Ягодное лукошко
7.04K subscribers
6.2K photos
388 videos
3 files
845 links
Много сочных ягод🍓🍒🫐🍇

По всем вопросам - @kuznetsdaria
Download Telegram
Вы когда-нибудь видели фотографии застолий, на которых гости, склонившись над тарелками, накрывают головы салфетками? Похоже на сатанинский ритуал, достойный оказаться в каком-нибудь фильме Романа Полански. Так проходит поедание французского деликатеса - птички-овсянки. Птиц сперва ловят и помещают в темные клетки, кормят орехами и инжиром, пока вес овсянок не увеличится в два раза. После этого несчастное создание топят в арманьяке, в нем же маринуют и запекают. Желающие вкусить этот деликатес накрывают голову салфеткой, берут ортолана и съедают его лапками вперед за один укус, употребляя все части, включая кости, за исключением клюва. Процесс приготовления овсянки настолько жуткий, что салфетка как будто скрывает грех.

«Овсянка покрыта жиром, который по вкусу едва уловимо напоминает лесной орех, - рассказывал французский шеф-повар Мишель Герар в 2014 году в интервью The New York Times, - и съесть мякоть, жир и маленькие косточки в горячем виде, все вместе, - это все равно что попасть в другое измерение»💀

P.S. Эпизод с ортоланом даже есть в «Американском папаше»...
Forwarded from Рыба Лоцман
Больше, чем собственно читать книги, я люблю читать, как о книгах пишет Анастасия Завозова. Кажется, мы себя немножко хорошо вели, и теперь (плюйте, плюйте через левое плечо скорее) Настя будет иногда писать для The Blueprint. Первый её текст там - про "Йеллоуфейс" Ребекки Куанг.

"И вот как-то так выходит, что «Йеллоуфейс» — это на самом деле роман о природе магии, с которой Джун так банально сравнивает процесс появления из небытия любой истории. Никто не знает, как она работает, ни один читатель не знает, продадут ли ему чудо или имитацию чуда, и иногда этого не знает сам издатель, но как в любой индустрии чудес, в издательской индустрии есть много блесток и отвлекающих маневров, усталых клоунов и заезженных лошадей, и роман Куанг, наверное, в первую очередь хорош тем, что, пытаясь понять, как устроено (или сконструировано) чудо в эпоху соцсетей, он не пытается убрать из этого уравнения магию. Все как будто бы плохо, и несправедливо, и держится на вранье, замалчивании, настроении зрителей, хорошей коже, исправленном прикусе и горячих трендах, но иногда кому-то удается выиграть в эту лотерею и немного сломать систему, и где-то там, на ее задворках, очередная усталая лошадь попадает в рай".
Ко мне приехала крутая штучка - дневник для арт-рефлексии ART FLASH, Cube.Market и YouTalk. Обложка залита «цветом мягкого начала нового этапа жизни» - ОТКЛИКАЕТСЯ🙏! А внутри классные блоки, которые становятся проводниками к эмоциям, испытанным от посещения выставки. Заполнять от руки. Очень приятный инструмент для более глубокого знакомства с искусством и собой :)

P.S. На фоне лучшее постельное белье в моей жизни, но об этом как-нибудь в другой раз.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вас 7000, я не верю! Огромное спасибо, что читаете мой канал, лукошки! Обожаю и ценю❤️🍓💕🍒
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Сделай лицо попроще (Лера Парфёнова)
В новом эдиториале журнала d рассмотрела чудесную сумку Weekend Max Mara Pasticcino. Модель, превращающаяся в клатч без пристегнутого ремня, выпускается брендом с 2016 года, но именно эта версия, из шелка, — часть лимитированной коллекции Treasures of Japan.

Сумки изготовлены благодаря мастерам из Киото. Например, Kawashima Selkon Textiles, компании, которая с 1843 года создает шелковые жаккарды для традиционной японской формальной одежды и интерьеров. А при производстве шариков-застежек использованы яркие шнуры из поясов оби. Каждая из 5000 сфер, созданных для Weekend Max Mara, декорировалась мастерами Bottega Nakamori-Kumihimo около часа.

#straightfacewishes
Пару недель назад в гостях у подруги я увидела прислоненный к стене картонный пакет Aritzia - канадского бренда одежды и аксессуаров с теглайном "Everyday Luxury. To Elevate Your World". Aritzia, стоящая в стройном ряду с J.Crew, Cos, Massimo Dutti и далее по списку, сподвигла меня не полениться и полезть сперва на сайт компании, а после - в соцсети. Всему виной тот самый магический пакет. В 1990-х все как мантру повторяли фразу Тома Форда «секс продает», в наши дни она приобрела чуть более непорочный вид - эмоции продают. Внимание, вопрос: собачка, стоящая на спине у лошадки, - это какая эмоция? :)
Новость, которая сделала меня сегодня чуть счастливее: Jo Malone сделали коллабу с медвежонком Паддингтоном, выпустив ароматическую свечу и парфюм. Оба аромата вдохновлены любимым угощением медведей - апельсиновым джемом. Мое сердце растопил «джемовый» лендинг: можно не только выбрать аромат в классной коробочке, но еще отправить диджитал-открытку в стиле Паддингтона и узнать рецепт ТОГО САМОГО джема. Спойлер: для одной банки понадобится килограмм апельсинов и 300 граммов ревеня🍊🔴
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Я только что попробовала один из самых вкусных пирогов в жизни, приготовленный пекарями-кондитерами проекта Тетерки от Эклерной Клер. Тетерки это, кстати, обрядовые пряники-завитки, загогулины, змейки, которые выпекают из ржаного теста. Так вот! Вернемся к пирогу - на моем столе оказалась золотая талабойка с начинкой из примерно тонны сахарных самаркандских абрикосов в объятьях сливочно-сметанного теста с тягучей chewy текстурой. Если бы жаркое лето с коленками в синяках и звуками газонокосилки с утра можно было раскатать в десерт, это был бы он 🌼
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from T(ea)M
Так и видим лицо новостника Афиши, когда представился шанс запостить этот заголовок.
Вчера Дана Тамбова отмечала день рождения, и по этому случаю к праздничному луку была подобрана идеальная (на мой скромный взгляд) пара обуви - мюли темно-синего цвета Manolo Blahnik с красивым названием Lumada. Сверкающие перышки, выложенные мозаикой кристаллов, - реверанс Маноло Бланика отцу своей близкой подруги Паломы Пикассо. Каждое перо стало отсылкой к голубям Пабло Пикассо, вылетающих из двухмерного пространства хлестким росчерком🕊️

P.S. Считаю нет в мире обуви красивее и изящнее Manolo Blahnik. Каждый изгиб каблука - музейный экспонат…