This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Результаты розыгрыша двух билетов на Большой Фестиваль Сидра, который пройдёт 4 июня с 12:00 до 22:00 в Новосибирске.
Количество участников превзошло все мои самые смелые ожидания! Это говорит о том, что я разыгрываю нужные, востребованные вещи.
Победителями генератор случайных чисел определил:
Liza Shahtarina и Скворец
Поздравляю победителей!
Напишите мне вот сюда, расскажу, как забрать билет.
Всем остальным огромное спасибо за участие. Впереди ещё много интересных розыгрышей!
Количество участников превзошло все мои самые смелые ожидания! Это говорит о том, что я разыгрываю нужные, востребованные вещи.
Победителями генератор случайных чисел определил:
Liza Shahtarina и Скворец
Поздравляю победителей!
Напишите мне вот сюда, расскажу, как забрать билет.
Всем остальным огромное спасибо за участие. Впереди ещё много интересных розыгрышей!
Волею случая отобедал в кафе корейской кухни HanSan.
Заведение существует давно в цокольном этаже бизнес-центра на Державина. На обед здесь вполне традиционные и понятные офисным работникам блюда, а вот в основном меню исключительно корейская кухня. Какого-либо акцента на то, что это корейская кухня, в интерьере зала нет. Обычное кафе бизнес-центра.
Взял два блюда из основного меню
Кимчи по 90 ₽.
На сайте написано: кимчи, который напоминает вкус детства, как у бабушки. Моя бабушка кимчи не готовила, сравнивать не с чем. Но плюдо пробовал не единожды и даже в ресторане северо-корейской кухни. Классический кимчи — это квашеная капуста Напа, корейская редька и специи: корейский красный острый перец чили, чеснок, имбирь. И зелёный лук для красоты. Существует много вариантов приготовления кимчи, как у нас в каждой семье делают квашеную капусту по-своему.
В корейской кухне кимчи нужно брать ко всему — не ошибётесь.
В HanSan кимчи ядрён изрядно. Прочищает все рецепторы. Язык ещё долго чувствует жжение. Вкусно. Аутентично. Порция щедрая. Понравилось.
Куксу по 490 ₽.
В составе: говядина, огурцы, паприка, яичные блинчики, капуста, лапша
Подаётся со специальным соусом.
Помимо заявленного в составе обнаружены помидоры, редис и укроп (куда же без него!).
Куксу — это корейский родственник окрошки — холодный суп с лапшой. Основа здесь не квас, а кукси-мури — смесь воды, соевого соуса, уксуса и пряностей.
Огурцы «битые», говядина на вкус похожа на вкус мяса из бефстроганов. Не знаю как объяснить, наверное, пока не попробуете, не поймёте о чём я. Вместо укропа предпочтительнее бы, конечно, кинзы. Порция огромна. На одного имеет смысл брать половину.
Куксу тоже пробовал в разных вариантах. От адаптированного из меню Veranda by Denis Ivanov до самого оригинального как по вкусу, так и по подаче куксу в северо-корейском ресторане. В неадаптированном виде это очень непривычное на вкус блюдо. Для многих оно останется непонятным. Но если вы любитель гастрономических путешествий — пробовать стоит.
Оценка 8 из 10. Интересные аутентичные блюда, простая подача. Корейский колорит исключительно в самой еде.
Заведение существует давно в цокольном этаже бизнес-центра на Державина. На обед здесь вполне традиционные и понятные офисным работникам блюда, а вот в основном меню исключительно корейская кухня. Какого-либо акцента на то, что это корейская кухня, в интерьере зала нет. Обычное кафе бизнес-центра.
Взял два блюда из основного меню
Кимчи по 90 ₽.
На сайте написано: кимчи, который напоминает вкус детства, как у бабушки. Моя бабушка кимчи не готовила, сравнивать не с чем. Но плюдо пробовал не единожды и даже в ресторане северо-корейской кухни. Классический кимчи — это квашеная капуста Напа, корейская редька и специи: корейский красный острый перец чили, чеснок, имбирь. И зелёный лук для красоты. Существует много вариантов приготовления кимчи, как у нас в каждой семье делают квашеную капусту по-своему.
В корейской кухне кимчи нужно брать ко всему — не ошибётесь.
В HanSan кимчи ядрён изрядно. Прочищает все рецепторы. Язык ещё долго чувствует жжение. Вкусно. Аутентично. Порция щедрая. Понравилось.
Куксу по 490 ₽.
