Дублирую сюда свой старый пост из Инстаграм
🌿Изофлавоны сои
Изофлавоны - активные соединения, проявляющие в том числе, антиоксидантную функцию, которые содержатся в основном в сое, красном клевере и хмеле.
⠀
Хорошо изучен эффект изофлавонов на эстрогеновые рецепторы, весь механизм на ткани содержащие эти рецепторы.
⠀
Вполне успешно добавки с изофлавонами сои и красного клевера используются для коррекции состояний менопаузы.
⚠️Согласно данным Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA 2015 ) и Федерального института оценки рисков (BfR 2015), дозы изофлавонов сои до 100 мг в день в течение периода до 10 месяцев были предложены как приемлемые в добавках, предназначенных для здоровых женщин в постменопаузе.
⠀
Но все же всех интересует и остается неоднозначным: есть ли потенциальные побочные эффектах изофлавонов на грудь и щитовидную железу, ведь это наиболее уязвимые органы-мишени не только у женщин в постменопаузе, но и вообще у всех женщин.
⠀
⠀
Фитоэстрогены по химической структуре схожи с эндогенным эстрадиолом, они способны связываться с рецепторами эстрогена (РЭ) альфа и бета. ✅Например, Генистеин (основной изофлавон сои) способен стимулировать выработку прогестерона в яичниках, выработку эстрадиола.
✅Еще из плюсов, фитоэстрогены активируют рецепторы PPAR - ядерные рецепторы. Их три (или более вида) они связаны с активацией обмена жиров, повышают чувствительность к инсулину.
✅Возможно, повышают плотность костной ткани (за счет того же рецепторного взаимодействия)
⠀
✅Безопасность для груди:
Есть достаточно исследований .и на мышах и на людях, подтверждающих безопасность изофлавонов для тканей груди. То есть, нет доказательств что они как то могут вызывать рак груди.
#соя #химияпищи_еда
🌿Изофлавоны сои
Изофлавоны - активные соединения, проявляющие в том числе, антиоксидантную функцию, которые содержатся в основном в сое, красном клевере и хмеле.
⠀
Хорошо изучен эффект изофлавонов на эстрогеновые рецепторы, весь механизм на ткани содержащие эти рецепторы.
⠀
Вполне успешно добавки с изофлавонами сои и красного клевера используются для коррекции состояний менопаузы.
⚠️Согласно данным Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA 2015 ) и Федерального института оценки рисков (BfR 2015), дозы изофлавонов сои до 100 мг в день в течение периода до 10 месяцев были предложены как приемлемые в добавках, предназначенных для здоровых женщин в постменопаузе.
⠀
Но все же всех интересует и остается неоднозначным: есть ли потенциальные побочные эффектах изофлавонов на грудь и щитовидную железу, ведь это наиболее уязвимые органы-мишени не только у женщин в постменопаузе, но и вообще у всех женщин.
⠀
⠀
Фитоэстрогены по химической структуре схожи с эндогенным эстрадиолом, они способны связываться с рецепторами эстрогена (РЭ) альфа и бета. ✅Например, Генистеин (основной изофлавон сои) способен стимулировать выработку прогестерона в яичниках, выработку эстрадиола.
✅Еще из плюсов, фитоэстрогены активируют рецепторы PPAR - ядерные рецепторы. Их три (или более вида) они связаны с активацией обмена жиров, повышают чувствительность к инсулину.
✅Возможно, повышают плотность костной ткани (за счет того же рецепторного взаимодействия)
⠀
✅Безопасность для груди:
Есть достаточно исследований .и на мышах и на людях, подтверждающих безопасность изофлавонов для тканей груди. То есть, нет доказательств что они как то могут вызывать рак груди.
#соя #химияпищи_еда
⚠️Что касается щитовидной железы:
Изофлавоны могут взаимодействовать с различными компонентами каскада гормонов щитовидной железы. Исследования in vitro показали, что изофлавоны сои могут быть йодированы и могут действовать как конкурентные субстраты с важнейшим ферментов в метаболизме щитовидки - ТПО.
☝️Но все исследования которые были проведены на людях показывают, что конкуренция (и даже ингибирование ТПО) происходит только в условиях СИЛЬНЕЙШЕГО ЙОДДЕФИЦИТА. ✅Важно понимать, что периодическое употребление соевых продуктов не отражается на здоровье щитовидки у здоровых людей не имеющих йододефицита (Bruce et al. 2003)
👉НО
Если человек имеет гипотиреоз и АИТ и йододефицит, то употребление изофлавтонов МОЖЕТ ЗНАЧИТЕЛЬНО УХУДШИТЬ показатели ТТГ и усугубить проблему.
✔️ 1. Интересно, что метаболизм изофлавонов напрямую зависит от микробиоты. Кстати, азиаты имеют особую лактобациллу, которая лучше метаболизирует изофлавоны.
✔️2. Важна 2 фаза детоксикации печени, особено глюкоуронидация. В общем, фитоэстрогены, в частости изофлавоны могут вполне улучшить состояние в пере и менопаузу, я знаю замечательных врачей которые их назначают и очень помогают женщинам.
• Но важна ваша печень и микробиота
• Важен ваш метаболизм эстрогенов (нужно сдать!!!! И только тогда врач решит вам стоит или нет)
• Важно отсуствие йододефицита.
