Химия Пищи/Биохакинг/ А.Родионова
13.3K subscribers
1.96K photos
112 videos
23 files
498 links
Нутрициолог, микробиолог, преподаватель УОМ, МИИН, исследователь, Анастасия Родионова
Для Связи - Лиза https://t.me/eliza_alesh
Курсы
https://food-biochemistry.ru
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Привет, ребят!

Сегодня хочу немного рассказать прикольные факты про коллаген, вокруг него всегда много шума...
Сначала напомню, что весной уже подробно рассказывала про него, почитать можно ЗДЕСЬтам я рассказала про типы коллагена, дала инфу о его видах, какой нужно пить, чтобы эффект был виден на лицо))

Еще несколько фактов:
1️⃣Коллагеном нельзя заменить прием пищи
Почему? Потому что это неполноценный белок, основные аминокислоты - глицин, аланин, пролин, оксипролин, оксилизин, поэтому заменять им обед или ужин точно не стоит, тем более если мы говорим о восполнении дефицита белка в организме... а вот как добавка к еде - ок!

2️⃣Лучше выбирать морской коллаген, чем говяжий или свиной
⭕️Это связано с тем, что морской легче усваивается, так как он меньше весит грубо говоря,

‼️И супер интересный факт - говяжий коллаген содержит больше арсенида - соединения мышьяка (тяжелого металла), а это дополнительная нагрузка на систему детокса ‼️

3️⃣Чтобы коллаген сработал непосредственно на кожу, волосы и ногти мы должны исключить дефициты! И не только витаминов и минералов, которые участвуют в усвоении белка, в синтезе коллагена (а это витамин С и кремний), но и должны исключить дефицит общего белка в организме, иначе все эти пептиды пойдут на другое...

4️⃣Нельзя пить коллаген, если вдруг:
⭕️вы видите аллергическую реакцию на фоне его приема,
⭕️у вас появились отеки,
⭕️проблемы с почками и печенью

Обязательно консультируйтесь со специалистом! Не назначайте сами себе бады 🙏

5️⃣После приема коллагена часто люди ощущают После приема коллагена часто люди ощущают тяжесть в желудке. Это не редкое явление, у меня тоже такое бывает. Это связано с низкой кислотностью желудочного сока, из-за чего белки не могут нормально перевариваться и усваиваться (из-за этого другие нутриенты тоже не усваиваются, поэтому вы можете не видеть эффект от приема добавок!)

🔥Есть один лайфхак как это можно избежать! Если дадите огней 🔥🔥, то расскажу))
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Привет, друзья!

Что еще хочу сказать про коллаген:

⭕️выбираем именно гидролизованный коллаген, его пептиды;
⭕️для лучшего усвоения подкисляем его: добавляем яблочный уксус или лимонный сок;
⭕️пьем натощак, а минут через 20-30 можно поесть

Смотрите видео! 😊
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ребят, привет!
Как ваша пятница? Уже начали отдыхать?))

У меня к вам важный разговор.... хочу собрать от вас обратную связь 🙏
Ниже будет опрос. Прошу вас ответить честно💜
Всем ответившим плюсик в карму здоровой микробиоты))
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Хотите кэмп-курс, на котором нужно пахать и работать:
учиться, заниматься спортом, йогой, готовить, делать ДЗ и ферментировать??🏖🏖🏖🏖🏖
Final Results
44%
Да, очень!🔥🔥
56%
Не летом, летом отдых
Хотите больше кулинарии, ферментации, технологии, как дома приготовить пробиотики??
ИЛИ больше знаний/лекций от меня
Final Results
21%
больше ферментации
18%
больше знаний
61%
хотим и то и то!!
Ребят, ну по-честному, ваше мнение насчет такого курса - кэмпа на лето??)))
Мне очень важно, вы же знаете, если я что-то делаю - много вкладываюсь, ищу спикеров, дизайнеров, и сама столько трудов... исследований
Final Results
43%
делаем/работаем/худеем/молодеем/учимся
57%
или отдыхаем
А если хотите, может, еще что-то добавили бы в курс?? Может, какую-то тему подробнее раскрыть??
Пишите - каждый коммент важен 🙏
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Супер крутая тренировка митохондрии или просто горный поход 🔥🔥

Сегодня я пошла в маленький походик - на Бадукские озера в Теберде. Подъем всего лишь до 2.1 км, небольшой.

‼️Но на самом деле, подъем вверх, еще и в условиях немного сниженной концентрации кислорода (а представьте, что на высоте 4000 м!):
▪️приводит к долгосрочной адаптации организма - адаптационные возможности организма повышаются ⬆️
▪️и кроме того, есть исследование о том, что такие интервальные гипоксические тренировки активируют процесс избирательного уничтожения мутировавших митохондрий, которые чрезмерно продуцируют активные формы кислорода👍
Это реально антиэйджинг🔥🔥

Короче, ребята, гуляйте, ходите в горы, наслаждайтесь)))

P.S.: и не забываем, что состояние психики также влияет на наше здоровье! Когда идешь по такой красоте и видишь такое обилие зеленых оттенков, которые супер влияют на все наши энергетические центры, это вдвойне приятно 💚💚

Всем хороших выходных!))
Привет, друзья!

Всем спасибо за пятничный опрос, поняла, что большинство хочет отдыхать, я сама такая))

Тогда предлагаю поговорить о микробиоте и питании в отпуске!

И для начала опрос ⬇️
Часто ли вы или ваши дети, близкие «травятся» на отдыхе или хватают кишечные инфекции??
Anonymous Poll
5%
Да, каждый раз ((
24%
50 на 50
17%
Раньше часто, сейчас все оки стало 👍👍
54%
Ни разу не было