Еще мысли о детоксе, глутатионе и проблемах GTF

Глутатион - 3 аминокислоты глицин, глутамин, цистеин, образуют трипептид.

Глутатион - важный элемент 2 фазы детокса.
Напомню: 1 фаза детоксикации в печени - это про семейство цитохром Р450.

2 фаза: много разных реакций (чуть выше писала)

Глутатион - часть супер семейства ферментов глутатион-S-трансфераз (GST)
Это семейство участвует в "обезвреживании":

🔻тяжелых металлов (мышьяк, кадмий, ртуть и т.д.)
🔻алкоголь (в отпуске без АЦЦ и глицина, а лучше самого глутатиона - не айс)
🔻парацетамол, тетрациклин и еще ряд препаратов
и что еще важно:
🔻Продукты перекисного окисления липидов и в целом продукты окислительного стресса, которые мы вообще всегда получаем!!!!

Дефицит глутатиона, всегда связан с повышенным риском онкологии

В большом городе, еще и в отпуске РАСХОД ГЛУТАТИОНА в РАЗЫ увеличивается.

Основным лимитирующим фактором по глутатиону - является его дефицит.
Поэтому что нужно?
1️⃣обеспеченность 3 аминокислотами (белком, белковый обмен в целом важен). 2️⃣Предшественники: ацетил цистеин, глутамин, глицин
3️⃣И то что может рециклировать глутатион:
Витамин С (универсальный антиоксидант), витамин Е

4️⃣И конечно серосодержащие продукты (почему на детоксе я настаиваю на легкоусвояемом белке рыбы и морепродуктов, много цистеина в том числе)
и источники сульфарафана ( крестоцветные) он регенерирует глутатион, Но не все так просто как хотелось бы....
Клиническое исследование крестоцветных и луковых овощей, проведенное Lampe et al. (2000) обнаружили, что активирующий эффект был наиболее заметен у женщин, что указывает на гендерную изменчивость,
Мало того, польза очень явно ощущалась у людей -мутантов, у кого есть делеция GSTM1 или GSTT1 , по сравнению с GST-положительными людьми.
‼️То есть люди со "сломанным" геном детокса глутатион -s- трансферазы, имели ВИДИМУЮ И ОЩУТИМУЮ ПОЛЬЗУ от крестоцветных, лука, чеснока и тд.
А здоровые, не мутанты, не увеличивали клиренс, или конъюгацию, или увеличение глутатиона.
Кстати, именно люди с поломками такими
имеющие двойные делеции GSTM1 или GSTT1 , имеют пониженную способность к детоксикации токсинов окружающей среды, канцерогенов и продуктов окислительного стресса. Это приводит к повышенному риску развития рака ❗️

Поэтому:
1. Генетику все же знать нужно и не плохо было бы.
2. Детоксу помогать нужно, особенно городским жителям, особенно если выпивают, курят и т.д.
3. Еда реально может помочь, как и функциональные продукты, травы, нутрицевтики. Иногда это - единственная возможность как то помочь 2 фазе.

У меня все не плохо с CYP, а вот остальное не знаю.
Решила что буду сдавать генетику детокса именно.

А тут статья про еду и ферменты детокса интересно, но на анг

У вас какие мысли???
Чуть позже я еще список продуктов вам дам))))

#детокс
#химияпищи_детокс

Друзья очень много вопросов по генетике где сдавать. На самом деле куча же их. Америка наверное, закрыта щас??? Незнаю, про 23andMe((
В РФ👇

Я лично сдавала и планирую сдавать в My genetic
У них кстати, ооочень грамотные врачи, я делала эфир как то. Прям ❤️🔥🔥

Есть код на скидку: ХИМИЯПИЩИ,
скидка 5%
https://mygenetics.ru/

У них есть пакет Detox - как раз гены детокса: от тяжелых металлов, до гормонов. Там много видов цитохромов, GST, COMT и т.д.

https://mygenetics.ru/catalog/mydetox/

Немного про В12

Существует четыре формы витамина B12, отличающиеся боковой группой, присоединенной к молекуле кобаламина:

✔️Аденозилкобаламин
✔️Цианокобаламин
✔️Гидроксокобаламин
✔️Метилкобаламин

Метилкобаламин и аденозилкобаламин — это две формы витамина B12, которые являются коферментами: каждая из них требуется организму для различных реакций.
То есть, это реакционно важные формы, формы которые участвуют в важных биохимических процессах в клетке.

