Где-то это блюдо называют драники, где-то "хэшбраун", но когда я был в Литве, я узнал, что это называется рëшти!
Картофель помыть, почистить и натереть на большой тëрке. Лук натереть на маленькой тëрке и перемешать в миске с картофелем. Руками отжать картофель от лишней воды и слить её. В миску добавить муку, соль, яйцо и хорошо перемешать. На сковороде разогреть масло и выкладывать по столовой ложке картофельной смеси и надавить сверху, чтобы сформировать рëшти 3-4 мм. Обжарить с двух сторон до корочки и выложить на тарелку. Кушайте рëшти со сметаной и рыбкой и всем приятного аппетита!
#рëшти #драники #картофель #вкусно #новое_блюдо #юный_повар #рыба #сметана #лосось

У меня в классе всe знают, что такое фри из батата, но не знают, что такое батат!
Помойте батат, почистите его и порежьте брусочками. Духовку разогрейте до 190°. Батат выложите на противень, сверху посолите и полейте оливковым маслом. Затем поставьте батат в духовку на 30-35 минут. Пока батат готовится, сделаем соус. Мелко порежьте кинзу, добавьте её в миску к йогурту, затем добавьте сок лайма, мелко порезанный зубчик чеснока и посолите. Когда батат готов, подавайте его в миске с соусом и всем приятного аппетита!
#батат #фри #бататовый_фри #вкусно #новое_блюдо #кинза #соус #лайм #юный_повар #йогурт #чеснок

Я приготовил простое, обычное и банальное блюдо, но я выкладываю его здесь, чтобы этот рецепт остался в ваших заметках!
Нарежьте мясо тонкими ломтиками. Обжарьте их партиями в масле до хрустящей корочки. Свинину вынуть из сковороды, лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистой корочки, затем добавить к луку мясо и муку, хорошо перемешать. Положите томатную пасту, сметану, сахар, соль и хорошо перемешайте. Добавить сверху воду, перемешать и тушить мясо в течение 30-40 минут до готовности. Приготовить картофельное пюре. Вымойте и очистите картофель и отварите его в подсоленной воде. Когда картофель сварится, воду слить, а в кастрюле нагреть молоко и растопить в нем сливочное масло. Затем разомните картофель в пюре вместе с маслом. Картофельное пюре готово. Подавайте картофельное пюре с гуляшом в сметанно-томатном соусе и наслаждайтесь! #свинина #юный_повар #вкусно #новое_блюдо #соус

На Рождество это венгерское блюдо готовят почти по всей Европе! Мой фирменный рецепт венгерского гуляша!
Очистите лук и нарежьте полукольцами. Говядину нарежьте кубиками 2*2 см. В большой кастрюле с антипригарным покрытием разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте говядину и обжарьте. Пока говядина жарится, нарежьте морковь средними кубиками, а картофель и болгарский перец - крупными кубиками. Добавьте морковь, помидоры и воду к мясу, затем хорошо перемешайте и тушите 40 минут. По окончании времени добавьте картофель, соль, паприку и перец чили, тушите еще 25-30 минут. За 10 минут до готовности добавьте болгарский перец и перемешайте. Когда гуляш будет готов, подавайте его с любимой зеленью и приятного всем аппетита!
#вкусный #гуляш #венгрия #венгерский_гуляш #новое_блюдо #юный_повар #говядина

Я нашёл это блюдо в одной из своих кулинарных книг и решил его приготовить!
Курица в кокосовом соусе!
Измельчите чеснок, добавьте остальные ингредиенты маринада и залейте им курицу, затем поставьте ее в холодильник мариноваться на 24 часа. В сковороде разогрейте масло и обжарьте курицу с обеих сторон до хрустящей корочки, затем выньте. Уменьшите огонь и добавьте кокосовое молоко, измельченные помидоры, устричный соус и сахар, перемешайте. Верните курицу обратно и тушите на медленном огне 25 минут, затем добавьте картофель и тушите еще 20-30 минут. В самом конце добавьте нут и ваши любимые травы и наслаждайтесь!
#вкусно #юный_повар #новое_блюдо #курица #соус #кокос #кокосовый_соус #картофель #томаты #орех