К слову, соевое молоко, тофу или соевый йогурт, могут содержать высокие уровни изофлавонов (например, приблизительно 10-84 мг изофлавонов / 100 г). Поэтому конечно, ваганы - осторожнее, а 20 мг соевого молока в кофе или маленький кусок тофу в салате - роли не сыграют.
#химияпищи_еда
Надеюсь, вам было интересно и полезно
👇👇
Изофлавоны могут взаимодействовать с различными компонентами каскада гормонов щитовидной железы. Исследования in vitro показали, что изофлавоны сои могут быть йодированы и могут действовать как конкурентные субстраты с важнейшим ферментов в метаболизме щитовидки - ТПО.
☝️Но все исследования которые были проведены на людях показывают, что конкуренция (и даже ингибирование ТПО) происходит только в условиях СИЛЬНЕЙШЕГО ЙОДДЕФИЦИТА. ✅Важно понимать, что периодическое употребление соевых продуктов не отражается на здоровье щитовидки у здоровых людей не имеющих йододефицита (Bruce et al. 2003)
👉НО
Если человек имеет гипотиреоз и АИТ и йододефицит, то употребление изофлавтонов МОЖЕТ ЗНАЧИТЕЛЬНО УХУДШИТЬ показатели ТТГ и усугубить проблему.
✔️ 1. Интересно, что метаболизм изофлавонов напрямую зависит от микробиоты. Кстати, азиаты имеют особую лактобациллу, которая лучше метаболизирует изофлавоны.
✔️2. Важна 2 фаза детоксикации печени, особено глюкоуронидация. В общем, фитоэстрогены, в частости изофлавоны могут вполне улучшить состояние в пере и менопаузу, я знаю замечательных врачей которые их назначают и очень помогают женщинам.
• Но важна ваша печень и микробиота
• Важен ваш метаболизм эстрогенов (нужно сдать!!!! И только тогда врач решит вам стоит или нет)
• Важно отсуствие йододефицита.
К слову, соевое молоко, тофу или соевый йогурт, могут содержать высокие уровни изофлавонов (например, приблизительно 10-84 мг изофлавонов / 100 г). Поэтому конечно, ваганы - осторожнее, а 20 мг соевого молока в кофе или маленький кусок тофу в салате - роли не сыграют.
#химияпищи_еда
Надеюсь, вам было интересно и полезно
👇👇
🥤🥤Про минералочку
📍Температура воды имеет важное значение. нужно понимать что меняется и химический состав особенно газовый состав.
✅Воды горячие и тёплые выраженный желчегонный, противовоспалительный, Анти спастический эффект. Они бережно действует на ЖКТ.
✅Холодные воды- стимулируют секреторную функцию желудка, перистальтику кишечника, хороши в том числе при запорах.
⚠️ При проблемах с желчным аккуратно с холодной водой, она оказывает спазмический эффект
Поэтому мы можем или подогревать минералку в домашних условиях, либо пить на водах горячую воду.
❕Минерализация тоже очевидно важный параметр
✅Слабо Минеральные Воды ( столовые) хорошо всасываются оказывают мочегонный эффект.
✅Высокой минерализации - хуже всасываются и оказывают слабительный эффект.
Все мы знаем эффект на минеральной Зайчетски горькой.
#минеральная_вода
📍Температура воды имеет важное значение. нужно понимать что меняется и химический состав особенно газовый состав.
✅Воды горячие и тёплые выраженный желчегонный, противовоспалительный, Анти спастический эффект. Они бережно действует на ЖКТ.
✅Холодные воды- стимулируют секреторную функцию желудка, перистальтику кишечника, хороши в том числе при запорах.
⚠️ При проблемах с желчным аккуратно с холодной водой, она оказывает спазмический эффект
Поэтому мы можем или подогревать минералку в домашних условиях, либо пить на водах горячую воду.
❕Минерализация тоже очевидно важный параметр
✅Слабо Минеральные Воды ( столовые) хорошо всасываются оказывают мочегонный эффект.
✅Высокой минерализации - хуже всасываются и оказывают слабительный эффект.
Все мы знаем эффект на минеральной Зайчетски горькой.
#минеральная_вода
Ну что, проложим сегодня про минералочку?
По химическому составу в минералках лечебными свойствами обладают:
3 аниона – гидрокарбонаты (HCO3 ), хлор (Сl), сульфаты (SО4)
3 катиона – натрий (Na), кальций (Са) и магний (Mg);
✅НСО3 (гидрокарбонат)– стимулирует секреторную функцию желудка, улучшает усвоение организмом многих химических элементов, буфер;
✅Сl стимулируют кислотообразование в желудке, влияют на
выделительную функцию почек;
✅ионы SО4 оказывают желчегонное и послабляющее действие.
Катионы металлов Na и К - самые распространенные в минералках и они же играют важнейшую роль в поддержании водно-солевой баланс в организме.
Mg - все вы любите и знаете - в первую очередь за влияние на желчный: снимет спазм с шейки желчного.
ГИДРОКАРБОНАТНО-ХЛОРИДНО-НАТРИЕВЫЕ ВОДЫ. Например, Ессентуки.
Такие же + ещё кальций - смирновская, славяновская
Это все смешанные типы.
Благодаря своеобразному сочетанию двух компонентов, с противоположным физиологическим действием (и натрий и хлор), могут применяться при заболеваниях желудка как с
пониженной, так и с повышенной секрецией.
Если пить за 10–15 мин до еды наиболее значимым будет действие хлоридов. Стимуляция секреции
Если за 1,5–3,0 ч до еды преобладающим является действие щелочей - наоборот.
