🔖ОСНОВНЫЕ ВИНА ИЗ КОММУНЫ АСТИ

✏️Asti Spumante.
То самое Асти, которое все привыкли видеть на полках магазинов. Оно всегда сладкое. Всегда игристое. Всегда яркое, ароматное и понятное для большинства соотечественников. В детстве я всегда облизывался на него, когда данную бутылочку дарили маме или бабушке.

Характеристики:
Цвет: Бледно-золотистый.
Ароматы: Персик, абрикос, акация, апельсиновая корка, мед.
Вкус: Сладкий, свежий, с хорошей кислотностью и долгим послевкусием.
Содержание алкоголя: 7-9%.

Малоизвестные и более бюджетные, чем Martini/Mondoro/Cinzano марки в РФ:
Roccabaro (Бристоль)
Bruni (Лента)
Tosti (Перекресток)
ACQUESI (Метро)
Faldeo (КБ)
Именно эти вина на фотках в посте

✏️Moscato d'Asti.
Менее популярное сладкое вино из Асти, но более ценное, деликатное и интересное для более прошаренной публики. Москато д’Асти по итальянской градации относится к типу фриззанте (frizzante) – «полу-игристого», с давлением в бутылке не превышающем 1,7 атм. Aсти спуманте, про которое рассказал выше — это стандартное игристое с давлением в бутылке примерно 3,5 атм.
Из-за невысокого давления в бутылке Москато д’Асти часто продаётся под обычной пробкой.

Характеристики:
Цвет: Светло-соломенный.
Ароматы: Белые цветы, персик, лимон, мускатные ноты.
Вкус: Сладкий, освежающий, со сбалансированной кислотностью и низким содержанием алкоголя.
Содержание алкоголя: Около 5-6%.

Производители:
Icardi, Michele Chiarlo, Ceretto, Vietti, Prunotto.

✏️Brachetto d'Acqui.
Еще менее популярное вино из коммуны Асти, ибо красное игристое вино это редкая вещь. Чаще всего игристые вина Бракетто д’Акуи имеют степень газированности frizzante (т.е. «полу-игристые») и обладают узнаваемым букетом с тонами малины и лепестков розы.

Характеристики:
Цвет: Рубиново-красный.
Ароматы: Клубника, малина, черешня, розы.
Вкус: Сладкий, с сочной фруктовостью и нежной кислотностью.
Содержание алкоголя: 5-7%.

Производители:
Banfi, Gianni Doglia, Fabioperrone.

✏️Barbera d'Asti.
Это уже не игристое вино, а тихое красное. Обожаю Барберу за ее строгую и освежающую кислотную фруктовость! Это тот момент, когда слово "Асти" вообще никак не пересекается с тем самым сладким игристым вином из Муската. Наверное, на этом вине окаралось очень много людей.

Характеристики:
Цвет: Глубокий рубиновый.
Ароматы: Вишня, слива, специи, иногда ваниль или табак, если вино выдерживается в древесных бочках.
Вкус: Высокая кислотность, мягкие танины, сбалансированная структура.
Содержание алкоголя: 12-14%.

Производители: Cantine Rovero, Prunotto, La Spinetta

✏️Dolcetto d'Asti.
Еще одна ловушка для сладкоежек. Она даже называется сладко. Это красное сухое вино, которое идеально подходит на летний пикник.

Характеристики:
Цвет: Темно-фиолетовый.
Ароматы: Черная вишня, черная смородина, ежевика.
Вкус: Свежий, фруктовый, с умеренными танинами и приятной горчинкой на финише.
Содержание алкоголя: 11-13%.

Производители: Roagna, Vietti, La Bioca.

Полезно было? Кто хоть раз путал сладкое игристое Асти с сухим красным вином из той же коммуны?

🔖ОБЗОР ВИНА ИЗ АЛКОТЕКИ

ARISTOV "ANIMA" MILLESIMATO
Игристое. Брют. Белое
Страна: Россия, Краснодарский край
Сортовой состав: Шардоне, Алиготе, Рейнский Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау
Алкоголь: 12%
Метод производства: Шарма
Особенности и впечатления: Покоряет легкостью, питкостью, свежестью и чистотой фруктово-минеральных оттенков. Послевкусие продолжительное. Альтернатива Просекко. Невесомый, классный игристик, который отлично впишется на торжество. Вид имеет, кстати. А еще у Анимы есть розовая версия, которая тоже очень хороша!

