Кулинарный экстаз
1.76K subscribers
1.29K photos
1.57K videos
1.07K links
Еда это хорошо, а хорошая еда, легко и с душой приготовленная, это просто отлично! Мой канал поможет Вам всё это устроить!
WELCOME В МОЙ КУЛИНАРНЫЙ МИР 🤗

Связь @JimaNatalya
Download Telegram
Вы поддержали мою идею для введения новой рубрики #детское_меню и вот первый пост👍

Крем -суп
Такие супчики можно давать с начала прикорма, после того, как малыш попробует мясные пюре.

▫️Крем-суп с курицей на овощном бульоне
🔸Полкартофелины.
🔸Полморковки.
🔸Филе курицы – 20 грамм.
🔸Мякоть тыквы – 10 грамм.
🔸Вареный желток перепелиного яйца – 1 штука.(если ввели)
Картофель, тыкву и морковь отварить до готовности. Отдельно отварить филе курицы. Далее картофель, морковь, тыкву, курицу и вареный желток пропустить через блендер. Получится густая масса, в нее следует добавить немного овощного бульона до нужной консистенции . В получившийся крем-суп по желанию добавить оливковое масло.

▫️Овощной суп-пюре с индейкой
🔸Мясо индейки – 50 г
🔸Картофель – 1 шт.
🔸Морковь – небольшой кусочек
🔸Лук – 1/4 маленькой луковицы (если ввели
Картофель, лук нарезать, морковь натереть. Отварить до готовности.
Отдельно отварить индейку.
В блендере измельчить овощи и индейку. Овощным бульоном разбавить до нужной консистенции.

▫️Суп-пюре из кролика с гречкой
🔸Мясо кролика - 40 г(можно заменить на курицу)
🔸Картофель -1 шт.
🔸Морковка - 1/2шт.
🔸Луковица - 1/4 шт(если ввели).
🔸Гречка - 1,5 ст.л.
Мясо кролика отвариваем до готовности ~ 15 минут.
В отдельной кастрюле поставить вариться гречку, картофель, лук, морковь. Варить до готовности~15-20 минут.
В блендере измельчить гречку, овощи и мясо, разбавив овощным бульоном до нужной консистенции.
В получившийся крем-суп по желанию добавить оливковое масло.

🚼Простые ВидеоРецепты
#детское_меню

Супчик с овсяными хлопьями
#от1года #обед #суп

Ингредиенты:
🔹хлопья овсяные – 0,5 стакана
🔸вода – 1,8-2 литра
🔹лук репчатый – 1 шт.
🔸морковь – 1 шт.
🔹картофель – 8-10 шт.
🔸соль, черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Овсянку замочить в воде на пару часов, потом добавить воды и поставить на огонь.

2. После закипания воды добавить мелко нарезанные овощи. Лук можно не резать, а натереть на крупной терке. Варим 10 минут.

3. Затем добавить лавровый лист и мелко нарезанный укроп. Варить еще 5 минут и дать настояться после выключения плиты под крышкой минут 10-15.

Приятного аппетита 😋

🌺Простые ВидеоРецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍳 Сладкий омлет
#детское_меню
#от11месяцев

Нам понадобится:

Яйца - 2 шт
•Молоко - 2-3 ст.л
•Мука - 2 ч.л
•Сахар - 2 ч.л
•Ванильный сахар - по вкусу
•Масло сливочное - 10 г

🧑‍🍳Способ приготовления:

Яйца смешать с молоком.Добавить муку и сахар.Можно добавить еще и ванильный сахар.Смесь хорошенько взбить миксером.Сливочное масло растопить на сковороде.Аккуратно вылить смесь на сковороду. Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет 10-15 минут на слабом огне.Омлет готов тогда, когда он весь застынет. Если омлет достаточно поджарился снизу, но еще немного жидкий сверху, можно после выключения оставить омлет под крышкой до готовности.

🌺Простые ВидеоРецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM