Химия Пищи/Биохакинг/ А.Родионова
12.5K subscribers
1.76K photos
88 videos
23 files
451 links
Нутрициолог, микробиолог, преподаватель УОМ, МИИН, исследователь, Анастасия Родионова
Для Связи - Лиза https://t.me/eliza_alesh
Курсы
https://food-biochemistry.ru
Download Telegram
Вот немного полезностей вам
#питание
ПМС - интересная история про гормоны и ГАМК
По опросу в инста, оказывается ПМС - актуальная тема для большинства моих подписчиц.

‼️общая распространенность ПМС среди женщин репродуктивного возраста во всем мире составляет 47,8%. Только представьте!! Почти каждая 2 женщина(((

😵 Среди них около 20% женщин испытывают симптомы, достаточно серьезные, чтобы нарушать их повседневную деятельность, а у остальных симптомы проявляются от легкой до умеренной степени.

Симптомы ПМС:
🔸изменение аппетита,
🔸увеличение веса,
🔸боль в животе, боль в спине, боль в пояснице,
🔸головную боль,
🔸отек и болезненность молочных желез, 🔸тошноту, запор,
🔸тревогу, раздражительность, гнев,
🔸утомляемость, беспокойство, перепады настроения, слезливое настроение

На самом деле, точной одной причины ПМС - нет.

Действительно, наиболее возможная причина: дисбаланс системы эстроген/прогестерон
Так называемое "эстрогенодоминирование"
Но не все так просто!!!!

В лютеиновой (2 фазе) цикла, снижается уровень эстрогенов (и это естественно!, ведь на первые позиции выходит прогестерон, но при ПМС, он (эстроген) уж очень сильно падает, так вот читала в одной статье по ,снижение эстрогена заставляет гипоталамус высвобождать норадреналин, что вызывает снижение уровня ацетилхолина, дофамина и серотонина - отсюда
Снижение настроение, слезливость,
и все вот этот вот(
А вот метаболизм прогестерона в ЦНС тоже играет важную роль.

Оказывается, у женщин с симптомами ПМС изменен метаболизм гормона прогестерона, он метаболизироваться в норме должен в аллопрагненалог, а при ПМС сливается в прегнаналог. Так вот уже точно доказано что дефицит аллопрегненалога связан с депрессией, когнитивными нарушениями и т.д.
Так же сильно снижается чувствительность ГАМК-А рецепторов.
ГАМК - тормозной нейромедиатор, наше спокойствие.

Что еще влияет на развитие ПМС:
📌Повышение уровня пролактина или повышение чувствительности к действию пролактина,
📌изменения метаболизма глюкозы,
📌аномальная функция оси гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковая (ГГН) - уставшие надпочечники!
📌 резистентность к инсулину
📌 некоторые дефициты (витамин Д, магний, железО)

А еще
📌Стресс усиливает симпатическую активность, что приводит к менструальным болям за счет значительного увеличения интенсивности сокращения матки.

Вот статья: изучали МРТ женщин в ПМС, уровни ГАМК и тд, все подтвердилось

Короче, я вот всегда знала что мне фенибут в этом состоянии - прям идельно)
А как вы спасаетесь???
https://jamanetwork.com/journals/jamapsychiatry/fullarticle/206680

#гормоны
В продолжении темы 👇🏻
Что может облегчить ПМС?
1. Масло вечерней примулы - нормализует баланс эстроген/прогестерон
2. Магний (600 мг) можно пить в обед и вечером с витамином В6
3. Теанин - успокаивает, но в редких случаях может бодрить, повышает дофамин
4. Травы: дудник, пион, мята, семена пажитника
5. Ароматерапия: лаванда, реган, мелисса

Пить во время и перед ПМС 🫶🏻
На днях разбирали тему прикорма, оказалось, что она не менее актуальна чем ПМС
#дети
Поэтому, что развиваем дальше?
Anonymous Poll
77%
ПМС/гормоны
23%
Дети - прикорм
По опросу ПМС победил.
Так вот все таки питание, нутрициология очень важная роль и в развитии ПМС и в его терапии.

Нутрициология и питание напрямую влияют на состояние в ПМС.

По-видимому, обеспеченность алиментарными веществами или не обеспеченность может усугублять течение ПМС.
✔️ Витамин Д,
✔️Железо (ПМС чаще обнаруживается при железодефиците)
✔️Витамины группы В, особенно В1 и В2
👇👇
Было очень длительное исследование, которое показало, что женщины, которые принимали больше рибофлавина и тиамина, реже страдали от ПМС, в целом, у них был более низкий риск его развития.
Этому исследованию, кстати, уже больше 10 лет.

Состояние ЖКТ, а также гепатобилиарной системы (желчный-печень = детокс эстрогенов, в том числе) также влияет на то есть ли ПМС, а также как проходит🩸🩸
Если есть проблемы желчного пузыря, запор - ПМС сильнее.

Наоборот, после очередного детокса мне отписываются что намного легче мес проходят.

Поэтому корректируя питание, в том числе по дням циклов, добавляя нутрицевтики, работая с кишечником, желчным, печенью - вполне можно снизить проявление ПМС.

Летом, думаю, может в конце - проведу очередной детокс по-научному

Про то что пить в ПМС - писала выше.
#гормоны
🌱Бурачник, или огуречная трава — Borago officinalis

Масло бурачника - это натуральнй источник гамма-линолевой кислоты (15-22%). Эта необычная жирная кислота является промежуточным продуктом незаменимых в организме соединений, таких как простагландин E1 и его производные.

Бурачник содержит:
• молочную, уксусную, яблочную и лимонную кислоту;
• дубильные вещества;
• флавоноиды;
• калий, цинк, железо, магний, кальций;
• жирные кислоты омега-6;
• минеральные соли.

Масло семян огуречника используется как эффективное средство для лечения:

ревматоидного артрита
атопического дерматита
диабетической невропатии симптомов, связанных с менопаузой
уменьшает воспаление
улучшает здоровье костей
оказывает благотворное влияние на функцию кожи и на регуляцию липидного обмена.

🌱ГЛК способствуют поддержанию нормального уровня эстрогена и активно используются для борьбы с проблемами, связанными с менструациями и менопаузой, включая предменструальный синдром и приливы.  По содержанию ГЛК масло бурачника можно сравнить с маслом вечерней примулы.

🌱Нашла даже исследование Пятигорского медико-фармацевтического института. 👇🏻
• Масло семян бурачника ускоряет срок заживления ран на 47,1 % относительно контроля и на 24,0 % больше масла облепихи.

• Проявляет антимикробную активность по отношению к «грам+» и спорообразующим микро-организмам (штаммам стафилококков и бацилл);

🌱Масло бурачника, кстати, при атопич. дерматите. Как раз были вопросы по детям, атопич.дерматиту, аллергии.
Результаты

Найти листья бурачника не составляет никаких проблем. Яндекс маркет предлагает и доставку микрозелени и наборы для самостоятельного выращивания.
#добавки
Это супер рецепт для мягкой стимуляции желчного) и очень круто для микробиоты!!!!
Замочу сегодня нут и сделаю
Forwarded from Leonov chef
IMG_3958.MOV
24 MB
Свекольный фалафель:
нут - 220 г. Замочить на ночь, но не варить. Используем промытый, замоченный, сырой‼️
лук репчатый - 45
чеснок свежий - 5
свекла сырая - 100
тахини -20
зелень-20 (петрушка, базилик, кинза)
соль-6
кумин молотый - 4
нутовая мука-30