Баклажаны по Грузински🍆
Шикарный рецепт 😍

Ингредиенты :
Баклажаны 2 кг.
Перец сладкий красный 2 кг.
Острый перец 1 шт.
Чеснок 3-5 гол.
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное 100 гр.
Уксус 9% 100 гр.

Автор: larisa_valerievna_
#баклажаныназиму #заморозка #заготовкиназиму

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

Прищипывание (удаление верхушки) томатов делается для остановки роста куста вверх и перенаправления всех питательных веществ на налив и созревание уже сформировавшихся плодов.
Это позволяет получить более крупные помидоры и ускорить их покраснение до наступления холодов.
🍅Прищипывание обязательно для высокорослых (индетерминантных) томатов, которые способны расти бесконечно. Низкорослые (детерминантные) сорта самостоятельно прекращают рост, поэтому их макушки не трогают.
🍅Работу лучше проводить утром в сухой, солнечный день, чтобы срезы успели подсохнуть до вечера.
🍅Отсчитайте 2-3 листа вверх над самой верхней кистью, на которой уже завязались плоды. Точку роста (макушку) удаляют вместе с лишними цветками и бутонами, которые куст уже физически не успеет вырастить. Оставленные листья нужны для питания.
🍅Обрезку делайте чистым и острым секатором или ножницами. Не отламывайте верхушку руками, чтобы не травмировать стебель.

Автор: ksynya129
#помидоры #загородная_жизнь #дача #сад_огород

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

Если хочешь это, значит ты уже большой!

Электротяпка Вб #1056289768

Автор: arny_samoed
#декор #лайфхак #загородная_жизнь #находки #цветы #сад_огород

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

Сезон заготовок открыт! 🍇 Сегодня готовлю ароматный компот — и в деле мой новый помощник: автоматическая машинка для закатки крышек. Она в разы упрощает процесс: быстро, надёжно, без лишних усилий!
Машинку брала на Wb :
Арт #1056383623
Ингредиенты:
смородина — 300 г;
сахар — 250 г;
кипяток — примерно 2 л.
Пошаговый рецепт на банку 2л:
Стерилизация банок и крышек:
тщательно вымойте банки и крышки с содой, ополосните горячей водой;
простерилизуйте банки (в духовке при 70–80 °C 15–20 минут, над паром или в микроволновке);
крышки прокипятите 5 минут или обдайте кипятком.
Подготовка ягод:
переберите смородину — удалите веточки, листочки и испорченные ягоды;
аккуратно промойте ягоды под проточной водой;
выложите подготовленные ягоды в стерильную банку;
сверху равномерно засыпьте сахар (250 г);
Я еще кладу веточку мяты
осторожно, тонкой струйкой залейте ягоды с сахаром кипятком — до самого верха банки (чтобы немного перелился через край: это вытеснит воздух);
сразу же накройте простерилизованной крышкой;
герметично закатайте банку металлической крышкой с помощью закаточной машинки.
Банки прокатать и убрать под одеяло до полного остывания.
#заготовки#компот#садогород#урожай

Автор: anna_garden_life
#заготовки #компот #садогород #урожай

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

ЭТО ГОТОВЛЮ ПОБОЛЬШЕ!
Салат с фасолью на зиму👍

🫘фасоль - 500 г ( в сухом виде )
🫘лук - 750 г
🫘морковь - 750 г
🫘перец сладкий - 750 г
🫘помидоры - 2,5 кг
🫘масло растительное - 120 мл
🫘уксус 9% - 30 мл
🫘соль - 45 г
🫘сахар - 100 г
*фасоль замочить на 2-3 часа
*фасоль варить около часа ( главное не разварить )

Автор: the_kokosanka
#заготовкиназиму #закатка #загородная_жизнь #фасоль #сад_огород

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

Выбор лилий для сада: лучшие сорта и профессиональный уход

Для создания впечатляющей клумбы рекомендую обратить внимание на ОТ-гибриды (Pretty Woman, Zambesi) — они вырастают до 150 см с крупными цветками. Любителям компактных растений подойдут азиатские гибриды (Apricot Fudge, Nightrider) высотой 90–100 см.

С правильным сортом и надежным помощником HOST ваша коллекция лилий станет предметом зависти всех соседей!
Брала опрыскиватель на вб: #866248738

Автор: garden_host
#опрыскиватель #лайфхаки #дача #цветы

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

Гениальные идеи для вашего сада!

Автор: noxa.007
#декор #лайфхак #загородная_жизнь #дорожка #цветы #сад_огород

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

Единственное с чем я не могу справится в теплице, так это с трипсом, может кто знает проверенный способ?