Воды применяются при воспалительных заболеваниях ЖКТ, не рекомендуются при заболеваниях почек и мочевыводящих путей - очень много соли.
Виды самых распространённых минеральных вод:
Гидрокарбонатная: Боржоми, Архыз, Лужанская № 1, Горячий ключ № 1, Саирме, Набеглави, Дилижан, Майкопская. Содержание в них гидрокарбонатных и карбонатных ионов колеблется в зависимости от вида воды от 1,0 до 8 г/дм3.
Сульфатная: содержат от 2,0 до 5,5 г/дм3 сульфатных ионов. Представителями вод этого типа являются Ессентуки 20, Ключи (Пермский курорт), Краинская (Тульская область), Кашинская ( Тверская область).
Хлоридные минеральные воды: Аксу, Липецкая, Рычал-Су. содержат хлоридные ионы в количестве 2,0—6,5 г/дм3.
Гидрокарбонатно-сульфатные, кальциево-натриевые, кремнистые минеральные воды: Новотерская целебная.
Сульфатно-гидрокарбонатные натриево-магниево-кальциевые минеральные воды: Нарзан, Доломитный нарзан, Сульфитный нарзан.
Конечно, все эти и другие воды не содержат строго только эти вещества, все они в той или иной степени смешанные, указаны лишь преобладающие вещества.
#минеральная_вода
Какие ваши любимые?
По химическому составу в минералках лечебными свойствами обладают:
3 аниона – гидрокарбонаты (HCO3 ), хлор (Сl), сульфаты (SО4)
3 катиона – натрий (Na), кальций (Са) и магний (Mg);
✅НСО3 (гидрокарбонат)– стимулирует секреторную функцию желудка, улучшает усвоение организмом многих химических элементов, буфер;
✅Сl стимулируют кислотообразование в желудке, влияют на
выделительную функцию почек;
✅ионы SО4 оказывают желчегонное и послабляющее действие.
Катионы металлов Na и К - самые распространенные в минералках и они же играют важнейшую роль в поддержании водно-солевой баланс в организме.
Mg - все вы любите и знаете - в первую очередь за влияние на желчный: снимет спазм с шейки желчного.
ГИДРОКАРБОНАТНО-ХЛОРИДНО-НАТРИЕВЫЕ ВОДЫ. Например, Ессентуки.
Такие же + ещё кальций - смирновская, славяновская
Это все смешанные типы.
Благодаря своеобразному сочетанию двух компонентов, с противоположным физиологическим действием (и натрий и хлор), могут применяться при заболеваниях желудка как с
пониженной, так и с повышенной секрецией.
Если пить за 10–15 мин до еды наиболее значимым будет действие хлоридов. Стимуляция секреции
Если за 1,5–3,0 ч до еды преобладающим является действие щелочей - наоборот.
Воды применяются при воспалительных заболеваниях ЖКТ, не рекомендуются при заболеваниях почек и мочевыводящих путей - очень много соли.
Виды самых распространённых минеральных вод:
Гидрокарбонатная: Боржоми, Архыз, Лужанская № 1, Горячий ключ № 1, Саирме, Набеглави, Дилижан, Майкопская. Содержание в них гидрокарбонатных и карбонатных ионов колеблется в зависимости от вида воды от 1,0 до 8 г/дм3.
Сульфатная: содержат от 2,0 до 5,5 г/дм3 сульфатных ионов. Представителями вод этого типа являются Ессентуки 20, Ключи (Пермский курорт), Краинская (Тульская область), Кашинская ( Тверская область).
Хлоридные минеральные воды: Аксу, Липецкая, Рычал-Су. содержат хлоридные ионы в количестве 2,0—6,5 г/дм3.
Гидрокарбонатно-сульфатные, кальциево-натриевые, кремнистые минеральные воды: Новотерская целебная.
Сульфатно-гидрокарбонатные натриево-магниево-кальциевые минеральные воды: Нарзан, Доломитный нарзан, Сульфитный нарзан.
Конечно, все эти и другие воды не содержат строго только эти вещества, все они в той или иной степени смешанные, указаны лишь преобладающие вещества.
#минеральная_вода
Какие ваши любимые?
Всем интересна, конечно, магниевая вода. Уж очень в тренде и модна)
Ого)))
Я стихами заговорила.
ТОП магниевых вод
1. Зайчетская Горка от 4800 до 5000 мг/л
2. Донат Mg 1200 мг/л
3. Лысогорская (Пятигорская) 650 мг/л
Была еще Баталинская, очень магниевая, как Донат... по-ходу источник испорчен или исчерпался((( буду узнавать, сама ее не видела не разу.
А вот лысогорсую беру в аптеке, она горше чем донат, но зато доступная по цене.
#минеральная_вода
Ого)))
Я стихами заговорила.
ТОП магниевых вод
1. Зайчетская Горка от 4800 до 5000 мг/л
2. Донат Mg 1200 мг/л
3. Лысогорская (Пятигорская) 650 мг/л
Была еще Баталинская, очень магниевая, как Донат... по-ходу источник испорчен или исчерпался((( буду узнавать, сама ее не видела не разу.
А вот лысогорсую беру в аптеке, она горше чем донат, но зато доступная по цене.
#минеральная_вода
Тем временем я тестирую разные крутые штуки, для курса Алгоритмы здоровья.
Мы будем работать с воспалением и энергией. Через кишечник.
Мицелий ежовика хорош в этом отношении.
✅Мицелий Ежовика снижает уровень воспалительных цитокинов, и укрепляет межэпителиальные контакты, способствуя восстановлению слизистой кишечника.
✅Также повышает микробное разнообразие, а это архиважно при работе с воспалением!!
Также улучшается перистальтика кишечника.
Этот понравился от https://t.me/mycofarmru
❗️Выращен на буром рисе.
❗️А ещё ребята показывают свое производство! Для меня как для микробиолога это очень важно.
Запомните: растить грибы - это микробиологическое производство, и я крайне не приемлю моду " растить дома на коленке" - любое обсеменение опасно для здоровья!!!
Кстати эти пробовала не только я!!
Голова светлее - признак того что нейровоспаление снижается.
Мой рекомендасьен 👍
#грибы
Мы будем работать с воспалением и энергией. Через кишечник.
Мицелий ежовика хорош в этом отношении.
✅Мицелий Ежовика снижает уровень воспалительных цитокинов, и укрепляет межэпителиальные контакты, способствуя восстановлению слизистой кишечника.
✅Также повышает микробное разнообразие, а это архиважно при работе с воспалением!!
Также улучшается перистальтика кишечника.
Этот понравился от https://t.me/mycofarmru
❗️Выращен на буром рисе.
❗️А ещё ребята показывают свое производство! Для меня как для микробиолога это очень важно.
Запомните: растить грибы - это микробиологическое производство, и я крайне не приемлю моду " растить дома на коленке" - любое обсеменение опасно для здоровья!!!
Кстати эти пробовала не только я!!
Голова светлее - признак того что нейровоспаление снижается.
Мой рекомендасьен 👍
#грибы
По ежовику гребенчатому еще пару слов:
✅Hericium erinaceus (ежовик гребенчатый) проявляют противоопухолевые, иммуномодулирующие, антиоксидантные, гастропротекторные, нейропротекторные, нейрорегенеративные, гиполипидемические, гипогликемические, антивозрастные свойства
✅Активные соединения, извлеченные из мицелия и плодовых тел ежовика способствуют факторам роста нервов. Они улучшают память и используются для лечения когнитивных нарушений, болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера, стимулируя экспрессию нейротрофических факторов (BDNF),
✅Извлекли и изучили Новый полисахарид из H. erinaceus (HEP N ) он проявлял гастропротекторную активность, предотвращая H2O2-индуцированную окислительный стресс в результате повреждения клеток желудочного эпителия человека путем стимуляции пролиферации клеток, также есть предварительные исследования в пробирке по ингибированию роста клеток рака толстой кишки.
Ежовик - очень показан при гастрите, язве 12-ти перстной кишки и желудка (по язве желудка проверено на моей практике)
#грибы
А про разные грибы и их лечебные свойства можно почитать в этой статье, кто хочет покопаться)
тут и про шиитаке, белый, шампики, мухоморы и много всего
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8161071/
#грибы
✅Hericium erinaceus (ежовик гребенчатый) проявляют противоопухолевые, иммуномодулирующие, антиоксидантные, гастропротекторные, нейропротекторные, нейрорегенеративные, гиполипидемические, гипогликемические, антивозрастные свойства
✅Активные соединения, извлеченные из мицелия и плодовых тел ежовика способствуют факторам роста нервов. Они улучшают память и используются для лечения когнитивных нарушений, болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера, стимулируя экспрессию нейротрофических факторов (BDNF),
✅Извлекли и изучили Новый полисахарид из H. erinaceus (HEP N ) он проявлял гастропротекторную активность, предотвращая H2O2-индуцированную окислительный стресс в результате повреждения клеток желудочного эпителия человека путем стимуляции пролиферации клеток, также есть предварительные исследования в пробирке по ингибированию роста клеток рака толстой кишки.
Ежовик - очень показан при гастрите, язве 12-ти перстной кишки и желудка (по язве желудка проверено на моей практике)
#грибы
А про разные грибы и их лечебные свойства можно почитать в этой статье, кто хочет покопаться)
тут и про шиитаке, белый, шампики, мухоморы и много всего
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8161071/
#грибы
PubMed Central (PMC)
Macrofungi as a Nutraceutical Source: Promising Bioactive Compounds and Market Value
Macrofungi production and economic value have been increasing globally. The demand for macrofungi has expanded rapidly owing to their popularity among consumers, pleasant taste, and unique flavors. The presence of high quality proteins, polysaccharides, ...
Как известно, все продукты в организме расщепляются до ацетил-КоА, который вступает в конечный путь окисления триксрбоновых кислот.
Активация цикла возможна путём регуляции 2 важных этапов:
🌿1) окисления пировиноградной кислоты до ацетил-КоА до образования лимонной кислоты
🌿2) окисления кетоглутаровой кислоты до сукцината (янтарная кислота).
И все эти процессы важно стимулировать и контролировать. Так как у многих людей дефициты кофакторов.
Одни из самых важных метаболических коферментов - В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и а-липоевая кислота.
Кстати, я уже писала про них посты 👇🏻
https://www.instagram.com/p/CHPYurEp6tN/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
https://www.instagram.com/p/CHe-uXxpAmd/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
И есть одно средство, которое содержит все три компонента 🔥
Корилип
Состав: кокарбоксилазы гидрохлорид (В1) - 25 мг
Рибофлавин (В2) - 2 мг
а-липоевая кислота - 12 мг
Производится в виде суппозиториев. Это отличный выход, так как ставить капельницы не очень удобно, а получать энтеральным путём с повсеместным дисбиозом и не самой лучшей диетой - деньги на ветер 🚽
На детоксè мы используем корилип для улучшения метаболических функций.
А также его используют в акушерской и педиатрической практике. И получают отличные результаты. На диаграмме ниже показано как меняются показатели коферментов цикла Кребса 🔥 - это говорит об улучшении метаболических функций!
Есть исследования на русском на эту тему: https://www.lvrach.ru/2010/08/15434397
Корилип мы используем на курсе детокса как метаболическое вещество.
Если хотите грамотно и безопасно помочь своему организму, Велком, сегодня последний день, когда можно попасть в закрытый чат. Когда будет следущий не знаю.
#food_biochemistry_добавки
Активация цикла возможна путём регуляции 2 важных этапов:
🌿1) окисления пировиноградной кислоты до ацетил-КоА до образования лимонной кислоты
🌿2) окисления кетоглутаровой кислоты до сукцината (янтарная кислота).
И все эти процессы важно стимулировать и контролировать. Так как у многих людей дефициты кофакторов.
Одни из самых важных метаболических коферментов - В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и а-липоевая кислота.
Кстати, я уже писала про них посты 👇🏻
https://www.instagram.com/p/CHPYurEp6tN/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
https://www.instagram.com/p/CHe-uXxpAmd/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
И есть одно средство, которое содержит все три компонента 🔥
Корилип
Состав: кокарбоксилазы гидрохлорид (В1) - 25 мг
Рибофлавин (В2) - 2 мг
а-липоевая кислота - 12 мг
Производится в виде суппозиториев. Это отличный выход, так как ставить капельницы не очень удобно, а получать энтеральным путём с повсеместным дисбиозом и не самой лучшей диетой - деньги на ветер 🚽
На детоксè мы используем корилип для улучшения метаболических функций.
А также его используют в акушерской и педиатрической практике. И получают отличные результаты. На диаграмме ниже показано как меняются показатели коферментов цикла Кребса 🔥 - это говорит об улучшении метаболических функций!
Есть исследования на русском на эту тему: https://www.lvrach.ru/2010/08/15434397
Корилип мы используем на курсе детокса как метаболическое вещество.
Если хотите грамотно и безопасно помочь своему организму, Велком, сегодня последний день, когда можно попасть в закрытый чат. Когда будет следущий не знаю.
#food_biochemistry_добавки
Журнал «Лечащий врач»
Кокарбоксилаза, витамин В2 и липоевая кислота в акушерско-гинекологической практике | #08/10 | «Лечащий врач» – профессиональное…
В последние годы на фоне резкого снижения рождаемости в Москве отмечается существенное нарастание частоты перинатальной патологии (в 1,5–2 раза), стабилизация частоты и рождения недоношенных детей (7–
Большинство, конечно же, правы 👏🏻
Вас уже не так то легко провести.
Все демонизируют лектины.
Хотя лектин- лектину - рознь, это особый класс белков, и всех под одну гребенку - не стоит
Грибные лектины на самом деле полезны.😱
Неожиданно? Разбираемся:
🍄Лектины из лекарственных грибов показали иммуномодулирующие эффекты.
Лектины способны стимулировать выработку нитритов, повышать экспрессию фактора некроза опухоли (TNF)-α и интерлейкинов, активировать лимфоциты и стимулировать выработку факторов, активирующих макрофаги, и т. д
🍄Некоторые лектины грибов также продемонстрировали мощную противовирусную, митогенную, противомикробную и антиоксидантную активность
Так то. Знали это о грибах?
#грибы
Вас уже не так то легко провести.
Все демонизируют лектины.
Хотя лектин- лектину - рознь, это особый класс белков, и всех под одну гребенку - не стоит
Грибные лектины на самом деле полезны.😱
Неожиданно? Разбираемся:
🍄Лектины из лекарственных грибов показали иммуномодулирующие эффекты.
Лектины способны стимулировать выработку нитритов, повышать экспрессию фактора некроза опухоли (TNF)-α и интерлейкинов, активировать лимфоциты и стимулировать выработку факторов, активирующих макрофаги, и т. д
🍄Некоторые лектины грибов также продемонстрировали мощную противовирусную, митогенную, противомикробную и антиоксидантную активность
Так то. Знали это о грибах?
#грибы
Витамины биохакера
Тиамин - antiage витамин
Сегодня про В1.
⠀
Не просто витамин В1, а кофермент - тиамин пирофосфат (ТПФ), он же кокарбоксилаза, он же бенфотиамин.
⠀
Этот кофермент - основа основ обмена веществ, и, на самом деле, один из главных помощников для любителей углеводов, добавка №1 для диабетиков.
⠀
Но не забудем про митохондрии и энергообмен.
Продолжаем говорить про образование энергии и биохимию клетки.
⠀
Важный этап: стык бескислородного окисления (анаэробного) и аэробного: гликолиза и цикла Кребса (лимонной кислоты). Полученная из пищи молекула пирувата (ПВК) должна стать ацетил Кофермент А чтобы уже зайти в митохондрию и начать путь в круговороте цикла Кребса, рассыпавшись на АТФ в дыхательной цепи.
Чтобы получить активированную молекулу уксусной кислоты, высокоэнергетичное вещество - Ацетил Кофермент А - нужен целый комплекс ферментов и 5!!! коферментов:
тиаминпирофосфат (производная В1), липоевая кислота, НАД (В3 - прошлый пост) , ФАД (производная В2) и кофермент А (производнаЯ пантотеновой к-ты В5)).
Но мы про тиамин пирофосфат сегодня.
⠀
Дефицит кокарбоксилазы - разобщение гликолиза и цикла Кребса, не будет окисления пирувата, альфа кетоглутаровой кислоты (в цикле Кребса), а значит недопродукция нашей самой важной энергоединицы - АТФ. Пируватдегидрогеназа - тот самый фермент, который нужен чтобы превратить пировиноградную кислоту (ПК) в Ацетил КоА - весьма чувствителен к недостатку тиамина, в связи с чем авитаминоз и гиповитаминоз В1, как правило, сопровождаются торможением процесса распада ПК и соответствующим накоплением ее в крови и в моче.
⠀
При чем тут угли и диабет?
Кокарбоксилаза буквально спасает диабетиков от внутренних, клеточных процессов, связанных с высоким сахаром. Есть фермент Глицеральдегид–3–фосфатдегидрогеназа – ключевой фермент, участвующий в регуляции активности всех промежуточных метаболитов глюкозы. Он работает когда есть тиамин пирофосфат, этот фермент архиважен, он:
Интересно, что чем больше вы едите сладкого и углеводов, тем больше нужно В1, кокарбоксилазы, потому что как то ж уводить ПВК нужно, и нужно сильнее и быстрее. Еще я люблю бенфотиамин за помощь мозгу: он вовлечен в производство ацетилхолина - нейромедиатора памяти, обучаемости,и синтез миелина.
Почему же, когда мы говорим о приеме, всегда подчеркивается, что важны формы, а лучше внутривенно или в з...супозитории?
Потому что энтеральный прием у современного западного человека с его болячками и диетой - деньги на ветер.
Тиамин (впрочем, как многие витамины) очень чувствителен к здоровью ЖКТ.
Активный транспорт тиамина в энтероциты искажается при дисбиозе, нарушении слизистых оболочек, при воздействии алкоголя.
Далее: запасы тиамина в печени снижаются из-за стеатоза или фиброза печени, а нежировой гепатоз - очень частый сопутсвующих диагноз тех же диабетиков, которым тиамин очень нужен, сладкоежек, фруктоежек и людей, не следящих за собой, после 50 лет.
Нарушается использование тиамина: из-за низкого уровеня магния, он необходим для связывания тиамина с ферментами. Этанол (спирт) полностью блокирует фосфорелирование В1 (у нас активная форма пирофосфат).
Вывод: сладкоежки, алкаши - нужно много тиамина
Тиамин - анти-AGE витамин,
Тиамин - защина мозга (миелин).
И конечно, помощник нашим митохондриям. Кокарбоксилазу капать диабетикам обязательно! Свечи корилип для энергообмена детям, беременным, усталым (исследования по берем.кину), но там помимо кокарбоксилазы еще рибофлавин и липоевая (потому что как написала 5 коферментов нужны нам для ацетил КоА). Бенфотиамин -жирорастфоримая, более доступная форма, беру маме (диабет 2).
#food_biochemistry_добавки
#витамины
Тиамин - antiage витамин
Сегодня про В1.
⠀
Не просто витамин В1, а кофермент - тиамин пирофосфат (ТПФ), он же кокарбоксилаза, он же бенфотиамин.
⠀
Этот кофермент - основа основ обмена веществ, и, на самом деле, один из главных помощников для любителей углеводов, добавка №1 для диабетиков.
⠀
Но не забудем про митохондрии и энергообмен.
Продолжаем говорить про образование энергии и биохимию клетки.
⠀
Важный этап: стык бескислородного окисления (анаэробного) и аэробного: гликолиза и цикла Кребса (лимонной кислоты). Полученная из пищи молекула пирувата (ПВК) должна стать ацетил Кофермент А чтобы уже зайти в митохондрию и начать путь в круговороте цикла Кребса, рассыпавшись на АТФ в дыхательной цепи.
Чтобы получить активированную молекулу уксусной кислоты, высокоэнергетичное вещество - Ацетил Кофермент А - нужен целый комплекс ферментов и 5!!! коферментов:
тиаминпирофосфат (производная В1), липоевая кислота, НАД (В3 - прошлый пост) , ФАД (производная В2) и кофермент А (производнаЯ пантотеновой к-ты В5)).
Но мы про тиамин пирофосфат сегодня.
⠀
Дефицит кокарбоксилазы - разобщение гликолиза и цикла Кребса, не будет окисления пирувата, альфа кетоглутаровой кислоты (в цикле Кребса), а значит недопродукция нашей самой важной энергоединицы - АТФ. Пируватдегидрогеназа - тот самый фермент, который нужен чтобы превратить пировиноградную кислоту (ПК) в Ацетил КоА - весьма чувствителен к недостатку тиамина, в связи с чем авитаминоз и гиповитаминоз В1, как правило, сопровождаются торможением процесса распада ПК и соответствующим накоплением ее в крови и в моче.
⠀
При чем тут угли и диабет?
