4 KAŞIK ÇORBASI 🫕

Malzemeler
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı mercimek
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı yeşil mercimek
5 su bardağı su

Terbiyesi için
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 dolu yemek kaşığı un
Çeyrek limon suyu

Üzeri için
1 küçük kuru soğan
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı nane, pul biber ve tuz

Hazırlanışı
4 kaşık baklıyatı yıkayıp tencereye alın. Suyu ekleyip orta ateşte baklıyatlar yumuşayana kadar pişirin. Kaseye yoğurdu,yumurtayı, unu ve limonu koyup çırpın ve çorbanın terbiyeyi çorbaya döküp hızlıca karıştırın. Karıştırarak kaynamasını sağlayın.
Tavaya küçük doğranmış kuru soğanı ve yağı koyup soğanları iyice ölene kadar kavurup nane ile pul biberi ekleyin. Çorbaya döküp karıştırın. Kıvamını kendinize göre ayarlayın koyu olursa sıcak su ekleyin Afiyet olsun
.
.

#tarif #fırındatavuk #lezzetlerimi...