В составе: говядина, огурцы, паприка, яичные блинчики, капуста, лапша
Подаётся со специальным соусом.
Помимо заявленного в составе обнаружены помидоры, редис и укроп (куда же без него!).
Куксу — это корейский родственник окрошки — холодный суп с лапшой. Основа здесь не квас, а кукси-мури — смесь воды, соевого соуса, уксуса и пряностей.
Огурцы «битые», говядина на вкус похожа на вкус мяса из бефстроганов. Не знаю как объяснить, наверное, пока не попробуете, не поймёте о чём я. Вместо укропа предпочтительнее бы, конечно, кинзы. Порция огромна. На одного имеет смысл брать половину.
Куксу тоже пробовал в разных вариантах. От адаптированного из меню Veranda by Denis Ivanov до самого оригинального как по вкусу, так и по подаче куксу в северо-корейском ресторане. В неадаптированном виде это очень непривычное на вкус блюдо. Для многих оно останется непонятным. Но если вы любитель гастрономических путешествий — пробовать стоит.
Оценка 8 из 10. Интересные аутентичные блюда, простая подача. Корейский колорит исключительно в самой еде.
Очередной традиционный фестиваль крафтовой культуры SibCraftFest LOCAL+ 2022 пройдет 11 и 12 июня с 13:00 до 21:00 в новосибирском Академгородке.
SibCraftFest LOCAL+ 2022 — это 60 пивоварен со всей страны, 200 сортов крафта, развлекательная программа, фуд-корт и 3000 гостей.
Разыгрываю от организаторов Фестиваля ящик лимонада YAGODKA — новый продукт пивоварни GUSI.
Условия простые.
1. Быть подписчиком этого канала.
2. Написать любой комментарий о желании участвовать к этому посту.
Победителей определю с помощью генератора случайных чисел в четверг 9 июня.
Важный момент!
Приз — ящик лимонада — будет вручен победителю 12 июня на большой сцене Фестиваля перед Рестораном GUSI в Академе.
SibCraftFest LOCAL+ 2022 — это 60 пивоварен со всей страны, 200 сортов крафта, развлекательная программа, фуд-корт и 3000 гостей.
Разыгрываю от организаторов Фестиваля ящик лимонада YAGODKA — новый продукт пивоварни GUSI.
Условия простые.
1. Быть подписчиком этого канала.
2. Написать любой комментарий о желании участвовать к этому посту.
Победителей определю с помощью генератора случайных чисел в четверг 9 июня.
Важный момент!
Приз — ящик лимонада — будет вручен победителю 12 июня на большой сцене Фестиваля перед Рестораном GUSI в Академе.
Корнер Friends Kitchen открылся в мае в ТЦ Река на Речном вокзале.
В меню хот-доги, макароны с сыром mac&cheese и закуски в виде картофеля.
Хот-дог Friends по 290 ₽.
В составе: сосиска, пекинская капуста, маринованные огурчики, моцарелла, лук фри, картофельные чипсы, классический соус.
Хот-дог солидных размеров. Огурец свежий, а не маринованный. В соусе где-то на дальнем плане лёгкий намёк на горчицу. Булки кажется, что много. Но какая же она воздушная! Нисколько не мешает вкусу, а дополняет его на равных. Невероятно хороша! Сосиска молочная, качественная. Вначале отварена, а потом слегка пригрилена.
К заказу дают качественную большую бумажную салфетку, влажную салфетку, и чёрную перчатку. Это самая удобная из всех перчаток, что я встречал в заведениях. Материал такой, что она сразу и без проблем надевается на руку. Похоже, внутри ещё и тальком просыпана.
Оценка 9 из 10. Вкусно, несмотря на некоторые расхождения в составе. Пока это, пожалуй, лучшие хот-доги, из тех, что я знаю в городе.
В меню хот-доги, макароны с сыром mac&cheese и закуски в виде картофеля.
Хот-дог Friends по 290 ₽.
В составе: сосиска, пекинская капуста, маринованные огурчики, моцарелла, лук фри, картофельные чипсы, классический соус.
Хот-дог солидных размеров. Огурец свежий, а не маринованный. В соусе где-то на дальнем плане лёгкий намёк на горчицу. Булки кажется, что много. Но какая же она воздушная! Нисколько не мешает вкусу, а дополняет его на равных. Невероятно хороша! Сосиска молочная, качественная. Вначале отварена, а потом слегка пригрилена.
