Я тут съела
370 subscribers
976 photos
36 videos
172 links
..или выпила.

Гастрономическая журналистка, создательница канала @SennoyToday.
С предложениями поесть, выпить, приготовить - сюда:
https://t.me/lyubashapurr
Download Telegram
Была два дня в Лейпциге, сходила в две кофейни; вторая была Franz Morish. Это сеть, и у них есть обжарочная в 20 минутах пешком от центрального вокзала. Выпили там замечательный флэт на овсянке и фруктовый колдбрю, а съели блонди с малиновым шоколадом.

Домой купила пачку колумбийского кофе, и он чудесный: действительно мандарины и сливы. Очень питкий, легкий, замечательно сочетается с камамбером и картошкой :))
Дорогой дружочек Стас Завельский, когда в последний раз приезжал ко мне в Лондон, рассказал, что камамбер для запекания можно пожарить. Коллеги, это пушка! Сегодня добавила к нему молодой картошки, которую вчера сварила и поджарила, слегка помяв стаканом, получилось роскошно.
Кстати, если вы в России, подписывайтесь на The Coffeeology — там мы с командой «Сысоев FM» собираем новости из кофейной сферы и рассказываем про классные напитки из кофеен Москвы, Петербурга и других городов, где их придумывают.

Я занимаюсь этим уже два года, и очень люблю то, что получается.
Вспомнила, что любила гирос в этажах, потому что это было похоже на букет
Нашла вчера кислое (и при этом вкусное) пиво в пешей доступности от дома, собираюсь всем про него рассказать. На картинке оно слева, Cuvee Gueuze. Нашла ноты крыжовника, слегка незрелых абрикосов и малины. Не сладкое вообще: я поняла недавно, что меня теперь не устраивают вообще напитки с сахаром, так что страшно обрадовалась, что схватила с полки именно его.

Рядом тоже классное: сочное яблочное, по ощущениям как будто кусаешь твердое и кисловатое, но спелое яблоко. Я такое люблю пить весной, где-то в апреле, когда яблони цветут — напоминает, что скоро лето.

Нашла вот тут; если живете на Canada Water — обязательно сходите. Там криков и ламбиков полный холодильник
Маленький пир по случаю пятницы, приезда в гости Маши М. и немножко по поводу двух лет, как я в Лондоне:
- черешня и манго
- селедка под шубой
- котлетки с пюре
- пимз из банки!
Маша пришла с цветами, я была счастлива ужасно 🌸🫠🙌🏻🥂💕
Селедку под шубой, котлеты, пюре и медовик я заказываю у ресторана Olenka третью пятницу подряд, чтобы отпраздновать, что я все ещё живая, хотя делаю очень много разных дел 💫 очень вкусно готовят. Из веганского у них только квас и жареная картошка, так что наслаждаюсь сама

Медовик у них просто пушка, мед медовый на меду 🙌🏻
Pimm’s в банках у меня раньше вызывал опасения, но решила дать ему шанс, раз уж Маша одобряет (а если Маша одобряет, точно надо дать шанс). Опасения были зря: это очень удобный формат коктейля в банке, который может просто вылить на лед, и на вкус он как пиммз с содовой, ничего страшного.

(Это первый британский коктейль в банке, который я одобряю)