Фалафель из меню сети закусочных «Фалафельная» по 220 ₽.
Подаётся в картонном конверте с пластиковой вилкой. Удобно есть даже на ходу. В порции пять шариков фалафеля в панировке. Внутри шарика нут, специи и немного зелени. Сверху соус тахини. Соус этот популярен на Ближнем Востоке и делается на основе перемолотого кунжута. Вкус мне понравился. И корочка уместно хрустит, и внутри всё сложилось.
Оценка 8,5 из 10. Когда возможности поехать по разным странам становится всё меньше, такой стрит-фуд — как гастрономическое путешествие.
Подаётся в картонном конверте с пластиковой вилкой. Удобно есть даже на ходу. В порции пять шариков фалафеля в панировке. Внутри шарика нут, специи и немного зелени. Сверху соус тахини. Соус этот популярен на Ближнем Востоке и делается на основе перемолотого кунжута. Вкус мне понравился. И корочка уместно хрустит, и внутри всё сложилось.
Оценка 8,5 из 10. Когда возможности поехать по разным странам становится всё меньше, такой стрит-фуд — как гастрономическое путешествие.
Котлета по-киевски из меню сети фермерских кафе «Вилка-Ложка» по 199 ₽.
К котлете взял перловку по-монастырски (69 ₽) и морс сибирский брусничный (57 ₽).
Классическая котлета по-киевски делается просто. В куриное мясо рулетом заворачивается кусок сливочного масла с зеленью, солью, перцем. Мясо панируется и поджаривается до золотистой корочки. Разрезаешь ножом этот золотистый дирижаблик, а изнутри вытекает ароматное горячее масло. Обжигающе, вкусно, ароматно.
Что же у «Вилки-Ложки»?
Внешний вид вполне приличный. Котлета выглядит аппетитно. Она даже тёплая. Панировка хрустящая, не толстая. Мясо тоже приличное. А вот начинки практически нет. Ни масла, ни зелени, не говоря уже о том, чтобы это красочно всё вытекало. Тем не менее, это съедобно, что для «Вилки-Ложки» уже большой плюс. И, если так можно выразиться, прилично.
Что касается перловки, то неплоха. С лучком, с морковкой. Погорячей бы только. А вот морс — ни поругать, ни похвалить. Хоть и заявлен как «сибирский», но без характера.
Оценка 6 из 10.
К котлете взял перловку по-монастырски (69 ₽) и морс сибирский брусничный (57 ₽).
Классическая котлета по-киевски делается просто. В куриное мясо рулетом заворачивается кусок сливочного масла с зеленью, солью, перцем. Мясо панируется и поджаривается до золотистой корочки. Разрезаешь ножом этот золотистый дирижаблик, а изнутри вытекает ароматное горячее масло. Обжигающе, вкусно, ароматно.
Что же у «Вилки-Ложки»?
Внешний вид вполне приличный. Котлета выглядит аппетитно. Она даже тёплая. Панировка хрустящая, не толстая. Мясо тоже приличное. А вот начинки практически нет. Ни масла, ни зелени, не говоря уже о том, чтобы это красочно всё вытекало. Тем не менее, это съедобно, что для «Вилки-Ложки» уже большой плюс. И, если так можно выразиться, прилично.
Что касается перловки, то неплоха. С лучком, с морковкой. Погорячей бы только. А вот морс — ни поругать, ни похвалить. Хоть и заявлен как «сибирский», но без характера.
Оценка 6 из 10.
«Шаурма на углях» — шаурма, которую мне рекомендуют как лучшую в городе буквально с момента её открытия, то есть уже два года.
Киоск находится рядом с остановкой «Горбольница». Внутри просторно, минималистично, аккуратно и чисто. Есть места, где можно сесть и поесть шаверму. Но от того, что открытый угольный гриль находится практически в зале, а вытяжка слабая, внутри находиться жарковато. Сразу заметно, что заведение популярное. В середине выходного дня очередь, хотя заказы отдают относительно быстро — минут за 10.
В меню три вида шаурмы: классическая, сырная и острая. Каждую можно взять в стандартном или большом размере.
Шаурма сырная стандартная по 259 ₽.
В составе: мясо, помидор, сыр, соус фирменный, картофель фри.
Свёрток буквально горячий. Мясо начинается сразу и не заканчивается на протяжении всей шавермы. Чувствуется вкус гриля. Это очень вкусно. Сыра много, он тянется. И даже фри здесь к месту, как ни странно.
Пока ешь, лаваш начинает подмокать. Но, пожалуй, на моей памяти это первая шаверма, из которой, при обилии соуса, ничего не потекло и не порвалась нижняя часть.
Из минусов. Частично подгорел лаваш. И эта горелость слегка, но неприятно, вмешивалась во вкус. Пришлось аккуратно удалить совсем уж сгоревшие участки.
Оценка 8,5 из 10. Если бы не подгорелый лаваш, то было бы на балл больше. Цена, конечно, у них растёт. Еще в апреле такая шаверма стоила 229 ₽. Но того стоит, учитывая количество и вкус мяса. И популярность места вполне понятна и объяснима.
Киоск находится рядом с остановкой «Горбольница». Внутри просторно, минималистично, аккуратно и чисто. Есть места, где можно сесть и поесть шаверму. Но от того, что открытый угольный гриль находится практически в зале, а вытяжка слабая, внутри находиться жарковато. Сразу заметно, что заведение популярное. В середине выходного дня очередь, хотя заказы отдают относительно быстро — минут за 10.
В меню три вида шаурмы: классическая, сырная и острая. Каждую можно взять в стандартном или большом размере.
Шаурма сырная стандартная по 259 ₽.
В составе: мясо, помидор, сыр, соус фирменный, картофель фри.
Свёрток буквально горячий. Мясо начинается сразу и не заканчивается на протяжении всей шавермы. Чувствуется вкус гриля. Это очень вкусно. Сыра много, он тянется. И даже фри здесь к месту, как ни странно.
Пока ешь, лаваш начинает подмокать. Но, пожалуй, на моей памяти это первая шаверма, из которой, при обилии соуса, ничего не потекло и не порвалась нижняя часть.
Из минусов. Частично подгорел лаваш. И эта горелость слегка, но неприятно, вмешивалась во вкус. Пришлось аккуратно удалить совсем уж сгоревшие участки.
Оценка 8,5 из 10. Если бы не подгорелый лаваш, то было бы на балл больше. Цена, конечно, у них растёт. Еще в апреле такая шаверма стоила 229 ₽. Но того стоит, учитывая количество и вкус мяса. И популярность места вполне понятна и объяснима.
Yelpil новости
• Макнчизная MAC EATERS в мини-формате открылась в The Rooks, которые каждый год радуют интересными форматами летней кухни.
• В баре Jawsspot вернули собственную кухню. Теперь там пицца и фритюр.
• На гастрокорте ТЦ «Река» готовится к открытию точка «Хочу плов». Обещают «традиционные блюда в современном стиле»
• Открылись пока безымянные экс-Макдональдсы. Был. Пробовал. Интересно будет, когда появится новая упаковка, название. И, главное, когда придёт время заключать новые договоры с поставщиками и появится соблазн уменьшить себестоимость продукта.
Об открытиях и закрытиях заведений пишите мне сюда
• Макнчизная MAC EATERS в мини-формате открылась в The Rooks, которые каждый год радуют интересными форматами летней кухни.
• В баре Jawsspot вернули собственную кухню. Теперь там пицца и фритюр.
• На гастрокорте ТЦ «Река» готовится к открытию точка «Хочу плов». Обещают «традиционные блюда в современном стиле»
• Открылись пока безымянные экс-Макдональдсы. Был. Пробовал. Интересно будет, когда появится новая упаковка, название. И, главное, когда придёт время заключать новые договоры с поставщиками и появится соблазн уменьшить себестоимость продукта.
Об открытиях и закрытиях заведений пишите мне сюда
Суп Фо-Бо из меню вьетнамской закусочной CHÀO PhÒ по 250 ₽.
Это заведение вьетнамской кухни, которое было когда-то в «Подземке». Имели они отношение и к киоску вьетнамского стрит-фуда возле Консерватории.
Внутри чисто, что не всегда свойственно вьетнамским кафе. На стойке заказа вьетнамские товары. Стены в украшениях, отсылающих нас к Вьетнаму. Из примечательного: салфетница на столе в виде вьетнамца с веслом, плывущего на утлой лодочке и песня Parole, Parole на вьетнамском языке, звучащая в зале.
В составе фо бо есть кинза. Подаётся с кусочком лайма. Соусы для супа уже стоят на столе. Мне показался чуть жирноватым бульон. В остальном фо бо по-хорошему стандартен.
Оценка 8 из 10. Специально, может, смысла большого ехать и нет, а вот будучи рядом, волею случая, зайти точно можно.
Это заведение вьетнамской кухни, которое было когда-то в «Подземке». Имели они отношение и к киоску вьетнамского стрит-фуда возле Консерватории.
Внутри чисто, что не всегда свойственно вьетнамским кафе. На стойке заказа вьетнамские товары. Стены в украшениях, отсылающих нас к Вьетнаму. Из примечательного: салфетница на столе в виде вьетнамца с веслом, плывущего на утлой лодочке и песня Parole, Parole на вьетнамском языке, звучащая в зале.
В составе фо бо есть кинза. Подаётся с кусочком лайма. Соусы для супа уже стоят на столе. Мне показался чуть жирноватым бульон. В остальном фо бо по-хорошему стандартен.
Оценка 8 из 10. Специально, может, смысла большого ехать и нет, а вот будучи рядом, волею случая, зайти точно можно.