К нам наконец то приехал талган. Были какие то неполадки с производством, ломался теербен. Но теперь все в порядке и надеемся будет без сбоев.
Специалисты различных научно-исследовательских институтов как медицинского, так и пищевого профиля не единожды исследовали талган и только разводили руками – в нем есть все! Макро- и микроэлементы, большое количество клетчатки и витаминов. При этом – талган фактически готовый продукт. Его можно добавлять в сок, кефир, йогурт, мясной бульон и мясной фарш, делать из него сладости. Вот такая способность талгана - сочетаться практически с любыми ингредиентами. В общем, продукт – универсальный.
При обработке талгана сохраняются все полезные вещества злаков. Макро- и микроэлементы - калий, кальций, фосфор, железо, медь, цинк и другие. Содержит витамины - А, Е, D, B1, В2, В3, множество других полезных веществ.
Талган нормализует работу кишечника, способствует размножению молочно-кислых бактерий и, как следствие, повышает иммунитет организма, благодаря наличию большого количества растительных волокон, очищает от шлаков, токсинов.
Регулярное применение в рационе питания талгана способствует снижению уровня холестерина в крови, профилактирует развитие атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Изготавливается простым способом поджаривания зерна и перемалывания его старинным способом на теербене(деревянная ручная мельница)
Талган - традиционная еда коренных народов Сибири. Сколько ему лет, пожалуй, никто не скажет. Археологи проводят аналогию с развитием земледелия, которое в Хакасии существует очень давно. Это примерно III тыс. до нашей эры. Вот где-то рядом с этой датой люди создали продукт, который до сих пор является неотъемлемой частью национальной кухни хакасов. У кочевников всегда с собой находился мешочек с талганом – легким по весу, но очень сытным и полезным.
В наличии в нашем магазине ул Телевизорная 1 стр 15 Сибирская Заимка отдел справа от входа
Тел 297-28-66
#талган #целебныйУлей #пробиотикидлядетей #витамитны #минералы #пп #натуральнаяЕда
Специалисты различных научно-исследовательских институтов как медицинского, так и пищевого профиля не единожды исследовали талган и только разводили руками – в нем есть все! Макро- и микроэлементы, большое количество клетчатки и витаминов. При этом – талган фактически готовый продукт. Его можно добавлять в сок, кефир, йогурт, мясной бульон и мясной фарш, делать из него сладости. Вот такая способность талгана - сочетаться практически с любыми ингредиентами. В общем, продукт – универсальный.
При обработке талгана сохраняются все полезные вещества злаков. Макро- и микроэлементы - калий, кальций, фосфор, железо, медь, цинк и другие. Содержит витамины - А, Е, D, B1, В2, В3, множество других полезных веществ.
Талган нормализует работу кишечника, способствует размножению молочно-кислых бактерий и, как следствие, повышает иммунитет организма, благодаря наличию большого количества растительных волокон, очищает от шлаков, токсинов.
Регулярное применение в рационе питания талгана способствует снижению уровня холестерина в крови, профилактирует развитие атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Изготавливается простым способом поджаривания зерна и перемалывания его старинным способом на теербене(деревянная ручная мельница)
Талган - традиционная еда коренных народов Сибири. Сколько ему лет, пожалуй, никто не скажет. Археологи проводят аналогию с развитием земледелия, которое в Хакасии существует очень давно. Это примерно III тыс. до нашей эры. Вот где-то рядом с этой датой люди создали продукт, который до сих пор является неотъемлемой частью национальной кухни хакасов. У кочевников всегда с собой находился мешочек с талганом – легким по весу, но очень сытным и полезным.
В наличии в нашем магазине ул Телевизорная 1 стр 15 Сибирская Заимка отдел справа от входа
Тел 297-28-66
#талган #целебныйУлей #пробиотикидлядетей #витамитны #минералы #пп #натуральнаяЕда
Талган - традиционная еда коренных народов Сибири. У кочевников всегда с собой находился мешочек с талганом – легким по весу, но очень сытным и полезным.
Талган готовится из пшеницы, ячменя. Зерна просушивали после сбора, затем они обжаривались в большой железной чаше, а после обжарки перемалывались на зернотерках или деревянных ручных мельницах. Вот эту муку крупного помола и называют талган.
При обработке талгана сохраняются все полезные вещества злаков. Макро- и микроэлементы - калий, кальций, фосфор, железо, медь, цинк и другие. Содержит витамины - А, Е, D, B1, В2, В3, множество других полезных веществ.
Специалисты различных научно-исследовательских институтов как медицинского, так и пищевого профиля не единожды исследовали талган и только разводили руками – в нем есть все! Макро- и микроэлементы, большое количество клетчатки и витаминов. При этом – талган фактически готовый продукт. Его можно добавлять в сок, кефир, йогурт, мясной бульон и мясной фарш, делать из него сладости.
Талган нормализует работу кишечника, способствует размножению молочно-кислых бактерий и, как следствие, повышает иммунитет организма, благодаря наличию большого количества растительных волокон, очищает от шлаков, токсинов.
Регулярное применение в рационе питания талгана способствует снижению уровня холестерина в крови, профилактирует развитие атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Талган легко усваивается организмом, можно использовать и в качестве лёгкого завтрака, и как быстрый обед или как полезный ужин.
