Пейте дети молоко - будете здоровы!???

Короче как вы поняли, я не то что не демонизирую молочные продукты. Я наоборот, всеми руками и ногами - ЗА! Но
✅за домашнюю кисломолочку (вы берете молоко хорошее, у знакомых фермеров и заквашиваете закваской хорошей): тут как хотите: йогурт, простокваша, творожок.
✅за сыворотку, это чистый кайф! про нее расскажу подробнее
✅за масло сливочное.
✅за твердые сыры, если нет кандиды!!!

Преимущество у козьей, кобыльей, овечьей продукции,
либо молоко А2

🆘Сразу оговорюсь, я не рекомендую молочные продукты (кроме масла) если есть:
❗️сильный дисбиоз, с кандидой, если вас вздувает от молочки,
❗️если есть дефицит фермента лактАзы,
❗️если у вас аутоиммунное заболевания,
❗️кожные проблемы (акне, экзема, атопический дерматит),
❗️аллергия на белок молока,

И кстати, само по себе молочная продукция - не является ПРОвоспалительным продуктом!
Прикиньте, есть очень неплохой обзор РКИ где 18 из 19 исследований не показали повышения маркеров воспаления от молочных продуктов (от кисломолочных), а некоторые показывали даже снижение!!! Опять же мы говорим про каячественно ферментированные йогурты, которые по сути - самые лучшие пре- и пробиотики!!!
У меня несколько статей очень развернутых по молоку козьему и А2 в инсте
дублировать сюда??????

#молочныепродукты #химияпищи_молочка

А1 и А2 МОЛОКО
⠀
Все кто ЗОЖЗОЖ знают про то, что есть такое А2 молоко, оно полезнее. В столицах и крупных городах уже продается в магазинах. Кто знает, что ему нужно - покупает.
⠀
Итак, А1 и А2 - 2 форм бета-казеина А1 и А2.
⠀
🥛Казеин - основной белок МОЛОКА (любого)
он разделяется на альфа и бета-казеин (альфа - все равно всегда больше в коровьем)
Бета-лучше, полезнее (буду максимально простыми терминами)

Оказалось, что бета-казеин не одинаков. Есть 2 вида различные по хим.строению. А именно отличие только в концевой аминокислоте.
И это различие, вроде как, не значительное, оказалось очень весомым.

🥛А1 молоко (с бета-казеином А1 типа) реально дольше задерживается в ЖКТ
(чем дольше задерживается молоко, не гидролизуясь полностью, тем больше развиваются пептолитические анаэробные бактерии ---> больше продуктов гниения белка---> дисбиоз->кишечная проницаемость->возможная аллергия)
Сейчас уже становится ясно, что не всегда непереносимость молока связана с непереносимостью лактозы. И те самые непонятные случаи, когда вроде бы как нет лактазной недостаточности,и истинной аллергии на коровий белок, а молоко не переносится (начиная от расстройств пищеварения, заканчивая сыпью) - может быть связано с А1 молоком и его негативным влиянием на ЖКТ.
⠀
🥛Следующий важный момент.
Про опиоидно-подобное вещество казоморфин (опишу про него еще).
Так вот, БКМ-5, БКМ-7 (бета-казоморфины) молока А1 реально травмируют кишечник, вызывая воспаление
Особенно это опасно для детей, аллергиков, людей с АИЗ

Барнетт и коллеги обнаружили, что при кормлении молоком А1 активность маркёра воспаления миелопероксидазы в толстой кишке выше на 65% по сравнению с кормлением молоком А2

Кстати, хорошая статья, ищите: "Сравнение бета-казеина А1 и бета-казеина А2 с точки зрения их воздействия на желудочно-кишечный тракт. Маскированное рандомизированное перекрёстное пилотное исследование"
⠀
Вывод:
Козье все А2 если что, его пейте
Если вы живете в городах где уже продают А2 молоко - уж детям, а если еще и аллергик ребенок (даже не на молочкУ, просто допустим аллергия на яйцо, на арахис вес равно!) молочные и кисломолочные продукты только А2
#химияпищи_молочка

ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА

Меня просили ее сделать - ок

Ровно один день
Большие Скидки на все флагманские продукты

✅Для начинающих и для всех, даже кто не в теме: "Детокс по-научному", уже легендарная программа:
▪️похудеть, нарастить мышечную массу, помочь путям детоксикации и поработать с микробиотой.
▪️Тренеры специально разработали крутые тренировки для:
✔️недавно родивших,
✔️интервальные огненные,
✔️асаны для пищеварения.

✅Гид по адаптогенам: единственный в своем роде!

▪️2 лекции, больше 100 страниц материала: все известные адаптогены, как работать с СУН, активационная терапия, схемы работы и не только.
▪️Для биохакеров и всех увлеченных.

✅Гид по ЖКТ: ферменты
▪️настольная книга для каждого, особенно специалистов в области здоровья.
▪️Уникальная информация, теория и практика, схемы, работа с минеральными водами и фитотерапия

Только 1 день до 12 ночи пятницы
https://foodbiochemistry.ru/

Коротко и ясно. Я проходила курс по генетическим аспектам метаболизма лекарств

И тут он четко говорит что детям и старикам нужно 100 раз подумать прежде чем давать лекарство.
Я знаю что тот же Нурофен детям просто дают при любом недомогании и температуре 37