🔻Про метильную форму мы знаем уже: Фолатный цикл, регенерация гомоцистеина, донатор метильных групп в целом для процессов от детокса до защиты ДНК.

🔻Аденозилкобаламин - биоактивная форма витамина В12. Он является кофактором метилмалонил-КоА-мутазы (дада, сложно, может кому то не важно). НООО, что важно, этот фермент находится в митохондриях, а это энергостанции наших клеток. И он необходим для производства сукцинил КоА (это цикл Кребса, самый главный цикл производства энергии в клетке)
То есть эта форма в отличие от донатора метилов (метил кобаламин), форма ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ (если простыми словами)

Кстати, вообще про аденозилкобаламин очень мало данных и исследований, мало понимания у химиков о его взаимодействиях как кофермент. Вроде как появились данные о его антиоксидантных свойствах
‼️🆘

Дефицит может возникнуть у любого человека в любом возрасте, но люди могут подвергаться повышенному риску, если они:
🔸Веганы и вегетарианцы.
🔸люди старше 60 лет.
🔸Расстройства пищевого поведения, анорексия или булимия.
🔸Принимайте антациды ИПП, метформин,
🔸В анамнезе алкоголизм.
🔸В семейном анамнезе пернициозная анемия.
🔸Ставят диагноз анемия.
🔸Болезнь Крона, раздраженный кишечник или любое заболевание, вызывающее нарушение всасывания питательных веществ.
🔸Дисбиоз, СИБР.
🔸Аутоиммунное заболевание, сахарный диабет 1 типа, болезнь Аддисона.
#витамины

Кстати все-все есть на вайлдберриз и Яндекс Маркете. А гидроксикобаламин - зачастую в инъекционных формах

Так вот, В12 и гомоцистеин

Гомоцистеин - аминокислота, которая вырабатывается в организме в небольшом количестве из метионина, через трансметилирование.

Итак, что важно:
повышенный уровень гомоцистеина - фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний.
🫀Высокий уровень гомоцистеина был определен как фактор риска сердечного приступа. В проспективном исследовании (14 916 врачей-мужчин) у тех, у кого 5% самых высоких уровней гомоцистеина, риск сердечного приступа был в 3,1 раза выше, чем у тех, кто находился в нижних 90%😵😵😵

💡Поэтому я вот своего папу отправила сейчас и отправляю сдавать гомоцистеин. И мужа тоже!!!

🧠Гипергомоцистеинемия также была определена как фактор риска болезни Альцгеймера и деменции.

🤰🏼Привычное невынашивание, выкидыши - все это история часто про гипергомоцистеинемию((((
‼️Женщинам: ПОДГОТОВКА к беременности - СНИЖЕНИЕ гомоцистеина до 6-7

💡Все присловутые мутации "фолатного цикла", кстати, каждая 2 женщина в России несет в себе одну из мутаций фолатного цикла.

По В12 нас интересуют MTR, MTRR гены, которые кодируют соответсвующие ферменты. Эти ферменты обращают "токсичный" гомоцистеин обратно в метионин, с помощью метилирования, В12 в этих реакциях играет ключевую роль.

Я, конечно, все супер упростила, но чтобы кратко и понятно.

💡Кстати!!!! Не только генетика уже внутриклеточных ферментов влияет на статус В12 (блин, опять мы про генетику... а хотелось проще)
Но и бывает куча снипов, полиморфизмов, еще на моменте поступления в желудок, кишечник и т.д.
Один из "знаменитых" ферментов - белков, который участвует в усвоении FUT2 и FUT6 (их кстати, часто смотрят, по моему и я смотрела в Mу genetics
Как я уже говорила и внутренний фактор Касла, еще там есть белок гаптокоррин, он участвует в усвоении.

Короче, очень сложный метаболизм всего, и это я пишу чтобы вы понимали,что наш организм это очень сложно) чем больше знаешь, тем больше понимаешь что "НИЧЕГО не знаешь" и это я с базой университетской по биохимии, поэтому я всех нутрициологов призываю осторожничать с добавками, и выводами) 🧐
#витамины