Рецепты из талгана
Талган с молоком или кефиром, или йогуртом, или соком
2 столовые ложки талгана заливаем молоком, по желанию подсыпаем сахар (по вкусу), перемешиваем до однородной густой (жидкой массы – кто как любит) массы и пожалуйста, готово!
А в кефир с талганом можно добавить мелко порезанной зелени – укроп, петрушку, получается совсем другой вкус.
Талган с мясным бульоном
И в кипящий бульон на 1 литр добавить 2-3 ложки талгана, помешивать, чтобы загустело. Кто хочет погуще, добавляет талгана еще. Соль, перец, другие специи – по вкусу.
Конфеты из талгана
На 200 гр. сливочного масла 3 столовой ложки молотой черемухи (мед, варенье, другие ингридиенты).
Растаиваем сливочное масло (но не растапливаем!). Для этого достаточно просто оставить масло при комнатной температуре, пока оно не станет мягким. Сюда же молотую черемуху (мед или варенье, можно взбитые свежие ягоды или фрукты). А можно добавить сахар – по вкусу. Перемешать до однородной массы.
А потом постепенно добавлять талган, по столовой ложке, размешивая, пока
не получится очень густая масса, похожая на песочное тесто - упругое и рассыпчатое. Из него делаем конфеты. Надо смочить руки в воде, брать немного «теста» и скатывать ладонями в шарики, которые потом нужно разложить на ровной поверхности:
Можно раскатать «тесто» в пласт и нарезать на ромбы, квадраты, круги, звезды – используйте формочки.
Помещаем блюдо в холодильник на час-полтора для охлаждения (это делается для того, чтобы конфеты сохранили свою форму, не слиплись, слегка затвердели), а после этого можно подавать его с чаем.
Цены на талган в нашем магазине здесь https://улей24.рф/find/?find=талган
Работаем без выходных с 10:00 до 20:00.
ул. Телевизорная, 1 стр. 15, тел. 297-28-66
#целебныйУлей #полезныеконфеты #талган #натурпродукт #иммунитет #мёд #телевизорная1стр15 #здоровыепродукты #рецептпростой #красноярск
Талган готовится из пшеницы, ячменя. Зерна просушивали после сбора, затем они обжаривались в большой железной чаше, а после обжарки перемалывались на зернотерках или деревянных ручных мельницах. Вот эту муку крупного помола и называют талган.
При обработке талгана сохраняются все полезные вещества злаков. Макро- и микроэлементы - калий, кальций, фосфор, железо, медь, цинк и другие. Содержит витамины - А, Е, D, B1, В2, В3, множество других полезных веществ.
Специалисты различных научно-исследовательских институтов как медицинского, так и пищевого профиля не единожды исследовали талган и только разводили руками – в нем есть все! Макро- и микроэлементы, большое количество клетчатки и витаминов. При этом – талган фактически готовый продукт. Его можно добавлять в сок, кефир, йогурт, мясной бульон и мясной фарш, делать из него сладости.
Талган нормализует работу кишечника, способствует размножению молочно-кислых бактерий и, как следствие, повышает иммунитет организма, благодаря наличию большого количества растительных волокон, очищает от шлаков, токсинов.
Регулярное применение в рационе питания талгана способствует снижению уровня холестерина в крови, профилактирует развитие атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Талган легко усваивается организмом, можно использовать и в качестве лёгкого завтрака, и как быстрый обед или как полезный ужин.
Рецепты из талгана
Талган с молоком или кефиром, или йогуртом, или соком
2 столовые ложки талгана заливаем молоком, по желанию подсыпаем сахар (по вкусу), перемешиваем до однородной густой (жидкой массы – кто как любит) массы и пожалуйста, готово!
А в кефир с талганом можно добавить мелко порезанной зелени – укроп, петрушку, получается совсем другой вкус.
Талган с мясным бульоном
И в кипящий бульон на 1 литр добавить 2-3 ложки талгана, помешивать, чтобы загустело. Кто хочет погуще, добавляет талгана еще. Соль, перец, другие специи – по вкусу.
Конфеты из талгана
На 200 гр. сливочного масла 3 столовой ложки молотой черемухи (мед, варенье, другие ингридиенты).
Растаиваем сливочное масло (но не растапливаем!). Для этого достаточно просто оставить масло при комнатной температуре, пока оно не станет мягким. Сюда же молотую черемуху (мед или варенье, можно взбитые свежие ягоды или фрукты). А можно добавить сахар – по вкусу. Перемешать до однородной массы.
А потом постепенно добавлять талган, по столовой ложке, размешивая, пока
не получится очень густая масса, похожая на песочное тесто - упругое и рассыпчатое. Из него делаем конфеты. Надо смочить руки в воде, брать немного «теста» и скатывать ладонями в шарики, которые потом нужно разложить на ровной поверхности:
Можно раскатать «тесто» в пласт и нарезать на ромбы, квадраты, круги, звезды – используйте формочки.
Помещаем блюдо в холодильник на час-полтора для охлаждения (это делается для того, чтобы конфеты сохранили свою форму, не слиплись, слегка затвердели), а после этого можно подавать его с чаем.
Цены на талган в нашем магазине здесь https://улей24.рф/find/?find=талган
Работаем без выходных с 10:00 до 20:00.
ул. Телевизорная, 1 стр. 15, тел. 297-28-66
#целебныйУлей #полезныеконфеты #талган #натурпродукт #иммунитет #мёд #телевизорная1стр15 #здоровыепродукты #рецептпростой #красноярск
