（早报讯）马来西亚首相依斯迈沙比里说，多家大企业停止供应鸡肉而导致缺货和涨价，政府对此深表遗憾和失望。 依斯迈沙比里今天（5月23日）在内阁会议后发表声明说，政府目前是根据2月5日起实施的价格控制计划，将鸡肉的零售顶价定在8.9令吉（约2.8新元），并准备提供7亿2943万令吉（约2亿2800万新元）的补贴。 他说，政府已向养鸡业者发放约5000万令吉补贴，他们大部分是小公司。“政府发现一些大企业对申请补贴不感兴趣，还希望政府让市场决定鸡肉价格。”他强调，政府非常关注和认真看待鸡肉缺货和涨价的问题。 依…

（早报讯）马来西亚柔佛州贸易及消费人事务部主任莫哈末海鲁说，虽然州内部分地区出现鸡只供应不足的问题，但全州来说还是充足的。 “透视大马”报道，马来西亚首相依斯迈沙比里周一（5月23日）宣布，从6月1日起停止每月出口360万只活鸡，直到马国鸡肉供应与价格恢复稳定为止。 莫哈末海鲁周二发表声明说，将持续监督柔佛市面上的鸡只供应及对鸡肉价格的投诉，并安排执法人员到巴刹、农业市集及超市进行调查。 他说，至今接获33起有关鸡只供应和鸡只价格的投诉，并完成调查和执法行动。 他还说，从2月5日开始落实鸡肉、鸡蛋顶价措…

（早报讯）马来西亚政府同意将标准净鸡（Ayam Standard）、超级净鸡（Ayam Super）和鸡蛋的顶价延长至今年6月30日。 据《东方日报》报道，马国鸡肉和鸡蛋顶价从今年2月5日开始落实，预计在今年6月5日结束，然而内阁在6月1日的会议上决定将这项措施延长至6月30日。 马国贸消部长亚历山大发文告指出，延长顶价是为了确保马国在价格变化前做好准备。 浮罗交怡、沙巴、砂拉越和纳闽，鸡肉和鸡蛋的顶价则因地区而异。 文告说：“财政部将研究对低收入目标群体的拟议援助，包括应对顶价结束后商品价格上涨的援助比例和机制。”…

（早报讯）专家警告，马来西亚政府禁止出口活鸡到新加坡之后，马国的鸡肉供应危机可能在几周内解决，但这次“鸡荒”也暴露这个领域长期以来需要改革的结构问题，同时可能导致马国失去新加坡的鸡肉市场。 新加坡民众消费的鸡肉，约有三成来自马国。但马国为应付当地鸡肉供应短缺问题，6月1日起禁止活鸡、冷冻和冰冻（frozen）全鸡、鸡只部位（如鸡腿、鸡翅、鸡胸）和内脏，以及鸡肉加工食品的出口。 吉隆坡智库市场教育中心（CME）总裁卡梅罗菲利托告诉《今日自由大马》，此次鸡肉供应危机可能导致马国家禽养殖业者失去新加坡的出口市…

（早报讯）马来西亚政府宣布加速发放1亿5773万令吉补贴给中小型鸡农，以确保鸡农能生产足够鸡肉供应市场。政府发现，肉鸡数周来供应短缺的情况已经改善，因为当局近来不再接到这类投诉。 农业与食品工业部长罗南建迪今天（6月9日）发布声明说，内阁昨天（8日）商议粮食供应问题时，同意加速发放补贴。他说，政府也计划透过农民组织局（LPP）设立肉鸡库存。这些措施是为了保障市场的肉鸡供应，也是政府解决粮食供应和价格高涨问题的短期方案。 他说，政府也决定简化大豆、小麦、玉米，还有以动植物制成的饲料等四类农产品的进口程序，…

（早报讯）马来西亚农业及食品工业部长罗纳建迪说，马国目前鸡肉产量是需求量的106%，这表示马国有能力向其他国家出口鸡肉。但他并未透露政府何时将解除鸡肉出口禁令。 罗纳建迪星期一（8月1日）在国会回答询问时说，马国鸡肉供需几个月来的不稳定，已经由于政府采取多项措施加以解决。这些措施包括开放进口和禁止出口。 他说，政府的措施导致鸡肉生产过剩，以致价格低于政府规定的顶价。马国政府规定，西马半岛7月1日起至8月31日的标准净鸡（未经处理，包含内脏的肉鸡）零售顶价为每公斤9.40令吉（约3新元）。 罗纳建迪说，鸡…

