Интересный факт про скачок сахара и взаимосвязь активности 📈

👋Легко сделать любой прием пищи не просто едой, а супер полезной едой :

🟡Семена в салат (у меня кунжут, тыквенные семечки)

🟡Зелень, овощи
Салат с рукколой(горечь полезна для поджелудочной)

🟡Не рафинированное сыродавленное масло в салат (оливковое, кунжутное, льняное, авокадо и др)

🟡Ягоды🫐
круглый год можно покупать голубику, она богата витаминами С, А, Е, РР и группы В, в ней содержатся железо, цинк, магний, калий, кальций, натрий, фосфор, селен

✅Чтобы добирать норму белка, можно готовить омлет с 1 яйцом + несколько ложек жидкого белка. По вкусу не ощущается разница, только наоборот, омлет более воздушный

Готовимся к Пасхе 🤍🐇🐥

Понадобится:
🤩Пена или сливки в баллончике
🤩Жидкие пищевые красители (набор для окрашивания яиц)
🤩Отварные белые яйца

❗Рекомендую застелить стол плёнкой, на всякий случай, особенно если у вас есть маленькие помощники 😉

Оставили буквально на 2 минуты
*если яйца треснули - употреблять в пищу не стоит
❤

❗️хочу поднять важную тему — ЗАПРЕТЫ в питании

Знаю, что у многих возникают вопросы:
«молоко можно? а какое?»
«натуральное сладкое — это ок?»
«глютен — зло или всё-таки нет?»

😉 Чем больше жёстких ограничений — тем выше риск срывов
А там уже недалеко и до проблем с пищевым поведением (РПП)


💭 Поэтому важно честно ответить себе:

🤩какие последствия лично для меня, от этого продукта?
🤩есть ли у меня реальная непереносимость — или это просто тренд?
🤩что мне даст отказ от этого продукт?

🍔 Про фастфуд

Я, например, не ем фастфуд —
потому что чаще всего это:
🤩сомнительные масла
🤩жарка/фритюр
🤩продукты окисления и канцерогены

❗️И да, в целом фастфуд связан с:
🤩набором веса
🤩инсулинорезистентностью
🤩риском диабета 2 типа
🤩сердечно-сосудистыми заболеваниями

Но это НЕ значит, что его нельзя вообще.
Иногда — можно

💀Про канцерогены

Канцероген — это фактор, который
повышает вероятность, а не даёт 100% гарантию рака.

🤩переработанное мясо (сосиски, колбасы)
🤩алкоголь
🤩продукты сильной жарки

И вот что интересно:
почему-то глютен — «зло»,
а готовить на токсичной посуде и использовать Фейри— «норм» 🙆‍♀️

Понимаете, о чём я?)

🍔Альтернатива

Если хочется - я делаю сама:
бургер с домашней котлетой, нормальным хлебом и без «химозных» соусов.

И честно - это вкуснее покупного.
(Пока писала, поняла, что даже не помню, когда последний раз ела фастфуд 😅)


🍫Про сладкое

Что будет, если съесть 1 зефирку?
👉 Ничего.

А если регулярно по 10?
👉 Тут уже всё понятно без объяснений.

Во всём важна мера.


🤔вопрос:
есть ли эта мера у детей?

Если вы умеете договариваться —
от одного кусочка ничего страшного не случится
(особенно если не на ночь и почистить зубы 😄)

💯 Но до 2 лет это часто сложно контролировать.

👉 Альтернатива:
🤩ягоды
🤩фрукты
🤩финики (конфета из в фиников с орехами)

🧞‍♂️ Поэтому логично:
не спешить детям открывать дверь на «шоколадную фабрику» раньше времени.
Это указано по всех мировых организациях, связанных с питанием

А после 2 лет - контролировать количество.
А качество мы контролируем всегда - это 💯

😅 И простая истина:
не покупаете — нет проблемы.


🥛🌾 Про молочку и глютен

📊 По данным крупных обзоров:

Нет доказательств, что молочные продукты:
🤩вызывают воспаление у всех
🤩влияют на гормоны
🤩вредны каждому

👉 Убирать их имеет смысл, если есть:
❌непереносимость
❌аллергия
❌или личные причины

То же самое с глютеном.

Я, например: чаще выбираю гречку, киноа, иногда ем ц/з хлеб

Глютена в моей жизни немного —потому что есть особенности ЖКТ.
Если иногда - ок, а если регулярно - уже влияет на моё самочувствие

(Но куличи вчера ела 🤫)

🎀 Я читаю разных специалистов:
врачей, нутрициологов, биохакеров
✔️сама сейчас учусь в Сеченова

И знаете что?

👉 мнения у всех разные

❗Но сходятся в одном:
чем меньше сахара — тем лучше

🙏В итоге:
✔️слушайте свой организм
✔️делайте рацион сбалансированным
✔️не впадайте в крайности

Вы и так делаете очень много для здоровья — я уверена ❤

✨Пробуйте, наблюдайте
и находите то, что подходит именно вам и вашему ребёнку


Делитесь своим мнением на эту тему ⤵️