✏️CHATEAU TAMAGNE SUR LIE
Игристое. Экстра Брют. Белое
Страна: Россия, Краснодарский край
Сортовой состав: Шардоне, Алиготе
Алкоголь: 11%
Метод производства: Шарма
Особенности и впечатления: Лёгкое, минеральное, в аромате и вкусе леденцы, печёные яблоки, груша, сливочные и дрожжевые ноты. Сбалансированное игристое, выпить можно много! Универсальный, классный вариант. Несмотря на небольшое количество сахара (менее 6 грамм на литр), вино все равно очень дружелюбное за счет не высокой кислотности и дополнительного контакта с дрожжами.
✏️МЫСХАКО «QUINTESSENCE» ROSE
Игристое. Полусухое. Розовое
Страна: Россия, Краснодарский край
Сортовой состав: Зинфандель
Алкоголь: 13%
Метод производства: Шарма
Особенности:
Сочное и многогранное! В аромате красная смородина, клюква, полевые цветы и немного ягодных леденцов. В послевкусии ощущается приятная, ненавязчивая фруктовая сладость.
✏️RIONDO PROSECCO DOC
Экстра Драй. Белое
Страна: Италия, Венето
Сортовой состав: Глера, Пино Гриджио, Шардоне
Алкоголь: 10,5%
Метод производства: Шарма
Особенности:
Это вино любят все девочки! Мягкое, лёгкое, в начале вечеринки самое подходящее! Во вкусе полусухое и имеет ноты жёлтых фруктов и цветов. Кислотность слабая, тело лёгкое.
✏️МЫСХАКО QUINTESSENCE PINOT GRIGIO
Полусухое. Белое
Страна: Россия, Краснодарский край
Сортовой состав: Пино Гриджио
Алкоголь: 12,8%
Особенности и впечатления: Вино светло-соломенного цвета с тонким, очень элегантным ароматом груши, меда и желтых яблок. Обладает свежим, идеально сбалансированным вкусом с долгим, гармоничным послевкусием и не сильно высокой кислотностью, которая балансируется остаточным сахаром. Питко, легко, непринужденно.
✏️MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE CHÂTEAU DE LA MOUCHETIÈRE
Сухое. Белое
Страна: Франция, Долина Луары
Сортовой состав: Мелон де Бургонь
Алкоголь: 12%
Особенности и впечатления: Классный вариант для летних посиделок с тарелочкой морепродуктов. Дегустировал это вино с мидиями в сливочном соусе, а также попробовал с устрицей. БЫЛО ПРЕКРАСНО! Вино в полном балансе, ничего не выпирает. Много цитрусовых нот в ароматике. Свежее, очень приятное, слегка минеральное и солоноватое. Пьется очень легко. Глоток за глотком! Не забудьте хорошо охладить и точно получите массу удовольствия.
✏️MARE ALTA VINHO VERDE
Полусухое. Белое
Страна: Португалия, Винью Верде
Сортовой состав: Аринто/Падерна, Лоурейро
Алкоголь: 10%
Особенности и впечатления: Я думаю, что это самое главное и популярное вино в КБ. Конечно, когда оно стоило 350р было приятнее его покупать, но и сейчас это отличный вариант пузырчатого, но тихого вина. В вине есть тона ананасов, цитрусов, груш и зеленых яблок. Свежее, приятное, ненавязчивое, очень питкое и, вообще, френдли.
✏️RIO RICA MOSCATO
Полусладкое. Белое
Страна: Чили, Центральная Долина
Сортовой состав: Мускат
Алкоголь: 12%
Особенности и впечатления: Очень яркое, интенсивное вино, имеющее сочную ароматику с оттенками белых цветов, персиков, бананов, с легким штрихом карамели. Во вкусе сочное, с приятной кислинкой, балансирующей сахар вина. То, что нужно вашим друзьям/родственникам, которые жить не могут без полусладкого.
✏️CAFFETERIA MOCHA PINOTAGE
Сухое. Красное
Страна: ЮАР, Вестерн Кейп
Сортовой состав: Пинотаж
Алкоголь: 14%
Особенности и впечатления: Вино обладает богатым, сбалансированным вкусом с элегантными танинами и мягким послевкусием. В аромате можно почувствовать ноты чернослива, черники и ликера «Амаретто» с нотками кофе, копченостей и шоколада. Кислотность средняя. Танины средние.
Еще больше обзоров в таком формате из самых популярных сетевых магазинов с винами до 1000 рублей вы можете найти в моих ВИННЫХ ПУТЕВОДИТЕЛЯХ!
✨ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ИГРИСТЫМ ВИНАМ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Большие изменения на винодельне Château Côtes de Saint Daniel в Крыму.
И первое изменение — это название.
С начала июня винодельня сменила имя на «Шато Ай-Даниль»
Ай-Даниль – это историческое имя Крымского поселка, в котором находятся виноградники и винодельня. В далеком 1835 году генерал-губернатор Крыма граф Воронцов высадил в этом месте первые лозы. С тех пор здесь непрерывно выращивают и производят вино. Получив в управление это легендарное хозяйство, собственники обновили виноградники, а в 2008 году восстановили здание винодельни по сохранившимся чертежам начала 20 века.