（早报讯）马来西亚国内市场肉鸡供应回稳，政府考虑取消出口禁令，预计会在本月内宣布有关决定。 马国农业部副部长阿末韩查星期六（10月1日）出席公开活动时，针对恢复肉鸡出口的问题指出，政府已解决国内肉鸡及鸡蛋短缺的问题，如今市场甚至出现供应过剩的情况，因此，农业部正在探讨恢复肉鸡出口的细节。 他说：“我们接到很多养鸡业者及供应商的申请，希望能恢复出口。部门正在详细探讨，预计很快就会有所宣布。” 马国今年6月1日开始禁止肉鸡出口，直到国内供应与价格恢复稳定为止。马国鸡肉占新加坡市场的三分之一；目前新加坡已改从…

（早报讯）马来西亚政府正式宣布，星期二（10月11日）开始批准业者分阶段恢复活鸡出口。政府首阶段批准每月出口180万只活鸡，这是活鸡出口禁令前每月出口量的五成。 农业及食品工业部长罗纳建迪星期一（10月10日）发文告表示，内阁认为马国第三季度的鸡肉供应稳定，因此同意分阶段放宽活鸡出口限制。“农业部将通过马国兽医服务局（DVS）和马国检疫与检查局（MAQIS）继续监测马国鸡肉和活鸡出口。这包括监督获准出口的包括100个农场。” 他指出，这些农场必须根据规定提交活鸡预定产量等数据，政府将以此决定个别农场的活…

（早报讯）马来西亚统计局公布肉鸡及鸡蛋生产成本，肉鸡的平均成本为每公斤6.53令吉（约2新元），而一颗鸡蛋的平均成本是0.48令吉（约0.15新元）。 统计局首席统计师莫哈末乌兹尔星期五（12月30日）公布《2022年鸡肉和鸡蛋生产成本特别调查报告》时指出，农场鸡方面，结合生产成本和利润后，每公斤价格介于6.86令吉至7.84令吉（约2.10至2.40新元）。“至于批发阶段，每公斤肉鸡的利润为1.30令吉，零售阶段的利润则是1.25令吉。” 他发声明说，统计局是在今年9月至10月期间展开这项调查，以了解…

（早报讯）马来西亚农业及粮食安全部长莫哈末沙布指出，马国的鸡肉和鸡蛋供给稳定，不受美国及欧洲的禽流感疫情影响。 “当今大马”星期三（1月25日）报道，近段时间以来，日本、美国、法国、英国等，相继暴发禽流感疫情，被迫扑杀数以万计的禽鸟。但莫哈末沙布说，马国没有接获任何有关禽流感病例的通报，当局将继续监督欧美禽流感疫情的走向。 莫哈末沙布补充说，马国的鸡肉和鸡蛋供应正在恢复，但需要时间，毕竟这涉及动物饲养。 在被问及是否将为鸡农提供补贴时，他说：“（这类）补贴已运作许久，也需要重新检讨，目前已处在最后的研究…

世界最大鸡肉出口国巴西首次确认出现高致病性禽流感（HPAI）个案，但巴西农业部说，HPAI病例仅出现在野生鸟类。 路透社报道，巴西政府星期一（5月15日）说，当局在野生鸟类中发现了两起HPAI病例。按照世界动物卫生组织（WOAH）的指引，这不应触发对巴西家禽产品的进口禁令。 巴西政府证实，在巴西东南部圣埃斯皮里图州（Espirito Santo）海岸的两只小白嘴端凤头燕鸥（Thalasseus acuflavidus）身上，检测到H5N1亚型流感病毒。 这是自去年全球暴发HPAI疫情以来，巴西首次录得这种死亡率极高的禽流感个案。

巴西正在调查东南部圣埃斯皮里图州一居民疑似感染甲型禽流感（H5N1）病毒。 圣埃斯皮里图州（Espirito Santo）本周早前首次确认出现高致病性禽流感（HPAI）个案。HPAI为H5N1亚型病毒，仅出现在野生鸟类。 路透社报道，巴西卫生部星期四（5月18日）发表声明说，在三只野鸟的HPAI检测结果呈阳性的公园工作的一名61岁男子，出现轻微的流感症状后，正在接受观察和隔离。

