С Международным днём чая, друзья! Чай - язык, на котором можно говорить без слов.
А можно и словами, но на одну почти бесконечную тему.

А можно и не говорить, а просто сидеть рядом и ощущать, как сквозь тебя проходит время и медленно крутится земной шарик.

Чай с нами давно. И надолго. В разных вариантах. Чай можно пить, потому что привыкли. А можно играть в него как в большую игру, часть культуры и гастрономии.

Наш блог про мате, однако интерес к мате когда-то начался с интереса к традиционному китайскому чаю.

Оба эти напитка мы любим и ценим.
Наверняка и у вас есть моменты, когда хочется именно чая. Если да, пишите, какой чай вы любите. Буду рада узнать ваши предпочтения.

С ❤️, Наталья @Piarpuer

Донышко пачки Verdeada сегодня на завтрак. Попала на залежи веточек)

Кстати, в Аргентине сегодня День родины или День "майской революции" 🇦🇷.

Страна начала свой путь от колонии к государству в 1810 году со смены правительства.

Пока Испания была оккупирована Наполеоном, в Аргентине воспользовались ситуацией.

25 мая 1810 года правительство вице-короля сменилось на правление временного органа - хунты.

Впереди был ещё 15 лет борьбы за полную независимость.

Одним из героев этого трудного времени был и Андрес Гуакурари (Андресито), в честь которого названа одна из известных марок мате - "Андресито"

Почитать о том, как страны Южной Америки шли к независимости можно, например, здесь:

https://bigenc.ru/c/voina-za-nezavisimost-v-latinskoi-amerike-ecd881

📌 ТОП-5 нетривиальных марок мате.
Представим, что вы уже перепробовали джентльменский мате-набор. Прошлись по классике, попили парагвайские марки и затестили уругвайский помол. Возникает вопрос: а что бы ещё попить интересного?

Вот вам пять марок, которые вы, возможно, еще не пили. Постаралась выбрать те, что хоть иногда попадают в Россию.

🧉 La Tranquera. Классная и вполне доступная аргентинская йерба, не очень известная у нас, но популярная на родине мате. Почему стоит попробовать? Потому что она вкусная! Не знаю, почему вы до сих пор ждёте.

🧉 Aguantadora. Если вы в поисках хорошего сочетания цена-качество, то обратите внимание на эту марку. Не слишком крепкий и не слишком слабый мате на каждый день. Вкусно, недорого, и вы еще, возможно, не пробовали.

🧉 Titrayju. Офигенная фермерская йерба, но вот поймать ее в наших широтах сложно. Крепкий яркий вкус, мощная харизма. В названии марки зашит девиз: «Tierra, trabajo y justicia» - «Земля, работа и справедливость». Если вас зажигают подобные вещи, то это уже повод попробовать.

🧉 Isondu. Довольно крепкая и дымная йерба из Аргентины. Ярко, бодро, недёшево. Нормальный фермерский продукт, классный дизайн упаковки. Одна из самых стильных марок на рынке.

🧉 Flor de Lis. Представитель олдскула. Одна из старейших марок Аргентины. Но если разбираться, от нее остался уже только бренд, владельцы давно поменялись. Тем не менее, это классный образец аргентинского мате. Тонизирует хорошо за счет разнородного помола. Отличается цитрусовой кислинкой и высокой ценой.

🧉 Metamate 42. Нуу, если вам захотелось сильно удивиться, то попробуйте хоть раз жареный мате (мате тостада). Лучше заваривать во френч-прессе как кофе. Очень странно. Но любопытно. А вдруг вы поймете, что хотите пить мате именно так?

Что из этого пробовали? Что захотелось взять на заметку?

Давненько не брала я в руки тыкву 🧉
Дачный мате-сезон открыт)

В начале лета даже позапрошлогодний зелёный заваривается как свежий 🔥
Самые длинные дни, самые короткие ночи.
Ловите момент и успевайте им насладиться!

С любимым мате или чаем это удаётся особенно хорошо. ❤️🧉🍵

Мате - это не просто стиль. Это часть тебя 💚

#мате
#йерба
#чай

История о том, как я снова убедилась, что йерба работает.

Редко пью мате на ночь, но тут возникла необходимость сделать срочную работу. На часах была почти полночь, задача требовала внимания, а голова работала совсем не так, как утром. Чтобы улучшить концентрацию и высвободить резервы, пришлось подключить верное средство.

Заварила себе маленький стаканчик Pipore и погрузилась в трудовой процесс. Через пару часов работа была закончена. Но спать практически не хотелось. Голова работала в режиме «горшочек не вари»: мысли и идеи генерировались с лёгкостью, энергии было удивительно много для глубокой ночи. Уснуть удалось, но далеко не сразу.

Я впервые за долгое время очень чётко поймала энергетический эффект мате, который днём не настолько заметен и уже стал привычным.

Не планирую пить мате на ночь, но ещё раз убедилась, что тонизирующие свойства мате - не галлюцинация и не миф.
Всё по-прежнему работает даже на моём прокачанном йербой организме.

Пейте мате, но обязательно высыпайтесь!
Всем🧉❤️

#мате

Заехали на порог Ревун, заправились мате.
Когда-то я сюда приезжала лазать с друзьями-скалолазами.
Это были волшебные ощущения от первых живых скал в моей практике.

#мате #йерба #чай