы, мы стремились лучше понимать наших клиентов и потребителей кондитерских и хлебопекарных изделий. Что будет актуальным? Каждый из нас помимо работы ведет обычную жизнь, в которой колоссальной помощью является ассортимент готовой еды - будь-то заморозка, доставка готовых обедов, или кофе-to-go и приятный перекус. Какой трек развития выбрать торговой точке, как спланировать ассортимент? Представьте актуальный набор для тех, кто после лета снова вспоминает как порадовать себя в будни в вашем регионе, районе. Расскажем о нашем опыте коллаборации и анализа ассортимента с крупной сетью хлебопекарных и кондитерских изделий
1) Круассаны - классика в новых прочтениях гастрономические и кондитерские наполнители, для быстрого перекуса. (Поможет смесь Зи-Круассан для хорошего подъема слоеного теста и длительной свежести)
2) Сэндвичи - мягкий хлеб или Панини с коротким укусом, свежие ингредиенты, гастрономические сочетания наполнителей (Семейство смесей Паноплюс и Зи-Шеф) 3) Трайфлы - порционные изделия, здесь и сейчас, как принято в настоящем времени - живем в моменте (жить в моменте помогут Зи-Эйро, Бианка-профи, Маффинмиксы в ассортименте и Начинки Джемико 15 и 30)
4) Печенье - так удобно для детского перекуса и хранения, и также доступны с гастрономическими наполнителями (Сохранить рассыпчатость - Кукимикс, Гастроначинки Зи-Шеф, сделать грильяж - ФлорентиноМикс)
5) Вкусные новинки чтобы порадовать себя или знакомый с детства вкус классических изделий в новом исполнении. А вот это уже из разряда медленного удовольствия - кофе, чай, и нежный кусочек чизкейка (однозначно - Чиззикейк) или красивые пики меренгового рулета...
Так же как и наши партнеры помогают потребителям приобрести шоколадный маффин или круассан с маскарпоне и ростбифом, так же и мы со своей стороны активно разрабатываем ТУ и рецепты для того чтобы вместе создавать тренды. А еще мы за реальность и коммуникации, расскажите, что было бы интересно Вам увидеть в кондитерской/пекарне у дома?

Посмотрите, как просто круассан становится полноценным вторым блюдом! Эффективный тандем начинок Зи-шеф и смеси для слоеных изделий Зи-круассан.

Расскажем немного о новых покрытиях с оригинальными вкусами в семействе крем-покрытий - 🍩«ЗИ-КОВЕР Шоколад – Орех»
🌰«ЗИ-КОВЕР» Фундук – Шоколад - с вкусом ореховой пасты и
🍫«ЗИ-КОВЕР шоколадно-ореховый с вафельной крошкой»
- вкус популярных конфет
По вашим запросам у нас появились ореховые Крем-Покрытия Зи-Ковер в ассортименте.
Теперь у нас есть что предложить, если вам очень хочется покрытие или начинку похожую на Нутеллу или Ферреро Роше – это соответственно «ЗИ-КОВЕР» Фундук – Шоколад - вкус ореховой пасты и «ЗИ-КОВЕР шоколадно-ореховый с вафельной крошкой» - вкус популярных конфет.
На случай, если вам нужно не столь популярное решение, есть классический и сбалансированный «ЗИ-КОВЕР Шоколад – Орех». В любом случае, мы уверены, что каждый найдет свой теплый и очень вкусный ореховый Зи-Ковер!

Напоминаем, что все крем-покрытия выпускаются в фасовке 5 кг (очень удобно в работе), и только темный шоколад является термостабильным. Ориентируйтесь на использование в качестве декора, покрытия или наносите после выпечки. Но главное, безусловно, это вкус.

Готовимся к Пасхе 2025 ровно на месяц раньше, чем в прошлом году. Ждем наших партнеров на семинаре 26го сентября в Павловской Слободе. В программе у нас - новинки, как изделий, так и ингредиентов, интересные мастер-классы и мини-розыгрыш памятных сувениров. Будет очень интересно и насыщенно!