zapevalov•wine pinned «Дегустация вин в Chateau de Talu Шато де Талю была предпоследней винодельней в моём небольшом винном путешествии. Видео с экскурсии можно посмотреть в Instagram, ВК, и Дзене, а тут я пока что поделюсь своими впечатлениями о винах, которыми нас угощали. Погнали!…»
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ух, скоро выложу обзор с дегустации Мысхако. Хотите? Как сами относитесь с их винам?
Мои заметки о винах с дегустации в Мысхако
Совиньон Блан. Квинтэссенция. Игристое. Белое. Брют.
Аромат вначале сбивает с ног. Но стоит вину чуть-чуть подышать — аромат становится более мягким.
Для меня почти все белые игристые от Мысхако пахнут аскорбинкой. Не знаю из-за чего так, но в слепой дегустации я точно смогу определить игристые вина этого производителя по данному маркеру. Также в аромате скошенная трава и смородина, куда без нее. 7/10
Флюте. Игристое. Розовое. Брют
Пино Нуар 100%. Красивый, барбарисовый цвет и землянично-леденцовый аромат с нотками сливок, которые появились из-за выдержки на осадке. Хорошая кислотность, свежее вино. 8/10
Совиньон Блан. Квинтэссенция. Розовое. Сухое.
Да, это блееееедно-розовый Совиньон. Цвет такой из-за контакта сока с кожицей при мацерации. Прикольно, но это вино меня впечатлило меньше всего. Чуть тухловатый аромат, скучный и пустоватый вкус. 3/10
Гевюрцтраминер. Белое. Сухое.
БОМБА! Типичный Гевюрц, как по книжкам. Ароматно, парфюмно, НЕ МЫЛЬНО. Средняя кислотность. Очень дружелюбный вариант. За свои деньги — топ, НО! Высказывал уже это на дегустации, тут напишу тоже: НУЖНО ПОМЕНЯТЬ БУТЫЛКУ! Потому что вино лёгкое, завораживающее, притягательное, а бутылка брутальная, тяжелая, с плечиками, из темного стёкла и АБСОЛЮТНО не идёт к женственному Гевюрцу. 8/10
Мысхако. Игристое. Розовое. Полусухое.
Хорошо. Но чутка проигрывает первому розовому игристому вину в обзоре. 7/10
Чёрное из чёрного. Красное. Сухое.
Мощнейшее. Сделанное из подвяленных ягод. Выдержанное 9 месяцев в бочке. Идеально под стейки! 8/10
Шираз. Квинтэссенция. Шторм. Красное. Полусухое.
ВОСХИТИТЕЛЬНО! 2 года выдержки в бочке. Джемовое, насыщенное, офигительное. Тоже с использованием подвяленных ягод. 10/10
Мысхако. Игристое. Белое. Полусладкое.
Опять аскорбинка. Ну и сладко. Я такое особо не пью, но понимаю, что куче сладкоежек это вино очень сильно зайдёт. 🍰/10
Ещё я пробовал Зинфандель Квинтэссенция на салоне российских вин — и он тоже топчик! Даже набрал вслепую 92/100 баллов в Италии на конкурсе. Класс! Кстати, Мысхако ЕДИНСТВЕННЫЕ, кто выращивает Зин в РФ.
Ну, как-то так. Ещё забыл указать, что все вина стоят до 1000₽, что не может не радовать.
Крутая винодельня, крутой винодел, крутые вина, крутые цены!
Только вперёд https://t.me/myskhako_winery 👏
Совиньон Блан. Квинтэссенция. Игристое. Белое. Брют.
Аромат вначале сбивает с ног. Но стоит вину чуть-чуть подышать — аромат становится более мягким.
Для меня почти все белые игристые от Мысхако пахнут аскорбинкой. Не знаю из-за чего так, но в слепой дегустации я точно смогу определить игристые вина этого производителя по данному маркеру. Также в аромате скошенная трава и смородина, куда без нее. 7/10
Флюте. Игристое. Розовое. Брют
Пино Нуар 100%. Красивый, барбарисовый цвет и землянично-леденцовый аромат с нотками сливок, которые появились из-за выдержки на осадке. Хорошая кислотность, свежее вино. 8/10
Совиньон Блан. Квинтэссенция. Розовое. Сухое.
Да, это блееееедно-розовый Совиньон. Цвет такой из-за контакта сока с кожицей при мацерации. Прикольно, но это вино меня впечатлило меньше всего. Чуть тухловатый аромат, скучный и пустоватый вкус. 3/10
Гевюрцтраминер. Белое. Сухое.
БОМБА! Типичный Гевюрц, как по книжкам. Ароматно, парфюмно, НЕ МЫЛЬНО. Средняя кислотность. Очень дружелюбный вариант. За свои деньги — топ, НО! Высказывал уже это на дегустации, тут напишу тоже: НУЖНО ПОМЕНЯТЬ БУТЫЛКУ! Потому что вино лёгкое, завораживающее, притягательное, а бутылка брутальная, тяжелая, с плечиками, из темного стёкла и АБСОЛЮТНО не идёт к женственному Гевюрцу. 8/10
Мысхако. Игристое. Розовое. Полусухое.
Хорошо. Но чутка проигрывает первому розовому игристому вину в обзоре. 7/10
Чёрное из чёрного. Красное. Сухое.
Мощнейшее. Сделанное из подвяленных ягод. Выдержанное 9 месяцев в бочке. Идеально под стейки! 8/10
Шираз. Квинтэссенция. Шторм. Красное. Полусухое.
ВОСХИТИТЕЛЬНО! 2 года выдержки в бочке. Джемовое, насыщенное, офигительное. Тоже с использованием подвяленных ягод. 10/10
Мысхако. Игристое. Белое. Полусладкое.
Опять аскорбинка. Ну и сладко. Я такое особо не пью, но понимаю, что куче сладкоежек это вино очень сильно зайдёт. 🍰/10
Ещё я пробовал Зинфандель Квинтэссенция на салоне российских вин — и он тоже топчик! Даже набрал вслепую 92/100 баллов в Италии на конкурсе. Класс! Кстати, Мысхако ЕДИНСТВЕННЫЕ, кто выращивает Зин в РФ.
Ну, как-то так. Ещё забыл указать, что все вина стоят до 1000₽, что не может не радовать.
Крутая винодельня, крутой винодел, крутые вина, крутые цены!
Только вперёд https://t.me/myskhako_winery 👏
Telegram
Винодельня «Мысхако»
Официальный телеграм-канал винодельни «Мысхако» 🍾
Вы готовы?
Минут через 5 начинаю выкладывать вкусняшки из Ленты😋
В этот раз речь пойдет о винах именно из СУПЕРМАРКЕТОВ!
Бомбические новиночки🤤
Минут через 5 начинаю выкладывать вкусняшки из Ленты😋
В этот раз речь пойдет о винах именно из СУПЕРМАРКЕТОВ!
Бомбические новиночки🤤