Любимый завтрак моей мамы, папы, бабушки, да впринципе ВСЕХ. Принцип приготовления очень простой, однако блюдо невероятно вкусное, а значит это яйцо "пашот".
-одно не крупное яйцо
-кусочек батона
-творожный сыр
-1/2 столовой ложки уксуса
-половина зрелого авокадо
В маленькой кастрюльке вскипятить воду с уксусом и щепоткой соли. Яйцо разбить в пиалку, главное, чтобы желток остался целым. В кастрюльке ложкой сделать воронку и аккуратно туда влить яйцо и начинать подравнивать его ложкой по краям. Варить 2-3 минуты. На сковороде разогреть немного сливочного масла и обжарить на нём кусок батона с двух сторон до корочки. Собираем тост. На батон намазываем сыр и сверху кладём нарезаный авокадо, а на авокадо яйцо пашот. И очень вкусный завтрак готов! Всем приятного аппетита!)
#юныйповар #юныйкулинар #завтрак #вкусно #яйцо #яйцо_пашот #тост #авокадо #сыыыр
-одно не крупное яйцо
-кусочек батона
-творожный сыр
-1/2 столовой ложки уксуса
-половина зрелого авокадо
В маленькой кастрюльке вскипятить воду с уксусом и щепоткой соли. Яйцо разбить в пиалку, главное, чтобы желток остался целым. В кастрюльке ложкой сделать воронку и аккуратно туда влить яйцо и начинать подравнивать его ложкой по краям. Варить 2-3 минуты. На сковороде разогреть немного сливочного масла и обжарить на нём кусок батона с двух сторон до корочки. Собираем тост. На батон намазываем сыр и сверху кладём нарезаный авокадо, а на авокадо яйцо пашот. И очень вкусный завтрак готов! Всем приятного аппетита!)
#юныйповар #юныйкулинар #завтрак #вкусно #яйцо #яйцо_пашот #тост #авокадо #сыыыр
👍7🔥3👏1
А вот и рецепт как я и обещал)
-1средняя груша
-5 ст. л. таëжного мëда
-5 ст. л. соевого соуса
-пол пекинской капусты
-1мандаринка
-15 грамм гвоздики
-1куриная средняя грудка
-20 грамм сливочного масла
-растительное масло (для жарки)
-3 помидорки черри
Грудку порезать поперёк обжарить на растительном масле до корочки и в духовке разогретой до 160° довести 5-6 минут. Грушу порезать на дольки обжарить её на сливочном масле до корочки и доводить до мягкости в духовке 8-9 минут. Сделаем заправку мёд, соевый соус и гвоздику, нагревать до аромата гвоздики. Мандарин очистить оторвать по долькам. Пекинскую капусту порезать вдоль маленькими листками. Черри тоже порезать вдоль. Начинаем сервировку, можете сервировать как я однако можете использовать своë воображение!) Всех к столу и всем приятного аппетита!)
-1средняя груша
-5 ст. л. таëжного мëда
-5 ст. л. соевого соуса
-пол пекинской капусты
-1мандаринка
-15 грамм гвоздики
-1куриная средняя грудка
-20 грамм сливочного масла
-растительное масло (для жарки)
-3 помидорки черри
Грудку порезать поперёк обжарить на растительном масле до корочки и в духовке разогретой до 160° довести 5-6 минут. Грушу порезать на дольки обжарить её на сливочном масле до корочки и доводить до мягкости в духовке 8-9 минут. Сделаем заправку мёд, соевый соус и гвоздику, нагревать до аромата гвоздики. Мандарин очистить оторвать по долькам. Пекинскую капусту порезать вдоль маленькими листками. Черри тоже порезать вдоль. Начинаем сервировку, можете сервировать как я однако можете использовать своë воображение!) Всех к столу и всем приятного аппетита!)
🔥8
And here is the recipe as promised.
-1 medium pear
-5 st. l. taiga honey
-5 st. l. soy sauce
- half Chinese cabbage
-1 tangerine
-15 grams of cloves
-1 medium chicken breast
-20 grams of butter
- vegetable oil (for frying)
-3 cherry tomatoes
Cut the breast crosswise, fry in vegetable oil until crusty and bring to the oven preheated to 160 ° for 5-6 minutes. Cut the pear into slices, fry it in butter until crusty and bring to softness in the oven for 8-9 minutes. Let's make a dressing of honey, soy sauce and cloves, heat until the aroma of cloves. Tear off the mandarin in slices. Cut Chinese cabbage lengthwise into small pieces. Cherry also cut lengthwise. Let's start serving, you can serve as I do, but you can use your imagination!) Everyone to the table and bon appetit to everyone!)