Сейчас я расскажу вам рецепт одного из моих простых любимых блюд! Рецепт гуляша из свинины в сливочном соусе!
Мясо нарезать тонкими полосками и обжарить партиями в масле до хрустящей корочки, затем, когда мясо будет готово, снять его со сковороды. Лук нарежьте полукольцами. Налейте в сковороду немного масла и обжарьте в нем лук до золотистой корочки. Добавьте к луку мясо, муку, соль и мускатный орех и хорошо перемешайте. Затем добавьте сливки, перемешайте и тушите 25-30 минут до готовности. Пока мясо тушится, отварите макароны (варите столько, сколько написано на упаковке) и, пока они варятся, добавьте две половника воды из-под макарон к мясу и перемешайте. Когда мясо будет готово, а макароны сварятся, подавайте блюдо с любимой зеленью и приятного аппетита!
#гуляш #сливочный_соус #вкуснятина #новое_блюдо #свинина #паста #мускатные_орехи

Осень закончилась, но никогда не поздно приготовить осеннее блюдо! Тыквенный суп!
Приготовим бульон. В кастрюлю налейте воду, добавьте курицу, лук, лавровый лист, посолите и поставьте вариться до готовности. Тыкву баттернат помойте, порежьте пополам, уберите внутренности и почистите. Лук почистите и порежьте пополам. Тыкву и лук выложите на противень, сверху посолите и полейте маслом затем поставьте выпекаться в духовку разогретую до 190° на 50-55 минут. Когда бульон и тыква приготовились, порежьте её на кусочки и положите в кастрюлю, затем добавьте туда 200 мл бульона, сливки и посолите, после чего перебейте всё это блендером до однородной массы. При подаче сверху добавьте курицу, полейте оливковым маслом и поперчите и всем приятного аппетита!
#вкусно #юный_повар #тыква #суп #тыквенный_суп #новое_блюдо #осень #сливки

Добавьте дрожжи в теплую воду и дайте им постоять. В миску насыпать муку, добавить 1 чайную ложку соли и перемешать. Постепенно добавлять воду в муку, замешивая тесто, после вымешивания теста еще 10 минут, смазать его сверху 2 столовыми ложками оливкового масла, накрыть полотенцем и оставить тесто отдыхать на 30 минут. В сотейник добавьте помидоры, оставшуюся соль, базилик, орегано и чеснок, поставьте на огонь и нагревайте до образования пузырьков, затем снимите с огня. Когда тесто поднимется, разделите его на 2 части и оставьте отдыхать еще на 30 минут. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте в масле до хрустящей корочки, затем переложите курицу в миску. Моцареллу нарежьте ломтиками. Посыпьте лист для замешивания теста мукой и вымесите тесто руками до размера 25*25 см. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте тесто соусом, сверху положите моцареллу, затем выпекайте пиццу в духовке в течение 8-10 минут. Приятного всем аппетита! #помидоры #пицца #италия #вкусно #новое_блюдо #юный_повар #моцарелла

Этот рецепт печенек с кусочками шоколада очень простой и понравится всем членам вашей семьи!
Положите муку в миску. Масло натрите на тëрке, затем добавьте к муке и перетерите до крошек. Добавьте туда сахар, яйцо и хорошо перемешайте до образования песочного теста. Тесто заверните в плёнку и дайте отдохнуть в холодильнике 20 минут. Духовку разогрейте до 190° градусов. Шоколад порежьте на кубики. Из теста сделайте 16-18 одинаковых шариков, выложите их на противень, приплюсните рукой, сверху посыпьте каждую печеньку шоколадом и поставьте в духовку выпекаться на 20-25 минут. Когда печеньки готовы, ешьте их со стаканом молока и всем приятного аппетита!
#печенье #шоколад #мука #вкусно #новое_блюдо #юный_повар #молоко

Почти все покупали эти печеньки, хотя их так просто приготовить! Рецепт творожного печенья!
Творог положите в миску и проминайте его до растворения комочков. Добавьте туда масло, муку и разрыхлитель, перемешайте и замесите однородное тесто. Оберните его плёнкой и поставьте отдыхать в холодильник на 20 минут. Раскатайте тесто скалкой и выдавите стаканом кружочки. Духовку разогрейте до 180° градусов. В тарелку насыпьте сахар и обваляйте в нëм каждый кружочек, затем сложите кружочки пополам, и потом ещё пополам. Положите на противень и выпекайте в духовке 20-25 минут. Кушайте печеньки со стаканом молока и всем приятного аппетита!
#печенье #вкусно #творог #творожное_печенье #новое_блюдо #юный_повар