Видео конечно огонь! Озвучка чудо как хороша. Вот бы ещё уметь делать так, чтобы слово виски заменить на яблогон. Цены бы не было...

https://t.me/yablogon/1396 Яблогон выдержанный 6 лет в дубовой бочке. Есть в подарочном тубусе ☝️

ПРОДЭКСПО 2026. Пойду! Года три назад был последний раз. Надеюсь, в этом году будет не такой колхоз как в предыдущие. Кто будет? Что смотрим?

Сегодня у нас в гостях передача "Говорим по-русски".
Кальвадос - Яблогон
Виски - Хлебное вино выдержанное
Пастис- Пастис....
Голову поломал конечно за те долгие месяцы пока напиток делался.
Но ничего умного так и не придумал. Пусть пока такое название и останется.

Радости нет предела!! Лучший в галактике мессенджер разродился возможностью создавать каналы. Теперь и Яблогон обзавёлся уютным каналом. Вот, записывайте внимательно https://max.ru/join/kpqWnhI-pavcl6FssM7ZFWcujlmnpqGdvbdt0hPhCfw Очень удобный адрес, который легко запоминается даже на слух.
Как же это всё подзадрало: ограничения, работа навигатора, цены на огурцы и улитки ещё расплодились в аквариуме.

Это пост начну с части прекрасного стихотворения Булата Окуджавы.

Час утренний - делам, любви - вечерний,
раздумьям - осень, бодрости - зима...
Весь мир устроен из ограничений,
чтобы от счастья не сойти с ума.

Ограничения, которые нам постоянно создают, чтобы мы нечаянно не сошли с ума от счастья, докатились и до Телеграмм. Для тех, кому надоели упражнения вкл/vpn – выкл/vpn предлагаю подписаться на мой канал YABLOGON в МАХ.
Надеюсь, он будет таким же красочным, информативным и вкусным, как и ныне блокируемые все остальные соцсети. ВК, откровенную информационную помойку я за соцсеть не считаю.

Сегодня 23 февраля! Хороший день, много праздников. 🫡

День защитника Отечества. Отмечаем его с 1918 года и по сей день. Всех защитников и служивых с праздником!

В этом году сегодня начало Великого поста. Думаем и делаем правильные вещи. И желательно не только весь пост, а всегда.

Всех моих подписчиков с праздниками, берегите себя и близких 🙏

Если уж и делать настойки, то какие-нибудь заковыристые и которые самому нравятся.
Помнится, когда в отрочестве начали ездить по заграницам, мне понравились лакричные конфеты. Никто их терпеть не мог, а мне нормально зашли. Потом в Турции ракы понравился, ну в итоге, и до французского pastis естественно дело дошло.

И вот прошлой весной, обладая большим запасом солодки, аниса и прочего начали эксперименты.
Первый опыт подтвердил народную еврейскую мудрость – не жалеть заварки.
Сделали несколько образцов с разными пропорциями, нашли ряд людей сильно увлечённых пастисом и начали камеральные дегустации.
В итоге где-то что-то убавили, а где-то прибавили и получили то, что не стыдно показать и налить.

В главных ролях: Анис, Солодка, Тмин, Бадьян. Ни грамма сахара, но настойка от корня солодки получилась с приятной сладостью.

Кстати, надо заметить, что солодку наша советская алкогольная промышленность использовала мало. Поэтому и название пока такое…

Это уже получается 17-й релиз Яблогона.

Надо бы, конечно, попробовать восстановить события 2009 года. Когда я со своим дружбаном Игорем отжали, сбродили и выгнали первый Яблогон у него в гараже. И организовать наконец праздник Яблогона!!!

За это время много сока утекло в ЦКТ и много готового яблочного вина перетекло из них в медные аламбики, которые за эти годы стали совсем большими. Аламбики продолжают давать великолепный дистиллят, а мы все наблюдаем, как по прошествии времени они покрываются благородной патиной.

Ну ладно, лирика всё это… мою я их иногда, и они сияют медными боками как новые!

Для этого релиза осенью собрали много сортов яблок со всей Псковской области.
Самое главное яблоко, которым гордится Псковская область, а остальные завидуют – это Лешуга. Дикое лесное яблоко. Вид невзрачный, собирать и искать замучаешься в лесах, на вкус горечь с кислинкой. В общем отличное яблоко. И приняли на сок ещё такие как Антоновка, Богатырь, Осеннее полосатое, Пепин шафранный, Синап Орловский, Алеся… и прочие яблоки, плохо поддающиеся к узнаваемости.

Сам дистиллят после перегонки очень неспешно разбавляли водой до 40% и дали хорошо отдохнуть. За это он отблагодарил нас прекрасной ароматикой и приятным вкусом.

Приятных, умеренных дегустаций! 🍏🍎

ЯБЛОГОН В МАХЕ ТУТА

В честь заключительного дня зимы предлагаю выпить!

Неожиданно, да 😊

Матушка природа буквально по горло завалила нас снегом. Чтобы подтопить этот холод нужен не просто коктейль, а огонь!

Классика!

Для временно не употребляющих алкоголь есть вариант - Virgin Mary. Всё тоже самое, но без Перцовки. 🌶🌶🌶

На днях запостил пост о новом напитке для нашей лаборатории, который незамысловато и недолго думая назвали Пастис. Да, прямо так на кириллице.

Кто-то из просветлённых пользователей знает этот напиток, но встретились и такие, которые спрашивают – что это такое?
Попробую просто и понятно описать этот напиток с небольшим экскурсом в историю.

Изготавливать его стали во Франции сравнительно недавно. В начале прошлого века на территории Франции запретили производить абсент из-за полыни, которая входила в его состав и которая слегка изменяла сознание пьющего. Вспоминая полотна Ван Гога и Пикассо, я соглашусь с этим предположением.

И вот какой-то там французский регулятор запретил полынь в напитке. Но фундаментальная физика в виде закона сохранения энергии и тут показал свой принцип. Ни что никуда не исчезает и не пропадает, а переходит в другую форму. Вот так быстренько и появился Pastis, как легальная и безопасная замена абсента.

На самом деле вкус и ароматом хорошо известен поколению Х и тех, кто родился рядом. Микстура из корня солодки активно использовалась в лечении от кашля. А, вот откуда я люблю этот вкус и аромат!! Да что там говорить, про эту микстуру даже песня есть которую вы сейчас точно вспомните! Булат Шалвович Окуджава – «Капли датского короля».

С детских лет поверил я
Что от всех болезней
Капель датского короля
Не найти полезней
И с тех пор горит во мне
Огонёк той веры
Капли датского короля
Пейте, кавалеры!

Просвещение закончил, спасибо за внимание!