Кокарбоксилаза буквально спасает диабетиков от внутренних, клеточных процессов, связанных с высоким сахаром. Есть фермент Глицеральдегид–3–фосфатдегидрогеназа – ключевой фермент, участвующий в регуляции активности всех промежуточных метаболитов глюкозы. Он работает когда есть тиамин пирофосфат, этот фермент архиважен, он:
• защищает сосуды, белки от гликации (те самые "карамельные корочки", AGE-продукты), • от накопления сорбитола в клетках, • от истощения глутатиона (для диабетиков это к сожалению, почти не обратимо), • от нейропатии, • от провоспалительных цитокинов.Интересно, что чем больше вы едите сладкого и углеводов, тем больше нужно В1, кокарбоксилазы, потому что как то ж уводить ПВК нужно, и нужно сильнее и быстрее. Еще я люблю бенфотиамин за помощь мозгу: он вовлечен в производство ацетилхолина - нейромедиатора памяти, обучаемости,и синтез миелина.
Почему же, когда мы говорим о приеме, всегда подчеркивается, что важны формы, а лучше внутривенно или в з...супозитории?
Потому что энтеральный прием у современного западного человека с его болячками и диетой - деньги на ветер.
Тиамин (впрочем, как многие витамины) очень чувствителен к здоровью ЖКТ.
Активный транспорт тиамина в энтероциты искажается при дисбиозе, нарушении слизистых оболочек, при воздействии алкоголя.
Далее: запасы тиамина в печени снижаются из-за стеатоза или фиброза печени, а нежировой гепатоз - очень частый сопутсвующих диагноз тех же диабетиков, которым тиамин очень нужен, сладкоежек, фруктоежек и людей, не следящих за собой, после 50 лет.
Нарушается использование тиамина: из-за низкого уровеня магния, он необходим для связывания тиамина с ферментами. Этанол (спирт) полностью блокирует фосфорелирование В1 (у нас активная форма пирофосфат).
Вывод: сладкоежки, алкаши - нужно много тиамина
Тиамин - анти-AGE витамин,
Тиамин - защина мозга (миелин).
И конечно, помощник нашим митохондриям. Кокарбоксилазу капать диабетикам обязательно! Свечи корилип для энергообмена детям, беременным, усталым (исследования по берем.кину), но там помимо кокарбоксилазы еще рибофлавин и липоевая (потому что как написала 5 коферментов нужны нам для ацетил КоА). Бенфотиамин -жирорастфоримая, более доступная форма, беру маме (диабет 2).
#food_biochemistry_добавки
#витамины
Привет друзья, как прошли ваши выходные?
Готовы продолжать наши посты про коферменты? 👍
Сегодня про альфа-липоевую кислоту.
В прошлом посте я говорила, что для биосинтеза АцетилКоА - макроэрга, который творит чудеса в митохондрии и на нем скрещиваются пути липидного и углеводного обмена, нужно несколько коферментов. Липоат активная форма альфа-липоевой кислоты - один из них.
⠀
Уверена, вы многие про нее знаете, как о хелаторе, как о незаменимой добавке при сахарном диабете. Но так как я продолжаю тему митохондриальной поддержки, именно свойства липоевой к-ты как КОФАКТОРА реакций энергообмена - первостепенна для нас. Да, липоевая кислота - в копилке биохакера для поддержки митохондрий на 100%, но есть подводные камни. Дойдем до них.
⠀
АЛК - Кофактор пируватдегидрогеназы (PDH), α-кетоглутаратдегидрогеназы, то есть тех же ферментов, что и тиаминпирофосфат из предыдущего поста. При недостатке этих ферментов могут накапливаться метаболиты, в том числе пируват и лактат ( ПДГ), α-кетоглутарат и 2-гидроксиглутарат, аминокислоты с разветвленной цепью и их соответствующие 2-кетокислоты и 2-оксоадипиновая кислота (орг.кислоты в моче) и цикл Кребса не такой продуктивный.
⠀
Она сама у нас может синтезироваться, но для этого должна быть обеспеченность S-аденозилметионином и железо-серными кластерами. А с этим частенько проблема.
⠀
Давайте к прикладному и попроще. Что еще хорошего в альфа-липоевой к-те? 🤔
⠀
🌿Поддерживает деятельность щитовидной железы.
🌿Способствует улучшению зрения.
🌿Она регенерирует другие антиоксиданты , сама антиоксидант (потому что SH-группы способны связывать своб.радикалы).
🌿Подавляет аппетит (как лептиномиметик).
🌿Обладает нейропротекторным (влияет даже на рост аксонов!) и гепатопротекторным действием.
🌿Приводит в норму уровень холестерола при атеросклеротическом поражении сосудов.
🌿Увеличивает вход глюкозы в клетки, влияя на белок-транспортёр глюкозы, ингибирует распад инсулина, снижает гликозилирование белков → используют при СД. 🌿Плюс защита от диабет.нейропатии+поддержка митохондрий (безусловно слабых) у диабетиков.
⠀
Столько свойств, потому что Молекула уникальная, мала, является и водо- и жирорастворимой и легко проходит через гематоэнцефалический барьер.
Но действительно, альфа-липоевая хелатор. То есть, образует крепкие соединения с металлами, поэтому при явном дефиците железа, цинка, магния - не стоит. Кроме того, Она подвигает металлы из одних тканей в другие, например из костей в мозг, поэтому ее лучше не использовать, если есть подозрения сильную на интоксикацию тяжелыми металлами, идет перераспределение металлов. Я читала исследование, где мышам со свинцовой загрузкой вводили альфа-липоевую к-ту, и это вызвало сильнейшую интоксикацию мозга свинцом, как раз из-за того что он двинулся в мозг.
В аптеках Эспа-липол, тиоктовая, липоевая, октолипен, тиагамма:
• Хорошо сочетается с L-карнитином, вит Е и С
• Пить не менее 2х месяцев
• Принимать лучше на пустой желудок запивая большим количеством воды, но иногда может вызывать изжогу.