Автор: anna_garden_life
#садогород #садоводство #огурцы #урожай #лайфхак

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

🌶️Ингредиенты:
Помидоры — 4 кг
Острый перец — 3 кг
Репчатый лук — 2 шт
Чеснок — 1 головка
Укроп — небольшой пучок
Базилик — небольшой пучок
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Уксусная эссенция 70% — 1,5 ст. л.

Автор: teplo_po_retseptu
#заготовкиназиму #закатка #загородная_жизнь #дача #сад_огород

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

Я его называю „НАТУРЕЛЬ“👌Сохраняйте, у кого нет рецепта и оставайтесь @irina_kuznecova18 здесь самая вкусная консервация 🤗

Всего из 4 ингредиентов.

Рецепт⬇️

5 кг томатов
3 кг перца
300 гр сахара
3 ст л соли

Приготовление:

Перец нарезаем, как нравится.

Помидоры отправляем в мясорубку и ставим на огонь.

Варим с момента закипания 1 час.

Добавляем соль, сахар и варим 25 минут.

Добавляем перец и варим 20-25 минут. Если мелко нарезаем, то меньше. Если крупно нарезаем, то подольше варим.

Раскладываем по банкам и закатываем.

Укутываем до полного остывания.

Автор: irina_kuznecova18
#заготовкиназиму #закатка #загородная_жизнь #дача #сад_огород

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

Сезон вишни в разгаре и я спешу поделиться вишневым рецептом
Этот вишневый соус к мясу просто взорвёт ваши вкусовые сосочки!
Очень вкусный, кисло-сладкий с потрясающими пряными нотками. Готовьте побольше т.к уйдёт он очень быстро
Ингредиенты:
Вишня без косточки 2кг
Сахар 250-350гр (по вкусу)
Соль 2ч.л
Паприка 1ч.л
Кари 1ч.л
Чили 1/3-1ч.л (по вкусу, можно добавить и совсем чуточку, на кончике ножа, если не хотите остроты)
Чёрный молотый перец 1ч.л
Чеснок 1ст.л
Кориандр 1ч.л
Имбирь 1ч.л
Мускатный орех 1/2 ч.л
Крахмал 1ч.л + 50мл воды
Вишню моем, убираем косточки
Пробиваем блендером.
Если хотим максимально гладкий и однородный соус, то перетираем через сито.
Добавляем специи.
Доводим до кипения, варим 20 минут
Добавляем крахмал, варим еще 3-5 минут.
Разливаем по чистым банкам, закрываем.
Выход около 6 банок по 250гр
Приятного аппетита

Автор: best_gryadka
#заготовкиназиму #закатка #загородная_жизнь #вишня #сад_огород

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

Проблема только одна, хочется заставить ими все зоны🤣

Я брала на озон, но есть и на ВБ:
Wb: #684494274
Ozon: #3972009411

Автор: chillnasty
#wb #лайфхак #загородная_жизнь #находки

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

По вашим многочисленным просьбам дублирую рецепт самого вкусного и красивого Абрикосового варенья …

На 1кг абрикос 1 кг сахара .
Ядра косточек , и несколько долек лимона ...
У меня из 4 кг вышло 13 баночек по 380 мл И так... абрикос надо помыть, просушить . Разделить на половинки .... Слоями уложить в большой таз ( слой абрикосов, слой сахара и т д )
Оставить на ночь.
Утром выделиться сок , поставить на средний огонь , абрикосы не травмировать , как только закипит , аккуратно снять пенку ( можно и не снимать) после закипания , варить 5 минут . Аккуратно лопаткой можно абрикосы утопить ...дать остыть 3-4 часа ... снова довести до кипения, варить 5 минут ...
Снова оставить до остывания .... Третий раз отправляем на огонь средний , отправляем лимонные дольки , ядра косточек и доводим до кипения . Кипятим 5 минут ....
Слегка остывшее варенье разливаем по банкам , сиром до горлышка прям чтоб доходил и закрываем крышками ...
Банки и крышки заранее простерилизовать ...

Автор: _vintage_dom_
#заготовкиназиму #закатка #загородная_жизнь #варенье #сад_огород #абрикос

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

Квашеные огурцы с горчицей на зиму

Ингредиенты (на 3-литровую банку)

• Огурцы — примерно 1,5 кг
• Чеснок (давленый) — 1 ст. л.
• Соль — 2,5 ст. л.
• Горчичный порошок — 1,5 ст. л.
• Холодная вода — сколько войдёт в банку
• Лист хрена — 1 шт.
• Зонтики укропа — 1–2 шт.