К заказу дают качественную большую бумажную салфетку, влажную салфетку, и чёрную перчатку. Это самая удобная из всех перчаток, что я встречал в заведениях. Материал такой, что она сразу и без проблем надевается на руку. Похоже, внутри ещё и тальком просыпана.
Оценка 9 из 10. Вкусно, несмотря на некоторые расхождения в составе. Пока это, пожалуй, лучшие хот-доги, из тех, что я знаю в городе.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Результаты розыгрыша ящика лимонада YAGODKA от SibCraftFest Local+ 2022, который пройдёт 11 и 12 июня с 13:00 до 21:00 в Академгородке.
Победителем беспристрастный генератор случайных чисел определил: ManagaPotion
Поздравляю!
Напишите мне вот сюда, расскажу как забрать ящик лимонада.
Всем остальным огромное спасибо за участие.
Проводить розыгрыши?
Победителем беспристрастный генератор случайных чисел определил: ManagaPotion
Поздравляю!
Напишите мне вот сюда, расскажу как забрать ящик лимонада.
Всем остальным огромное спасибо за участие.
Проводить розыгрыши?
Фалафель из меню сети закусочных «Фалафельная» по 220 ₽.
Подаётся в картонном конверте с пластиковой вилкой. Удобно есть даже на ходу. В порции пять шариков фалафеля в панировке. Внутри шарика нут, специи и немного зелени. Сверху соус тахини. Соус этот популярен на Ближнем Востоке и делается на основе перемолотого кунжута. Вкус мне понравился. И корочка уместно хрустит, и внутри всё сложилось.
Оценка 8,5 из 10. Когда возможности поехать по разным странам становится всё меньше, такой стрит-фуд — как гастрономическое путешествие.
Подаётся в картонном конверте с пластиковой вилкой. Удобно есть даже на ходу. В порции пять шариков фалафеля в панировке. Внутри шарика нут, специи и немного зелени. Сверху соус тахини. Соус этот популярен на Ближнем Востоке и делается на основе перемолотого кунжута. Вкус мне понравился. И корочка уместно хрустит, и внутри всё сложилось.
Оценка 8,5 из 10. Когда возможности поехать по разным странам становится всё меньше, такой стрит-фуд — как гастрономическое путешествие.
Котлета по-киевски из меню сети фермерских кафе «Вилка-Ложка» по 199 ₽.
К котлете взял перловку по-монастырски (69 ₽) и морс сибирский брусничный (57 ₽).
Классическая котлета по-киевски делается просто. В куриное мясо рулетом заворачивается кусок сливочного масла с зеленью, солью, перцем. Мясо панируется и поджаривается до золотистой корочки. Разрезаешь ножом этот золотистый дирижаблик, а изнутри вытекает ароматное горячее масло. Обжигающе, вкусно, ароматно.
Что же у «Вилки-Ложки»?
Внешний вид вполне приличный. Котлета выглядит аппетитно. Она даже тёплая. Панировка хрустящая, не толстая. Мясо тоже приличное. А вот начинки практически нет. Ни масла, ни зелени, не говоря уже о том, чтобы это красочно всё вытекало. Тем не менее, это съедобно, что для «Вилки-Ложки» уже большой плюс. И, если так можно выразиться, прилично.
Что касается перловки, то неплоха. С лучком, с морковкой. Погорячей бы только. А вот морс — ни поругать, ни похвалить. Хоть и заявлен как «сибирский», но без характера.
Оценка 6 из 10.
К котлете взял перловку по-монастырски (69 ₽) и морс сибирский брусничный (57 ₽).
Классическая котлета по-киевски делается просто. В куриное мясо рулетом заворачивается кусок сливочного масла с зеленью, солью, перцем. Мясо панируется и поджаривается до золотистой корочки. Разрезаешь ножом этот золотистый дирижаблик, а изнутри вытекает ароматное горячее масло. Обжигающе, вкусно, ароматно.
Что же у «Вилки-Ложки»?
Внешний вид вполне приличный. Котлета выглядит аппетитно. Она даже тёплая. Панировка хрустящая, не толстая. Мясо тоже приличное. А вот начинки практически нет. Ни масла, ни зелени, не говоря уже о том, чтобы это красочно всё вытекало. Тем не менее, это съедобно, что для «Вилки-Ложки» уже большой плюс. И, если так можно выразиться, прилично.
Что касается перловки, то неплоха. С лучком, с морковкой. Погорячей бы только. А вот морс — ни поругать, ни похвалить. Хоть и заявлен как «сибирский», но без характера.
Оценка 6 из 10.