• Если есть неврологич.симптомы (неврозы) может сначала быть ухудшение, во-первых из-за потери магний, во вторых, утверждают что так начинает восстанавливаться нервное волокно.
Разные формы: Естественная форма АЛК состоит из R-изомера, синтетическая форма представляет собой рацемическую смесь двух изомеров R-формы и S-формы. Оба изомера имеют различный потенциал. R-форма обладает большими возможностями в утилизации глюкозы (ее и любят назначать при инсулинрезистентности, диабете). С другой стороны, S-форма (обычная альфа-липоевая) демонстрирует лучший аффинитет с глутатион редуктазой - как антиоксидант.
Я не рекомендую заниматься самолечением и самоназначением такого препарата, сама я практически никогда ее не рекомендую, либо только в тандеме с доктором.
Был у вас опыт приема альфа-липоевой кислоты?
#food_biochemistry_добавки
Готовы продолжать наши посты про коферменты? 👍
Сегодня про альфа-липоевую кислоту.
В прошлом посте я говорила, что для биосинтеза АцетилКоА - макроэрга, который творит чудеса в митохондрии и на нем скрещиваются пути липидного и углеводного обмена, нужно несколько коферментов. Липоат активная форма альфа-липоевой кислоты - один из них.
⠀
Уверена, вы многие про нее знаете, как о хелаторе, как о незаменимой добавке при сахарном диабете. Но так как я продолжаю тему митохондриальной поддержки, именно свойства липоевой к-ты как КОФАКТОРА реакций энергообмена - первостепенна для нас. Да, липоевая кислота - в копилке биохакера для поддержки митохондрий на 100%, но есть подводные камни. Дойдем до них.
⠀
АЛК - Кофактор пируватдегидрогеназы (PDH), α-кетоглутаратдегидрогеназы, то есть тех же ферментов, что и тиаминпирофосфат из предыдущего поста. При недостатке этих ферментов могут накапливаться метаболиты, в том числе пируват и лактат ( ПДГ), α-кетоглутарат и 2-гидроксиглутарат, аминокислоты с разветвленной цепью и их соответствующие 2-кетокислоты и 2-оксоадипиновая кислота (орг.кислоты в моче) и цикл Кребса не такой продуктивный.
⠀
Она сама у нас может синтезироваться, но для этого должна быть обеспеченность S-аденозилметионином и железо-серными кластерами. А с этим частенько проблема.
⠀
Давайте к прикладному и попроще. Что еще хорошего в альфа-липоевой к-те? 🤔
⠀
🌿Поддерживает деятельность щитовидной железы.
🌿Способствует улучшению зрения.
🌿Она регенерирует другие антиоксиданты , сама антиоксидант (потому что SH-группы способны связывать своб.радикалы).
🌿Подавляет аппетит (как лептиномиметик).
🌿Обладает нейропротекторным (влияет даже на рост аксонов!) и гепатопротекторным действием.
🌿Приводит в норму уровень холестерола при атеросклеротическом поражении сосудов.
🌿Увеличивает вход глюкозы в клетки, влияя на белок-транспортёр глюкозы, ингибирует распад инсулина, снижает гликозилирование белков → используют при СД. 🌿Плюс защита от диабет.нейропатии+поддержка митохондрий (безусловно слабых) у диабетиков.
⠀
Столько свойств, потому что Молекула уникальная, мала, является и водо- и жирорастворимой и легко проходит через гематоэнцефалический барьер.
Но действительно, альфа-липоевая хелатор. То есть, образует крепкие соединения с металлами, поэтому при явном дефиците железа, цинка, магния - не стоит. Кроме того, Она подвигает металлы из одних тканей в другие, например из костей в мозг, поэтому ее лучше не использовать, если есть подозрения сильную на интоксикацию тяжелыми металлами, идет перераспределение металлов. Я читала исследование, где мышам со свинцовой загрузкой вводили альфа-липоевую к-ту, и это вызвало сильнейшую интоксикацию мозга свинцом, как раз из-за того что он двинулся в мозг.
В аптеках Эспа-липол, тиоктовая, липоевая, октолипен, тиагамма:
• Хорошо сочетается с L-карнитином, вит Е и С
• Пить не менее 2х месяцев
• Принимать лучше на пустой желудок запивая большим количеством воды, но иногда может вызывать изжогу.
• Если есть неврологич.симптомы (неврозы) может сначала быть ухудшение, во-первых из-за потери магний, во вторых, утверждают что так начинает восстанавливаться нервное волокно.
Разные формы: Естественная форма АЛК состоит из R-изомера, синтетическая форма представляет собой рацемическую смесь двух изомеров R-формы и S-формы. Оба изомера имеют различный потенциал. R-форма обладает большими возможностями в утилизации глюкозы (ее и любят назначать при инсулинрезистентности, диабете). С другой стороны, S-форма (обычная альфа-липоевая) демонстрирует лучший аффинитет с глутатион редуктазой - как антиоксидант.
Я не рекомендую заниматься самолечением и самоназначением такого препарата, сама я практически никогда ее не рекомендую, либо только в тандеме с доктором.
Был у вас опыт приема альфа-липоевой кислоты?
#food_biochemistry_добавки
Спасибо, что делитесь вашими лайфхаками ❤️. И детям и взрослым, чтобы не жгло, перед применением окунаем в кокосовое масло 👍