С винами этого хозяйства я знаком уже года 3, а их бутылочка мощного выдержанного красного до сих пор лежит у меня в погребе рядом с гранкрюшным Бордо.
При смене названия было оставлено французское слово «шато». Оно выражает бордоский принцип хозяйства полного цикла, где виноград выращивается, перерабатывается, выдерживается и разливается по бутылкам не покидая пределы его территории.
Винодельню тоже обновили. Появился новый погреб для выдержки, в стенах сделали полки для вин, которые уже проданы, но оставлены на хранение при идеальных условиях, а также винодельня закупила новую линию розлива, которая умеет делать вина на винте (поэтому ищите новое молодое вино «Престо»)
Кстати, после ребрендинга винодельня взяла курс в основном на выдержанные вина для создания «суперкрыма» а-ля Болгери на южном берегу полуострова. Первые результаты ожидаются не ранее конца следующего года. Будем наблюдать!
Если вы уже давний поклонник этой винодельни или же только сейчас про нее узнали, то ищите на полках новый дизайн этикеток (прикрепил картинки).
А если вы еще и житель Москвы, то в августе откроет свои двери второй фирменный бутик винодельни Шато Ай-Даниль «Джаннет». Советую посетить и познакомиться с винами хозяйства♥️
Ну и подписывайтесь на аккаунт хозяйства, чтобы быть в курсе новостей!
И первое изменение — это название.
С начала июня винодельня сменила имя на «Шато Ай-Даниль»
Ай-Даниль – это историческое имя Крымского поселка, в котором находятся виноградники и винодельня. В далеком 1835 году генерал-губернатор Крыма граф Воронцов высадил в этом месте первые лозы. С тех пор здесь непрерывно выращивают и производят вино. Получив в управление это легендарное хозяйство, собственники обновили виноградники, а в 2008 году восстановили здание винодельни по сохранившимся чертежам начала 20 века.
С винами этого хозяйства я знаком уже года 3, а их бутылочка мощного выдержанного красного до сих пор лежит у меня в погребе рядом с гранкрюшным Бордо.
При смене названия было оставлено французское слово «шато». Оно выражает бордоский принцип хозяйства полного цикла, где виноград выращивается, перерабатывается, выдерживается и разливается по бутылкам не покидая пределы его территории.
Винодельню тоже обновили. Появился новый погреб для выдержки, в стенах сделали полки для вин, которые уже проданы, но оставлены на хранение при идеальных условиях, а также винодельня закупила новую линию розлива, которая умеет делать вина на винте (поэтому ищите новое молодое вино «Престо»)
Кстати, после ребрендинга винодельня взяла курс в основном на выдержанные вина для создания «суперкрыма» а-ля Болгери на южном берегу полуострова. Первые результаты ожидаются не ранее конца следующего года. Будем наблюдать!
Если вы уже давний поклонник этой винодельни или же только сейчас про нее узнали, то ищите на полках новый дизайн этикеток (прикрепил картинки).
А если вы еще и житель Москвы, то в августе откроет свои двери второй фирменный бутик винодельни Шато Ай-Даниль «Джаннет». Советую посетить и познакомиться с винами хозяйства♥️
Ну и подписывайтесь на аккаунт хозяйства, чтобы быть в курсе новостей!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
За моей спиной винодельня, а это значит, что я вас зову в ВИННЫЙ ТУР по Краснодарскому краю с 4 по 8 сентября.
У нас тут много новеньких, поэтому введу вас в курс дела с самого начала😌
Меня зовут Александр Запевалов и помимо того, что я сомелье и винный блогер — я еще провожу авторские винные туры по винодельням в Краснодарском крае!
Мои туры — уникальны!
И на это есть несколько причин:
1) Их провожу лично я вместе с мамой, которая является гидом-экскурсоводом по краю. Мы с вами будем на протяжении всех дней. Я рассказываю про вино и отвечаю на все ваши винные вопросы, а мама делится историческими фактами, читает стихи, поет песни и проводит викторины. У нас очень душевный, гостеприимный вайб и всегда отличный коннект с вами♥️
2) Так как я медийный человек и один из крупнейших винных блогеров страны — к моим группам всегда особое отношение на винодельнях 😉
3) Я 1,5 года живу в Краснодарском крае и уже изучил лучшие рестораны, винодельни, достопримечательности и даже некоторые не туристические места, которые включил в программу тура.
Теперь подробнее про осенний ВИННЫЙ ТУР, который пройдёт с 4 по 8 сентября.
Это будет самый классный тур, так как он будет в самый сезон виноделия! Вы сможете увидеть своими глазами то, как рождается вино! Вы попробуете наивкуснейший винный виноград прямо с лозы, а потом сравните его с вином на дегустации.