-1 medium pear
-5 st. l. taiga honey
-5 st. l. soy sauce
- half Chinese cabbage
-1 tangerine
-15 grams of cloves
-1 medium chicken breast
-20 grams of butter
- vegetable oil (for frying)
-3 cherry tomatoes
Cut the breast crosswise, fry in vegetable oil until crusty and bring to the oven preheated to 160 ° for 5-6 minutes. Cut the pear into slices, fry it in butter until crusty and bring to softness in the oven for 8-9 minutes. Let's make a dressing of honey, soy sauce and cloves, heat until the aroma of cloves. Tear off the mandarin in slices. Cut Chinese cabbage lengthwise into small pieces. Cherry also cut lengthwise. Let's start serving, you can serve as I do, but you can use your imagination!) Everyone to the table and bon appetit to everyone!)
❤8
Я думал не писать рецепт потому что мне казалось что всё знают как это готовить, однако это не так! Очень вкусные сезонные лисички в сливочном соусе с Лингвини.
-400 грамм грибов лисички
-1 луковица
-200 мл сливок 20%
-300 грамм пасты Лингвини
-50 грамм сливочного масла
-соль, перец по вкусу
На сковороде разогреваем сливочное масло, обжарить на нëм 1 минуту лук и положить жариться лисички, перемешать. Жарить лисички до того момента пока вся вода которая и них вышла не выпариться. В кастрюлю вскипятить воду и варить Лингвини так как написано на упаковке. Когда почти вся вода выпаривать из лисичек заливаем сливки и тёртый пармезан, быстро перемешиваем до загустения сливок. Блюдо готово, приступаем к сервировке. На тарелку кладëм Лингвини а сверху лисички в сливочном соусе, всем приятного аппетита!)
-400 грамм грибов лисички
-1 луковица
-200 мл сливок 20%
-300 грамм пасты Лингвини
-50 грамм сливочного масла
-соль, перец по вкусу
На сковороде разогреваем сливочное масло, обжарить на нëм 1 минуту лук и положить жариться лисички, перемешать. Жарить лисички до того момента пока вся вода которая и них вышла не выпариться. В кастрюлю вскипятить воду и варить Лингвини так как написано на упаковке. Когда почти вся вода выпаривать из лисичек заливаем сливки и тёртый пармезан, быстро перемешиваем до загустения сливок. Блюдо готово, приступаем к сервировке. На тарелку кладëм Лингвини а сверху лисички в сливочном соусе, всем приятного аппетита!)
👍6
I thought about not writing the recipe because I thought everyone knew how to make it, but they don't! Very tasty seasonal chanterelles in a creamy sauce with Linguini.
-400 grams chanterelles mushrooms
-1 onion
-200 ml cream
-300 grams of Linguini pasta
-50 grams of butter
-salt, pepper to taste
Heat the butter in a pan, fry the onion for 1 minute and add the chanterelles, stir to combine. Fry the chanterelles until all the water has evaporated. Boil water in a pot and cook the Linguini just like it says on the package. When almost all the water evaporated from the chanterelles pour the cream and grated Parmesan, stir quickly until the cream thickens. The dish is ready, let's proceed to serving. Put the Linguini on the plate and top with the chanterelles in cream sauce, enjoy!)
-400 grams chanterelles mushrooms
-1 onion
-200 ml cream
-300 grams of Linguini pasta
-50 grams of butter
-salt, pepper to taste
Heat the butter in a pan, fry the onion for 1 minute and add the chanterelles, stir to combine. Fry the chanterelles until all the water has evaporated. Boil water in a pot and cook the Linguini just like it says on the package. When almost all the water evaporated from the chanterelles pour the cream and grated Parmesan, stir quickly until the cream thickens. The dish is ready, let's proceed to serving. Put the Linguini on the plate and top with the chanterelles in cream sauce, enjoy!)
