Лучший перекус.

Ингредиенты:
▫️Курага (или Финики или Чернослив) 200 г.
▫️Арахис (можно любые орехи) 100 г.
▫️Кокосовая стружка 30 г.
Приготовление:
1. Перебиваем блендером или (быстрее) перемалываем на мясорубке орехи с курагой. Добавляем к ним кокосовую стружку, можно ещё раз перебить.
2. Выкладываем массу на лист пергамента, сверху прикрываем вторым и проходимся скалкой, формируя плотный прямоугольник, толщиной 1 см. Режем его на куски и запекаем 20 минут при 80 градусах.

Курица терияки за 15 минут

Ингредиенты:
куриная грудка 300 г
оливковое масло
чеснок 2 зуб
сахар 100 г
соевый соус 100 г
вода 100 г
кукурузный крахмал 1 ст.л
кунжут

Печенье с шоколадной крошкой

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 160 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка
Шоколад - 100 гр.

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло смешайте с сахаром, добавьте яйцо, соль и перемешайте.
2. Просейте муку с разрыхлителем, перемешайте и добавьте шоколадные каллеты или кусочки шоколада, перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут.
3. Сформируйте небольшие шарики и переложите их на противень. Выпекайте в духовке 10-15 минут при 180 градусов.

Оладьи из тыквы без кефира и молока

Ингредиенты:

Тыква
Яйцо 1 шт
Мука 1,5 стакана
Сахар 4 ст.ложки
Вода 0,5 стакана
Апельсин, цедра и сок 1 апельсина. Где-то 1/5 ст
Сода 0,5 ч.ложки
Разрыхлитель 1 ч.ложка
Растительное масло в тесто 2 ст.ложки
Лимонный сок 1 ст.ложка
Соль щепотка
Специи по вкусу: мускат, корица, имбирь

Приготовление:

1 Разрезать среднего размера тыкву пополам. Убрать семечки и запечь 1 половину. Вторую можно заморозить.
2 Запекать 30-40 минут до мягкости. Дать остыть и ложкой достать мякоть.
3 Можно протереть мякоть через сито - оладьи от этого только выиграют.
4. Смешать все ингредиенты и жарить оладьи на медленном огне

Конкурент салату оливье 🥗

Ингредиенты:
▪️Куриное филе - 300 гр
▪️Шампиньоны - 250 гр
▪️Картофель - 4 шт
▪️Яйца - 5 шт
▪️Кукуруза консервированная - 1 банка
▪️Соленые огурцы - 5 шт
▪️Зелёный лук
▪️Соль, перец - по вкусу
▪️Майонез

Паста с белыми грибами

Ингредиенты:

Белые грибы - 300 гр.
Сливки - 150-200 мл.
Фетучини (макароны) - 300 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Пармезан
Базилик/шпинат
Соль/молотый чёрный перец

Панированные шарики из моцареллы!

Ингредиенты:
Мука
Паприка
Взбитое яйцо
Панировочные сухари
Мини моцарелла шариками
Масло для жарки

Ужин на всю семью

Ингредиенты:
Говядина фарш -1 кг
Лук средний -2 шт. (пропустить через мясорубку)
Яйцо-1 шт.
Специи по 1 ч. л. - красная паприка, чёрный перец, смесь для мясо и соль
Зелень разная- пучок.
Картофель -6-7 шт.
Помидоры -2-3 шт.
Перец красный и зеленый -по 1 шт.
Вода -1, 5 стакана
Растительное масло- 0, 5 стакана
Томатная паста-1, 5 ст. л.
Чеснок -2 зуб.
Соль

ПП САЛАТ🥗

Ингредиенты:
куриная грудка
лист салата
черри
кукуруза
сыр (твёрдый)
сметана
горчица
соль.

🐟 Запечённая рыба


🗒 Ингредиенты:
‣ рыба – 2 шт
‣ лимон – 1 шт
‣ розмарин – по вкусу
‣ чеснок – 3-4 зубчика
‣ брокколи – 400 г
‣ картофель – 3-5 шт
‣ спаржа – по вкусу
‣ соль, смесь перцев и прованские травы – по вкусу

Рыбка в лимонно - сливочном соусе 🤤

Ингредиенты:
▪️Филе любой красной рыбки (у меня горбуша) - 300 гр
▪️Лимон - 1/2 шт.
▪️Сливки 20% - 100 мл
▪️Помидорки чери
▪️Зелень
▪️Масло для жарки
▪️Соль/перец

Всем привет , Дорогие друзья 😃

Хочу показать свой телеграм канал:
Планета гороскопа 🌎
Тут вы можете посмотреть гороскоп на каждый день и много разных подкастов
Жду вас у себя на канале <Планета гороскопа>

Запеканка с рыбой и овощами

Ингредиенты:

Рис - 200 гр.
Брокколи - 300 гр.
Лосось - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Сливки - 120 мл.
Сметана - 3 ст.л.
Сыр - 50 гр.
Сливочное масло
Соль/перец/паприка

Запеканка с рыбой и овощами

Ингредиенты:

Рис - 200 гр.
Брокколи - 300 гр.
Лосось - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Сливки - 120 мл.
Сметана - 3 ст.л.
Сыр - 50 гр.
Сливочное масло
Соль/перец/паприка

Грузинский салат 🥬

Ингредиенты:
▪️Огурцы - 3 шт
▪️Помидоры - 3 шт
▪️Красный лук - 1 шт
▪️Кинза

Для заправки:
▪️Грецкие орехи
▪️Сок лимона
▪️Чеснок - 1 зубчик
▪️Оливковое масло

Капкейки красный бархат

☝🏼 Нежные, воздушные, самые вкусные!

Ингредиенты:

95 гр. муки
100 гр. сахара
1яйцо С1
60 мл. растительного масла
90 мл. 1% кефира
1 ч.л. красный пищевой гелевый краситель
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. яблочного уксуса

Приготовление:

Соединить и перемешать все сухие ингредиенты.
Отдельно взбить яйцо, кефир, растительное масло и краситель. Красителя можно добавить больше/меньше в зависимости от желаемого цвета.
Добавить сухие ингредиенты и перемешать до однородности.
Объединить соду с уксусом и добавить в тесто, перемешать.
Заполняем капсулы по 50 гр. теста.
Выпекать 15 - 20 мин до сухой зубочистки.

Крылья КФС дома 🤤

Ингредиенты:
▪️Куриные крылья - 1 кг
▪️Мука - 400 г
▪️Соль, паприка
▪️Сухой чеснок, красный перец
▪️Растительное масло - 200 мл

🥘 Запечённые овощи с курицей


🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 400 г
‣ болгарский перец – 3 шт
‣ картофель – 4 шт
‣ лук – 2 шт
‣ чеснок – 4-6 зубчиков
‣ оливковое масло – 2 ст.л
‣ соль, перец, копчёная паприка и приправа для курицы – по вкусу
‣ сыр – 150 г
‣ петрушка – по вкусу