Что именно вас ждет на туре?⠀
— 6 виноделен с экскурсией и дегустацией (Мысхако, Бюрнье, Шато ле Гран Восток, Шато Андре, Сухая Гора, Скалистый Берег);
— Экскурсия на улиточную ферму «Семья» с дегустацией разных видов улиток;
— Экскурсия по Новороссийску;
— Посещение заповедника Большой Утриш;
— Лекция от биолога в Центре Изучения Черного Моря;
— Дегустация мидий на берегу моря;
— Экскурсия на уникальное озеро Сукко, где растут калифорнийские кипарисы;
— Путевые экскурсии с рассказами о Краснодарском крае от гида-экскурсовода (моей мамы);
— Ну, а я на всем пути буду вас веселить шуточками, отвечать на винные вопросы, а также делать всё возможное, чтобы ваши эмоции от путешествия были на 200% положительными.
НО ЕСТЬ ОДНА ПРОБЛЕМА — ДОЕХАТЬ ДО АНАПЫ!
Из-за закрытого аэропорта сейчас это или личный транспорт (на территории отеля есть парковка), но это больше актуально для тех, кто живет не очень далеко.
Или самолетом до Сочи/Минеральных вод, а потом на поезде/такси/блабла/комете до Анапы.
Ну или весь путь ехать на поезде.
Весь остальной трансфер в рамках тура организую я!
⠀
Если вы хотите присоединиться к нам в этом уникальном приключении, то переходите на мой сайт https://zapevalov-wine.ru/ 🍇
Знакомьтесь с программой, условиями, ценами и бронируйте места!
Буду ждать нашей встречи на виноградниках!
Осталось всего 5 мест!
У нас тут много новеньких, поэтому введу вас в курс дела с самого начала😌
Меня зовут Александр Запевалов и помимо того, что я сомелье и винный блогер — я еще провожу авторские винные туры по винодельням в Краснодарском крае!
Мои туры — уникальны!
И на это есть несколько причин:
1) Их провожу лично я вместе с мамой, которая является гидом-экскурсоводом по краю. Мы с вами будем на протяжении всех дней. Я рассказываю про вино и отвечаю на все ваши винные вопросы, а мама делится историческими фактами, читает стихи, поет песни и проводит викторины. У нас очень душевный, гостеприимный вайб и всегда отличный коннект с вами♥️
2) Так как я медийный человек и один из крупнейших винных блогеров страны — к моим группам всегда особое отношение на винодельнях 😉
3) Я 1,5 года живу в Краснодарском крае и уже изучил лучшие рестораны, винодельни, достопримечательности и даже некоторые не туристические места, которые включил в программу тура.
Теперь подробнее про осенний ВИННЫЙ ТУР, который пройдёт с 4 по 8 сентября.
Это будет самый классный тур, так как он будет в самый сезон виноделия! Вы сможете увидеть своими глазами то, как рождается вино! Вы попробуете наивкуснейший винный виноград прямо с лозы, а потом сравните его с вином на дегустации.
Что именно вас ждет на туре?⠀
— 6 виноделен с экскурсией и дегустацией (Мысхако, Бюрнье, Шато ле Гран Восток, Шато Андре, Сухая Гора, Скалистый Берег);
— Экскурсия на улиточную ферму «Семья» с дегустацией разных видов улиток;
— Экскурсия по Новороссийску;
— Посещение заповедника Большой Утриш;
— Лекция от биолога в Центре Изучения Черного Моря;
— Дегустация мидий на берегу моря;
— Экскурсия на уникальное озеро Сукко, где растут калифорнийские кипарисы;
— Путевые экскурсии с рассказами о Краснодарском крае от гида-экскурсовода (моей мамы);
— Ну, а я на всем пути буду вас веселить шуточками, отвечать на винные вопросы, а также делать всё возможное, чтобы ваши эмоции от путешествия были на 200% положительными.
НО ЕСТЬ ОДНА ПРОБЛЕМА — ДОЕХАТЬ ДО АНАПЫ!
Из-за закрытого аэропорта сейчас это или личный транспорт (на территории отеля есть парковка), но это больше актуально для тех, кто живет не очень далеко.
Или самолетом до Сочи/Минеральных вод, а потом на поезде/такси/блабла/комете до Анапы.
Ну или весь путь ехать на поезде.
Весь остальной трансфер в рамках тура организую я!
⠀
Если вы хотите присоединиться к нам в этом уникальном приключении, то переходите на мой сайт https://zapevalov-wine.ru/ 🍇
Знакомьтесь с программой, условиями, ценами и бронируйте места!
Буду ждать нашей встречи на виноградниках!
Осталось всего 5 мест!
zapevalov•wine
Недавно говорили с вами о Prosecco, кто не видел — посмотрите ☝🏻
Нашел и стырил вот такую инфографику у Насти Завьяловой, чтобы вам было более понятно🙌🏻
Ребята, не забываем про реакции! Очень красиво, когда под каждым постом их много🙄♥️
Нашел и стырил вот такую инфографику у Насти Завьяловой, чтобы вам было более понятно🙌🏻
Ребята, не забываем про реакции! Очень красиво, когда под каждым постом их много🙄♥️