🔥4🤯1
Мне кажется что все любят фрикадельки из IKEA и я прав) Ну так вот я сегодня расскажу вам рецепт говяжьих фрикаделек в сливочном соусе с Лингвини.
Ингредиенты:
-400 грамм говяжьего фарша
-1 столовая ложка муки
-200 мл сливок 20%
-соль
-200 грамм пасты Лингвини
-1 маленькая луковица
-растительное масло (для жарки)
Фарш положим в миску и хорошенько посолим. Из него сформировать фрикадельки и обжарить их на растительном масле до корочке со всех сторон. Убрать в миску. В сотейнике обжарить лук и залить к нему сливки и посолить, прогреть одну минуту. Затем положить фрикадельки обратно на сковородку и залить сливочный соус и доводить до готовности фрикадельки и до загустения соуса 7-10 минут. В кастрюле сварить ту пасту которая у вас есть столько сколько написано на упаковке. Подавайте фрикадельки с пастой и всём приятного аппетита!)
Ингредиенты:
-400 грамм говяжьего фарша
-1 столовая ложка муки
-200 мл сливок 20%
-соль
-200 грамм пасты Лингвини
-1 маленькая луковица
-растительное масло (для жарки)
Фарш положим в миску и хорошенько посолим. Из него сформировать фрикадельки и обжарить их на растительном масле до корочке со всех сторон. Убрать в миску. В сотейнике обжарить лук и залить к нему сливки и посолить, прогреть одну минуту. Затем положить фрикадельки обратно на сковородку и залить сливочный соус и доводить до готовности фрикадельки и до загустения соуса 7-10 минут. В кастрюле сварить ту пасту которая у вас есть столько сколько написано на упаковке. Подавайте фрикадельки с пастой и всём приятного аппетита!)
👍6👏2❤1
I think everyone loves IKEA meatballs and I'm right) So today I'm going to tell you the recipe for beef meatballs in a creamy sauce with Linguini.
Ingredients:
-400 grams of ground beef
-1 tablespoon flour
-200 ml cream
-salt
-200 grams of Linguini pasta
-1 small onion
-oil (for frying)
Put the stuffing in a bowl and salt it well. From it to form meatballs and fry them in vegetable oil until the crust on all sides. Put them in a bowl. In a saucepan, fry the onion and pour cream and salt into it, warm it up for a minute. Then put meatballs back on pan and pour cream sauce and cook until meatballs are cooked and sauce thickens, 7-10 minutes. In a pot boil that pasta you have as much as it says on the package. Serve the meatballs with the pasta and all have a nice appetite).
Ingredients:
-400 grams of ground beef
-1 tablespoon flour
-200 ml cream
-salt
-200 grams of Linguini pasta
-1 small onion
-oil (for frying)
Put the stuffing in a bowl and salt it well. From it to form meatballs and fry them in vegetable oil until the crust on all sides. Put them in a bowl. In a saucepan, fry the onion and pour cream and salt into it, warm it up for a minute. Then put meatballs back on pan and pour cream sauce and cook until meatballs are cooked and sauce thickens, 7-10 minutes. In a pot boil that pasta you have as much as it says on the package. Serve the meatballs with the pasta and all have a nice appetite).
🔥5👍1
Это блюдо готовят в разных городах, в разных странах, в разных краях мира! Сегодня я расскажу вам рецепт своего лагмана по-уйгурски! Чтобы приготовить лагман нам нужно взять большой казан. В разогретый казан налить масло. Мясо порезать кубиками и обжарить в казане до корочки. Морковь порезать на полусферы, а лук порезать на кубики и положить к мясу, перемешать. Оставшиеся овощи порежем кубиками. Баклажан добавить к мясу, перемешать. Перцы и помидоры закинуть к мясу и перемешать. Затем налить 1,5 стакана воды и тушить так называемый "зервак" 1 час. За 12 минут по истечении времени в подсоленную кипящую воду положить 400 граммов лапши и варить 12-13 минут. Потом в наш зервак добавить сваренную не до конца лапшу и 4 половника воды из лапши, перемешать и тушить 20-30 минут до готовности. При подаче положите лагман в глубокую тарелку, сверху посыпьте петрушкой и на стол!
Всем приятного аппетита!