Приготовление

На дно чистой банки положите лист хрена и зонтики укропа. Добавьте соль, горчичный порошок и давленый чеснок. Плотно уложите огурцы. Залейте банку холодной водой до самого верха, закройте крышкой и хорошо встряхните, чтобы соль и специи равномерно распределились.

Оставьте банку при комнатной температуре на несколько часов, затем уберите в холодильник. Огурцы постепенно заквасятся и будут готовы к зиме, оставаясь хрустящими и ароматными.

Автор: lazareva.olga_home
#заготовкиназиму #закатка #загородная_жизнь #дача #сад_огород #огурцы

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

🍑 Все думают, что из абрикосов можно приготовить только варенье.

А я каждый год готовлю абрикосовое масло.

Оно получается нежным, как крем, отлично намазывается на тост и хранится в морозильнике до 8 месяцев.

Представьте: за окном зима, а у вас на завтрак вкус и аромат настоящих летних абрикосов. ☀️

❓А вы уже пробовали абрикосовое масло или слышите о нём впервые?

Автор: easyfreeze_crimea
#домашняяеда #домашняязаморозка #абрикосы #абрикосовоемасло #заготовкиназиму

КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ

Джем из крыжовника очень быстро и просто

Автор: u_dachnaj_zolushka
#рецепт #заготовкиназиму #закатка #загородная_жизнь #дача #сад_огород #крыжовник

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

Самая вкусная Кабачковая икра.
Перепробовала огромное множество рецептов и этот у нас самый любимый
Для приготовления нам понадобится:
Кабачок очищенный от семян и кожи 3кг
Морковь 1кг
Лук репчатый 0,5кг
Чеснок 4-6 зубчиков (по вкусу)
Масло растительное 100мл
Сахар 150гр
Уксус 9% 100гр
Томатная паста 250гр (у меня домашняя, но можно взять и помидорку)
соль 2ст.л (по вкусу)
Перец черный молотый 1ч.л (по вкусу)
⠀
Лук режем кубиками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Морковь при желании, тоже можно обжарить, но необязательно.
Кабачок мелко режем, морковь натираем или просто все перекручиваем на мясорубке, отправляем тушиться в кастрюлю или мультиварку, тушим до мягкости около 30-40минут. Если кабачок дал очень много жидкости, то можно откинуть на дуршлаг, чтобы ускорить процесс выпаривания жидкости. Добавляем лук, томатную пасту, растительное масло, сахар, соль, перец. Пробуем, добавляем по вкусу соль и перец..
⠀
Тушим все вместе ещё минут 10-20
⠀
 Пробиваем все через блендер (в блендере получается более однородная, шелковистая) или прокручиваем через мелкую мясорубку.
Я ещё очень люблю добавлять мелко нарезанную петрушку, она добавляет икру просто идеально. Но конечно это по желанию.
⠀
Автор: best_gryadka
#заготовкиназиму #закатка #загородная_жизнь #дача #сад_огород #кабачок #икра

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

ГУСТОЙ И БЕЗ КРАХМАЛА!

Кетчуп по вкусу, как любимый мой хайнс.

Прям пушка🔥🔥🔥. Всей семье понравился, сказали, надо ещё сделать🙌

Кетчуп ⬇️

3 кг помидор
300 гр меда
200 мл яблочного уксуса
1 ст л с горкой сладкой паприки
1 ст л соли

Тушим помидоры 40 минут и протираем через сито.

Добавляем все оставшиеся ингредиенты и увариваем до загустения. Пробиваем блендером до однородной консистенции.

Разливаем по банкам.

Консистенция и цвет идеальные🙌. Вкус невозможно оторваться😋

Автор: irina_kuznecova18
#заготовки #помидоры #рецепты #вкусно #заготовкиназиму #кетчуп #загородная_жизнь #дача #сад_огород

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

Находки для сада🌸
Садовые светильники на солнечной батарее💡☀️ Уютный садовый декор с подсветкой. Автоматически включается, работает от солнца без розеток и проводов. Светильник всепогодный, смотрится компактно, но заметным акцентом в саду✨

🦚 Павлин - вб #811830850
🦜 Колибри Вб #811830849
🪿Гусь Вб #811821415

Автор: baganaeva.liliya
#декор #лайфхак #загородная_жизнь #находки #цветы #сад_огород

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК

Артикулами WB делюсь👇
Газовая плитка #240366605
Подвесные качели #209123090
Корзина для пикника #234407983
Шкаф для кемпинга #296035821
Шезлонг с козырьком #822961719

Автор: egorenkova_nata
#wb #подборка #пикника #кемпинг #wildberries #находки

САД-ИДЕИ-ЛАЙФХАК