PINTA NEGRA BLANC DE NOIR
Игристое. Брют. Белое
Страна: Португалия. Лиссабон
Сортовой состав: Каладок, Арагонеш
Алкоголь: 11,5%
Метод производства: Шарма
Особенности и впечатления: Отличное игристое из Португалии, которая может быть прекрасной альтернативой Просекко. В первом носе есть тона булочек, потом вино раскрывается нотами цветов, цитрусовых фруктов и леденцов. Чувствуется приятная, ненавязчивая фруктовая кислотность. Есть легкая грейпфрутовая горчинка в послевкусии.

CONQUESTA CHARDONNAY
Полусухое. Белое
Страна: Испания, Кастилья ла Манча
Сортовой состав: Шардоне
Алкоголь: 12%
Особенности и впечатления: Мягонький и нежный Шардоне, выдержанный на дрожжевом осадке. Во вкусе и аромате вы найдете желтые яблоки, персики, ананас и цитрусовые. Легкое, питкое вино для приятного застолья.

RAEVSKOE PARFUM BLANCHE
Сухое. Белое
Страна: Россия, Краснодарский край
Сортовой состав: Мускат, Пино Гри, Совиньон Блан, Вионье, Траминер, Алиготе
Алкоголь: 12%
Особенности и впечатления: У Мысхако есть премиальный бренд, который производят на винодельне Раевское, которую не так давно Мысхако и прикупили. Виноград с лучших терруаров, которые есть у Мысхако. Отличное вино. Прекрасный белый бленд из ароматных сортов. Очень тропическая и яркая история, которая не оставляет равнодушным.

CHATEAU LE GRAND VOSTOCK, "CUVEE KARSOV" RESERVA
Сухое. Белое
Страна: Россия, Краснодарский край
Сортовой состав: Совиньон Блан, Шардоне
Алкоголь: 13,5%
Особенности и впечатления: Моё любимое вино у Шато Ле Гран Восток. Отличное, сбалансированное вино с выдержкой в бочках из французского дуба в течение 3 месяцев. Бочка придала вину объёма и округлости. Аромат яркий, с оттенками белых цветов, крыжовника, спелых садовых фруктов, мясистых персиков, нектаринов, а также со временем появляются ноты обжаренного тоста. Во вкусе неплохая кислотность, которая делает это вино очень гастрономичным и придает свежести спелым фруктовым ароматам.

ROCCA ZINFANDEL SALENTO
Сухое. Красное
Страна: Италия, Сицилия
Сортовой состав: Зинфандель/Примитиво
Алкоголь: 13,5%
Особенности и впечатления: Дружелюбное, джемовое вино с мягкими танинами, уравновешенной кислотностью и тонами чернослива, клубники, сливы, вишни, специй и кондитерских изделий с шоколадом. Очень приятное, несмотря на свою простую этикетку.

BODEGAS TAGUA SELECCION SYRAH
Сухое. Красное
Страна: Чили, Центральная Долина
Сортовой состав: Сира/Шираз
Алкоголь: 13%
Особенности и впечатления: Сочная Сира без выдержки в дубе. У вина яркий, сочный и свежий вкус с фруктово-пряными акцентами, хрустящей кислотностью и хорошо интегрированными шелковистыми танинами. Аромат с оттенками чернослива в шоколаде, черники, спелой вишни, черешни и чёрной смородины.

GAI-KODZOR MERLOT-GRENACHE
Сухое. Красное
Страна: Россия, Краснодарский край
Сортовой состав: Мерло, Гренаш
Алкоголь: 14%
Особенности и впечатления: Самое базовое, но в то же время очень качественное вино от Гай-Кодзора. Ароматика с тонами красных лесных ягод: черники, голубики, ежевики и сливы. Вкус со средней плотностью, округлый, с невысоким уровнем танинов.

Еще больше обзоров в таком формате (но с ценами и подбором гастрономии) из самых популярных сетевых магазинов с винами до 1000 рублей вы можете найти в моих
ВИННЫХ ПУТЕВОДИТЕЛЯХ!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
✨ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ИГРИСТЫМ ВИНАМ

🌐ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ИНОСТРАННЫМ ВИНАМ

💥САМЫЙ НОВЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ПРАЗДНИЧНЫМ ВИНАМ