#юный_повар #новое_блюдо #лагман #говядина
#вкусно #обед #сложное_блюдо
Всем приятного аппетита!
#юный_повар #новое_блюдо #лагман #говядина
#вкусно #обед #сложное_блюдо
👍10🔥4
Почти у каждого есть свой рецепт сырников! Кто-то готовит из риккоты и батата, кто-то с кокосом, а кто-то их доводит в духовке. Сейчас я расскажу лично мой классический рецепт!
Весь творог растираем с яйцом, сахаром и солью. Перемешиваем до однородной массы. Затем просеиваем муку, перемешиваем. Потом посыпать доску мукой, скатать колбаску из теста и разрезать на равные части. После слепить одинаковые сырники и обжарить на масле до корочки. Подавайте со сгущёнкой или сметаной. Всём приятного аппетита!
#юный_повар #юный_кулинар #новое_блюдо #сырники #вкусно
Весь творог растираем с яйцом, сахаром и солью. Перемешиваем до однородной массы. Затем просеиваем муку, перемешиваем. Потом посыпать доску мукой, скатать колбаску из теста и разрезать на равные части. После слепить одинаковые сырники и обжарить на масле до корочки. Подавайте со сгущёнкой или сметаной. Всём приятного аппетита!
#юный_повар #юный_кулинар #новое_блюдо #сырники #вкусно
🔥12
Этот рецепт мне рассказала моя бабушка, он из книги, которой уже 43 года! Классический рецепт творожных шариков "Шанижки".
Все ингредиенты смешать вместе. Затем разделочную доску посыпать мукой и по чайной ложке выкладывать тесто и скатывать шарики. В маленькой кастрюльке разогреть большое количество масла и по 8 штук обжаривать шанижки до золотистой корочки. Положить шарики на тарелку и посыпать сахарной пудрой.
Можно подавать к столу!
Всем приятного аппетита!
#юный_повар #юный_кулинар #новое_блюдо #творог
#вкусно #закуска #шанижки #творожные_шарики
#бабушкин_рецепт
Все ингредиенты смешать вместе. Затем разделочную доску посыпать мукой и по чайной ложке выкладывать тесто и скатывать шарики. В маленькой кастрюльке разогреть большое количество масла и по 8 штук обжаривать шанижки до золотистой корочки. Положить шарики на тарелку и посыпать сахарной пудрой.
Можно подавать к столу!
Всем приятного аппетита!
#юный_повар #юный_кулинар #новое_блюдо #творог
#вкусно #закуска #шанижки #творожные_шарики
#бабушкин_рецепт
🥰13
Опять азиатское блюдо, не опять, а снова! Очень простая кисло-сладкая курочка с лапшой удон по моему рецепту!
Сначала возьмём грудку и порежем на небольшие кубики, кладём в миску и заливаем 70 мл соевого соуса и маринуем в холодильнике один час (если нет времени маринуйте курицу 10-15 минут не кладя в холодильник). Перец и морковь режем на полоски, а лук на мелкие кубики. На сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем курицу до корочки, а затем убираем в миску. Затем обжарить лук с морковью, а потом положить к ним перец и ещё немного обжарить. Кипятим в кастрюле воду и варим там лапшу. Курицу кладём на сковородку к овощам и заливаем соусом, перемешиваем и тушим в соусе до готовности 10 минут.
Всем приятного аппетита!
#юный_кулинар #юный_повар #азиатская_кухня #курица #кислосладкий_соус #кетчуп #удон #лапша #вкусно
Сначала возьмём грудку и порежем на небольшие кубики, кладём в миску и заливаем 70 мл соевого соуса и маринуем в холодильнике один час (если нет времени маринуйте курицу 10-15 минут не кладя в холодильник). Перец и морковь режем на полоски, а лук на мелкие кубики. На сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем курицу до корочки, а затем убираем в миску. Затем обжарить лук с морковью, а потом положить к ним перец и ещё немного обжарить. Кипятим в кастрюле воду и варим там лапшу. Курицу кладём на сковородку к овощам и заливаем соусом, перемешиваем и тушим в соусе до готовности 10 минут.
Всем приятного аппетита!
#юный_кулинар #юный_повар #азиатская_кухня #курица #кислосладкий_соус #кетчуп #удон #лапша #вкусно
🔥11