巴西政府正式宣布动物卫生紧急状态，以应对巴西首次出现野生鸟类感染高致病性禽流感病毒。 路透社报道，根据巴西农业部卡洛斯于星期一（5月22日）签署的一份文件，这项紧急状态为期180天。 依照世界动物卫生组织的指导方针，野生鸟类感染H5N1禽流感亚型不会触发贸易禁令。但家禽养殖场一旦发生禽流感病例，往往会导致养殖场的所有家禽死亡，并可能面对家禽进口国的贸易限制。

马来西亚将从7月1日起解除鸡肉出口禁令。 《海峡时报》引述《星报》报道，马来西亚农业及食品安全部长莫哈末沙布星期四（6月8日）宣布这项决定时说，政府也将从7月1日起，让鸡蛋和鸡肉价格自由浮动。 莫哈末沙布说，取消鸡肉出口禁令意味着鸡农可以从出口市场赚取收入，这还能促进现金流入。 受冠病大流行和乌克兰战争影响，家禽饲料成本上升，马来西亚家禽业者过去两年持续承受压力。 马来西亚政府去年为家禽业者提供的补贴拨款达3亿6950令吉（约1亿零800万新元）。

美国首次批准两家公司销售在实验室以动物细胞培育的鸡肉，这使美国成为继新加坡之后，世界上第二个允许销售动物细胞生长肉类的国家。 美国农业部发言人星期三（6月21日）告诉法新社，农业部 (USDA) 批准了细胞栽培肉公司Upside Foods和细胞农业初创企业Good Meat的食品安全系统。两家公司的安全系统均于11月获得食品和药物管理局批准；农业部上周审查并批准了它们的产品标签，以确保它们不具有误导性。两家公司说，产品将很快在特定餐厅提供。 Upside Foods首席执行官兼创始人乌玛·瓦莱蒂（Uma…

马来西亚政府星期三（11月1日）正式取消实施多年的鸡肉顶价措施，有条件允许鸡肉价格按市场供需自由浮动。吉隆坡一带巴刹的鸡肉售价，大致上仍与之前顶价相同，即每公斤9.4令吉（约2.7新元）。 负责监督物价的国内贸易及生活费部（内贸部）星期三检查西马半岛各地的鸡肉价格后发现，鸡肉每公斤零售价从6.49令吉至11令吉都有。 内贸部代部长阿米占星期三告诉媒体，当局发现彭亨云冰巴刹和登嘉楼马尼巴刹的肉鸡售价最高，都是每公斤11令吉。柔佛丰盛港Mari-Mari超市价格最低，只有每公斤6.49令吉。 他说，截至星期…

麦当劳在欧盟失去了标志性的“巨无霸”（Big Mac）鸡肉汉堡商标，欧盟法院裁定这家快餐巨头未能充分表明专有权。 法新社报道，位于卢森堡的法院星期三（6月5日）裁定，麦当劳已连续五年没有使用“巨无霸”来指代鸡肉汉堡。“麦当劳提交的证据没有迹象表明，商标在鸡肉商品上的使用情况，特别是销售量、使用期限和使用频率等。”不过，麦当劳仍可以针对裁决上诉至欧盟最高法院。汉堡之争是由规模较小的爱尔兰竞争对手Supermac在2017年发起的，Supermac要求撤销麦当劳对“巨无霸”名称的使用权，因为“Supermac”与“巨无霸（Big…

巴西南部南里奥格兰德州一家家禽养殖场暴发新城病毒，造成养殖场内半数家禽死亡，当局随即宣布该州进入动物卫生紧急状态，以控制疫情。 巴西农业部星期五（7月19）说，当局在有关养殖场局部范围发现新城病毒（Newcastle disease）病例，导致约7000只家禽死亡，占家禽总数的一半。 据了解，这个家禽养殖场目前已暂时关闭。为防止疫情蔓延，养殖场内的所有鸡将被销毁。

有家长反映深圳市一所小学使用过期四年的鸡肉，当地教育局和市场监管部门接到反映后立即开展调查，发现是涉事供餐单位的仓库管理员在重新粘贴标签时，错误标注生产日期。 综合南方+和深圳新闻网等报道，根据有关家长提供的信息，深圳市福田区华新小学高年级家长星期天（10月20日）突击检查学校配餐公司一米厨房餐饮管理有限公司时发现，一包30公斤的鸡肉片标注的生产日期为2020年10月15日，而保质期仅七天。 福田区教育局、深圳市市场监督管理局福田监管局星期一（10月21日）在接到家长反映后，立即赶赴现场进行处置。 经现…