Forwarded from У Трубы. Еда и Вино. (Сергей)
Вино: STN Winery by Gregory Chegodaev, ПИНОФАН, Крым. Севастополь, 2022, 13% алк., красное сухое.
🛢: Непродолжительная выдержка в старом дубе
🌡:14 С
👃🏻: свежий, чистый, интенсивный, с ярко выраженными нотами клюквы, брусники, раскрывается тонами спелой вишни.
👅: свежее, ягодное, с яркой кислотностью, легкими танинами, очень долгим приятным послевкусием.
🫕: БЁФ-БУРГИНЬОН!!!! запеченная голень ягненка тоже очень хорошо! На удивление прекрасно аккомпанировал и осьминог на гриле с картофелем и маслинами.
К этому вину очень хочется вернуться. но дорого! ;))
95/100
#винодельни #крым #stnwinery #пинофан #пинонуар #дегустации
🍇: Пино Нуар (Pinot Noir)🛢: Непродолжительная выдержка в старом дубе
🌡:14 С
👃🏻: свежий, чистый, интенсивный, с ярко выраженными нотами клюквы, брусники, раскрывается тонами спелой вишни.
👅: свежее, ягодное, с яркой кислотностью, легкими танинами, очень долгим приятным послевкусием.
🫕: БЁФ-БУРГИНЬОН!!!! запеченная голень ягненка тоже очень хорошо! На удивление прекрасно аккомпанировал и осьминог на гриле с картофелем и маслинами.
К этому вину очень хочется вернуться. но дорого! ;))
95/100
#винодельни #крым #stnwinery #пинофан #пинонуар #дегустации