До лета всего 14 дней, готовы?


Кулинарный экстаз

#юмор

Меню на день😋
📌Мини пиццы на батоне
📌Суп с лапшой
📌Шашлык (три вида)
📌Сырники

Готовим:

📌Бутерброды-пиццы
🔸Батон
🔸Колбаса вареная 100 г.
🔸Лук 1 шт.
🔸Морковь небольшая
🔸Яйцо
Колбасу нарезать на небольшие кубики, лук мелко, морковь натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, хорошо перемешать смесь.
На ломтик батона аккуратно выложить начинку и опустить бутерброд начинкой вниз, обжарить с двух сторон.

📌Суп-лапша с курицей
🔸Четверть курицы (грудка, крыло)
🔸Лук
🔸Морковь
🔸Картофель
🔸Лапша
🔸Лавровый лист
🔸Зелень
🔸Соль, специи
Сварить бульон из курицы, посолить, добавить картофель кубиком, лавровый лист. Варить 20 минут. Приготовить зажарку из лука и моркови, добавить в суп. За 5 минут до готовности добавить лапшу, специи для супа и зелень, накрыть крышкой, снять с огнЯ, дать настояться.

📌Шашлык на мангале
🔸Куриное филе + соль, черный перец, специи, сметана
🔸Филе индейки + соль, черный перец, специи, кориандр, томатный сок
🔸Свинина + готовый маринад

📌Сырники
🔸Обезжиренный творог 2 пачки
🔸Яйца 2 шт
🔸Мука рисовая 3 столовых ложки
🔸Соль на кончике ножа
Хорошо размять вилкой творог с яйцами, добавить соль, муку, перемешать, сформировать сырники. Обжарить на небольшом количестве растительного масла. Подавать со сметаной!

📌Приятного аппетита ☺️

Что больше всего понравилось?

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#обед #ужин

🧀 Рулетики с яйцом и сыром

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сыр - 100 гр.
Сметана или майонез
Соль, перец
Тонкий армянский лаваш
Растительное масло (для жарки)

Приготовление:
1. Сначала варите яйца и мелко их нарежьте. Добавьте к яйцам тертый сыр, немного сметаны или майонеза для сочности, посолите и поперчите. Хорошо все перемешайте до однородной массы.
2. Лаваш разрежьте на квадратные кусочки. Разложите на каждый кусочек немного начинки и заверните их так, чтобы получились небольшие рулетики.
3. Обжаривайте рулетики с каждой стороны на сковороде в растительном масле до появления золотистой корочки на медленном огне.

Понравился рецепт?
❤️ - Да      💔 - Нет

Кулинарный экстаз

#завтрак #перекус

Меню на день

📌Салат «Обжорка»
📌Котлеты
📌Блинчики
📌Суп-лапша

📌Салат «Обжорка»
🔸Лук и морковь пассеровать до готовности
🔸Куриное филе отварить, порезать кубиком
🔸Горошек консервированный
🔸Маринованные огурцы соломкой
🔸Варёные яйца 4 шт.
🔸Майонез или сметана + горчица

📌Блинчики:
🥞700 мл тёплой воды
🥞 4 яйца
🥞0,5 ч.л. Соли
🥞2 столовые ложки сахара
🥞2 стакана муки
🥞замесить густое тесто
🥞развести молоком до жидкой консистенции 1 литр
🥞2 столовых ложки растительного масла
Жарим блинчики с двух сторон
Идеально для несладкой начинки и со сладкими добавками!

📌Котлеты
🔸Свино-говяжий фарш 700 г.
🔸Лук 2 шт натереть на тёрке или мелко порезать
🔸Картофель 2 шт натереть на мелкой тёрке
🔸Соль, специи
🔸2 столовых ложки муки
🔸Хорошо вымесить фарш, мокрыми руками сформировать котлеты. Обжарить на растительном масле с двух сторон.

📌Приятного аппетита 😊

Что будете готовить?


Кулинарный экстаз

#меню_на_день